Paradicsom squash palacsinta tejfölös csokoládé öntettel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Cukkini	Van egy nagyon kicsi seggem
Paradicsom	5 elem
Tojás	1 db számítógép
Tejföl	2 evőkanál
Só	0,5 tk
Cukor	2 óra l
Liszt (súly a tök tömegétől függően)	250 g
Oltott szóda	0,5 tk
A szószhoz:
cukor	2/3 csésze
tejföl	1 pohár
vanília
kakaó	2 evőkanál. l.
vaj	1 evőkanál. l.
Liszt	100 g
tej	250 g
ha elérhető, jó hozzáadni egy darab kakaóvajat, de anélkül is

Főzés módja

Cukkini palacsintát akartam sütni. És a cukkini csak egy kis szamár volt és maradt ... Kinyitottam a hűtőt. És akkor paradicsommal találkoztam. Salátának vásárolt, de teljesen alkalmatlan hozzá. Mivel nagyon száraz a húsuk. Gyümölcslé gyakorlatilag nincs. Ismered ezeket a Belarusz Köztársaságból származó paradicsomot ... rosszabbat nem tudsz elképzelni. De a boltban nem voltak mások.
A paradicsomot leforráztam és lehámoztam. Egy tökdarabot megdörzsöltem egy finom reszelőn. Pürés turmixgépes paradicsom. Az összes hozzávalót összekevertük. 30-40 percig állni hagyta. Palacsintát sütöttem. Az eredmény nagyon bolyhos palacsinta! Finom és gyönyörű. Fõzni szokásos paradicsommal és cukkini nélkül fogok. Mivel télen könnyebb és olcsóbb megvásárolni őket. Csokimártással és tejföllel ettek.
Én így készítem a mártást. Keverje össze az összes hozzávalót. Főzzük sűrűre. Ha csomókat kap - turmixgép segít. Aztán Nutella alól üvegekbe öntem. Futballcsapatom (ahogy Ksyusha Omelkina nevezi őket) nem próbált mással. Ezért elmúlik.