Vaj sodrott kenyér

[Tészta:]

Vaj sodrott kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tészta:
száraz élesztő	4 g
búzaliszt c. tól től.	170 g
tej	135 g
Tészta:
tészta	összes
búzaliszt c. tól től.	180-200 g
só	4 g
cukor	40 g
sárgája	68 g
tejföl 20%	65 g
vaj	40 g
Továbbá:
tojássárgája	1 db számítógép
tej	1 evőkanál. l
mák

Főzés módja

• Tészta:
• Melegítsük forróvá a tejet (ne forraljuk fel), hogy forralt tej szaga legyen, öntsük egy termoszba és állítsuk 30 percig, majd melegítsük le.
• Keverje össze a lisztet élesztővel, öntsön meleg tejet. Keverjük össze, és hagyjuk szobahőmérsékleten 40 percig erjedni.
• Tészta:
• Adjunk hozzá sót, cukrot, sárgáját, tejfölt és 160 gramm lisztet a tésztához. Gyúrjuk 7-8 percig.
• Hozzáadunk lágy vajat és a maradék lisztet.
• Gyúrjon puha, nem ragadós tésztát. Hagyja szobahőmérsékleten erjedni másfél órán át.
• Az erjedés közepén nyújtsa ki a tésztát, és hajtsa be egy borítékba. Hajtsa be a kapott téglalapot egy borítékba hosszában.
• 
• Osszuk el a tésztát a szükséges számú egyenlő darabra (nekem 5 darabom van).
• Vágja mindegyik darabot vékonyan, és tekerje tekercsbe a rövid oldal mentén.
• Formázzon egy fonatot.
• 
• Kipróbálás film alatt 27-28C fokos hőmérsékleten körülbelül egy órán át.
• Mielőtt a kemencébe küldené, kenje meg a fonatot egy sárgájával és tejjel, megszórva mákkal.
• Az első 7-8 percig gőzzel 220C (konvekció 200C) fokra előmelegített sütőben sütjük, majd csökkentjük a hőmérsékletet 190C (konvekció 170C) fokra, és készenléti állapotba hozzuk a kenyeret.
• A kész kenyeret teljesen lehűtjük a rácson.
• 
• 
• 
• 
• 

Hasonló receptek

Vaj csavart kenyér tökkel (Sonadora)

Hala Ciril Hitz (Sonadora)

Challah mézzel és mandulával, Mika Shemo (Sonadora)

Aha, megint! És mikor kell fogyni? Te fulyuganka, Manya!

És mikor kell fogyni?

Közvetlenül evés után.

[Sonadora]

Sonadoramicsoda fonat !!!! mmmmmmmmmm !!! osztály !!!

Ember, nos, bármilyen recept is van, remekmű, őszintén! Nagyon szép köszönöm!

Ember, nos, mindig vannak süteményeid ... Nem is találok szavakat, Schaub tisztességesebben kifejező. Hogy van Zadornovnál ... csak oroszok esküdhetnek napnyugtakor, mint, e-én, milyen szépség!
Tehát szinte ugyanazok a szavak jutnak el hozzám, amikor belemegyek a receptjeibe.

[Olya, Elena]

Olya, Elena, Galina, Lenusya, köszönöm a bókokat. A kenyér nagyon sikeresnek bizonyult, ezért úgy döntöttem, hogy megosztom. Remélem, hogy a tollai egyszer eljutnak hozzá.

[Manka]

Manka, Tudod, hogyan kell meglepni, akkor milyen szépség.

[Manya]

Manya, szuper fonat! Emlékszem, hogy régen volt ilyen kenyér, Khalát hívták. Yyyyyyyy!

Szeretném tisztázni

Vágja mindegyik darabot vékonyan, és tekerje tekercsbe a rövid oldal mentén.

talán hosszú?

e-my, milyen szépség!

Ne mondd, Len! Ilyen képek, amelyekből megfulladhat a nyál!

Remélem, hogy a tollai egyszer eljutnak hozzá.

Már könyvjelzővel láttam el. Tanultam. Úgy döntöttem, hogy ezt a szépséget hétvégén kell elvégezni, hogy legyen idő és inspiráció. majd egyszer, igen ...

Szeretném tisztázni, meddig?

Gal, mi a különbség? !!! Világos mire.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka! Milyen darab kenyér, remekmű! És a morzsa, csak sütni akarok. Megpróbálom sütni, csak válassza ki az időt

ezt a szépséget hétvégén kell elvégezni, hogy legyen idő és inspiráció. NAK NEK

[Szergej]

Szergej, Galina, Irinka, Antonina, Köszönöm. Örülnék, ha a recept jól jönne.

Galin, kb. 15x40 cm-es rétegbe gördítsük ki, és tekerjük a rövid oldal mentén egy hosszú tekercset.

[Manechka]

Manechka, gyönyörű fonat !!!
A morzsa finom, mint mindig!
Igen, csak ha róla van szó?

Ember, meddig tart, ha végiggurulsz a rövid oldalon? Hülye vagyok ...

[Sonadora]

Sonadora, Manya, a könyvjelzőhöz. : bravo: A lehető leghamarabb.

[Manyasha]

Ó, Manyashamilyen puha vagy !!!! Kaif !!!

Tompa vagyok

És én

Manechka, micsoda szépség! Nincs több szó - a nyállal együtt ettem a fotóra nézve.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, mit csinálsz !!!! Akkor csak nézz meg egy ilyen zsemlét - és már gyorsan szaladj az ágyakig, hajtsd le a súlyt! Idén nem akartam süteményt sütni; én mégis írtam a hűtőről, szerdán beteszem a tésztát, igen!

Ó, hogyan éleznék meg egy ilyen zsemlét, igen tejjel!
Félelmetes fonat!

[Ksyusha]

Ksyusha, gyere egyrészt, másrészt középen találkozom!
Ember, gyönyörű fonat !!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, milyen halálos szépség! Nincs erő ellenállni, itt közvetlenül megölték és fogságba esett! Remekműfonat! Bravó!

Ember, barhám, puszta öröm !!!
nagyon étvágygerjesztő és fotogén!

és itt van egy jó példa a női logikára:

tekerje fel a rövid oldalát, hogy hosszú tekercs legyen.

Megértettem, mire gondoltunk: a rövid oldal hajtott (redukált), de a hosszú az

[Cser]

és itt van a női logika világos példája

Nem mondanám, hogy ez nőies logika, sokkal inkább nyelvünk működésének sajátosságai.

azt jelentette: a rövid oldal összeomlik (csökken), de a hosszú az

Cser, Köszönöm! Nem azonnal, de most jött el. A képből egyértelmű, de a szövegből nem.

[Nikusya]

Nikusya, Elon, ki leszel cica Woof vagy Sharrik, nos, az Ave-cica alapján ítélve!

[Gal]

Gal,

A képből egyértelmű, de a szövegből nem

ne feledd Zadornovot: ne hallgass arra, amit mondok, hanem nézd meg, hol mutatok))) újra rólunk, nőkről))) ne érts meg minket, csak szeress)))

menjünk Colomba-ba, már van egy listám a kapzsiság kérdéseiről, amelyek ilyen szépséget néznek)))

menjünk Colomba-ba, máris van egy listám a kérdésekről

Ayda!

Nos, az ave-cica alapján ítélve!

És a labda hangereje alapján ítélve

az emberek kedvesek, miért történik ez? Piszkálok húsvéti kalácsokkal, és itt ilyen zsemlét mutatnak ... mindent gyönyörűen elmondanak róluk ... de személy szerint olyan érzésem van, hogy Manechka tesz valamit beléjük, megpróbáltuk a képernyőn keresztül megenni!

megpróbálta megenni a képernyőt!

Gyyy, vagy legalább egy nyalás!

[Lányok,]

Lányok, Nagyon köszönöm a dicséreteket. A cipó nagyon finom. Jól tart és hosszú ideig friss marad. A morzsa olyan puha, hogy az ajkával is ehet.

de még mindig hosszú

Nem, még mindig rövid.

[Ünnepi]

Ünnepiíme, ragaszkodik egy rövidhez)))
és a fotón látható - a hosszú mentén, úgy, hogy teljesen össze vagyunk zavarodva

Manka, ne tévessze meg a fejét! ha rövid lenne, tehát megvolt volna, bocsásson meg, 15 cm vastag,
de mint a fotón - ez a hosszú oldal mentén hajlik, akkor vékony és hosszú fonatot kapunk, amely szükséges a szövéshez.
Azt javaslom, hogy ne írjuk be a receptbe, hogy elkerüljük a hajtogatás oldalával kapcsolatos zavart: minden ember írástudó, minden világos a képből.

[Tatyana]

Tatyana, egyetért.

[Tatyana]

Tatyana, egyetért.

Ember, megkönnyebbült)

Eh, nem kellett volna ilyen gyorsan megállapodnom. Gurulós csapokkal kellett felfegyverkeznem és szétszerelni.

igen, és meglepődtem, de reménykedtem
viccelődés, kaneshna, Férfi,

[Sonadora]

SonadoraManya, milyen finom fickóra emlékeztettél az öntött tejről, közvetlenül húsvéti kalács sütés előtt, de elfelejtettem volna.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanechka, aha, az ilyen tej a süteményekhez szép dolog, és ha a lisztből is készítesz egy részét, még jobb lesz!

[Ünnepi]

Gurulós csapokkal kellett felfegyverkeznem és szétszerelni.

Azta! És nem harcolt

Ünnepiíme, ragaszkodik egy rövidhez)))
és a fotón látható - a hosszú mentén, úgy, hogy teljesen össze vagyunk zavarodva

Cser, Mármint a nyelv működésének sajátosságait Rájöttem Manins jellemzők: tekerje fel a rövid oldalt, olvassa - tekerje fel a rövid oldalt

[Sonadora]

Sonadora, Manya, már van egy képem a fonatról.

Szükséges volt vagy szorosabb szövés, vagy kettéválasztás.
metszés
hiba
A rossz képekről kiderült, hogy lemerült elemek, képeket készítettek a telefonról.
De a zsinór nagyon ízletes, szétszerelni akarom, és nem vágni, a sült tej íze:: lány_fedés: nem bírta és kezdte megtörni a meleget.
Nagyon kellemes a tésztával dolgozni, és a zsinór jól szövik.
Nagyon köszönöm a receptet.

[Tanya,]

HURRÁ!!! Tanya, micsoda szépség! És milyen morzsa, milyen morzsa !!!! Nagyon köszönöm, hogy megpróbáltad.

Lazán csábítom a fonatomat, esetleg szorosabbra lenne szükséged?

Tanya, neked sem kell túl feszesnek lenned.

Csal

[Manya]

Manyaés beszámolok. Kivágásokkal és zsinórokkal jöttem rá Minden rendben ment, nem kellett semmit sem hozzá, sem hozzá. Az összes zubbony a tunikában. A tészta kiváló, puha és puha. Az egyetlen szabadság részemről, amíg a tésztát gyúrtam, már késő volt fonni szövni és sütni, ezért reggelig hűtőbe tettem, körülbelül 6 órán át. Reggelre majdnem elszaladt, de elkaptam, fonatba fontam és megsütöttem. Köszönöm, Manechka! A receptjeid hibátlanok!

[Pipa,]

Pipa, milyen jó a fonat! Ruddy, de bolyhos! Nagyon köszönöm, hogy megpróbálta.

Szeretnék egy zsemlét is ...
aztán az összes húsvéti kalács és húsvéti kalács ... nos, tegnap legalább töltött kolbász a grillhez ... még a "húsvéti torta" gondolatoktól is kipihentem

itt van a szklerózisom! .. megették a tekercset, de az otchitaTsTsa nem jelentette ...
lányok, egy ilyen tekercs finom ... de van egy nagy hátránya - rögtön megették, aznap este ... ettek egy kicsit meleget, tépték a kezükkel -, aki többet fog elkapni ... aztán kérdezd meg - hol van a tekercs?
itt van, mondom, és az orrba bököm a táblagépemet

Manechka, köszönöm a receptet és az esti tea örömét, valamint azt, hogy a rokonaim (receptjeinek köszönhetően) teljes exkluzivitásomat és pótolhatatlanságomat megismertem)))

Miért kapsz ilyen gyönyörű keskeny fonatokat abban az értelemben, hogy nem terjednek el az egész tepsire, de fontam-e vagy két fonatra osztod?

Miért van ilyen gyönyörű keskeny fonatod abban az értelemben, hogy nem terjednek el az egész tepsire, de nekem voltak fonataim, vagy két fonatra osztod?

Tanyusha, nos, először, a korrektúra előtt, kicsi volt ... olyan ügyes volt ... aztán integetett, elterítette az egész tepsit ... a farka még szét is szakadt, én sem fényképezzen le róla, hogy ne mutasson "csúfságot" ...
szóval ez csak egy optikai csalódás volt, mindenképpen volt egy nagy fonatom ..