Német palacsinta

Német palacsinta

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: német

Hozzávalók
tojás	5 darab.
Liszt	1 pohár
só	1/3 tk
vaníliás cukor	1 tk
vaj	1/4 csésze
tej	1 pohár

Főzés módja

• Mint kiderült, az ilyen palacsinta csodálatos és könnyű reggeli. A tészta nagyon gyorsan és gond nélkül elkészül, a palacsintához készült termékek mindig a hűtőszekrényben vannak, és ami a legfontosabb: a palacsintákat anélkül készítik el, hogy a tűzhelynél állnának, csak öntsük a tésztát formákba, és a sütő elvégzi a dolgát)))) .
• A palacsinta íze valami vékony finom palacsinta és egy omlett között van. Lekvárral - nagyon finom!). Ha pedig nem ad hozzá cukrot, tálalhat ilyen palacsintákat túróval és sózott halakkal.
• Megolvasztjuk a vajat. Szitáljuk a lisztet. A tojásokat cukorral és sóval habosra verjük, felöntjük tejjel (szobahőmérsékleten), újra felverjük. Rostált lisztet adunk hozzá, a tésztának csomóktól mentesnek kell lennie, az állagának folyékonynak kell lennie.
• Ezután adjuk hozzá az olajat, és keverjünk újra mindent.
• Kenje meg a muffinsütőt és töltse meg tésztával (én nem zsíroztam meg a szilikonokat).
• Süssük a palacsintákat kb. 20-25 percig 200 fokon.
• A sütés során golyóként kétszer felfújják, a formákat felére töltik. Ideális esetben szinte nem eresztenek le, de féltem, hogy túl barnulok - és a palacsinták kissé leeresztettek.
• A kész palacsintákat gondosan el kell távolítani a formából.
• Tálaljuk tetszés szerinti töltelékkel.

Az edényt arra tervezték

12-14 db.

A felkészülés ideje:

30-35 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

Kémleltem egy barátomtól a palacsinta receptjét 🔗.

Az ilyen palacsinták valószínűleg jól működnek egy szendvicskészítőben, muffintányéron.
Emlékeznie kell!

Köszönöm, hogy imádom a palacsintát, mindenképpen megpróbálom megfőzni. Egy pohár 200 vagy 250?

[Olga VB]

Olga VB, a 850 évszázados kapacitású szendvicskészítőmben ott azonnal égni kezdenek az ilyen dolgok

Kirks, 250 ml, remélem tetszik a palacsinta, bár ezek nem igazán palacsinták

A popoverekre hasonlítanak.)) Felfújják és a végén is kissé leülepednek.
És milyen mélyek voltak a formák?

Popover emlékeztetett valamire.
Sanya, köszönöm.

[mur_myau]

mur_myau Elena, Tanyulya Tatyana - köszönöm a lánynak a dicséretet, megnéztem a popover receptjét - nagyon hasonló, szerintem a palacsinta ezen változata csak gyengédebb és talán nem is annyira sűrű felépítésű, és a formák 3,5 cm mélyek

[SanechkaA]

SanechkaA,
Vannak ilyen torták, megpróbálom.
Köszönöm!

[Elena]

Elena - Biztos vagyok benne, hogy minden úgy alakul, ahogy kell

[SanechkaA]

SanechkaA, de pontosan a gofrisütőben van nizzya ???