Kenwood konyhai gép (2)

Emberek, gondom van a tésztakampóval - ez nem vesz lisztet a tál aljáról. Így kiderült, hogy a kampótól a tál aljáig túl nagy a távolság. De egyrészt ezt a horgot nem lehet meghúzni (az utasítások alapján ítélve), másrészt pedig az anyát.

Csavartam a horgot, ahogy kellett.

[Girja]

Girja, Nem csavarnám. Nem igazán értem, hogyan veszi alulról, a tésztához való liszt a gyúrási folyamat során nyúlik el. Milyen tészta? Az is lehetséges, hogy a sebesség nincs megfelelően kiválasztva

Csavartam a horgot, ahogy kellett.

Sails, azért csavartál, mert ugyanaz volt a problémád? És milyen távolságra csavart a horog és a tál alja között?

Az is lehetséges, hogy a sebesség nincs megfelelően kiválasztva

Az új Kenwood-on (094) mindent ugyanúgy csinálok, mint az elsőn - KMS 010, macskával. nem volt ilyen probléma.

[Girja]

Girja, Ira, csak kevered a lisztet, vagy valamilyen folyadékkal?
Milyen tesztről beszélünk?
Ha körülbelül élesztő, akkor a horog, pár perc dagasztás után, biztosan felveszi az összes lisztet és egyéb alkatrészeket, és mindent összekever. Miután a liszt kellően megnedvesedett, magához a kampóhoz nyúl.
Ha a tészta meglehetősen folyékony, akkor jobb, ha a K-csatlakozóval gyúrjuk.
Ha a tészta nagyon meredek, mint a gombóc, akkor jobb késsel gyúrni, vagyis turmixgépben vagy konyhai robotgépben (a mennyiségtől függően).
És a horog és a tál alja közötti távolságnak nagyobbnak kell lennie a többi keverőhöz képest. Vagyis én személy szerint nem csíptem meg, ahogy a fejlesztő ajánlja (nem hiába!), És a gyúrással sem voltak problémáim.
Sok szerencsét!

Ha a tészta nagyon meredek, például gombóccal, akkor jobb késsel gyúrni, vagyis turmixgépben vagy konyhai robotgépben (a mennyiségtől függően)

Egy ilyen tésztát horoggal is gyúrok, csak hagytam egy kicsit állni (5 percig szünetet tartok), és az összes lisztet tökéletesen összegyűjti.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, mondja el részletesebben, hogy áll. És akkor nekem úgy tűnik, hogy valamit rosszul csinálok.
Kétszer akasztottam meg a gombócokat. De valami nagyon gyorsan történt .. ez normális?
Azelőtt csak összegyúrtam a tésztát nekem HP

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, mondja el részletesebben, hogy áll. És akkor nekem úgy tűnik, hogy valamit rosszul csinálok.
Kétszer akasztottam meg a gombócokat. De valami nagyon gyorsan történt .. ez normális?
Azelőtt csak összegyúrtam a tésztát nekem HP

Az összes hozzávalót a tálba dobom, néhány percig minimális sebességgel gyúrok, majd 5 percig megállok, majd megkeverem. Úgy tűnik, a gluténnak meg kell képződnie, hogy minden beavatkozhasson.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, köszönöm .. legközelebb ugyanezt fogom tenni ..

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, köszönöm .. legközelebb ugyanezt fogom tenni ..

Kérem)) Itt olvastam ezt a tanácsot, úgy tűnik, az Admintól a kenyér témában.

Lányok és valahol van információgyűjtemény a modellekről, mit vegyenek fel, mik az előnyei és hátrányai?
Nem tudom melyiket válasszam.
Csak 3 szabványos mellékletre van szükségem a teszthez (nem tervezek más mellékletek használatát - egyértelműen 100% -ban döntöttem), 2 tagú család (kiegészítést tervezünk), számomra, nem professzionális használatra. Különböző típusú tésztákat szeretnék készíteni, hogy ne kelljen a kezemmel gyúrni. Megpróbálom megérteni, mi lesz a különbség a 60+ ezer rubelért drága modellek és a 35 ezer rubel modellek között.
Figyelembe veszem az Anksarumot, a KitchenAid-et, a Bork-ot, a Bosh MUM XL-t is. De még mindig a Kenwoods felé hajlok, de egyáltalán nem tudom, melyik modellt válasszam. Szeretnék egy nem túl zajos, megbízhatót (hogy a gyerekek örököljék), hogy megbirkózzak mind a kisebb, mind a nagyobb mennyiségű tesztekkel.Főleg kenyeret, kekszet, gombócot / pizzát / tésztát, fehérjét / tejszínt habverni szeretnék készíteni.

[Artlen]

Artlen, valószínűleg ki kell választania a Kenwood Chef Sense, a Kenwood Chef Premier, a Kenwood Major Premier, a Kenwood Kmix KMX50 egyikét. Nagyon tetszett a Bork E800, később pedig láttam rajta egy tesztvezetést a YouTube-on, és megdöbbentem, egyáltalán nem számítottam erre, amit próbavezetésnek nevezek álló keverőkön

[Artlen,]

Lányok és valahol van információgyűjtemény a modellekről, mit vegyenek fel, mik az előnyei és hátrányai? Nem tudom melyiket válasszam.

Artlen, Itt nem talál átfogó teszteket, mivel a fórumban senki sem rendelkezik tapasztalattal az összes KM modell használatával kapcsolatban. Ilyen összehasonlító jellemzőket csak a gyártó, az eladó vagy a speciális fórum adhat meg.
Nézd meg itt összehasonlítás néhány jellemző alapján.

Nem túl zajos, megbízhatót akarok (hogy a gyerekek örököljék),

A "zajos" fogalma mindenki számára más és más. Szerintem Kenwood nem túl zajos, de amikor valami nagy sebességgel ostoroz, problémás a mellette beszélgetés. Néma CM-ekkel azonban még nem találkoztam.
Ha szükséges, hogy "öröklés útján", akkor talán a teljes fém házakkal rendelkező CM tartósabb. Nemcsak Kenwoodnak van ilyen, hanem sok más cégnek is.
Rendelkezésre álló és praktikusak - Bomann / Klatronic, ProfiCook stb.

Csak 3 standard fúvóka kell a teszthez (nem tervezek más fúvókákat használni - egyértelműen 100% -ban döntöttem)

Sokan itt kezdték ezt a 100% -ot, de senki sem ellenállt nekik, mert valamiért * viccelődve * aztán hirtelen ki akarja gördíteni a tésztát, lekvárokat, lekvárokat készít, zöldségeket aprít, és koktélokat ostoroz darál húst és halat, és .... Főleg, ha akkor "öröklés útján" is.
A KM Kenwood lehetővé teszi további fúvókák vásárlását fokozatosan, mivel a 100% -ban megolvad.
Sok szerencsét!

Igen igen! Én is decemberben, amikor megvettem a gyorsítótárat, arra gondoltam, hogy csak gyúróként lesz szükségem rá ... És most már olyan fúvókákkal nőttem el, mint a moha))))) Bár még mindig konyhamániás vagyok)))

[Olga VB]

Olga VBCsak külön turmixgépem és aprítóm van! és a tésztához külön olasz tésztagurító gépet veszek ... szóval én is mániákus vagyok, csak miután elolvastam a mellékletek összes véleményét, rájöttem, hogy egyetlen CM-nek sem érik meg ... sok helyet foglal el, és rosszabbul látják el funkcióikat, mint az erre szánt külön készülékek, és gyakran drágábbak, mint ha külön eszközt veszünk. Röviden, még nem találtam egyetlen profit sem, hogy további tippeket fogadjak

nem érik meg ... sok helyet foglalnak el, és rosszabbul látják el a funkcióikat, mint a külön szánt eszközök, és gyakran drágábbak, mint ha külön eszközt veszünk

ó, ne mondd ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Teljesen egyetértek veled! És a fórum több mint fele szerintem egyetért.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, példa a stúdióban! Várom a mítoszaim lebontását)

Csak külön turmixgépem és aprítóm van! és a tésztához külön olasz tésztalapot veszek ...

Van egy olasz tésztalemezem, még mielőtt Kenwood megjelent volna, ezért nem vettem meg őket. Idővel vettem más mellékleteket, és azokat, amelyek korábban voltak (például másolatokat) - mindent a dachába vittem (húsdaráló, turmixgép stb.)

[julia_bb]

julia_bb, és minden ágban olvastam, hogy egy külön húsdaráló mindenképpen jobb - sokszor erősebb! gyorsan megcsavar mindent, és nem törekszik az erekre
és van egy professzionális álló turmixgépem, a turmixgép rögzítése általában nem megy összehasonlításra (

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, példa a stúdióban! Várom a mítoszaim lebontását)

Nos, az első dolog, amit vettem, egy több malom volt, amit itt szidtak. Ennek eredményeként január óta őrli a fűszereket (köztük 1 vanília hüvelyt vagy 5-6 borsot), a filmkéregű citromot ideális homogén pürévé, fahéjrudat (kemény, mint a pipa), házi majonéz alapján készített szószokat , vágott zöld, hagyma (és krumplipürében és darabokban, bár egyenetlen) ... Nem emlékszem mindenre.
Az egyetlen dolog, hogy a terméknek vagy száraznak és omladozónak, vagy elég folyékonynak kell lennie ahhoz, hogy a saját súlya alá essen. Nem volt problémám megfelelni ezeknek a feltételeknek.
Analógjaim:
1. Moulinex malom (2 csésze: kávé típusú és késsel). A térfogata kicsi, vagyis darálhatja a fűszereket, de nem sokat. Zöldekkel és egyéb dolgokkal nem nagyon sikerült. A paradicsom egynegyede elfogyott, az oldalán lévő zöldeket elkenik. És a trükk olyan, mint egy kesha malommal, mint most vaníliát dobok, akkor citromot és almaszószt dobok oda, nyilván nem működne. És a kávé kényelmesebb a gyorsítótárak őrléséhez is: gyorsabban és több.
2. Turmixgép. Nos, itt, tiszta bors, nem tudsz őrölni fűszereket, az írnok késekhez jön egy szőrmés állattal. Fű lehetséges, de csak folyadék vagy mártás hozzáadásával. A hagymát és a fokhagymát megkenjük a széleken. Természetesen használhatja a lábát a turmixgépből, de édesanyám már 7-8 évvel ezelőtt is elárasztotta a Borkovsky turmixgépet: a petrezselyemszár a késre akadt, a turmixgép felgyorsult és kiégett, kevesebb mint egy hétig dolgozott. Természetesen az eset nem garantált.
Mindkét eszköz jelenlétében kijuthat (amit korábban is tettem): itt vágjon vékonyabban, többször görgessen oda kis adagokban. Lényeg: sok koszos edény, mindent ki kell önteni és eltolni.
Eszközeim teljes költsége most körülbelül 6 ezer rubel lesz, a Keshin-malom ára 4990 rubel. Itt van egy bolhapiacon 3 tonnáért. vásárolt plusz 350 rubelt. szállítás. Ahogy mondani szokták, gondolkodjon el saját maga.

A kocka másodikként jelent meg.
Nos, mit mondjak ... Nagyon várom a betakarítási szezont.
1. Megnéztem a kockákra vágható eszközök több véleményét: teljesítmény szempontjából egyértelműen a keshin nyer. Teljes költsége 8990 rubel. Az Avitón 6 tonna mennyiségben található.
Természetesen a legtöbbjüknek van némi reszelője is, de itt is a hatalom dönt mindent ... Úgy tűnik, hogy csak a főtt zöldségekre van számítás, de ez csodálatos módon aprítja a nyerseket. Bár tévedhetek.
Messze a kocka a legkevésbé funkcionális az összes melléklet közül. A lányok még a fagylaltkészítőnél is megfagyásuktól szabadidejükben megkapták a tésztát a tálba kevergetve.

És a harmadik eszközöm, a legfiatalabb: reszelő-szeletelő. Ez természetesen áll, mint egy repülőgép szárnya, de nekem ajándékként tört el)))) Megsajnálták, ültek és zöldséghámozóval káposztát vágtak ...
Mondani, hogy örülök neki, nem mondani semmit. Az iratmegsemmisítők csak szuperek! Hagyma és gyűrűk, félgyűrűk, káposzta egyszerre, nincs időd levágni a darabokat. Sárgarépa, akár szeletekben, akár szalmában, akár reszelőben is.
Az analógok közül van egy reszelőm egy húsdarálóban, de ott egyáltalán nem ugyanaz. És a barátoknak van konyhai robotgépük. De rajta, egy fej káposztaért, biztosan 6-szor ki kellene ürítenie a tálat.
És az almát tökéletesen csíkokra vágtam egy salátában. Bárcsak lehetne sárgarépám, teljes értékű cole-slow-t készíteni))))

Most szitát akarok (már mindenkinek megdörzsöltem a fülét). Kombájnokban nem láttam analógjait, csak manuálisakat ...

[Artlen]

Artlen, nekem úgy történt, hogy valamilyen felszerelést kellett vennem a dachához, ezért vettem további mellékleteket)) A dachánál több hely van, mint otthon, és a mellékletek kevesebb helyet foglalnak el, mint a szabadon álló eszközök. Természetesen Keshán kívül, aki állandóan az asztallapon áll)
És így - talán nem is fogna semmit

[julia_bb]

julia_bb, és minden ágon olvastam, hogy egy külön húsdaráló mindenképpen jobb - sokszor erősebb! gyorsabban csavar mindent és nem téved el az erek
és a turmixgépem professzionális helyhez kötött, a turmixgép tartozékai általában nem kerülnek összehasonlításba (

Van külön húsdarálóm is, de valószínűleg nem vásárolnék külön turmixgépet (ha arra gondolok, hogy Kenwood szinte minden konfigurációban van). Bár még nincs nyár))) De elszakadt ... megint szüksége van egy helyre.
A Shrovetide-ben teljes tesztvezetést teszek neki palacsintával)))

a fúvókák kevesebb helyet foglalnak el, mint a szabadon álló eszközök.

+100500. Ezt akartam írni. Van 2 nagy doboz mellékletem, el tudom képzelni, hogy mindez olyan volt, mint egy szabadon álló technika. Egy pult sem lenne elég.

és minden ágban olvastam, hogy egy külön húsdaráló mindenképpen jobb - sokszor erősebb! gyorsan megcsavar mindent, és nem törekszik az erekre

Én személy szerint nagyon elégedett vagyok a húsdarálóval. Korábban volt Moulinex, Keshina jobb volt.

[Artlen]

ArtlenA lányok által hozott példákon kívül: Itt sokan írták, hogy például a keshina tésztahengerlő gép sokkal kényelmesebb és csendesebb, mint egy külön Markat és mások.
A húsdaráló rögzítése meglehetősen összehasonlítható egy hasonló szabadon álló keshinával. Személy szerint a 955-öm mindent tökéletesen megőröl.
Nos, stb.
Ha legalább egy kicsit átlapozza a témát, akkor maga látta volna ezeket a véleményeket a Kenwood CM mellékletekről és az egyes eszközökről.
Természetesen mindenesetre rajtad múlik, de drága technikát választasz magadnak. Jó lenne elolvasni a téma legalább felét, és nem pár választ a kérdésére. Talán akkor könnyebb lesz választania.
Ami a turmixgépet illeti, minden csúcskategóriás géphez tartozik.

Lányok, Kenwood 080 Solo beépítés 60 000-ért eladó. Talán kinek kell?

[Olga]

Olga, Köszönöm a tájékoztatást. Egy barátom már rendelt, nézzük meg, van-e vagy valamiféle csábítás ilyen pénzért. Igaz, a habverőkön kívül semmi nincs feltüntetve a készletben, még a gőzkosár sem. Mondtam neki, hogy tisztázza, ha visszahívják.

El is mentem megnézni. Nekem egyedül emelték az árat.
Már 76 990

[Rituslya]

Rituslya, megint a második Keshádra nézel, igaz?

kseniya D, Majdnem egy éve vásároltam tőlük a 094-es modellt szinte ezért a pénzért. Minden rendben volt - mind a városunkba történő szállítás, mind a fizetés gyorsan megérkezett, bár a bankon keresztül. Igaz, túl sokat fizettem túl, de nem volt más választás. És a 080-as modell, ha nem tévedek, ez is teljes készlet? Vagy ugyanaz, mint a 084?

megint a második Keshádra nézel, igaz?

na ... Ha lenne pénzem, akkor egyszerre több Kesh-t vásárolnék: az egyik zabkását főz, a másik a tésztát gyúrja, a harmadik macaronokat főz.
Lyapota!
És eddig csak az érdekelt.
Ezért szeretek videókat nézni Kesháról és cikkeket olvasni ...
Egyébként is! A kíváncsiság a legjobb!

Azok a lányok, akik Keshának Ikei-k, most Ikea Khimkiben vannak, bár csúnya kék színűek.

Nekem egyedül emelték az árat.

Nem csak neked: őrült: Szó szerint fél óra alatt, és számomra megnövekedtek, itt g ... Én barátságos vagyok, és csak addig csengett.
Általában a 080 egy turmixgéppel volt biztos, és vagy húsdarálóval, vagy kombájnnal. 084 meztelen volt.

[Ksenia]

Ksenia, reméljük, hogy legalább a barátomnak sikerült a régi áron rendelni

Egyszóval visszahívott. Először felhívtak, és azt mondták, hogy minden rendben van, a lány a teljes készletről kérdezett. Azt mondták, pontosítani fognak. Visszahívták, és azt mondták, hogy nem tudják eladni az átminősítést ebben a formában. Kérte, tisztázza, mi van pontosan a készletben. Ennek eredményeként kiderült, hogy nincsenek raktáron. Így csalhatja meg a fejét így. Lehet már enni 77 000-ért?

[Ksenia]

Ksenia, micsoda harag, igaz? 60-ért is rendeltem, amikor mindenhol 76-ért voltak. Hadd káromkodjon.

Miért esküszöm, ha azt mondják, hogy nincs raktáron. Természetesen kár.

Ami az árat illeti, úgy értem.

[Olga]

Megértettem, hogy 77 évig nem rendelt.
Olga, és mi volt a felszerelésed? Csak azt gondolom, hogy most 77 ezerért, figyelembe véve a normál konfigurációt, megfelelő ár-e? Vagy várjon, talán olcsóbb lesz?

A Gorbushkán 90 dollárért indukciós Kesha-t adnak el, és egy sor tésztahengeret és két tésztavágót adnak ajándékba.

[Ksenia]

Ksenia, Volt 094 - meztelen modellem. De mivel a raktáramban van a Ken 023 is, egy csomó melléklet és az összes többi, sokáig és olcsón vásárolt melléklet mellett, minden nekem megfelelt. Úgy gondolom, hogy a 80-as évek modelljei általában maradványok. Szerintem kevés van belőlük az üzletekben. Ezért nem valószínű, hogy olcsóbbak. Ki tudja?

Lányok, sürgős segítség!
Az indukciós gyorsítótár melyik fúvókáit kell beállítani, és melyiket nem? Emlékszem, hogy az egyik nem megengedett, de elfelejtettem, melyiket, de váratlanul sikerült szabadon elkapnom a férjemet. Ne hagyja veszni a lehetőségeket!

És hirtelen, akinek kéznél van a pudingtészta receptje (hogyan készítsük Keshkában), én is nagyon hálás leszek!

[Irina]

Irina, a horgot nem szabad megérinteni.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, köszönöm !!!

Itt egy tészta a mantáknak hússal és tökkel

de maguk a sáskák szaftosnak bizonyultak

[Kymbat]

Kymbat, szuper!
Kérjük, írja le, milyen receptet készített, és pontosan mit és hogyan segített ebben a KM Kenwood
A tapasztalata bizonyára sokak számára hasznos lesz.

Üdvözlet a fórum minden tagjának, tegnap lettem a 7706-os csodagép major premier tulajdonosa, nincs könyv receptekkel a csomagban, itt a lányok írtak a kuponról, hogy megszerezzék, ez sincs meg, mondd meg hogyan lehet megszerezni ezt a könyvet

[téma]

téma, jó napot) Gratulálunk egy remek eszköz megvásárlásához!
Miért van szükséged könyvre? Bármilyen tésztareceptet használhat a fórumról.
Nincs is könyvem az indukcióhoz, de nincs is rá szükségem))

Köszönöm, régóta álmodtam egy ilyen autó megvásárlásáról, de nem volt hova tenni ezt a helyet, és amikor megjelent az árak megugrottak, szerencsém volt, belevágtam az akcióba, és örülök a könyvnek, Egyetértek veled,