Palacsinta zöld hajdina liszttel és csokoládé öntettel

[Csokoládé szósz]

Palacsinta zöld hajdina liszttel és csokoládé öntettel

Kategória: Péksütemények

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
hajdina liszt	60 g
teljes kiőrlésű búzaliszt	65 g
sütőpor	1 teáskanál
szóda	0,5 tk
só	csipet
őrölt fahéj	1/4 teáskanál
tojás	2
tej	180 ml
cukor	1-2 evőkanál. l
Csokoládé szósz
kakaópor	2 evőkanál. l.
tej	2-3 st. l.
juharszirup (vagy folyékony méz)	1 evőkanál. l.
kókuszolaj (vagy vaj)	0,5 evőkanál. l.

Főzés módja

Kombinálja az összes száraz palacsinta hozzávalót egy külön tálba.

Külön verje fel a tojásokat a tejjel, keverjen össze mindent egy keverővel.

Előmelegített palacsintafőzőben vagy serpenyőben sütjük, növényi olajjal vékonyan megkenve.

A mártás elkészítése

Egy kis serpenyőben keverje össze a kakaóport, a tejet, a juharszirupot (vagy a mézet) és a vajat.

Lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük, amíg a csomók eltűnnek, és az olaj teljesen fel nem oldódik.

A mártás aránya többször is biztonságosan növelhető.

Nagyon szeretem a narancs és a csokoládé kombinációját, ezért apróra vágott narancsos palacsintákat tálaltam, gyengéd és kókuszos (barna) cukorral kissé párolt serpenyőben.

Az edényt arra tervezték

10 palacsinta és egy adag szósz

Főzés program:

kreppkészítő Tefal 6001

jegyzet

🔗

Hasonló receptek

Hajdina palacsinta az R. Bertine-től (barbariscka)

Hajdina palacsinta francia kovásszal (tuskarora)

Hajdina palacsinta (GruSha)

Olya, csodálatos palacsinta, ízletes és egészséges! És milyen gyönyörű előadás!

Nagyon köszönöm visszajelzését.

Szép palacsinta! Mindenképpen megfőzöm!