Fagyasztott erjesztett sült tej

Fagyasztott erjesztett sült tej

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Ryazhenka	1 l
Tojás	1 db számítógép
Só / cukor	íz
Liszt	2-3 st. l.
alma	1 db számítógép.

Főzés módja

• - Az erjesztett sült tejet lefagyasztjuk. A fotón nehéz belátni, a rosta üvegtálban van. A kiolvasztott erjesztett sült tej nagyon finom textúrájú, nem olyan, mint a kiolvasztott kefirből készült túró, ezért jobb, ha a gézen keresztül vékony ruhát veszünk, nem gézt, bár több rétegben összehajtva, az erjesztett sült tej szivárog. Gézem egyszerűen azért van, mert nem volt kéznél megfelelő ruha.
• - Kiolvasztás.
• - Keverje össze az összes hozzávalót (dörzsölje meg az almát). Ne verj. Rendezzük szilikon formákba. Helyezze a formákat a rajzfilmbe (a tál belsejébe vagy a kettős kazánra), kapcsolja be a „Sütés” vagy „Gőz” módot (kb. 20 perc).

Főzés program:

Multicooker / sütő / pároló

jegyzet

Helló kedves guruk.
Bátran belemerültem remekeibe ritka receptemmel, egyetlen okból. Nagyon tisztelem a legegyszerűbb recepteket minimális erőfeszítéssel, mert nem szeretek főzni, bár néni vagyok, a család anyja, nyilván a természet kinevetett rajtam. A kiskutya örömöm oka pedig az egyszerűség és a finom.

Néhány távoli .. 917m évben valami finom túrós receptet kerestem egy gyerek számára, mert a legidősebb kategorikusan nem volt hajlandó enni a túrót, és fiatalsága és ostobasága miatt nagyon bele akartam tolni. Ugyanezt a receptet találtam a túrós massza / párolt rakott elkészítéséhez fagyasztott erjesztett sült tejből. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Vettem erjesztett sült tejet, egy napra a mélyhűtőbe töltöttem, felolvasztottam, főzni készültem, de először ki kell próbálni az eredeti terméket. Megpróbáltam ………. És minden ... engem levágtak ... Nem csak ettem ezt a misét, hanem, megbocsátva a szaknyelvnek, 1 perc alatt megettem. Szeretem ezt a terméket több mint 10 éve. Az erjesztett sült tejet gyakran lefagyasztom, az esetek többségében nem a főzéshez jön. Csak megesszük. Ebből a tömegből bármit megtehet, amit a szíve vágyik, különféle variációkkal: puding, rakott, párolt, sütőben, lassú tűzhelyben, bogyós gyümölcsökkel / dióval / mákos / mézes / búzadara / keményítő / liszt / lekvár stb.
Ó, nem gondoltam volna ezt a masszát ötvözni Admin / Tatiana turmixokkal, meg kell próbálnom, általában valószínűleg agylövés lesz.

Ezért a fenti recept nem fontos. Minden varázslat a fagyasztott erjesztett sült tejben rejlik.

Korábban hasonlót keresve kerestem az oldalt, eleinte nem találtam semmit, de miközben pöfékeltem, és receptet készítettem, valami hasonlót láttam az ANGELin BLACKmore-ban (Sajttermék a la "Krémsajt" (fagyasztva).

P.S. Egy másik legegyszerűbb remekmű minimális erőfeszítéssel beszerezhető a fagyasztott banánból. Kiolvasztás nélkül verje meg őket erőteljes turmixgéppel (egyedül tönkretettem). És ez az! Nem kell mást tennie! Kiderül ugyanaz a független finom termék, ebben az esetben kiderül, fagylalt. És akkor már működik a fantáziád: diófélék, gyümölcsök, szirupok, lekvár stb. Egyébként az Admin / Tatiana-nak is van hasonló receptje. Az alap általában fagyasztott banán.

P.P.S. Kérem pardontetól a nyomorult, elbűvölő képeket és esetlen leírást. Elhallgatok, utat engedek a guruknak, leveszem a kalapomat ... Mély ájulásban vagyok a kiállított remekművektől.

Érdekes recept, ki kell próbálni. Problémám van a túrómba és a tejtermékeimbe is betolni. Meddig kell tovább párolni vagy sütni?

[Zebra]

Zebra, Tan, érdekes recept, kezdettel! Nem próbáltam ilyen keveréket sütni, meg kell próbálnom.

[A varázslat nem a receptben található! És az eredeti független termékben: fagyasztott-leolvasztott erjesztett sült tej !!!]

Nem mondom pontosan. Mindezt látásból. Körülbelül 20 perc. Amíg az omlett megpárolódik.Általában nem mindig sikerül egy "Ukhtynichegosebe" párnak, néha kissé gumiszerűen jön ki (és nem tudom megérteni, miért), de mégis finom. Ezért jobb biztos - sütés!

A varázslat nem a receptben található! És az eredeti független termékben: fagyasztott-leolvasztott erjesztett sült tej !!! Ezért írtam. Akár magának a receptnek is pontot szerezhet. Szerintem ennek a valami levegős-krémes elrejtése csak bűncselekmény. Egyébként fagyasztott kefirből közönséges túrót kapnak, semmi különös.

[Zebra]

Zebra, igen remek recept! Azt is szeretem, ha minimális összetevő van a receptben. Abból, ami mindig a házban van. Tehát könyvjelzővel látom el. És csak egy kérdést szeretnék tisztázni: milyen erjesztett sült tejet árulnak Moszkvában, fagyasztásra szed ??

Ház községben

[Zebra]

Zebra, Köszönöm! Tejüket is használom, panasz nélkül!

Egy érdekes recept, köszönöm. Nagyon szeretem az erjesztett sült tejet 😊

[Zebra]

Zebra, Tatiana, üdvözlöm! Köszönöm a receptet, a túrós történet ugyanaz, anya be akarja tolni, a lánya nem akarja betolni!))))) Mindenképpen kipróbálom az ön verzióját dupla kazánban. További recepteket várunk!

és könyvjelzőt veszek fel! Nem is sütöm meg - csak megeszem!

Nagyon érdekes...

[Zebra]

Zebra, Tatiana, üdvözlöm! Köszönöm a receptet, a túrós történet hasonló, anya meg akarja tolni, a lánya nem akarja betolni!))))) Mindenképpen megpróbálom az ön verzióját kettős kazánban. További recepteket várunk!

Nem az a tény, hogy tetszik. Ha a gyerekek nem szeretik a túrót, akkor ez egy életen át tartó ellenszenvnek tűnik. A legidősebb (15 éves) közömbös maradt, a legfiatalabb (3,5 g) tegnap vacsora után! 3-at evett! penészesedik, számára ez nem jellemző, gyenge evő.

[Zebra]

Zebra, Tanya, nagyon érdekes recept, könyvjelzőkbe viszem
Köszönöm
Azonnal tisztázom - kiolvasztja gézben, majd kiméri?
Vagy szérummal együtt használja?

[Zebra]

Zebra,
Szeretek túrót, ún. balett, egyszerűen fagyasztott kefirt vagy erjesztett sült tejet dobunk szitára, de a kezek nem értek a sütéshez, mindent azonnal megesznek.
Megpróbálom, a recept kiváló, KÖSZÖNÖM a publikálást.

[Zebra]

Azonnal tisztázom - kiolvasztja gézben, majd kiméri?
Vagy szérummal együtt használja?

Minden szempontból. A fotón nehéz belátni, a rosta üvegtálban van. A szérumot egyéb szükségletekre palackba öntöm.
Ha csak gézben fekszik egy szitán, lágyabbá és vékonyabbá válik, ha megmérjük, olvadáskor szárazabbra válik (minél tovább lóg, annál szárazabb).
De nagyon ritkán mérek, jobban szeretem a lágyabbat és a nedvesebbet, bár valószínűleg jobb szárazon használni a sütéshez.
A kiolvasztott erjesztett sült tej nagyon finom textúrájú, nem olyan, mint a kiolvasztott kefirből készült túró, ezért jobb, ha a gézen keresztül vékony ruhát veszünk, nem gézt, bár több rétegben összehajtva, az erjesztett sült tej szivárog. A fényképen géz van, egyszerűen azért, mert nem volt megfelelő szövet kéznél.

Zebra,
Szeretek túrót, ún. balett, egyszerűen fagyasztott kefirt vagy erjesztett sült tejet dobunk szitára, de a kezek nem értek a sütéshez, mindent azonnal megesznek.
Megpróbálom, a recept kiváló, KÖSZÖNÖM a publikálást.

Sebaj a recept. A recept hülyeség. Csak azért tettem közzé, hogy betartsam a fórum törvényeit: recept szálat kell írnom. A lényeg egy krémes zúzott massza.

Jobb, ha megpróbálja kombinálni a kiolvasztott erjesztett sült tejet felvert fagyasztott banánnal vagy roma turmixokkal ... Ez bomba lesz!

Tanyana, köszönöm a receptet. Mindenképpen megteszem, amint erjesztett sült tejet veszek.

Tanyusha, csodálatos és egyszerű recept!
Szeretem ezeket, hála nekem!

Köszönöm, megértettem. Szóval festesz, sürgősen meg kell vásárolnod és kipróbálnod

[Zebra]

Zebra, Tatyana, köszönöm a receptet, gyakran lefagyasztom a kefirt, de az erjesztett sült tejet még nem próbáltam ki.

Remek recept. A mise önmagában is finom. Kijelentem. Tejsavót adhat a palacsintához

finom desszertet készíthet.A leszűrt masszában 2 tojás, 2 evőkanál keményítő, héja, vanillin. Tegyük tepsibe. Tetejére almaszeleteket, savanyú bogyókat (áfonya vagy vörösáfonya), a tetejére és a sütőbe szórjuk.

[Tatyana]

TatyanaA Ryazhenka finom termék. Nagyon szeretem fagyasztani / felengedni tőle. Nos, és csak származékok, képzelet, ízlés és főzési vágy kérdése. Szép recept.

[Tatyana]

Tatyana, és az ötletet jegyzetbe veszem.Őszintén szólva hallok erről először, amikor szeretjük Ryazhenka-t, mindig elérhető a hűtőszekrényben, megpróbáljuk. Köszönöm

[Tatyana]

Tatyana, Nagyon szeretem a ryazhenka túrót, ezért pontosan a könyvjelzővel látom el a cupcakes receptjét. Racionalizálom))) Köszönöm szépen !!!

1 perc alatt felzabálta

Látom

[Zebra]

Zebra, Tatyana! Érdekes recept! És ebből a "túróból" mennyit nyernek kiolvasztás után? Megértem, hogy a tejsavó ürítésének mértékétől függően a súly eltér, de legalább hozzávetőlegesen. Például 1 liter erjesztett sült tejből (vagy 900 ml-ből) érdekel az erjesztett sült tej súlya alma, tojás és egyéb dolgok nélkül.

[Zebra]

Köszönöm mindenkinek a kedves szavakat. Nagyon kellemes mindenféle finomságot olvasni, főleg kezdőknek.

Zebra, Tatyana! Érdekes recept! És ebből a "túróból" mennyit nyernek kiolvasztás után? Megértem, hogy a tejsavó ürítésének mértékétől függően a súly eltér, de legalább hozzávetőlegesen. Például 1 liter erjesztett sült tejből (vagy 900 ml-ből) érdekel az erjesztett sült tej súlya alma, tojás és egyéb dolgok nélkül.

Nem tudom . Soha nem mérlegeltem. A gombóc fotóján a tömeg már kész savó és adalékanyagok nélkül. Kanál - 0,5 l. Valószínűleg körülbelül 300 gr. Egyéb összetevők hozzáadásával pedig csak 6 penész alakult ki, összehasonlítható az alátét (szokásos csészealj) méretével.

P.S. De érdekes módon a receptben valahogy megjelölheti a komplexitás mértékét? Úgy, mint Burdában. Talán nem láttam ... Különben néha csak a termékek listáját felsorolva elájulok

[Zebra]

Zebra, Tanya, köszönöm! Ez természetesen nem fontos. Magam is lemérem. A recept fantasztikus! Meg fogom csinálni.

Istenem, milyen finom !!!!! Köszönöm még jobban ezt a receptet, mindenképpen megérdemli a legmagasabb kitüntetéseket! csak egyék meg az elmédet

Nagyon ízletes massza alakul ki, kiolvasztás után csak úgy eszem, néha adalékokkal, de hőkezelés nélkül

[krekushka]

krekushka, Köszönöm. Nagyon örülök, hogy a kiolvasztott ryazhenkának új rajongói vannak.

Nagyon ízletes massza alakul ki, kiolvasztás után csak úgy eszem, néha adalékokkal, de hőkezelés nélkül

Pontosan. Ritkán jön a főzéshez. Azonnal elpusztítunk.

[Zebra]

Zebra, fantasztikus recept! Imádom az összes tejet, és a túrót, a rakott tésztákat és a hozzájuk hasonlóakat. Nagyon köszönöm!

[Marinuly]

Marinuly, köszönöm a borravalót.

[Zebra]

Zebra, Tatiana, köszönöm a receptet! Soha nem került előkészítésre. Nagyon finom túró lett, bár krémes állagú lettem. A legnehezebb a fagyott tégla eltávolítása a táskából

Nagyon finom túró lett, bár krémes állagú lettem.

Pontosan. Nehéz túrónak nevezni. Ez a túró, a hab és a tejszín keresztezése.

És nem nehéz kinyerni. Felemelem a táska háromszög füleit, ollóval levágom őket, majd egy késsel bejutok a táska és a tégla közé, és mind a 4 oldalról átvágom a táskát, a szerkezet hámozott banánnak tűnik, van egy középen tégla, oldalán pedig szirmok vannak a csomagolásból.
Vagy esetleg tarthatja a fagyasztott csomagot kissé folyó forró víz alatt, minden oldalára fordítva. Akkor nagyon könnyű leszakadni.

valószínűleg a lefagyasztott csomagot kissé tarthatja folyó víz alatt, minden oldalát megfordítva.

20 percig hagytam az asztalon, majd elvágtam a táskát. Könnyen felbukkan
Az erjesztett sült tej leülepedett a mélyhűtőben. Nagyon ízletes fagyasztott bogyókkal (természetesen korábban hűtőszekrényben is felengedett).

[Zebra]

Zebra, Tanya, kipróbáltam a receptet. Ha azt mondod, hogy tetszett, az azt jelenti, hogy nem szólt semmit! Csak egy bomba !!! Finom! Eszembe juttatta a nagymamám túróját, ő soha nem főzte, hanem eldobta a savanyú tejet. Köszönöm!
Ilyen finom lett

Csak egy bomba !!!

Egyetért! A sűrű túró nem csak bomba, BOMBA!
Örülök, hogy tetszett!

Nagyon érdekes recept! Köszönöm, holnap indulok erjesztett sült tejért, biztosan tetszeni fog, nem is kételkedem benne ...

[Zebra]

Zebra, Tatyana, köszönöm szépen, sok remény nélkül csinálta, de a lánya evett !!! most csak így lehet etetni a túrót. Nagyon jól esett eperrel is

de a lánya evett !!! most csak így lehet etetni a túrót. Nagyon jól esett eperrel is

[Zebra]

Zebra, Tanya, Ryazhenka után futok, ledobom a papucsomat ...
Tudsz fagyit készíteni? ... Ahogy én teszem, így: túró legyintés kis mennyiségű olajjal (olaj nélkül is lehetséges - kevesebb lesz plasztikusan de több diétásan! )
Tényleg van valaki, aki ...
Aztán van egy túlérett felvert banán. Néha kakaót vagy morzsolt csokit teszek!
Lusta a gyalázatig.
És akkor szilikon formákon. De nem a rajzfilmben, mint te, hanem a mélyhűtőben. Aztán kiveszek egyenként, és barom!
Mazsolával és apróra vágott szárított barackkal és csokidarabokkal készítettem.
(Ugyanakkor van egy fagylaltom, Unold Unatkoztam a szekrényben ...) Túl lusta vagyok ...
Igen, nem teszek cukrot ... de te és a gyerekek TÉNYEK ÉS SZÜKSÉGEK!
KÖSZÖNÖM!!! Az ötlethez erjesztett sült tejjel.
Py Si: Én is megsütöm a cupcake-itokat!

de soha nem értek a sütéshez, mindent egyszerre esznek meg.

hasonlóképpen

[Zebra]

Zebra, Tanya, Ryazhenka után futok, ledobom a papucsomat ...
Tudsz fagyit készíteni?

mamusi, Nem tudom, még nem próbáltam ki. A túrós fagylaltötlete nagyon érdekes, köszönöm, megpróbálom.
De a túró fagyasztott erjesztett sült tejből történő áthelyezése önkényeztetés, túl sok testmozgás. Rakott fagyasztott-leolvasztott erjesztett sült tejből készítettem, semmi szokatlan. Maga a kiolvasztott erjesztett sült tejből készült túró finom végtermék, amely nem igényel további feldolgozást.

A fagylaltot még könnyebbé teszem: a túlérett banánt lefagyasztják és turmixgéppel felverték, csak neked kell kicsit melegebbre adni a banánt, hogy ne legyen kő, különben elégetheted a turmixgépet, ha alacsony a teljesítménye. Összes. Elgondolkodtató.

[szeretett]

A fagylaltot még könnyebbé teszem: a túlérett banánt lefagyasztják és turmixgéppel felverték, csak neked kell kicsit melegebbre adni a banánt, hogy ne legyen kő, különben elégetheted a turmixgépet, ha alacsony a teljesítménye. Összes. Elgondolkodtató.

Igen. Ezt megtehetem! Ugyanazt csinálom. És még jobb, ha egy turmixgépben (nálam van egy turmixgép a jégtörésre)))) fagyasztott banán alátétekkel, kevés hideg tejjel. A kijárat teljes értékű fagylalt.
Ezt folyamatosan csinálom. És eperrel, málnával, fagyasztott ananász szelettel, őszibarackkal.
Ezért unatkozik a fagylaltkészítőm.
És a fagyasztott erjesztett sült tej NEM sajnálom, hogy lefordítottam ...
Nem kár, mint a kefir, a tejföl vagy a túró. Termék és termék. Megpróbálom bármilyen módon!)))
Ha csak finom is lett volna. egyedül vagyok szeretett megteszi. Mert egyedül vagyok otthon. Miért sajnálja magát!
Nem tudom egyedül megenni, még krém formájában sem ... De a fagylaltokban fokozatosan elválik egymástól!

[Zebra]

Zebra, Tanya, itt is megmutatom!
Nagyon finom volt kenyérpirítótól kapott ropogós kenyérre kenni. És a tetején egy csepp baracklekvár! Egyenes finom, finom!)))
Köszönöm!