Palacsinta torta "Káposztahéj"

Palacsinta torta "Káposztahéj"

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Konyha: orosz

Hozzávalók
A palacsinta egyszerű	íz
Tyúk tojás	kenéshez
töltő
Karfiol, brokkoli	400-500 gramm
Főtt tojás	2 db
Friss zöldek (zöld hagyma, petrezselyem)	2-3 st. l.
Vaj	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• 

  A káposzta frissen és fagyasztva egyaránt használható. Tegye a káposztát gőzös serpenyőbe, és forralja néhány percig, majdnem addig, amíg teljesen meg nem fő, de egyáltalán ne süssük túl puhára és petyhüdtre.
  

  Tegye át a kész káposztát egy tálba a könnyű hűtés érdekében.
  

  Amíg a káposzta sül, hámozzuk meg, mossuk le és aprítsuk fel a zöldeket (kapor, petrezselyem), friss zöldhagymát
  

  Forraljuk fel a kemény tojást, hűtsük le és hámozzuk meg. Vágja a tojásokat nagy darabokra.
  

  Vágja a káposztát nagy darabokra. A káposztához adjunk vajat (durvára szeletelve), hogy legyen ideje megolvadni és áztatni a káposztát. Adjunk hozzá tojást és gyógynövényeket.
  

  Óvatosan keverje össze a keveréket, hogy a töltelék ne legyen teljesen "lapos". Kóstolja meg, ha sót vagy fűszereket kell hozzáadnia. Ebben a szakaszban ez már egy független és ízletes étel, amelyet fel lehet használni önállóként, vagy valaminek köretként.
  

  Most elkezdjük a palacsintát. Rögtön el kell mondanom, hogy nagyon vékony palacsintát vásároltam, amely a legegyszerűbb tésztából készült, tojás és vaj nélkül. Ez a legjobb tészta ezekhez a pitékhez. Mivel a palacsinta nagyon vékony, minden süteményhez két palacsintát használtam. Rendezze a palacsintákat a deszkára, tegye a tölteléket középre, csomagolja be egy rendes borítékba.
  

  A boríték nagy lesz, könnyen süthető. Sok töltelék van bent, ahogy a pitékben lennie kell.
  

  A receptben szereplő összetevők mennyiségéből négy nagy "bast cipőt" nyertek))
  

  1-2 tojást felverünk egy nagy tálba, villával vagy habverővel simára keverjük őket.
  

  Minden palacsintát mártogasson minden oldalról a tojásba, különösen a redőket és a varratokat, hogy sütés közben ne váljanak szét. Kenje meg a tetejét tojással, hogy aranybarna kérget kapjon. Helyezze a palacsintákat egy tepsire.
  

  Helyezze a tepsit a 180 * C-ra előmelegített sütőbe, és süsse a palacsintákat aranybarnára, kb. 20-25 percig. 190 ° C-ra melegítettem a grillt, és kb. 10-15 percig sütöttem a palacsintát.
  

  Vegye ki a kész palacsintákat a sütőből. Gyönyörű vöröses palacsinta, káposzta mancs lett belőle.
  

  Tegye az elkészített palacsintákat egy edénybe.
  

  Most palacsintát tálalhat az asztalhoz. Egy palacsinta torta elég egy adaghoz, olyan, mint két szokásos palacsinta.
  
• 

jegyzet

A töltelék könnyűnek, zsírokkal nem telítettnek bizonyult. Íze érdekében adhat hozzá egy kis tejfölt.

Palacsinta, palacsinta, gofri, sütemény és desszert az Admin által
Főzésem (szakasz és blog tartalma)

A lapotki receptjét a Maxim Syrnikov által előadott Monasztikus konyha programban kémlelték, amiért nagyon hálás

Csodálatos! Mindenképpen meg fogom csinálni.

[elmi]

elmi, Egészségedre! Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog nekik, finom és eredeti

Nagyon tetszett a recept!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Most csak főzzön. Az egészségére!

Ó, egy ilyen töltelék nem fogja felélni a palacsintát, ó, nem fog élni

Most csak főzzön. Az egészségére!

Mindenképpen felkészülök.

Oh, egy ilyen töltelék nem fogja felélni a palacsintát,

Ó, ez így van, főzés közben meg is csókoltam
Tanya, az egészségedre!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, köszönöm a lehetőséget, hogy palacsintát sütőben süthetünk! A receptet könyvjelzőkhez viszem, mivel a brokkoli mindig a hűtőszekrényben van, de a palacsintára még nincs idő.

[Ilona]

Ilona, egészségedre!

Amikor lusta vagyok a palacsintával foglalkozni, megfelelő mennyiséget vásárolok a szupermarketben, közvetlenül előttünk sütik, forrón

Ezek a piték nagyon kielégítőnek bizonyultak, elég egy, reggel egy kávéval, hogy sokáig tele legyen

Köszönöm a receptet! Mondja, meg tudja sütni ezeket a pitéket egy serpenyőben, és nem a sütőben? Vagy nem süt a töltelék?

Egy ilyen barom, ekkora nem fog felmelegedni belül. A kéreg vörös lesz, de belül hideg lesz. Ha csak lassú tűzön teljesen és a fedél alatt. De ez már nem "háncsos cipő" lesz az elképzelés szerint. Az ilyen palacsinta teljes varázsa a formájában és a sütőben sütés módjában

Ezután egy palacsintából készítsen apró palacsintákat, a szokásos méretűre, és serpenyőben sütje meg a szokásos rendben olajban