Vaj csavart kenyér tökkel

[Tészta:]

Vaj csavart kenyér tökkel

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tészta:
száraz élesztő	4 g
tej	150 g
tökpüré	155 g
búzaliszt c. tól től.	180 g
cukor	10 g
Tészta:
tészta	összes
búzaliszt c. tól től.	250 g
só	4 g
cukor	40 g
sárgája	35 g (2 db)
vaj	50 g
szagtalan növényi olaj	20 g
Továbbá:
tojássárgája	1 db számítógép
tej	1 tk
mák

Főzés módja

• Tészta:
• Hámozzuk meg és főzzük meg a sütőtöket bármilyen kényelmes módon, pürésítsük.
• Adjon hozzá meleg tejet, élesztőt, cukrot és lisztet.
• Gyúrjuk 2-3 percig, hogy az összes liszt egyenletesen megnedvesedjen. Hagyja szobahőmérsékleten 1 órán át erjedni.
• Tészta:
• 
• Adjunk hozzá sót, cukrot, sárgáját és 200 gramm lisztet a tésztához. Gyúrjuk 10 percig, majd adjunk hozzá növényi olajat, lágy vajat és lisztet, amíg puha, nem tapadó tésztát kapunk.
• Hagyja szobahőmérsékleten erjedni másfél órán át. Az erjedés közepén gyúrjuk össze a tésztát, gömbbé tekerjük.
• Tegye az elkészült tésztát az asztalra, gyúrja össze, ossza fel a szükséges darabszámra (nekem 5 darabom van).
• Tekerje minden darabot vékony rétegbe, és tekerje a lehető legszorosabban egy tekercsbe.
• A kapott tekercsekből fonatot formázzon.
• Tegyük át sütőpapírral bélelt tepsire. Körülbelül egy órán át a fólia alatt kell próbálni, amíg a mennyiség megduplázódik.
• Mielőtt a sütőbe küldené, kenje meg a fonatot egy fecsegős doboz sárgával és tejjel, szórjon rá mákot.
• Az első 8 percet gőzzel 230 C (konvekció 210 C) fokra előmelegített sütőben sütjük, majd csökkentjük a hőmérsékletet 190 C (konvekció 170 C) fokra, és készenléti állapotba hozzuk.
• Tegye a kész kenyeret rácsra, és teljesen lehűtse.
• 
• 

jegyzet

Öt fonatból szövő challah (nekem az első lehetőség szerint van):

Hasonló receptek

Challah mézzel és mandulával, Mika Shemo (Sonadora)

Challah a sárgáján (Sonadora)

Striezel (Renata Lackner) (Sonadora)

Micsoda szépség!!! Nem lenne elég türelmem)))

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm. Valójában minden nagyon egyszerű és nem zavaró.

Manya, milyen szép kenyérrel .. megvásárlásával, asszisztenssel !!

[Vászon.]

Köszönöm, Vászon. Segéddel küzdök, még nem alkalmazkodtam hozzá.

Dump head, Marisha, ez a szépség !!!

[Ksyusha.]

Köszönöm, Ksyusha. Olyan finom! Illatos, puha. Összedaraboltam egy egész darabot, csak úgy, minden nélkül.

Lányok, Látható a videoklip a jegyzetben?

És élesítenék egy darabot, de nem ismerem a videót, úgy tűnik, hogy a táblagépem nem mutat semmit, barom ...

[Ksyusha]

Gyere át Ksyusha, Megosztom.

úgy tűnik, hogy a táblagépem nem mutat semmit, gazember

Nincs tabletem, de valamiért nekem sem tűnik.

[Ksyusha]

Gyere át Ksyusha, Megosztom. Nincs tabletem, de valamiért nekem sem tűnik.

És ez megmutatja nekem.

Igen ... ez azt jelenti, hogy a hackereim egy extra pipát tettek valahova a "biztonság" részbe.

Szuper fonat !!! Mindig négy fonatból szőttem egy "halmot", imádjuk a barhát)))

Manechka !!! Gyönyörű csalló, különösen tetszett a 2. szövés!

Milyen szép, akár egy, el sem hiszem, hogy ilyen szépséget készíthet a kezével. Akárcsak rajzolt

[Manechka]

Szóval csodálom!
Manechka, hát, hogy ilyen sima, mi? Nos, a kezdet vagy a vég mindig véletlenszerűen történik
Középtől már próbáltam fonni (hajlított!).
A kis fonatod mintha megrajzolták volna

[Jeanne]

Jeanne, Ludmila, Galina, Tatyana, nagyon köszönöm, lányok. Próbáld ki. Remélem tetszeni fog.

Különösen tetszett a 2. szövés!

Ludmila, Nekem is nagyon tetszik. Itt itt Csak egy fonatot készítettem rajta.

hogy ilyen egyenletes, na? Nos, mindig vagy az eleje, vagy a vége véletlenszerűen megy. Középtől már megpróbáltam szőni puccsal ..

Tatyana, a legfontosabb az, hogy egyenletes kötegeket készítsen, akkor a fonat szép lesz. Ha a hámok összecsukása után egyenetlen vastagságúak, egyszerűen görgesse végig az asztalon, hosszában nyújtva őket.

Az egyik nap vak vagyok, és jelenteni fogok. Most képekben turkálok, találnom kell egy fonatot

Hozzáadva: 2016. június 6., hétfő, 17:14

Itt szoktam így szövni))) 4, kissé domború közepű köteget gördítenek ki

Manechka Szeretem a tekercsedet! Milyen szépség, szépség és kegyelem! Tegnap megsütöttem a barlangját, elmegyek és visszajelzek! Köszönet a megosztásért!

[Jeanne]

Itt szoktam így szövni))) 4, kissé domború közepű köteget gördítenek ki

Azta! Micsoda szépség! Jeanne, kérlek, mutasd meg legközelebb lépésről lépésre, mikor fog penészedni.

Szeretem a tekercseket! Milyen szépség, szépség és kegyelem!

Eh ... bárcsak bárki ilyen költőileg megfogalmazná a többi tekercsemet.

Irisha, Nap,

[Sonadora]

Sonadora, Manka, minden sokkal egyszerűbb. Mássz fel a YouTube-ra - a Hal "őszinte kenyér" kiadása. Ott Mása nagyon részletesen megmutatja)
Ha látta a paradicsommal készült zsemlémet - az öntés is ebből a kérdésből származik. Menj oda - nem fogod megbánni