Fagyasztott kukorica

Fagyasztott kukorica

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Kukorica, mennyi van
Víz

Főzés módja

• Megosztom a kukorica fagyasztásának receptjét, már több éve használom, nos, nagyon nagy rajongónk van a családunkban.
• Kukoricát választunk, kívánatos, hogy cukor legyen, majd 15-20 percig főzzük.
• A leveleknek mindenesetre zöldeknek kell lenniük, nem szárazaknak és nem sárgáknak. Magának a fülnek világossárgának, tele kell lennie, hiányzik a mag.
• A kukoricát megtisztítjuk, megmossuk és kifehérítjük, 5 percig forrásban lévő vízbe mártjuk. Nem sós vizet.
• Ezután gyorsan töltse át jeges vízbe, és lehűljön. Leeresztem és egy artézi kút vízfolyása alá teszem.
• Amikor kihűlt, törölközőn szárítsa meg
• [
• Száradjon meg, tegye zacskókba fagyasztás vagy porszívózás céljából, és töltse be a fagyasztóba.
• 
• Ne tartsa sokáig szobahőmérsékleten, kissé besötétedhet.
• Jó étvágyat az év bármely szakában!

Az edényt arra tervezték

Mennyi

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

Nem számít, mennyit készítek, nem mindig elég)))
A fő fotón már a fagyasztóból forralják fel.
A szemcseszerkezet sűrű.

Hasonló receptek

Fagyassza le a citromot (Rendszergazda)

Fokhagyma nyíl paszta (fagyasztáshoz) (V-tina)

Őszibarack és nektarin fagyasztásra (Rendszergazda)

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, tavaly először porszívóztam és fagyasztottam le a kukoricát, de nyers csutka.
Most megpróbálom a receptje szerint.
Köszönjük, hogy megosztotta tapasztalatait!

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha, köszönöm a figyelmet.
Én is szoktam nyersen fagyasztani, de a gyerek nem evett, meg kellett néznem az internetet, és igen, ezt élvezettel eszi. Nyilvánvaló, hogy a szemekben lévő keményítő melegítve regenerálja és kitölti a szemeket.

[Nadia]

Nadia, tehát kiolvasztás után megeheti? Vagy a fagyasztó után egy ideig kell főzni?

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Lena, főzni kell, nem teljesen főtt, hanem kifehéredett.
Mennyit főzni, az már a fajtától függ, 20 percig főzök cukrot, figyelembe véve azt a tényt, hogy a fagyasztóból származik.

[Nadia]

Nadia, tehát kiolvasztás után megeheti? Vagy a fagyasztó után egy ideig kell főzni?

Párássá melegítem, és fagyás előtt kb. 15 percig blansíroztam.
Most vettem egy másik kukoricát, hosszabb ideig főztem, amíg teljesen meg nem főtt, nehogy később sokáig kavarogjak.
Része szemekbe fagyott, most megolvad, megnézem, hogy néz ki, ha salátára megy.

[Galina]

Galina, Remény, Rájöttem, hogy köszönöm. Megpróbálom befagyasztani ezt a lehetőséget.

[Nadyusha]

Nadyusha, Imádom a kukoricát, de olyan nehéz nálunk jónak találni. Ha sikerül megvennem, mindenképpen lefagyasztom

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, köszönöm a figyelmet.
Finom kukoricát szeretnék találni neked: nyam: van egy szántóföld a közelben, régen gyűjtöttük, de most megvesszük))), de elsősorban takarmányt termesztünk.
korona, Elena-Liza, köszönöm lányok!

Forrásig forralom, és nem ürítem ki (nincsenek ilyen kötőereim), fagyasztok egyet a gubacson, másrészt gabonával. Aztán a mikrókat a melegítőben melegítem, csak az asztalon kiolvasztom a saláta magját.

[Elena]

Elena, lefagyaszthatja és megfőzheti a kukoricát. De gyakran készítek leveseket, és ilyen kukoricával aromásabbak, mint teljesen főtt kukoricával.
Így természetesen mindenki a fagyás kényelmes módját választja.

[Nadyush]

Nadyushköszönöm a kukoricát!
Mindenképpen megpróbálom a maga módján főzni. Ritkán veszem meg, mert abszolút nem tudom, hogyan lehet a készenlétet elérni. Ennyi ideig nem főzne, de valamiért mindig kemény nekem.
Vagy mindig találkoznak ilyen fajtákkal, vagy talán úgy emésztem meg, hogy megkeményedjen velem? Nem tudom
Nadyush, köszönöm! Mindenképpen megpróbálom így főzni.

[Rituslya]

Rituslya, Köszönöm!
A kukorica kiválasztásakor meg kell nézni a leveleket, zöldeknek kell lenniük, a csutka világos sárga, tetején töltött szemek és rostok vannak, a fiatal kukoricában világosak, enyhén barna csúcsokkal, és ha sötétek, akkor ez már öreg kukorica "
Finom is megtalálható, hamarosan véget ér a szezon.
Rita, keress cukrot. Ezt Atakban vettem, 15 percig főztem egy tesztre, majd a férjem elment és megvette a fagyasztóba.

Próbálja meg forrázni tejjel és vajjal (só után), hogy finom ízét élvezze a csutka. Shtebe-ben (gyorsfőzőben) főzök főzésig, majd ugyanúgy porszívózom, mikronban, vákuumzsákokban leolvasztom. Köszönöm, hogy hogyan lehet meghatározni a jó kukoricát.

[petu]

petu, Olya ,: rózsa: tejben jobban ízlik és vajjal
De sajnos a gyermek tej-intoleranciában szenved, ezért ez a lehetőség nem megfelelő számunkra.
Köszönöm a tanácsot, esetleg valakinek hasznos lesz

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, köszönöm a kukorica tárolásra való elkészítését!
Egy szomszéd hozott és kezelt néhány fül kukoricát, mondja. Meg akarok fagyni. Most megennéd, de magam is ismerem - télen mindenféle mag, dió vonzza, és naponta ehetek kukoricát!
Nagyon szeretem a Chowder-t kukoricával, de ha felforr, vagy utána levágja a szemeket, akkor izzad-e lédússág főzés közben? Mit gondolsz?
Le akarok fagyasztani pár cobot, hogy helyet takarítsak meg szemekkel.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, itt nem forralunk fel teljesen, csak forró akaratban blanírozunk, mintha eltömítenénk a szemeket.
Miután nehezen tudtam megválaszolni a kérdését, nem fagytam meg szemekkel, ha sajttal, akkor valószínűleg jobb forralni. Próbálja ki, akkor elmondja.

[Rada-dms]

Rada-dms, Puhára főzöm a csöveket, majd meghámozom a szemeket, azok jól kikelnek a csutkáról, és nem kell őket levágni. Finom lédús kiolvasztás után.

[Jouravl]

Jouravl, nem, nem sajtban, hanem Chowder levesben, és sajtok borítják, és Cheddart olvasnak. : egy-csók: Ahogy megértelek, csak a savasságról és a megfelelőről tudok beszélni! pasztőrözés!



Silyavka, Helen! Köszönöm a tanácsot, mert ha hámlaszt, akkor később szaftosak maradnak, és ha levágja, akkor az összes finom elfő a főzés során. Időben!
Lányok, nagyon köszönöm!

[Lányok,]

Lányok,próbáld nem a csemegekukoricát keresni, hanem a szuper édeset. A legfinomabb cukor és a szuper édes között nagyon nagy a különbség. De a magvak és természetesen a csutka ára is drágább. Két évig termesztette, míg egy szomszéd odaadta kertjének egy részét, majd gyümölcsfákat ültetett oda. Cukrot és szuper édes palántákat ültettem. A szuperédeset a gyerekek fogyasztják, és még főzés nélkül is. Édes, nagyon puha, lédús. Ha szemcsékkel akarja lefagyasztani (csak lefagyasztottam, hogy helyet takarítsak meg a hűtőszekrény fagyasztójában), akkor csak 5-7 percig forralja és azonnal, mint Remény teszi, hideg víz alatt. Mivel a szuperédes szemcséi sokkal lágyabbak, mint a cukoré, a csutka első sorát két oldalról késkúp alakúan vágják le. És akkor a szemeket egyszerűen csak kézzel lehet megpucolni.
Remény, a téli betakarítás receptje remek!

[Borkovna]

Borkovna, Lena, nagyon köszönöm!
De hol lehet szuper édes? Idén elültettem egy desszert édességet, de még nem érett. Múlt hétvégén levettem két csutkát, nincsenek teljesen kitöltve, alul van egy gyönyörű sárga, fent van még éretlen ... További 8 darab általában vékony, és már nem érik meg, hideg neki, lenne még egy kicsit nap. és a magokkal kapcsolatos probléma, ezt nem láttam. De, köszönöm, most óvatosabb leszek a palánták kiválasztásában és ültetésében

Lányok, a szuper csemegekukoricából a holland Dobrynya F1-et tanácsolom. Még soha nem ettem ilyen édeset. Az egyetlen tanács az, hogy a magokat beültessük ültetés előtt, annak ellenére, hogy feldolgozásra kerülnek. Idén nem áztunk el, de a meleg erősen megnőtt, és nem emelkedett jól.
Van fagyasztott kukoricaszemem (megfőtt fül és összegyűjtött szemek) jól telnek a télen pizzában. Az általa kezelt ismerősök elfogadtak egy ilyen kiegészítőt a pizzához.

[Olima]

Olima, Olya, ültetés előtt a magokat is áztattam, és vártam, hogy az aljára süllyedjenek. A mi éghajlatunk még mindig nem ugyanaz, mint a tiétek, ezért nincs siker érni, és a fagyos napokban ígérik.
Nagyon köszönöm a magokkal kapcsolatos tanácsokat, megnézem

Idén nem ázott el, de a meleg erősen megnőtt, és nem emelkedett jól.

Áztattam és elültettem a már kihajtott magokat a jól kihullott talajban, a kukorica még mindig rosszul csírázott ebben az évben.

[Remény]

Remény, bár a téma nem a magvakról szól .. de ha már elkezdődött a beszélgetés .. Remélem, nem sértem meg a témájában, hogy írok róluk. Sőt, feltették a kérdést, hol lehet őket beszerezni. Csak megbízható beszállítóktól kell vásárolnia, akik a külföldi vetőmagcégek képviselői. És tanácsos nagy professzionális csomagolásból vásárolni, amelyet sok üzlet nyit meg és ad el a vevők kérésére. Ráadásul ügyeljen arra, hogy figyeljen a magok lejárati idejére, hogy a márkanév szerepeljen a csomagoláson, és ne egy kis lejárati dátummal ellátott papír tetején, amely elrejti a magok valódi lejárati dátumát. . A lejárt vetőmagokat a szezonban vagy előtte egy fillérért árulják a beszállítóktól, így sok szaküzlet (vagy inkább tulajdonosuk) örömmel vásárolja meg őket. Végül is a magok nem fognak visszahozni ... ezzel biztosan nem lesznek problémáik.
Itt van egy kis lista a szupercsemegekukoricáról, amelyet a fórum tagjai idén egy speciális, nemzetközi, nagyon nagy fórumon vásároltak. Ügyeljen a kétszínűre és a fehérre, még a szuperédes hibridek között is a legfinomabb. Gyakran a csemegekukoricát egyszerűen szuper édesként értékesítik.
Cukorkukorica (sh2 típus)
Landmark F1 (záradék) 70-73 nap, sárga
1707 F1 (Lark Seeds), típus Shamo 71 nap, sárga
Édes Paradicsom F1 (Lark Seeds) 72-74 nap, sárga
1010 F1 (Lark Seeds) 72-74 nap, sárga
Testi Sweet F1 (Hild Samen) 75 nap, sárga
1708 F1 (Lark Seeds), Kiváló típus, 78 nap, sárga
Aloisia F1 (Semo) 75-80 nap, sárga
Overland F1 (Syngenta) 85 nap, sárga
Hero XR F1 (Harris Moran) 71 nap, kétszínű
Anthem XR F1 (Illinois Foundation Seed) 73 nap, kétszínű
American Dream F1 (Illinois Foundation Seeds) 77 nap, kétszínű
Xtra-Tender 277A F1 (Illinois Foundation Seed) 77 nap, kétszínű
EX08767143 (Seminis) 81-85 nap, kétszínű
Glacial F1 (Abbott & Cobb) 76 nap, fehér
És még egyszer ... mivel a kukoricájának nincs ideje beérni, próbálja meg palántákkal termeszteni. Melegítse a magokat 5 napig napsütésben vagy 25 fokos hőmérsékleten. Ha kétségei vannak a magok frissességével kapcsolatban, áztassa őket 24 órán át meleg vízben. Ha kétségei vannak, azonnal vetje szemüvegbe. A palántáknak 25 naposnak kell lenniük, plusz 5 napig a palántáknak. Vagyis 30 nappal a kipufogógázba való leszállás előtt (a kiszállási időnek megfelelően) Vessen 2 szemet 0,5 csészébe (kevesebbet tehet, de gyakrabban kell inni), és tegye meleg helyre. Öntözzön és etessen, amikor eteti és öntözi palántáit. Ha a nap kicsi, sok felhős nap van, és a palánták erősen nyúlni kezdenek, hosszú leveleket adnak, kettévágják. Az erősebb növényeknél több is lehet. Megkeményedik, és amikor eljön az ideje, hogy kiszálljon a kipufogógázba, vegye ki az üvegből, gyengéden lengesse meg a gyökereket a legalján és ültesse el. A fórum tagjai és én kísérleteztünk, levágtuk a szövött gyökerek alját, mielőtt leszálltunk az OG-ba. A repülés normális. Ha a csészében kettőből 1 mag sarjad, ez azt jelenti, hogy 2 csésze 1 db-ot ültetnek a lyukba. palánták.
Elnézést egy ilyen nagy bejegyzésért ... de ez valakinek jól jöhet.

[Borkovna]

Borkovna, Lena, nagyon köszönöm a listát és az ültetési tippeket!
Mindig megbízható üzletekben vásárolok magokat, ezért meg fogom keresni ezeket a fajtákat. Nagyon hasznos információ, azt hiszem, minden kukorica kedvelő számára.