Mákos tekercs egy forradalom előtti recept szerint

Mákos tekercs egy forradalom előtti recept szerint

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
Tej	150 ml
Cukor	150 g
Zúzott mák	260 g
Narancssárga héja	1 narancssárga

Főzés módja

• Készítsen élesztő tésztát bármilyen recept szerint.
• A legérdekesebb töltelék:
• 15 percig forraljuk a narancsot, finom reszelőn reszeljük le a héját, együk meg a narancsot.
• Forraljuk fel a tejet a cukorral, adjunk hozzá zúzott mákot, héjat, keverjük össze a masszát és hagyjuk főni.
• Töltse meg a pitéket, vagy tekerje töltelékkel és süsse meg.
• A tekercset kúp alakú ollóval díszítették.
• A recept a "Kreml pékáruk" könyvből származik.
• Ízlésem szerint nagyon édes, de mégis ízletes.
• Jó étvágyat és jó hangulatot mindenkinek!

Az edényt arra tervezték

4 nagy tekercs

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

Sütő

Nagyon jó ilyen recepteket olvasni (nekem különösen a narancs tetszett).
A mai ember számára természetesnek tűnik narancsot enni, de ha egyszer csoda volt.

Köszönöm a tippet, csak enni ez azt jelenti, hogy a 15 perces főzés nem befolyásolja maga a narancs ízét.

[Ketsal]

Ketsal, és csak összetörni a mákot, vagy össze lehet őrölni turmixgépben?

Szovjet kávédarálóba tettem! A turmixgép haszontalannak bizonyult, ha meditálni akar a bejegyzéssel és a tollakkal.

Szovjet kávédarálóba tettem! A turmixgép haszontalannak bizonyult, ha meditálni akar a bejegyzéssel és a tollakkal.

A meditációm általában a szobából kiáltással fejeződik be: "anya, menj, csókold meg az orrod" ... Tehát, vagy turmixgép, vagy kávédaráló ... Megpróbálom, nagyon érdekes!

Érdekes. és miért főzzünk egy narancsot, ha a héja egyébként is kitörölhető.

Elolvastam a receptet, és nem értettem, hogy pontosan mit kezdjek a naranccsal. Éppen eszembe jutott, hogy "egyem a narancsot". És miért főzték?

Elolvastam a receptet, és nem értettem, hogy pontosan mit kezdjek a naranccsal. Éppen eszembe jutott, hogy "egyem a narancsot". És miért főzték?

A hévért főzték.

Érdekes. és miért főzzünk egy narancsot, ha a héja egyébként is kitörölhető.

Nem tudom biztosan, de szerintem olyan, mint egy salátában, tehetünk nyers hagymát, leforrázhatunk vagy pácolhatunk.

[Ketsal]

Ketsalbocs, hogy okos vagyok

Forraljuk fel a narancsot, hogy a héja ne legyen keserű, forrásban lévő vízben tarthatja, ha nem fél a keserűségtől. Ez megegyezik a kandírozott narancssárga gyümölcsökével.