Hajdina palacsinta

Hajdina palacsinta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tej	1 l
Búzaliszt	400 g
Hajdina liszt	200 g
Tojás	5 darab
Friss élesztő	25 g
Cukor	2 evőkanál. l.
Növényi olaj	3 evőkanál. l.
Só	1 tk

Főzés módja

• Oldja fel a cukrot és az élesztőt meleg tejben (0,5 l), és keverje hozzá a búzalisztet. Amikor a tészta megkelt, keverjük hozzá a hajdina lisztet és a felvert tojásokat, adjunk hozzá sót. Hagyja a tésztát újra kelni, erélyesen kevergetve öntsön bele 0,5 liter forró tejet, és adjon hozzá vajat. A palacsintákat 10 perc múlva meg lehet sütni.
• Finom, bolyhos, puha palacsinta ... Nagyon tetszett

Hasonló receptek

Palacsinta zöld hajdina liszttel és csokoládé öntettel (Olya_)

Hajdina palacsinta francia kovásszal (tuskarora)

Hajdina palacsinta az R. Bertine-től (barbariscka)

Ma palacsintát sütöttem ennek a receptnek megfelelően. Minden úgy van, ahogyan meg van írva, csak egy friss élesztő helyett egy csomag Dr. Vidra csak 25 gr. friss, ezt pótolják. A tészta puha és puha. Maga a palacsinta finom, de nagyon kielégítő is. Mint amilyeneket nagymamám tett gyerekként! Köszönöm, GruSha!

[Viki]

Viki
Egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett ez a recept!

Befejeztem ezeket a palacsintákat sütni. Olyan bolyhos, gyengéd. Sütés közben a fiam nagy meglepetésemre egy egész palacsintát evett, a mérete nem kicsi. Köszönöm, Gulenka

[GruSha]

GruSha, köszönöm a receptet! A palacsinta gyönyörű, csipkés lett, a férjem megdicsérte, hogyan! ... SAF-levetésen csináltam, minden kiválóan alakult!

[CelestineRybkA]

Celestine
RybkA

az egészségre
Én általában száraz élesztővel főzök, de friss saf-momentot vettem, nagyon tetszett, és most csak velük próbálkozom

[GruSha]

Amikor a tészta megkelt

Hagyja a tésztát újra kelni

GruSha
Gulenka, jól értem, várjuk mind a kétszer, amíg a tészta körülbelül megduplázza a térfogatot?

igen, 2-szer

Bocsásson meg a hülye kérdésért, lehetséges-e a hajdina lisztet őrölt hajdinával helyettesíteni? Olvastam és ugyanazokat a palacsintákat akartam, de hajdinát. liszt nincs kéznél.

Nagyon köszönöm a receptet! A palacsinta csak SZUPER !!!!!! Ma bevittem a munkába - mindenki örül, receptet követelnek.

A palacsinta csodálatos. Tegnap két adagot ettünk. Az egyiket reszelt savanyú uborka, fokhagyma és majonéz töltötte meg) - mindkettő durranással ment. És mind a kicsi, mind a patinás sütés finomabbnak tűnt. A hajdina íze kifejezettebb volt.
És őrölt hajdinával helyettesíteni elemi, csak jobb, ha szitán szitáljuk át (tapasztalatom).

[GruSha]

GruSha, köszönöm a receptet !!! A palacsinta csodálatosnak bizonyult - ízletes, perforált, illatos! Életemben csak másodszor foglalkoztam élesztő palacsintával, de minden "durranással" ment

nagy köszönet a receptért. Volt egy kicsit más, amit használtam. de szerettem volna kissé módosítani a szálat és ... nem tévedtem!
az egyetlen dolog, hogy a tésztám vastagabb, mint a palacsintáknál kiderült. még egy serpenyőben lévő kanál sem volt különösebben elkenve. Hozzá kellett adnom másfél pohár tejet. de különben - félelmetesen finom! és milyen szép - csak ünnep a szemnek! lyukakat, legalább küldjön szépségversenyre!

Nagyon köszönöm ezt a palacsinta receptet !!! A palacsinta finom, gyengéd és nagyon szép lett, olvad a szájában. :) Ezt a remekművet többször is megismétlem.

Kedvesek, mondjátok meg, kérem - 25 gr. friss élesztő, mennyi száraz? Kanálban egy kenyérsütőből, ha nem is nehéz .... Tudom, valahol írtak róla, nem tudom hol (hogyan kell számolni).
Nagyon szeretnék ilyen palacsintát !!!!

[GruSha]

Nos, válaszra várva 1 tk. száraz élesztő és az összes hozzávaló fele !!!!!! Ez az eredeti recept fele:

FINOM!!!!!!!!!!! Köszönöm, GruSha!!!!!!!

Ismét palacsintát akarok ... de miféle támadás ez!

GruSha, Gulechka, én már ezt a receptet sütöm. Boom hamarosan megpróbálja.
Nagyon finomak, valóban a hajdina liszt miatt. Vagy csak nem figyeltem, és úgy tűnik, ők is könnyűek.

Olya, hogy vannak a palacsinták? Tetszett?

Gulenka, tetszett nekünk. Bár a második részt megpróbáltam eltávolítani a receptből. Vagyis hajdina lisztbe keverés. Most kezdtem csomóknak tűnni, és semmilyen módon nem töröm el. Ezért úgy döntöttem, legközelebb a szokásos módon csinálom őket.

És ez egy nagyon szokatlan íz. Az egész lakás hajdina szagú volt.
Tudja, nekem úgy tűnt, hogy kissé keményebbek, mint a búzalisztből készült palacsinták, bár finomabbak és könnyebbek.

Azt hiszem, néha megcsinálom, változtatásképpen. Köszönöm.

[Altusya]

Tudja, nekem úgy tűnt, hogy kissé keményebbek, mint a búzalisztből készült palacsinták, bár finomabbak és könnyebbek.

nooooooooo, puhák! Altusya, próbálkozzon még egyszer. talán valami nem stimmelt ... soha nem voltak csomók. Nagyon szeretem őket ...

milyen forró legyen a tej?

úgy, hogy az ujjak tolása szépen meleg volt, de nem forrázott.

Hello)) Nos, bárhová is jársz, a családunkban van egy hagyomány: vasárnaponként mindenki palacsintát vár. Itt érzem ebben a szálban, hogy sokáig ragaszkodom a témához, ezeket ki akarom próbálni, de nincs hajdina liszt. Használhat-e szokásos hajdina kávédarálón?

[Marilyn]

Marilyn, Nem tanácsolom. Nem biztos, hogy meg fog történni. Jobban keresse a kacsacsőrűt. Van.

[Marilyn]

Marilyn, Nem tanácsolom. Nem biztos, hogy meg fog történni. Jobban keresse a kacsacsőrűt. Van.

kit keressen? ))

kit keressen? ))

az Utkonos online áruházban.

az Utkonos online áruházban.

ez egy bolt? Köszönöm a tippet. valaki itt olvasott egy vágásról ... itt van))

És őrölt hajdinával helyettesíteni elemi, csak jobb, ha szitán szitáljuk át (tapasztalatom).

itt vagyok egy hülye ... figyelmetlen, és a kérdés az volt, és a válasz ... akkor palacsinta lesz.

És minap sütöttem hajdina palacsintát. És ez történt



A recept itt van: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162018.msg645106

[Kenyér]

Kenyér, miért ne tenné fel külön témaként a csodálatos receptjét? Kár ... elveszik a recept ... és így, mindenki látta volna, és könnyebb utána keresni ... Lehet, hogy mégis külön témává tegye?! Szívesen ...

Ha külön helyezzük el, akkor általában jobb, ha különféle gabonafélék lisztéből készült pékáruk ... És így ... egyetlen recept mellett ... kétséges ... Ali kinek avatkozott bele? vagy témán kívül van az üzenet? Tehát elmehet ...

[Kenyér]

Ali kihez avatkozott?

Kenyér, hogy gondolhatta ezt? Csak a fórumunknak van egy szabálya: egy recept-egy téma (külön). Egyetértek, mindenki számára kényelmesebb lesz ...

Csak a fórumunknak van egy szabálya: egy recept-egy téma (külön)

Áthúztam a Palacsinta hétvége részébe. Én is itt maradhatok? vagy távolítsa el a spamünket és az áradást

Áthúztam a Palacsinta hétvége részébe. Én is itt maradhatok? vagy távolítsa el a spamünket és az áradást

És itt tegyen egy aktív linket egy utóirattal, amelynél a recept megbeszélése ..... különben a kérdések különböző témákra oszlanak, ami nem kívánatos

Vagy törölje saját maga a receptet tartalmazó bejegyzést - itt nincs moderátor

És itt tegyen egy aktív linket egy utóirattal, amelyet a recept megbeszélése a ...

Kész !!!

[Romchka]

itt nincs moderátor

Romchka, és miért ?

[GruSha]

GruShaNagyon köszönöm a receptet! Nemcsak a palacsinták egyszerűen összehasonlíthatatlanok az ízében, az állaga pedig levegős, de a hajdina liszt, amelyet férjem nagy mennyiségben vásárolt, az időszakosan kevés rozssal analóg módon, durranással ment. Tetszett a tészta gyúrása is több szakaszban, és a sütés módja, általában sok pozitív érzelem!

a vendégek éppen elmentek. palacsinta evett !!!! valamint tavaly nagyon sűrű lett a tészta, hozzáadtam a tejet. de különben - nos, ooooocheeeeeeeeeeeeee! (föld előtti íj mosoly)!

Remek palacsinta!
Többször kipróbáltam különböző receptek szerint - és soha nem dolgoztam, azt hittem, hogy nem kaptam meg ...
A recepted láttán úgy döntöttem, hogy adok még egy esélyt magamnak - és OH CSODA! MINDEN KINT! Igen, nem csak sikerült, de teljesen csodálatos - a családtagoknak nagyon tetszett
A tészta valóban nagyon sűrű lett, de adtam hozzá egy extra adag meleg tejet is, és úgy sütöttem, mint a kiságyakat.
Nagyon köszönöm a receptet

Finom palacsinta! Tiszteljük a hajdinát. De este el kell végezni őket - egy gobbler hosszú előkészítő folyamata a folyamat végén!