Bork X500 kenyérsütő

Már hosszú évek óta mászkálok, és nem emlékszem másra. Milyen jó, ha kétféle formája van, húsvétra minden rokon süteményt süt.

:)Helló! A Bork x500-at a médiapiacon is 10 880 rubelért vetették ki ránk. Az első kenyér viszonylag normálisnak bizonyult, a második a kísérletezés mellett döntöttem, és préselt élesztővel és vízzel sütöttem. Kívülről a cipó normálisnak tűnt, belül viszont macskakőnek. Az interneten található vélemények elolvasása után ideges voltam, és már kezdtem gondolkodni, hogyan lehet megszabadulni ettől a kályhától (csere, átadás). De először úgy döntöttem, hogy veszek egy kész keveréket Borodino kenyér sütéséhez, és megpróbálom. A kenyér csak csodálatosnak bizonyult. Magam számára arra a következtetésre jutottam, hogy a sütőnek semmi köze hozzá! Minden a recept arányairól szól. Kísérleteim 4. napján kaptam egy finom kenyeret. Egyébként nem volt műanyag szaga, ahogy itt mondják. Mindig kenyérszagú. Elvileg tetszik a HP-m.

Ma sütöttem először kenyeret a Bork x500-ban, valamiért a teteje nem volt megsütve (teljesen fehér)

[Natalia Chizhik]

Natalia Chizhik, üdvözlöm a fórumon!
Megértem a kudarcot a sikertelen kenyér miatt. DE! A kenyérsütés KhP-ben munka. előzetes előkészítést igényel. A kezdéshez nézze meg az elméleti részt:Kenyér megértése házi kenyérben

Milyen receptet sütöttél? Melyik vödör?

Jó nap! Ma a férjem rávette, hogy legyek a hp bork500 tulajdonosa. Megvettük, elhoztuk, elolvastunk mindent, ami az utasításokban le van írva, 750 grammra betöltöttük a hagyományos kenyér alapanyagait, beállítottuk a fő módot és figyelni kezdtük:
1. Keverés közben kissé csapoljon. Az ablak szinte azonnal bepárásodott, de a második emelkedőn eltávolodott.
2. A mézeskalács ember valahogy egyenetlen, úgy döntöttem, hogy feloldom és megnézem - a tészta feszes, sűrű és miért gépi olajjal alulról !!!!! Borzalom! Lehámoztam az olajat, visszatettem, de ahelyett, hogy tovább folytattam volna, újra elkezdtem a folyamatot!
Most attól tartok, hogy minden kenyér gépi olajjal lesz! Mit kell tenni??? Küldje vissza ??? (Az összes alkatrészt használat előtt lemosták.) És minden alkalommal, amikor megáll, a program újraindul? Ez az első xn az életemben, ezért szeretném a kenyeremet ((((

Itt történt

Tégla-macskaköves (a kémiai szag állandó volt, és a sütés során először erősödött, majd eltűnt. De gépeléssel megállapítottam, hogy nincs eltömődés, bármikor kinyithatja a fedelet, nem záródik le semmilyen módon, a minőség azonban nagyban befolyásolható)))))
Nem szeretném visszavenni a HP-t, már tetszett, annak ellenére, hogy kezdetben ellene voltam és a Panasonic vagy a Mulinex felé hajoltam.
Holnap kipróbálom a keverékből a Borodino kenyeret, talán jobb lesz)))

[Maruika]

Maruika, Maria, a kezdeményezéssel! Azt javaslom, olvassa el a kenyérsütés elméletét a HP-ban. A link éppen fent volt megadva.

De gépeléssel megállapítottam, hogy nincs blokkolás, bármikor kinyithatja a fedelet, ez semmilyen módon nem reteszelődik, azonban a minőség nagyon szenvedhet)))))

A fedelet sütés és sütés közben nem ajánlott kinyitni. És az értesítés során csak ki kell nyitnia és ellenőriznie kell a köteget. szükség szerint folyadékot vagy lisztet adunk hozzá.

tedd vissza, de a tovább folytatás helyett kezdd el újra a folyamatot!

Meg kell nyomni a szünetet, majd a program szünetel, majd ugyanarról a helyről indul.

Sok szerencsét!

[Maruika]

Maruika, Maria a kályha nagyon jó, sok éve használom. A kenyér nagyon jónak bizonyul, és milyen húsvéti kalács.

A kályha jó! Csak rossz helyről nőnek a kezek)))) Nincs szaga, eltűnt, hurrá! Cupcake módban sütöttem egy cupcake-ot, a tető nem barna volt, kissé nedves, de ízletes, a férjemnek tetszett))), hanem Borodino kenyér a keverékből a francia péksüteményes üzemmódban - a tető leesett, de finom! Dobd ki a könyvet igazság szerint!
Itt történt, mi történt!

Szándékosan nem vettem észre, de valami ilyesmi: 10 percig gyúrni, 20 percig pihenni, 10 percig gyúrni, 20 percig kelni, edzeni, 60 percig kelni, 60 percig sütni.

Oksana, bökd meg az orrodat, hol olvashatom el a programok ilyen részletes elrendezését! Az utasításokban ilyen nincs, már fél napot keresek a fórumon, amíg meg nem találtam. Szívesen!!

[Anna73]

hol olvasható el a programok ilyen részletes elrendezése!

Anna73, nincs ilyen elrendezés. Csak kísérleti időmérővel mérhet és rögzíthet magának.)

Eh, de reménykedtem .... Megpróbálok felvenni egy programot teljes kiőrlésű kenyérhez. Annak érdekében, hogy ne maradjon túl. A sütő receptjében 2-szer emelkedik 30 percig. De nem működött kenyérsütőben. Természetesen a víz is túl sok volt (Tatyana ezt elmagyarázta nekem), de szeretném megtartani a bizonyítás idejét is.

Nem, nos, ha egyetlen program sem felel meg, akkor a felhasználói program testreszabható:

1. dagasztás (1. tészta dagasztása):
6-14 perc
1. LIFT (növelje az 1. tészta mennyiségét):
20-60 perc
2. dagasztás (2. tészta dagasztása):
5-20 perc
2. LIFT (növelje a 2. teszt térfogatát):
5-120 perc
3. LIFT (növelje a tészta térfogatát 3):
0-120 perc
A SÜTÉS: 0-80 perc
FŰTÉS (kenyér előmelegítése):
0-60 perc

Tud. Igen, valahogy mindannyian körbejárok és nem merek :))) Félek elcseszni. Valahogy még mindig a "te" kenyérkészítőjével vagyunk.
Megpróbálom!
Köszönöm!

Ezzel a kályhával vagyok, ha 2013 óta nem tévedek. A könyv receptjei valamiféle ostobaságok. Amíg sok információt el nem olvastam itt, és kísérletileg eljutottam a receptemig. Aztán néha leesik a kenyér, de már nem figyelek. Elég követni minden alkalommal. A liszttől és az élesztőtől függ ... és attól, hogy hol fúj a szél.Az egyetlen kenyér, amely mindig durranással történik, a kefir, nem emlékszem, kinek a receptje, de víz helyett kefirt, tojást tartalmaz ... Hűvös! Ha valakinek szüksége van rá, akkor keresek egy szerzőt vagy receptet, és talán valaki meg fogja találni.

[dili1979]

dili1979, nem beszélek erről a receptről?


Bork. "Finom fehér kenyér" (Omela)

[Omela]

Omela, Igen igen! Ő az! Amikor vendégeim vannak, akkor "meg kell lepődnöm" egy kenyérsütővel, aztán csak csinálom. Még egyszer köszönöm a receptet !!! Soha nem cseréltem le!
Ne mondd meg, hogyan kell sima fehér kenyeret sütni vízben, hogy a morzsa ne omoljon össze. A bolt nem omlik össze annyira, mint otthon ??

[dili1979]

dili1979, van egy témánk róla: A kenyér morzsolódik.

[Omela]

Omela, Köszönöm! Megnézem. Annyi információ található a fórumon, hogy eltévedhet és elolvashatja - ne olvassa újra

Jó estét mindenkinek. Ma lettem a BORK X500 kenyérsütő gép tulajdonosa, (előtte lg volt) érdekel egy ilyen kérdés, lehet-e receptekben lévő tejet helyettesíteni vízzel? Köszönöm mindenkinek a válaszokat

Tud!
A receptekért keresse fel a fórumot, és válassza ki:
A legegyszerűbb kenyér (a kenyérsütő modellek szerint)
Búza élesztő kenyér

Köszönöm

Oh, lányok, megint szomorúságot kaptam

[Szarvas]

Szarvas, hogy van ez?

Jó nap. És van néhány bevált receptje. És akkor még mindig nincs jégem. A kéreg a sütés megkezdése után körülbelül 15 perccel leesik. előre is köszönöm szépen

[Szarvas]

Szarvas, akkor nem ez a recept, hanem a liszt-folyadék egyensúly (sok a folyadék), vagy sok az élesztő.
Búzalisztes mézeskalács ember (mesterkurzus)
A kenyér emelkedik, de befelé esik. Okoz.
Kenyér megértése házi kenyérben

Lányok, hurrá !!! Ma megpróbáltam sütni a "Borodinsky" -t, és megtörtént a csoda. Most megpróbálok feltenni egy fotót. Hatalmas köszönetet szeretnék mondani mindenkinek a támogatásért. Olyan csodálatosak vagytok, az oldal nagyon kedves és őszinte. Mind támogatják egymást. Megpróbálom tovább

Jó nap! Valami Borkban teljesen csendes. Mindannyian "eleget játszottak", és nem sütnek mást, vagy fordítva, tapasztalatokat szereztek, és nincs több kérdés. A HB X500 tulajdonosa is vagyok. Véletlenül kaptam, soha nem terveztem ilyen egység vásárlását, mindent a sütőben sütök. De mivel van, úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Letöltöttem egy receptkönyvet neki, elsőként sütöttem rozskenyeret. Azt hittem, hogy a HB csodákat tesz, és mindent meg fog tenni maga. , de a valóságban nem így van. A kenyér elvileg finom volt, de mégis meleg. Másnap Tegnap véletlenül rábukkantam erre a fórumra. Az információk elolvasása után rájöttem, hogy lehetséges és szükséges beavatkozni a folyamatba. Megtaláltam a Brioche receptet, és elmentem alkotni. Az eredmény minden várakozást felülmúlt. Finom, bolyhos, aromás kenyér.

és van még egy kérdésem. Tegnap olvastam, hogy sokan gabonát készítenek kenyérsütőben. Talán valaki kipróbálta, ossza meg tapasztalatait. Szerintem a tej elfuthat.

Hé, jön ide valaki? Amíg használom, soha nem kapcsoltam be a késleltetett indítást. Úgy döntöttem, hogy ma beteszem a tésztát, és 3 óra múlva bekapcsolom a sütést. De egyszerűen nem működik. Hogyan kell csinálni ebben a kályhában. Az utasítások szerint nyomja meg az idő gombot, de ez csak a sütési időt változtatja meg. Segítség

[Olya2017]

Olya2017, miután kiválasztott egy programot, növelje meg a szükséges időt, majd nyomja meg a "Start" gombot.
Tíz év munka után elvittem az enyémet javításra, eltört az öv és az alkuban volt valamilyen tű. De a kerek vödör miatt nem tudta eldobni.

a program kiválasztása után növelje meg az időt, amennyire szükséges, majd nyomja meg a "Start" gombot.

Tehát növelem, de csak a sütési idő változik 10 percről 1 órára. Ha megnyomom a "start" gombot, akkor a program azonnal elindul. Tehát nem tudom kitalálni, mit kell még tenni.

De a kerek vödör miatt nem tudta eldobni.

Kaptam egy vödröt enélkül, nagyon hiányzik.

[Olya2017]

Tehát növelem, de csak a sütési idő változik 10 percről 1 órára

Olya2017, Úgy gondolom, hogy egyszerűen a "Sütés" programot nem lehet késleltetett indításra programozni, de bármely más programot. Tehát ne tegye a tésztát, hanem programozza az egész folyamatot! Bármelyik programon!

[anavi]

anavi, a tészta kovászos, ezért csak azt akartam, hogy a második próba álljon a vödörben, és nélkülem süssön. KhP-ben egyáltalán nem sütök, csak adagot. De ma lusta lett. De sütött, minden rendben van. Gyorsan visszatért, a tészta nem állt le.

csak annyit, hogy a "Sütés" programot nem lehet késleltetett indításra programozni, de bármely más programozható.

Én is úgy döntöttem. Később megpróbálom a főprogramot.

Igen, a sütés nem késik. A főbb programokról beszéltem.

Kaptam egy vödröt enélkül, nagyon hiányzik

És vásárolni a szolgáltatásban?

[Omela]

És vásárolni a szolgáltatásban?

Omela, Ksyusha, pár éve vettem egy négyzet alakú vödröt a szervizben - ez olyan, mint egy fél kályha! És régen meg kell rendelnie - nincs semmijük! És azért rendeltem, mert a vödöröm szivárgott - csak valami fekete folyadék!

[Omela]

Omela,

És vásárolni a szolgáltatásban?

Az árcédula rajtuk Most 3500-ért vásárolhat kályhát az Avito-n. És vödör 2 -2.500-ért. Úgy döntöttem, hogy meg tudom csinálni.
Ma folytatom a kísérletet. A "francia kenyér" rendszert késedelem nélkül, problémamentesen hozták létre.

Most 3500-ért vásárolhat kályhát az Avito-n.

Igazán? A javításom ennyibe kerül. (((Nem tudtam, hogy a borki árcédula így felszállt. Megfelelő időben jöttem rá, 1000 rubel négyzetbe került ... 5 évvel ezelőtt.

1000 rubel költség négyzet ... 5 évvel ezelőtt.

És 2 évvel ezelőtt - 3,5 ezer!

Csak ideges voltam, hogy ugyanarról a pénzről újat vehetek. (Eszembe sem jutott ránézni az Avitóra, a csirkére. (((

[anavi]

anavi, Omela, de meséljen az egyéni módról. A kezdetektől fogva főleg csak gyúrást használtam, kemencében sütöttem. De most közeleg a tavasz, az időt adni egyre kevesebb, és csak kovászos kenyeret szeretnék. Nincs idő a sütővel bajlódni. Beállíthatja: dagasztás - korrektúra (3 óra) - dagasztás (min 5) h préselés (1,30) - sütés. Amíg figyeltem az utasításokat, sok minden van, és a kenyérnek nincs ideje felemelkedni. És francia módban - 3,50, az induló kultúrához nem elég.

[Olya2017]

Olya2017, Nem sütöttem meg az önindítót - nem tudom ...De van programozható mód - számomra úgy tűnik, semmi gond.

[Olya2017]

Olya2017,
Az x500 modell jellemzői programozási módban itt

1. dagasztás (1. tészta dagasztása):
6-14 perc
1. LIFT (növelje az 1. teszt térfogatát):
20-60 perc
2. dagasztás (2. tészta dagasztása):
5-20 perc
2. LIFT (növelje a 2. teszt térfogatát):
5-120 perc
3. LIFT (növelje a 3. teszt mennyiségét):
0-120 perc
A SÜTŐ: 0–80 perc
FŰTÉS ELŐTT (kenyér előmelegítése):
0-60 perc

[Omela]

Omela, Köszönöm. Én is megtaláltam már. Rájöttem, hogy a francia rendszer ebben a HP-ban nem megfelelő. Legközelebb a szokásosban próbálom ki. Ma kivettem a tésztát, és újra megsütöttem a sütőben.

Lányok, hálás vagyok, amiért arra kértem Önt, hogy nézze meg a HP-t az Avito-n. Nem volt hajlandó javítani, és majdnem újat vásárolt 3 ezerért, két kanállal! 👍

[Omela]

Omela,

3 ezerért vásárolt gyakorlatilag új, két kanállal!

Gratulálunk!!! Tehát úgy döntöttem, hogy ha meghibásodik, megveszem az Avitón és azonnal 2 vödörrel. Addig együtt fogok élni.

[Olya2017]

Olya2017, Köszönöm! Már letette a kenyeret. Elvesztettem a téglalap alakú vödör szokását, az elmúlt öt évben egy kerek sütés során, de most én gondoskodom róla.))))

Csak kísérleti jelleggel stopperrel mérhet és rögzíthet magának.

Még nem voltak olyanok, akik stopperrel követték az összes módot ??? De valahogy lehetetlen mindent összeszedni. Miben különbözik a teljes kiőrlésű kenyér a francia kenyértől? A gyúrás vagy a bizonyítás száma szerint?

Legközelebb a szokásosban próbálom ki.

Beesett bejelenteni, hirtelen valaki jól jön.
Többször sütöttem ebben a módban. Tudom, mennyi időbe telik, amíg a kenyér búzán és rozs kovászon kel - 3 és 4 óra. Ebben a módban csak 2 korrekció áll rendelkezésre 2 órán át, amelyek beállíthatók. Ezért munka után mindent beteszek a HP-be, az első tételben irányítom a zsemlét és nyugodtan megyek a dachához. Megérkezem és kész a kovászos kenyér.

Üdvözlet a Bork kenyérkészítő tulajdonosainak. Szeretnék elmondani ennek a kályhának egy bizonyos tulajdonságáról, és arról, hogy otthon könnyen megjavítható. A sütőkemence leggyakoribb meghibásodása kopott gumiszalag és grafit réz persely. Javításra kerül, ha van ember kezével, vagy a gumiszalag (600 r öv) cseréjével vagy a persely (300 r persely) cseréjével. Miért írom ide? Mert sok szolgáltatás megtéveszti az embereket. Esetünkben azt mondták, hogy a hajtómű eltört. A férj kiütötte a régi hüvelyt, és vett egy újat 300 rubelért, és a kenyérsütő gép elkezdett működni. Most megmutatom, hogyan nézett ki ez a hüvely. így nézett ki. Itt található az új és a régi központok összehasonlítása. A férjem által mindkét esetben rögzített két sütő közül a persely repült. A férj ezt a grafit és a réz ötvözete miatt állítja. Azt mondják, hogy mindent körülbelül 3 éven keresztül végeztek. Vagyis körülbelül 3-4 év után a perselyek repülnek. És ennek a modellnek az első generációja a legmegbízhatóbb és legjobb vödör. Az angol menüvel. Az a tény, hogy a vödrök olajtömítése megváltoztatható. A 2. és 3. generáció számára a szegecseket és a vödröket már nem javítják. Így néz ki a javítás után a borkból származó második HP-m. Ez a második generáció orosz menüvel.





Ára egyértelműen túlárazott, és három gyermek édesanyjaként nem annyiért vásárolnám meg, amennyiért eladták. Sőt, ha van Panasonic. Az első a 300 r perselyre és a 600 övre ment, és ennyi! Adtak nekik egy mólót, javítsák meg, hogy a tiéd lesz, a második, ami a fotón szerepel, tizenötszázért és 250 hüvelyért vásárolták. Természetesen ez messze nem egy Premium jármű! Ez a páva túl szélesre tárta a farkát. És így nagyon jó kályha! Szeretem a süteményhez megfelelő második forma jelenlétét. Tudták, mit kell játszani ... Húsvét, húsvéti kalács és egy kerek vödör

[Nastya]

Nastya, Észben tartom. Köszönöm.