Méz: előnyök és károk

Tehát azt mondom, hogy ellenőrizze ... Otthon nagyon jól ellenőrizheti a krétát ecettel.

[Ikra]

- kombinálva káros anyagok képződnek (vannak külön művek ebben a témában, nem megyek mélyebbre). Ugyanezen okból a mézet nem ajánlott sütőipari termékekbe tenni.

Len, itt kezdődött a téma. Szó szerint olvassa el az első oldalt. Ikra nagyon részletesen írt (lásd. postai szám 13).
A mézben valóban vannak olyan anyagok, amelyek melegítve (200 ° C felett) meglehetősen veszélyes vegyületekké válnak. Ezek a vegyületek a méz minőségének jelölői - ha melegítik, akkor ezeknek az anyagoknak a tartalma növekszik. Csak egy lényeges, de ... ez az ezeknek az anyagoknak a mennyisége és az a tény, hogy ezeket az anyagokat sokkal nagyobb mennyiségben tartalmazzák más termékek, amelyeket nem egyenként 10 grammot fogyasztunk, mint egy kanál mézet a teában.

Egyébként ez a byaka (a nevet nem írom be) a cukor (klasszikus karamell vagy elégetett cukor, amelyet festékként használnak), invertszirupban és melaszban (amelyeket a cukrásziparban széles körben használnak) égetve képződik. .
És (figyelem!) Cukrászati ​​termékekben tárolás közben!
További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146366.0

[Lányok]

Otthon is tesztelhet krétát ecettel.

Hogy van ez?

Lányok és fiúk, a fehér történik a méz?

Úgy néz ki, mint a ghee, az íze ... Nem is tudom, mit lehet összehasonlítani ... de finom ...

Adjuk el tűzfű ...

De ennek a méznek a fehér színe valahogy összezavar ...

Soha nem találkoztam ilyennel ...

És akkor talán nem szabad visszariadnom ettől a méztől ...

Ha szükséges, lefényképezhetem és megmutathatom, a férjem vásárolt, keresett hogy a legjobb kérlek ... csak én valahogy félek használni ...

Ezt fehér méznek hívjuk tejszínes... Ő, mintha kissé ostorozta volna. Egyébként őt is így hívják. Nagyon ízletes. Megpróbáltam, de nem vettem. Számomra úgy tűnik, hogy ez a "know-how" kategóriába tartozik
Talán tévedek ... De ...

[Horgolás]

Horgolás, a tűzoltó méz valóban a tej színe. Sűrített tejnek tűnik, nagyon egészséges és ízletes. A tűzfű ivan tea. Gyógynövény. Egyél mennyországot. Az előnyökön kívül nem árt. Őt is nagyon szeretem.

Fehérünk nagyon drága.

[Ksyusha]

Ksyusha, a tűzgombamézet még mindig nagyon sikeresen hamisítják. Az iparosok megtanulták alacsony minőségű méz ostorozását. Telített levegővel, sokkal többet mutat és fehér színű is. A tűzifa illata és íze nagyon különbözik egy ilyen kupactól. A tűzfű ára pedig átlagos, de, egyetértek, nem olcsó.

Telített levegővel, sokkal többre derül ki

Úgy tűnik, ez az én esetem

Béke legyen veletek, pékek!

nagyon ritkán vásárolunk mézet vásáron a szomszédtól, apa méhészetet tart \ kicsi \ tehát kapunk egy mézet ajándékba, de nem kell évről évre vásárolnunk: igen: néha vásárolnunk kell

Annyiszor néztem a legdrágább Borteva mézet
többnyire baskír

Lányok és fiúk, fehér méz történik?

Gyerekként a dédanyám adta nekem ezt a fehéret, nagyon ízletes, ezt soha máshol nem ette. Nem volt éles méz íze, amit a gyerekek gyakran nem szeretnek. Tehát ez nem know-how. Aztán azt mondták nekem, hogy azt mondják, nyírfa volt, de valójában nem tudom, mennyire igaz, mert előtag voltam: "Miért fehér?" és a nagymama lehet az első, ami eszembe jut, ha azt mondják, fehér, mint egy nyír)

kiderül a legdrágább Borteva méz

Vásárokon ritkán árulják az Altáj Területéről származó ókori hívek településeiről származó méhészek.Igen, a vadméz a legdrágább, de ugyanakkor a legértékesebb is.

Úgy tűnik, ez az én esetem

Akkor is, ha már szerencséje van a bankkal

[Ilona]

IlonaEzt a mézet babaméznek hívják. De most nincs ott, mert a fűzmezők Baskíriában, Csuvasiban és Mari-elben maradtak. Ezektől a méhészektől vásárolhatja meg azt a mézet gyermekkorától kezdve.

Eh ... de hol van Moszkvában, ha valódit talál. Mézet veszünk a méhészet barátaitól, de a lipecki, nem pedig a baskíriai lakosoktól.

Béke legyen veletek, pékek!

notglass- -vásárokon nagyon ritkán árulják

a mostani vásáron a következő mézzel kerestem meg a sátrat: igen: folyamatosan árulnak a vásáron
van választékuk, de a fedélzeten nincs
megkérdezte, hogy a férfi azt válaszolta-e, hogy magas költsége és csekély összege miatt a parancs alá kerül, és az első vagy második napon mindent megért

[Srácok]

Idézet: notglass from Today at 01:11 PM
Telített levegővel, sokkal többre derül ki
Úgy tűnik, ez az én esetem

Az ár alapján ítélve az enyém is ...

Meg kellett szurkálnom a férjemet a hajlás témában, van egy bemutatott üveg ...

SrácokKöszönöm mindenkinek a részvételt !!!

P.S. Ma a boltban megakadt a figyelmem egy ilyen üveg mézzel:

"Berestov A. S." Altáji "hajdina színű"



Február kint van, és az üvegben lévő méz abszolút folyékony, kiderül, hogy melegítettek ...

És egy ilyen üveg ára messze nem fillér, 170 rubel 240 gr.

És az emberek vásárolnak ... és valószínűleg bíznak a gyártóban ...

Szégyen ..

A marketing lépés nagyszerű dolog!
Mi is eladunk. De olvastam ... olvastam ... és továbbléptem

A tévében néhány műsorban azt mondták, hogy a vállalkozók még egy kis byaka-t adnak a már felmelegedett mézhez, hogy mindig folyékony legyen.
És a hajdina mézet augusztus végén vettem, így pár hét múlva abszolút sűrű lett. Egy késsel az asztalhoz vágtam.

Hogy van ez?

Kroshik, egy kicsit később lakomát készítek a lányom barátai számára.

A melilot méz, ha cukrozott (már télen), szintén fehér lesz, de nem egységes az állaga, hanem szemek-szacharinok ... (Ja, és nem szerettem ... rémülettel emlékszem, amikor nagyapámnak kellett segíteni a méhészetben helyezzen kandírozott szilárd mézes lombikokat az üvegekbe .. És akkor mossa le teljesen a mézet) ...
És a tiszta fehéret és az állagot, mint az olvasztott vajat vették idén a vásáron - eleutherococcus (az észak-kaukázusi természetvédelmi területről hozták), ők is vittek egy kis fedélzetre ... Finom!
A folyékony méz egész évben csak tavaszi virág lehet, amelyet először pumpálnak (ahogy nagyapám elmondta), és a gátlástalan termelők ezt nyilván tudják, mert leginkább valami a boltokban értékesített folyadékot virágméznek hívják.

Fehér mézes hársnak nevezzük, nos, mint - mészvirágból. Az ára drágább, mint sok más típusú méz. Egyszer vettem egy kis üveg ilyen mézet a piacon. Így egy idő után folyékony komponenssé rétegződött a doboz alján, és valami szilárd-vastag tetején

Emlékeztem arra is ... Hogyan ellenőrizzük a méz (főleg a virágméz) érettségét? Amikor a folyékony mézet kanállal összedobjuk, majd megfordítjuk, az érett mézet (bármilyen folyékony is legyen) köré kell tekerni a kanalat, és nem szabad folyamatosan csepegni belőle. Ha a méz folyik, az azt jelenti, hogy nem érett, vagyis sok nedvességet tartalmaz (a méheknek nem volt ideje elpárologtatni és lezárni a méhsejtet), a méhészek pedig siettek kiszivattyúzni a mézet. Az érett méz sűrűsége 1,4, vagyis egy liter korsó méznek körülbelül 1,4 kg tömegűnek kell lennie.
És még sok más ... a mézet sötét helyen ajánlott tárolni, különösen, ha gyógyászati ​​célokra vásárolták. A napfény negatívan befolyásolja a méz gyógyászati ​​tulajdonságait.
Ha fésűs mézet vásárol, próbáljon meg könnyű fésűt venni. Minden oldalról gondosan vizsgálja meg őket, nem sérülhetnek meg, a méhsejtet le kell zárni. Hadd magyarázzam el: a méhsejtek az idő múlásával elsötétednek ... A méhek több generációja kikelt a sötétbarna méhsejtekből (ha a méhekről ezt mondhatom) ...És általában nem rontják el a teljes eladó keretet, ez drága öröm ... A méhsejteket általában levágják, ha megrepedtek vagy megsérültek. De van egy lehetőség (ahogy azt egy időben tettük, nem eladásra, hanem ajándékokra). Különleges kis kereteket készítenek, amelyeket hétköznapi keretekbe helyeznek, és mézzel megtöltve és lezárva eltávolítják a kaptár.
Az emberi test pedig immunitást alakít ki a méhméreg ellen. Körülbelül 100 harapás után (természetesen nem egyszerre!) A harapás okozta fájdalomérzékenység sokkal kisebb, és a harapás helye alig duzzad (hacsak nem arc, természetesen.) Ha írok mást érdekes az emlékezetemben ..

[Anya]

Ha valami más érdekes a memóriámban felbukkan, akkor írok ..

Anya, írj biztosan)), nagyon informatív !!!

Száz falatot tapasztalni? OGO !!!!
Nem igazán ... majd valahogy ... kijövünk

És még sok más ... a mézet sötét helyen ajánlott tárolni, különösen, ha gyógyászati ​​célokra vásárolták. A napfény negatívan befolyásolja a méz gyógyászati ​​tulajdonságait.

Tehát mindig meglepődöm, amikor látom, hogyan árulják a mézet az utak mentén! Tégelyek különféle mézekből állnak, egész nap a napsütésben. Hogyan tudod? Egyértelmű, hogy mindez eladó. De az emberek vásárolnak, és az ára sem kicsi. Amit ott eladnak, az egy másik kérdés. De a tárolási-megvalósítási feltételeket be kell tartani ...

Találtam egy szép hordót mézhez


Mondja meg, hol tároljam a mézet nyáron, a legmelegebb napokon?
Miután egy üveg régi méz megolvadt és kissé habosodott

Találtam egy szép hordót mézhez

Ahhh ....... őrszem ... hova mentem és ami a legfontosabb ... hova vittem a kedvenc edényemet?

[és]

Találtam egy szép hordót mézhez

És a férjem a névnapon hordót is rakott mézért Cseh üveg !!!

Lyublunésmagu !!! A férj és a hordó is !!!

Valami hatalmas fénykép készült egy nagyról, valószínűleg elrejtem a spoiler alatt ...

Találtam egy szép hordót mézhez


Mondja meg, hol tároljam a mézet nyáron, a legmelegebb napokon?
Miután egy üveg régi méz megolvadt és kissé habosodott

Csinál belőle rétet! És semmi más. Vagy tegye hűvös helyre.

és kissé habosodott

És itt kérem a szakembereket, hogy magyarázzák meg és tanítsák. HOGYAN habozhat a természetes méz (minek ilyen okból)? A méz az egyetlen termék a világon, amelyben gombák, penész, baktériumok és más állatok nem élhetnek. Soha nem megy rosszul ...

természetes méz

A falusi méznek vége. És egy üveg sötét mézet kellett vennem a piacon
Így reagált a melegben

egy üveg sötét méz

kiderül: "egy üveg sötét szirup"

Igen, igen, van egy háromliteres üveg mézem az erkélyen a függöny mögött a racken egyetlen évig, és nyáron eléri a +45-öt. Nos, röviden elfelejtettem a mézet ... de legalább hennát! Ezt hozták a barátok a méhészetből. A gyógyító tulajdonságok valószínűleg természetesen eltűntek, de mégis hozzáadták a tejhez))
És mellesleg meddig lehet tárolni a mézet (ha sötét helyen és nem melegben) anélkül, hogy elveszítené gyógyászati ​​és egyéb tulajdonságait?

Amikor Mihail Jaroszlavovics, Tverskoy (Szent) herceget megölték a Hordában, testét egy koporsóba helyezték, amelyet teljesen méz borított be. A körülmények (Moszkva-Tver közötti viszályok) úgy alakultak, hogy a testet több mint egy évvel később szállították hazájába, folyamatosan mézvédelemben maradva. A temetési szolgálat stb. "Csomagolásának" kinyitása a tárgy nagyon magas megőrzését mutatta. Ez a fejedelem egyéb kiemelkedő szolgálatai mellett hozzájárult szent tiszteletéhez.

Apósom méhészetet tart. Tehát azt mondja, hogy az éretlen méz jól megerjedhet, mert az éretlen méz sok felesleges nedvességet tartalmaz és nem elég enzim.

[nati]

Köszönöm, nati

Irina, szóval ... mindig szívesen segítek
nálunk van ez a méz ...mint egy mézgyárban, szinte nem eszem meg. Terhes apósom 19 évvel ezelőtt adott vizet és mézet inni ... Akkor olyan rosszul éreztem magam, hogy még mindig nem eszem mézet ... és nem eszem mézes süteményeket sem

Kár, hogy eltűnt a méz fogyasztási vágy
Ez a természet csodája! Egy ilyen dolog hasznos!
A kávét cikória italra cseréltem (tejszínnel). És cukor helyett méz

nálunk van ez a méz ... mint egy mézgyárban

Schaub mi a méz csodálói hát éltünk !!!

A hétvégén feltöltöttem a mézkészletemet, hársat és hajdinát vettem, emberfeletti erőfeszítésekkel Azt javaslom magamnak, hogy a vásárolt méz a legvalóságosabb ...

Még nem eszem, várom a végső hitet ...

[Horgolás]

Horgolás, az önhipnózis nagyhatalom
A férjemmel fél literes korsót ettünk a tél folyamán. Inkább nem is ették, de én cukor helyett cukrot tettem a kenyérbe, így ők használták.

fél literes korsó

Kettőbe? Miért olyan kevés?

Irina, a férjem sem szereti a mézet. Talán azért, mert sok van belőle. Örömmel fordítanám a férjem cukorról mézre, de ő nem ért egyet.
És én is megpróbálom legalább részben kávéval leugrani a cikóriáról. És nem eszem cukrot, ezért nem tudom pótolni mézzel.

A férjemmel télen ettünk egy fél literes korsót

Hogyan sikerült?

Talán azért, mert sok van belőle

Tehát felesleget ad el nekünk !!!

Hogyan kezelte ezt? [/ Idézet]
Nagy nehezen
Csak kezelhetné, de hosszú utat él

A lányom esetében pedig egy ilyen kötetet tartanak számon nincs méz

[Horgolás]

a férjem sem szereti a mézet. Talán azért, mert sok van belőle.

csatlakozom Horgolás: felesleges méz - tömegeknek!
Olyan nagyon tiszteljük őt, ezt a szívem!

[nati]

Nagy nehezen

Szegény dolgok ... hogy szenvedtél, aztán menj ...

hosszú utat élni

Nos, mi az a hét mérföld egy őrült kutyának ...

A lányom számára pedig egy ilyen kötet nem tekinthető méznek

Személyünk !!!

többlet méz - a tömegeknek!

nati, ilyen igény mellett online boltot kell nyitnia, és ha a drónokat is eljuttatták a címzettekhez, akkor ez egy álom!

Ugratni fogok, fotózom a konzervdobozokban, konzervdobozokban, lépekben mézet és kiállítok, kiállítok ...

Ugratni fogok, fotózom a konzervdobozokban, konzervdobozokban, lépekben mézet és kiállítok, kiállítok ...

Akkor a mézre vágyó éhesek hozzád fordulnak!

Hova? Nem ír lakóhelyéről