Kenwood konyhagép: munka mellékletekkel

Kérem, mondja meg: 096-os modellhez szeretnék mellékleteket vásárolni. A háztartási gépek online áruházaiban olcsóbban láttam a mellékleteket, mint az irodában. oldalon, de azt mondja, hogy a "Chef" sorozathoz tartoznak. Főzőszakácsnak is alkalmasak? Úgy tűnik, hogy a számok megegyeznek, néha egy betűvel egészül ki.

[@lex]

@lex, Alekszej, A Főzőséf nem egy Shef sorozat, hanem egy Major sorozat, azaz. szükség van egy nagy tálú gépek tartozékaira.

[Olga VB]

Olga VB, akkor kicsit másképp kérdezem: az irodában. az oldalon van egy "melléklet - húsdaráló kenwood AT950", a háztartási gépek helyén "melléklet - húsdaráló kenwood AT950A" - csak egy "A" betűvel tér el a végén.
Ugyanaz a fúvókamodell vagy sem?

Az a kis sebességű rés, amelybe a húsdaráló kerül, megegyezik a Shef és az Major esetében.
A végén lévő A betű ebben az esetben semmit sem változtat. De más mellékletek eltérőek lehetnek.
Ezenkívül egyes modellsorok már a régebbi modellekkel megegyező tálakkal rendelkező gépeknél is teljesen eltérő emelőkkel rendelkeznek, beleértve a kis sebességűeket is. Ott egyértelműen fúvókákat kell venni ezekhez a sorozatokhoz, vagy adaptereket kell használni, ami nem túl kényelmes.
Sok szerencsét!

[@lex]

@lex, volt információ arról, hogy az AT950A fúvóka alumíniumból, az AT950B pedig rozsdamentes acélból készült. Igaz, a CU-hoz rendeltük az AT950B modellt, de valójában egy közönséges alumíniumnak bizonyult.

Ha külföldről rendel, akkor jobb az AT 955-ös, sokkal kényelmesebb, IMHO.

[Olga]

Olga, Erről még nem is hallottam) És miben különbözik az AT950-től?

[Nina]

Nina, átmérő.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

[Olga]

Olga, Köszönöm.

[Olga,]

Valamit, amit egyáltalán nem értettem, idézem: "Különbözik a beömlő és ennek megfelelően a kimenet átmérőjénél. Ez nagyobb, mint a 950-es. Rácsuk megegyezik (furatátmérő), csak maga a rács van a 950-ben, és ennek megfelelően több lyuk. " Olga, Elnézést kérek, ezt az üzenetet feltettem az autókkal kapcsolatos témakörbe, de nem tudom, hogyan távolítsam el, rád hagyatkozom, előre is köszönöm.

[ról ről]

A 950-esnél a beömlőnyílás átmérője 8, a 955-ösé - 10-es (amint az a hivatalos honlapon meg van írva, ne kérdezze meg, milyen egységekben), vagyis azokon a helyeken, ahol a húst töltik és hol kerül ki később (illetve a rostély átmérője) különböznek egymástól, a 955-nek 25% -kal több, és több rése van a rostélyban, és húsdarabok tölthetők bról rőlnagyobb, és egy nagyobb átmérőjű kés, azaz a folyamat felgyorsul mind az előkészítés (nem szükséges a hús előzetes apróra vágása), mind a feldolgozás szempontjából.
Olyan, mint az egyes Kenwood húsdarálók: a 955. melléklet a 700. húsdarálónak felel meg, a 950. pedig az előző kevésbé hatékony sorozatnak.

Che nem világos - kérdezzen!

[Оlga VВ]

Оlga VВ, köszönöm szépen, minden világos. Természetesen a nagyobb átmérő nagyobb terepfutási képességet jelent. Nekem 950 van, nagyon-nagyon elégedett vagyok vele, 1-2 percet adok nagy sebességgel szárazon pörögni, és feltétlenül használd a kulcsot. De az átmérő nekem megfelelne, és 7, az extra rácsok kedvéért még mindig maradtak a szovjet húsdarálóból, pro-Kazahsztánban, megkeresték Phillipset, ez egy 4 lyukú rostély (húsdarabok kolbászhoz és húsos pite ) + 4 rács tésztához és + 3 műanyag rács omlós süteményhez. Vajon Kenwood is készíthet ilyen rácsokat. Tehát még mindig úgy gondolom, hogy a meglévő kicsi segítségével 4, vagy akár 3 lyukat készíthet.

Keshánál egy nagy grill elég nagy darabokat vág, a sonkában külön húsdarabokat kapnak.
Ami a tésztádat és a süti rácsodat illeti, kipróbáltad őket a kolbász mellékletével? Van egy fedél, amelynek közepén sokkal kisebb lyuk van, talán éppen megfelelő.És a közepén lévő leszállótér (a féregre tű) ugyanaz?

[Оlga VВ]

Оlga VВ, nem, Olya, a nagy grill nem ez, csak egy nagy darált hús, de van ott 4 lyukú cm-es darab, vagy még egy kicsit több is, nos, itt vannak igazán kolbászdarabok, mármint házi kolbász, apróra vágott sonka. És a pite sertéshús tölteléke éppen az, amire szüksége van. És kipróbáltam a tészta és a süti reszelőit, jól ülnek, ahol rendesek, olyan kolbásztartóval, amelyet még nem próbáltam, évente kétszer-háromszor eszünk tésztát. Olya, gyakran használsz egy grillet a legkisebb lyukakkal, én még nem használtam, sem a 950-es, sem a Phillips-szel, de ha szükséged van rá, és átdolgoztam, és a fiamnak is meg kell mutatnom, mit akarok, hirtelen technikailag teljesíteni a lehetetlen tervet. Elküldtem a Phillips-em a kamra legfelső polcára, és nem akarom minden alkalommal elővenni.

A legkisebbet nagyon gyakran használom. Kolbász, sonka, kolbász anélkül, bármilyen módon!
Néha szeretek egy kis rácson keresztül húsgombócokat vagy húsgombókat is készíteni, amelyek után a darált hús monolitikusnak bizonyul, mintha egész húsdarabok lennének. 1-szer haladok át a legnagyobbakon és 2-szer a legkisebbeken, majd nagyon jól összekeverem. Magukat a húsgombócokat kicsivé teszem, mint egy közepes méretű diót, megsütöm, majd paradicsomban párolom - nagyon finom.
A kicsi rostély akkor is jó, ha göbös hús kerül rá - utána nem érződik ér.
Egyébként elég szilárd húsdarabokat kapok egy nagy rostélyon ​​keresztül, nem csavart, hanem darált húsként
Esetenként lefényképezek és megmutatom.

[Оlga VВ]

Оlga VВ, valószínűleg, és elkezdem használni, majdnem egy egész éven át időnként gondoltam rá, de valahogy kár volt elrontani a dolgot, és láthatóan nem hiába. Olya, köszönöm a visszajelzéseket és a részleteket.

A lányok még soha nem kapcsolták be a gyorsítótárukat, de én megvettem az MGX400 kockadaráló fúvókát, láttam az E bolt weboldalán az akciót ... nem is karcoltam, mivel néha előfordul, és csonkát vettem. Szóval mindent meg akarok tapasztalni, de nem tudok dolgozni, a kertbe és vissza ugyanazon az úton. De már készítek egy listát arról, hogy mi lesz az első a főzés szempontjából.
És így 1: MANNA zabkása, 2: Eclert akarok, 3: Manty, 4: Tészta kenyérhez - Nagyon szerettem volna egy konyhagépet a tészta dagasztása miatt. A terveim megváltoztak minden témában olvasott üzenettel: egy hétköznapi autóból, és mostanra érlelődtem 096 gyorsítótárig. Köszönet mindenkinek: hopp: Elnézést a nagy firkálásért.

[Svetlana]

és most 096 keshkire érlelődtem

Üdv a fedélzeten!
Svetlana, sikerülni fog! Csak ne felejtse el átnézni az utasításokat.
Sok szerencsét!

A szigorú moderátor arra készteti, hogy olvassa el az utasításokat.
Ez nem a mi utunk, akkor kezdünk olvasni, amikor megtörik

Nem, lányok, Olyának 200% -ban igaza van!
Minden hiba itt nagyon költséges lehet.
Jobb, ha előbb elolvassa. Azonnal még mindig nem tanulsz meg mindent, visszatérsz az utasításokhoz, és felfedezed magadnak Amerikát!
És itt is hatalmas tudáspoggyászt szerezhet, mindenki megosztja azt, amit még az utasításokban sem olvashat el!

Lányok, kérem, mondja meg, hogy a tészta horgolásakor mi a szokásos és mi nem?
A nem túl meredek tészta dagasztása közben kombájnom felső (emelő) része az alsóhoz képest imbolyog, recseg, és a motor hangja nem egyenletes (mintha hullámokban). Ez mind normális vagy sem? Hogyan lehet megérteni, hogy nehéz neki vagy sem?

[Levegő]

Levegő, A Kesh-en keverek. Igen, a felső rész leng, ez a norma, konstruktívan biztosított, különben elveszítenénk ezt a részt, lebontanánk. Az enyém nem nyikorog, de a hangról nem mondok semmit, zúg és zúg magában. Nézze meg újra az utasításokat az autó tészta tömegének normájáról és arról, hogy milyen sebességgel kell dolgozni, ha nem sérti meg, akkor szerintem minden rendben van.

Légies - valóban kissé megingat, nincs monolit szerkezet, ezért ilyen jelentős erőfeszítésekkel ez a visszahatás lesz. Nekem is van egy dagasztó tésztám, különösen sűrű, van egy nyikorgás. A lényeg, hogy ne gyúrjuk 1-nél nagyobb sebességgel.Ott és az utasításokban meg van írva.

Lányok, csak nem esküsznek, kérem, alkalmas az AW20010006 szitatörlő indukcióra?



Már megtaláltam, ez a KAV 992

Lányok és fiúk, szia! Először is, köszönet mindenkinek, hogy megosztotta tudását és tapasztalatait! Jelentem. Kaptam saját konyhai robotgépet (КАH 647), és azonnal elkészítettem az "Ovsyanochka" sütiket (a GOST szerint). A gyúrás teljes folyamatát benne hajtották végre, a recept nem volt fele (összesen a termékek tömege meghaladja az 1200 grammot), minden tökéletesen passzolt és egyenletesen keveredett. Zablisztet és porcukrot készítettem üveg turmixgépben. A sütik bolti vásárlásnak bizonyultak, nagyon illatosak, cukorhéjúak, de belül porhanyók és puhák, pontosan ezt árulták kartondobozokban, a 80-as években, sokszor készítettem technológia és K-melléklet használata nélkül , de ez nem így alakult. Ha valaki felhasználja a tapasztalataimat, örülni fogok

[Peter Push]

Peter Push, Inusya, köszönöm, hogy válaszoltál.
A tésztát a szokásos módon készítem, nem meredek, és a mennyiség és a sebesség is rendben van. Csak félelmetes. Körbejártam a kenyérsütő gépet is, amíg megszoktam.
Úgy gondoltam, hogy az aratógép keményebb tésztát tud gyúrni, amit a kenyérkészítő nem tud kezelni. Vagy fordítva van?

[Nina]

Úgy gondoltam, hogy az aratógép keményebb tésztát tud gyúrni, amit a kenyérkészítő nem tud kezelni. Vagy fordítva van?

NinaTalán hűvösebb és nagyobb mennyiségű.
De ha a tészta nagyon-nagyon meredek, például tészta és gombóc, akkor kényelmesebb késsel keverőben vagy processzorban elkészíteni.
És az a tény, hogy Kesha munka közben a fejét rázza, normális, különös visszahatás van érvénytelen hatalom kioltására, hogy a mechanizmus ne omoljon össze.

Ha valaki felhasználja a tapasztalataimat, örülni fogok

jachtkikötőTermészetesen jól fog jönni! Nagyon szépen köszönöm!
Van ez a recept a fórumon? Nem találtam.
Nézze meg, kérem, és ha ilyen nincs, akkor arra kérem Önt, hogy külön készítse el a Cache összes módjának megjelölésével, és ha van, akkor közvetlenül a témában egy ilyen recept segítségével írhat üzenetet leírva a módokat, és linket adok rá a CM Kenwood receptjeiben.
Jó?
Csak a keverőben lévő porcukorral kapcsolatban homályos kétségek gyötörnek, bármennyire is sütött ott minden

[didi2868]

didi2868, nagyon érdekes, köszönöm.
Ez egy másik recept lenne, a fórumunkon sem találtam ezen a néven.

Turmixgépet vagy mini zúzógépet használ porhoz?
Csinálok aprítót.

[Miranda]

Olga VB, Olya, Miranda, lányok, köszönöm válaszát! Van egy recept, zabpehely sütik a GOST (Szovjetunió) szerint. Lányok, nem akarok bemenni a "dzsungelbe", és valószínűleg ez nem számít, de ezt a receptet eredetileg "Zabpehelynek" hívják, ezért nem találta meg. A "zabpehely" sütik (gost) receptje kissé eltérő összetételű, van mazsola, még több cukor, kissé eltérő arányú liszt és vaj. .. A hitelesség kedvéért úgy döntöttem, hogy közelebb hozom a folyamatot a gyári körülményekhez, és véleményem szerint a kekszek az élelmiszer-feldolgozóban sokkal jobbak, még aromásabbak (szerintem nem hallucinációk, ennek ellenére a jó kések mozognak). A receptben vannak fontos pontok, véleményem szerint a keverés sorrendje és a víz és a keverék hőmérsékleti rendje, a kihűlt tészta gyorsan "elhúzódik", a késztermék minősége jóval rosszabb. De az emberek sütöttek és a vélemények jók, szerintem nem mindenkinek kell bajlódnia ezekkel az árnyalatokkal, és kínos okoskodni valaki más témájában, de a használt módok ismertetése, természetesen Kenwoodban, öröm
A turmixgépben lévő porcukorról. Viszontbiztosító vagyok, amely még mindig, de az útlevél (KAH358GL) alapos tanulmányozása után az ajánlástáblázatban megtalálta a malomként való felhasználást, idézem: "Diófélék, őrölt kekszek és egyéb száraz összetevők. Kávébab." Nem először csinálom, legfeljebb 100 grammot teszek. Talán valaki a szakértők közül elmondja nekünk, hogy nem érdemes cukrot őrölni, másrészt viszont a jeget hóvá változtatja
Miranda, igen, turmixgépben aprítót még nem vásároltak. És a szecskázó melyik nyílásba kerül? Arra gondolok, hogy egy turmixgép talán megbirkózik az alügynök szerepével, legalábbis néha?

[Olga]

Olga, nagyon klassz, még nem próbáltam megtenni. Először meg kell szereznie a szokásos fogantyút))
És általában a tésztát és a gombócokat készítem Bamix-szel a processzorban. Meg kell próbálnom a Kenwood processzorban.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, cukorral a probléma nem a keménység. És az a tény, hogy a por beleeshet a repedésekbe, és ott karamellben sülhet. Ettől a kávédarálók megégnek - a por a repedéseken keresztül bejut a motorba. De Kenwood turmixgépben - ez talán nem kritikus. Messze van az ottani motortól.

És a szecskázó melyik nyílásba kerül?

Iratmegsemmisítő nagy sebességgel.

Van processzorod bottal a nagy vagy közepes sebességhez?

[jachtkikötő]

Van processzorod bottal a nagy vagy közepes sebességhez?

nagy sebesség esetén ugyanaz a nyílás, mint a turmixgépnél

jachtkikötő, cukorral a probléma nem a keménység. És az a tény, hogy a por beleeshet a repedésekbe, és ott karamellben sülhet. Ettől a kávédarálók megégnek - a por a repedéseken keresztül bejut a motorba. De Kenwood turmixgépben - talán ez nem kritikus. Messze van az ottani motortól.

Nagyon hasznos információk! Köszönöm, Anna!

ugyanaz a foglalat, mint a turmixgép

Új verzió.
Van egy átlagom.

De ez csak egy másik bot, maga a processzor, a kés, a lemezek ugyanazok.

[didi2868]

A "zabpehely" sütik (gost) receptje kissé más összetételű, vannak mazsola, még több cukor, kissé eltérő arányú liszt, vaj. ..

didi2868, jachtkikötőAmikor ennyi különbség van, kiderül, hogy ez egy teljesen más recept.
Kérjük, tegye meg külön, mert gyakran azt szeretné elérni, hogy az eredmény eredetileg gyermekkorától kezdve ugyanaz legyen
És akkor dobjon nekem egy referenciát, kérem, - felteszem a témába.

Lányok, jó estét! Kérem, mondja meg, hogy a KENWOOD KAB930 ME törlőfúvóka illeszkedik a 096-os modellhez? Azt írják, hogy a nagy tálas modelleknél. De ha egyszer valami rosszat vettem, most a vízbe fújok.

[idő]

idő, belefér

Miranda, köszönöm! Van még egy kérdésem? A CU két darálóval rendelkezik a Kenwood SM900 és a Kenwood KAX941PL készülékekhez, amelyek alkalmasak a 096-os modellre?

[idő]

idő, A KAX nem megfelelő.

Az új gépek eltérő felszerelésű alacsony sebességű fészekrögzítői sokoldalú dolog. Ezért a 096 és más, a Senses előtt kiadott modellek ilyen fúvókái csak a Kenwood KAT001ME adapteren keresztül válnak

Könnyen megkülönböztethetők - újak a KAX-tal kezdődnek, a régi felszerelés - az AT-vel.
És a számok ugyanazok.

KAX941 - az érzékekhez
AT941 - 096-hoz és másokhoz, például 020-hoz, stb. De most nincs a CU-n (nézett)

***
Természetesen láttam a Kenwood SM900-at, de csak képeken.
Ez a fúvóka régi változata.

Elméletileg nincsenek műanyag darabok bent, de az elemzés során nem láttam a képeket, ezért nem orientálódom.

Elméletileg a régi csatlakozókra vonatkozik, vagyis 096 alá illik.

[Miranda]

Van processzorod bottal a nagy vagy közepes sebességhez?

Miranda, Mit jelent a "stick processzor"? Körülbelül egy botmixerről, amelyik botban van, de a processzor egy bottal valami új

[idő]

idő, Megnézném az oldal alján található értékeléseket és kérdéseket-válaszokat egy google-fordítóval egy német Amazon-on.

🔗


Levegő, Arra gondoltam, hogy először egy bot a fészken, és rajta egy konyhai robotgép.

Mivel Kenwood elárasztotta a közepes sebességű fészket, elkezdték feltölteni a nagy sebességű fészket.

Felső a nagy sebességhez, az alsó a közepéhez.
A konyhai robotgép többi része ugyanaz.

[Miranda]

Miranda, köszönöm a részletes választ! Most már értem. Ez azt jelenti, hogy az összes AT fel fog szállni a kocsimra. Nem akarok adapterrel hülyéskedni, Moszkvában keresek egy megfelelőt.

Elméletileg nincsenek műanyag darabok bent, de az elemzés során nem láttam a képeket, ezért nem orientálódom.

A malmokról szóló témakör adminisztrátora azt írta, hogy vannak kőimalmok. De, amint megértettem, az SM900 valódi felhasználói a HP-n, vagy sem, vagy nem írják meg erről a véleményüket.

[idő]

idő, de találtam képeket alkatrészekről
De nem tudom, hogyan működik.

🔗

Lányok és fiúk, meg tudná mondani, mire szolgál ez a reszelő?
🔗

Ahogy megértem, a húsdarálóba helyezik, de mit dörzsöl?

[Skazi]

Ahogy megértem, a húsdarálóba helyezik, de mit dörzsöl?

SkaziEz a reszelő alkalmas az AT950A húsdarálóhoz és a szabadon álló MG510-hez, dió, zsemlemorzsa, csokoládé, kemény sajt stb. Őrléséhez.

[Peter Push]

Peter Push, Köszönöm! Gyanítottam a csokoládét, de most tudni fogok a többiről.

Ahogy megértem, a húsdarálóba helyezzük

Ez valószínűleg az AT643 pótdobja

[Miranda]

MirandaNem hiszem.
Itt van egy kép:
🔗

[Miranda]

Miranda, de az mvideo szitán a Kenwood AW20010006 konyhai robotgép rögzítése nem felel meg Önnek? Ár 2990

Testvérek, szeretnék megosztani: Ma gyorsan fel kellett készítenem valami édeset, a férjem pedig krumplitortát rendelt.
A klasszikus "krumplihoz" egyáltalán nem volt időm, és őszintén szólva nem volt kedvem bütykölni sem, ezért motívumok alapján készítettem egy kevésbé magas kalóriatartalmú lehetőséget.
Így:
1 nagy csomag Yubileynoye Traditional sütit (313g) és túrót (200g) halomban öntöttem egy finom rácsra (pattanások felfelé) a dörzsölésbe, szó szerint 5-7 perc után egy percig. fordulat / perc már mindent beledörzsölt a tálba.
Őrölje le a több pohár enyhén sózott, sült földimogyoró körülbelül felét (10 másodperc az "1" -nél), és küldje el a tálba.
Hozzáadtam a tálhoz 150 g sűrített tejet, kakaót (3 evőkanál csúszdával), csokoládé szirupot (30 ml), konyakot (30 ml), egy csipet őrölt szerecsendiót, a K-shkát "1" -re állítottam, és pár perc múlva tampoltam a kapott keveréket formában és hűtőszekrénybe küldjük.
A félkész termék nagyon finom lett, remélem, hogy a termék elég jó lesz.
És ami a legfontosabb, mindent könnyen és gyorsan csináltak az időközönként.
Ez a recept tetszés szerint módosítható - az eredmény mindig ízletes és gyors lesz. És ne feledje - vaj nélkül!
Talán néhányan hasznosak lesznek
Sok szerencsét!