Palacsinta "snack" húsleveshez

Palacsinta "snack" húsleveshez

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Búzaliszt	1 csésze (350 ml)
Öreg kefir	1 csésze
Forró víz	1 csésze
Só	íz
fehér cukor	1 evőkanál. l. íz
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
A tojás friss	2 db
Friss petrezselyem	1-2 evőkanál. l. apróra vágva

Főzés módja

• Törje a friss tojásokat egy tálba, adjon hozzá sót, cukrot, növényi olajat, habverővel simára verje.
• Adjunk hozzá kefirt, forró vizet, verjük simára.
• Adjunk hozzá lisztet, habverővel ismét verjük addig, amíg a tészta homogén nem lesz, tegyük az asztalra 15-20 percre, hogy a liszt felszívja a folyadékot, és a tészta érett legyen a palacsinta sütéséhez. A végén adjunk petrezselymet a tésztához, és keverjük össze. Nem volt friss petrezselyem otthon, és egy evőkanálnyit adtam a tésztához 🔗 , ami nagyon praktikusnak bizonyult, a palacsinta pedig csak "snack bárnak" és fűszeresnek bizonyult.
• 
• Melegítsen elő erősen egy serpenyőt palacsinta sütéséhez.
• Ellenőrizze a tészta készenlétét és állagát. Folyékonynak kell lennie, hogy a palacsinta vékony legyen.
• Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal ecsettel, vegyen ki egy kanál tésztát egy tálból, és öntse bele a serpenyőbe, ellenőrizze, hogy a tészta milyen gyorsan és helyesen oszlik el az egész serpenyőben, és egyenletes réteggel borítja az edényt. És azonnal ellenőrizzük, hogy mennyi tésztát kell önteni a serpenyőbe egy mozdulattal, egy palacsinta sütéséhez. Ha szükséges, korrigáljuk vízzel vagy liszttel, hogy egyenletes tésztát kapjunk.
• 
• Ezután a szokásos módon palacsintát sütünk, mindkét oldalán aranybarnára. A tésztából merőkanállal történő minden egyes mintavétel előtt feltétlenül meg kell keverni a tésztát, hogy a gyógynövények és a fűszerek ne üljenek le az aljára, és a tésztában lévő liszt is fel legyen függesztve, ekkor a palacsinták egyenletesek lesznek. Minden sütés előtt megkenem a serpenyőt növényi olajjal.
• Az elkészült palacsintákat egy nagy tányérra tettem, tetejére fedővel letakarom, hogy ne hűljenek le.
• Ebből a liszt- és folyadékmennyiségből 22 db 22 mm átmérőjű palacsintát nyertek.
• 
• Palacsinta snack az asztalhoz csirkehúslevessel. A palacsinták petrezselymet és chili paprikát mutatnak, egy kis petrezselyem és fokhagyma illata és íze van.
• 
• 
• A levest az Oursson gyorsforralóban főzték KÖNYV üzemmódban 40 percig, és egyértelmű, hogy a húsleves tiszta és átlátszónak bizonyult.

jegyzet

A palacsinta valóban snack bárnak bizonyult, mivel a gremolata petrezselymet, szeletelt chili paprikát, fokhagymát és citromhéjat tartalmaz. Összességében nagyon ízletes és pikáns, de a húslevessel nagyon jó!
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Jó palacsinta

[Tanya,]

Ezek palacsinták, ezek jók!
Tanya, köszönöm a receptet!
Csak egy ilyen palacsintába akar csomagolni valami húst.

[Lányok]

Lányok, KÖSZÖNÖM!!!

Vika, a palacsinta nagyon önellátó, tápláló és mérsékelten fűszeres, ezért már nem akartam beléjük csomagolni semmit. A palacsintát és a húslevest kívántam szolgálni, gyakran ezt "kirakodó" ebédként csinálom.

Próbáld meg így főzni, remélem, hogy szereted És nekem a hideg palacsinta is nagyon tetszett, a jó ízlés

Tan, halat csomagolok ilyen palacsintába (lazac / s, paradicsom sv, zöldhagyma és zsírkrém)



Magától fog működni.

És külön köszönöm az ötletet chilivel a palacsintatésztában. Mindenképpen megpróbálom.

Ó, hányan, rendezett sorokban !!! Jó ötlet a töltelékhez És a húsleveshez is jól passzol

Szeretem az egyszerű húsleveseket palacsintával, csak kenyérpirítóssal, ilyenkor belefárad a gazdag levesekbe és a borscsfőzőbe az egészségért, és köszönet a jó palacsinta- és haltöltelékért!