Dex DMC-60 multicooker (vélemények és vita)

Lányok, köszönöm szépen, mindannyian megvettem ezt a technológiai csodát)))

Boldog öltözködést, Alexey!
A receptekért kattintson ide: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0 Ez egy Temka Dex ikertestvéréről, Brandről. A különbség közöttük csak a névben, a fazék térfogatában és az elosztó piacban mutatkozik meg (a Dexet csak Ukr., Oroszországban a Brand értékesíti). Ebben a szálban a lányok nagyon aktívan fogalmazták meg a recepteket, ellentétben velünk lusta

[Alekszej]

Alekszej, Innochka, kérem, fogadja őszinte gratulációimat, hadd működjenek megbízhatóan

Irochka köszi
Párolt burgonya bordával .... vény nélkül .. Magamból .. Bordát, hagymát, sárgarépát sütöttem. A burgonyát levágom és 1 órán át párolom .. eufóriában elfelejtettem sózni ... készen sóztam. nagyon finom lett ... És utána anyám kékre zárta a pörköltet. OSZTÁLY

Irina, sütéshez pergamenre van szükséged? A rakott ragaszkodni fog egy ilyen elegáns fazékhoz? Lányok, főzött valaki ömlesztett pizzát 60 évesen? Orionban szorosan ragaszkodott a pergamenhez ...

Ma pizzát főztem pergamenre, és alig kapartam le a papírról. A következőben. csak próbáld meg anélkül.

Tudna bevált receptet adni a kocsonyás húshoz és milyen programon kell főzni?

A HP-n velem "te" -en

Aspic, valamint pörkölt, egyetlen lassú tűzhely sem romlott el (nekem kettő van). A pörköltön főzhet, én ezeket a pörköltnél főzöm. Gyakrabban húst veszek csirkét, sertéscombot vagy fület, farkat, egy darab sertéshús, marhahús, pulyka használható. Vagyis az a hús, amelyet eszel és van raktáron. Először eltávolítottam a zajt vagy a habot, majd felforraltam és nem zavartam. Itt vannak a zselés hús receptjei https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

És egy kiváló pörkölt (gyakran főzök) - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119741.0

Ma pizzát főztem pergamenre, és alig kapartam le a papírról. A következőben. csak próbáld meg anélkül.

A papír is különbözhet. Soha semmi nem fog ragadni Freken-Bocknál - ez tény. Nem is vásárolok másokat, többször megégtem, jobb, ha túlfizetem.

száz%. Sütéshez a Freken bok pergamen szuper. Speciális szilikon bevonattal veszem.

De nem olvasom, hanem azt veszem, amit adnak. Mindig ilyen szemeket készítek a "jól megkenem a pergament olajjal" kifejezés receptjeiben. Kiderült, hogy vannak olyanok, amelyeket el kell kenni. Miért akkor egyáltalán pergamen? Arra gondoltam, hogy ne kenjem be az alakot. Csak annyi, hogy ha Freken Bok még nem volt ott, elvett másikat. Pizzával ettünk. Már nem kísérletezem így.
De a téma természetesen másról szól.

Lányok, főzött valaki ömlesztett pizzát 60 évesen? Orionban szorosan ragaszkodott a pergamenhez ...

A minap tök pizzát készítettem. Biztonsági hálóért azonban szilikonszőnyeget tettem. Amíg DEKSYUSH-ban sütöttem, aggódtam, hogy hogyan rázom ki onnan! Azt hittem, hogy a gőzös trükk nem fog működni, mert paradicsom és sajt volt a tetején! Amikor készen állt, nem nyúlt azonnal hozzá, hanem egy tálba tette, hogy kihűljön. Amikor teljesen kihűlt, először a ventilátor közelében (az ablakon kívül + 42 *), majd a hűtőszekrényben: kiugrottam, és nem fogtam fel! És egyetlen paradicsom sem mozdult ki, és az alja sem sült meg! Kellemesen meglepődtem

És mondd, pliz, egy pizzarecept .. Finom?

Amit közvetlenül a papírral ettek, a sütőből származott. A sütőhöz klasszikus vékony pizzát készítek, ha szükséges, tésztareceptet írok személyes jegyzetbe. Ez finom.
De a multi esetében még nem találtam meg a pizzámat, folyékonyat és egyszerűt készítettem, amíg ez nem minden.

[A szósz tetejére feltétlenül tegyen sok sajtot, majd a tölteléket!]

És receptem is lehet ...

Annak érdekében, hogy ne írjak sokat, egyszer már régen itt vettem a receptet - 🔗
Nem lesz kolobok. A tészta puha és ragadós, gyúrhat egy spatulával, vagy egy keverő kampóival. Miután bebizonyítottam, rastával kikent kézzel elosztom a tésztát. vajat, 30 cm átmérőjű tepsire. Megkenjük mártással. A szósz tetejére feltétlenül tegyen sok sajtot, majd a tölteléket! A tetejére szórhat egy kis sajtot is. De a sajt nagy részének a pizzán belül kell lennie! Szerintem ez a finom pizza titka. A töltelék ízlés szerint egyáltalán nem számít, de egy rétegben ne töltsön be túl sokat! Sütjük a recept szerint. Miután kipróbáltam, és nem is más receptek szerint főzök, ez annyira finom, hogy kiderül.
Még egy pillanat - nincs majonéz a tetején, kérlek!

Ksyusha, kipróbáltad ezt a receptet a rajzfilmben? Ha a tésztát a kezével elosztja a tepsiben - ugyanúgy, számomra úgy tűnik, lehetséges lenne elosztani a serpenyő alján. Nem?

Megpróbálta, Tanyush. De féltem korán kikapcsolni, számomra úgy tűnt, hogy nincs megsütve, végig tartottam, és valamiféle vasbetonnak bizonyult. Általában nem így volt, valahogy alkalmazkodni kell, vagy több más recept kiválasztásához.

valamiféle vasbetonnak bizonyult. Általában nem így van, valahogy alkalmazkodni kell, vagy több más recept kiválasztásához.

És másodszor nem kockáztattad, ugye?
Tehát most sütő nélkül vagy, így újra megkockáztatnád. Miért érdemes más recepteket keresni, ha ez tetszik a legjobban? Csak meg kell találnia az optimális sütési időt. Vagy játszani a hőmérséklettel. Ha megértem, akkor is 60-nak tartja magát? És ott a sütés ideje be van állítva, és kipróbálhatja a manuálison (120 *, 150 *, 180 *). Szántatlan mező a kísérletezéshez

És másodszor nem kockáztattad, ugye?
Tehát most sütő nélkül vagy, így újra megkockáztatnád. Miért érdemes más recepteket keresni, ha ez tetszik a legjobban? Csak meg kell találnia az optimális sütési időt. Vagy játszani a hőmérséklettel. Amennyire megértem, akkor is 60-nak tartja magát? És ott a sütés ideje be van állítva, és kipróbálhatja a manuálison (120 *, 150 *, 180 *). Szántatlan mező a kísérletezéshez

Így már a rajzfilmben próbálkoztam, amikor kemence nélkül maradtam. Úgy tűnik számomra, mint a sütőben, még mindig nem fog működni. Puha, vékony, kéreg nélküli. Nos, amint 60-at tettem a szekrényre, talán kipróbálom a Manual-on. Még nem döntöttem el, sétálok, ránézek és gondolkodom rajta.

A multi esetében ez a tészta legalább 2 pizzát fog készíteni, a tésztának vékonynak kell lennie. (Ha valaki úgy dönt, hogy megteszi)

Nos, amint 60-at tettem a szekrényre, talán kipróbálom a Manual-on. Még nem döntöttem el, sétálok, ránézek és gondolkodom rajta.

Mire kell gondolni? Hát mit gondolhatnék? !!
Oksan, elmondom a legnagyobbat: mindig kevés a pénz. Valaki nem elég egy rajzfilmhez, valaki jachthoz, valaki kenyérhez. De nem elég mindenkinek! És a legrosszabb az mindig... Ha megveszed, kiszállsz, és megdicséred magad a vásárlásodért. Ha nem veszi meg, akkor nem kap több pénzt, de folyamatosan sajnálja, hogy megtagadta az új asszisztenst. Nem csoda, ha azt mondják: jobb tenni és megbánni, mint nem tenni, és egész életében szemrehányást tenni magának az elszalasztott lehetőségért.
Ksanchik, kipróbáltam mindkettőt. Nos, tudod, nekem is van 50 (bár én már konzerváltam, mielőtt elküldtem a gyereknek). A 60-nak két hátránya van: túl halk (az igényeimnek megfelelően) hang (ugyanakkor teljesen elbűvölő!) És a fűtés visszaszámlálása órákban, nem percekben. Mint már itt írtam, mindkét mínusz abszolút elhanyagolható, még összességében is. A méretek jelentéktelen mértékben különböznek egymástól: 60 centiméterrel magasabb, a pofa tompa (okos, de nem éles). Igen, ezt már tudja, többször "érezte".
Aztán vannak pluszok. Az elhanyagolható hátrányokkal ellentétben ezek több mint jelentősek, és nincs kettő. Még mindig nem ismerem az összes előnyét, nem volt idő játszani, és még most is sietve főzöm csak a leg banálisabbakat, a javítások sok időt és fáradságot igényelnek. De ma számomra óriási plusz a "Tejkása" mód! A joghurt még nem keresett, de nagyon-nagyon hamar felhasználom majd a kenyér bizonyítására. Szükségem lesz rá szó szerint 10-15 percig, de szükségem van rá !!! Az 50-es években kapcsolja be a melegítést legalább 5 percre - továbbra is fennáll a túlmelegedés veszélye. A harmadik jelentős plusz pedig a kézifék. Eddig csak egyszer használtam, de nekem már nagyon fontosnak tűnt.
Tehát elvileg nincs min gondolkodni. A "pénz" kérdés továbbra is releváns. De lásd fentebb: soha nem feleslegesek, minden alkalommal úgy tűnik számodra, hogy most nincs idő a multi-ra.

Mire kell gondolni? Hát mit gondolhatnék? !!
Oksan, elmondom a legnagyobbat: mindig kevés a pénz. Valaki nem elég egy rajzfilmhez, valaki jachthoz, valaki kenyérhez. De nem elég mindenkinek! És a legrosszabb az mindig... Ha megveszed, kiszállsz, és megdicséred magad a vásárlásodért. Ha nem veszi meg, akkor nem kap több pénzt, de folyamatosan sajnálja, hogy megtagadta az új asszisztenst. Nem csoda, ha azt mondják: jobb tenni és megbánni, mint nem tenni, és egész életében szemrehányást tenni magának az elszalasztott lehetőségért.
Ksanchik, kipróbáltam mindkettőt. Nos, tudod, nekem is van 50 (bár én már konzerváltam, mielőtt elküldtem a gyereknek). A 60-nak két hátránya van: túl halk (az igényeimnek megfelelően) hang (ugyanakkor teljesen elbűvölő!) És a fűtés visszaszámlálása órákban, nem percekben. Mint már itt írtam, mindkét mínusz abszolút elhanyagolható, még összességében is. A méretek jelentéktelen mértékben különböznek egymástól: 60 centiméterrel magasabb, a pofa tompa (okos, de nem éles). Igen, ezt már tudja, többször "érezte".
Aztán vannak pluszok. Az elhanyagolható hátrányokkal ellentétben ezek több mint jelentősek, és nincs kettő. Még mindig nem ismerem az összes előnyét, nem volt idő játszani, és még most is sietve főzöm csak a leg banálisabbakat, a javítások sok időt és fáradságot igényelnek. De ma számomra óriási plusz a "Tejkása" mód! A joghurt még nem keresett, de nagyon-nagyon hamarosan kenyérpróbára fogom használni. Szükségem lesz rá szó szerint 10-15 percig, de szükségem van rá !!! Az 50-es években kapcsolja be a melegítést legalább 5 percre - továbbra is fennáll a túlmelegedés veszélye. A harmadik jelentős plusz pedig a kézifék. Eddig csak egyszer használtam, de nekem már nagyon fontosnak tűnt.
Tehát elvileg nincs min gondolkodni. A "pénz" kérdés továbbra is releváns. De lásd fentebb: soha nem feleslegesek, minden alkalommal úgy tűnik számodra, hogy most nincs idő a multi-ra.

Tan, igen, mindezt tudom. Csak egy kicsit más a látószögem. Ha egyáltalán nem lenne multi, vagy ha lenne egy másik, kevésbé működőképes, mint általában az összes Dack, akkor nem gondolnám. Tehát van egy olyan érzésem, hogy ugyanazt megváltoztatom ugyanazért, csak nem fizetem külön, hanem megfizetem a teljes költséget, jelentősen, viszonylag. Minden, ami 60-ban releváns számomra, egy kivehető fedél és Tejkása. Tudom, tudom, joghurtokat, kézifékeket, később boldog leszek, stb, stb.
Valószínűleg úgyis vállalom. Csak késleltettem a pillanatot, időt adva magamnak, hogy meggondoljam magam. Ez nem rajzfilm, én vagyok - százszor elgondolkodom azon, hogy valóban szükségem van-e rá annyira. Ha nagyon szükségem van rá, akkor nem is gondolkodom túl sokat. De ha kételkedni kezdek, az azt jelenti, hogy nem is annyira szükséges. Általánosságban elmondható, hogy egyáltalán nem vagyok deviceaholikus, vagyis szeretek eszközöket nézni, de már nem vásárolok, mint vásárolok. És ez nem mindig a pénzről szól. Általában mindenkinek megvannak a maga gondjai.
A férj pedig nem asszisztens ebben a kérdésben. Ha az asztalra csapok "Nem!", Nem kellene törnöm a fejem. Tehát, én pesti, és ő: "Főznie kellene, nézze meg maga." Egyáltalán.

Ez nem rajzfilm, én vagyok - százszor elgondolkodom azon, hogy valóban szükségem van-e rá annyira. Ha nagyon szükségem van rá, akkor nem is gondolkodom túl sokat.

És jól sikerült! Régen én is ilyen voltam. De ez pontosan addig tartott, amíg vettem magamnak egy első társat (Boshik). Előtte volt egy ilyen nézőpontom: pénzt fizetni azért, amit tökéletesen meg tudok csinálni a kezemmel? jobb ebből a pénzből drága termékeket vásárolni és megmutatni
És akkor a testem élesen ellenállt. Belebotlott egy káposztába. Tél - már fa, a kés alig veszi igénybe, és milyen erőfeszítéseket kell tenni ezért! Miután fellázadtam, meglátogattam, mi van kézi olcsó vágókáposzta. A keresésben a HP-ba tévedtem a Cubix témában. Röviden, egy olcsó káposztavágó helyett egész kombájnt kaptam, drága, de mindenre. Csak akkor értettem meg, mi az igazi segítő a konyhában! A harangokkal és a sípokkal azonban sokkal később megbetegedtem, amikor a HP-re néztem, hogy lássam az agart és a sztíviát.Amit még mindig nem értek, az ez mint az agar téma elolvasása motiválhatna a HP vásárlására? !! Vagy itt van a 25-ös keret, vagy valamilyen más legújabb technológia, de hirtelen rájöttem, hogy HP nélkül elveszek. Nos, akkor, mint itt sokan, És a korábbi józan észből és takarékosságból nyom sem maradt
Te jó fickó vagy, állhatatos ón katona

A férj pedig nem asszisztens ebben a kérdésben. Ha az asztalra csapok "Nem!", Nem kellene törnöm a fejem. Tehát, én pesti, és ő: "Főznie kellene, nézze meg maga." Egyáltalán.

Oksan, még egyszer titokban: a férjek nem asszisztensek ebben a kérdésben, még akkor sem, ha öklöznek az asztalon. Vagy talán csak azért, mert ököllel vagyok az asztalon. Ha az enyém kevesebbet kopogna, mabut, akkor is egy karikatúrával kezdeném. És az "ököllel" köszönhetően hoztam Liebert, gyorsfőzőt és légrácsot. És most hazafelé jön, hogy milyen csirkét akar ma: AG-ban, gyorsfőzőben vagy rajzfilmben
És jellemző, hogy a készülékfüggőségem végül meggyógyította az ökölcsattanástól. Most már eléggé hajlandó új dolgokat vásárolni, a pénzhiány ellenére
Valószínűleg az eszközfüggőség fertőzőbb és súlyosabb, mint az ökölvívás

Bárcsak ezt is meginám az immunitás növelése érdekében

Lányok, ne tagadjátok meg magatokat és ne igyatok semmi rosszat! Azt is gondoltam, mint te, Tanyusha, hogy a kezeim mindent le tudnak vágni és dörzsölni, és ha tűzhelyem és sütőm van, varázslónő vagyok. Nem, tévedtem, elismerem! És hogy Ksyusha hogyan tekintette ellenállónak a kísértéseket. De arany szavak -

Ha megveszed, kiszállsz, és megdicséred magad a vásárlásodért. Ha nem veszi meg, akkor nem kap több pénzt, de folyamatosan sajnálja, hogy megtagadta az új asszisztenst. Nem csoda, ha azt mondják: jobb tenni és megbánni, mint nem tenni, és egész életében szemrehányást tenni magának az elszalasztott lehetőségért.

Ez a mottóm, hányszor voltam meggyőződve róla! Tehát hogyan oldják ki a kezét, és mennyi változatosságot!

Egyébként a rajzban szereplő pizzáról. A kedvenc pizzám egy rajzfilmben így készül - vásárolt leveles élesztő tészta, de először egy kis vajat az aljára, és őröljük meg liszttel, majd a tölteléket - valami paradicsomszálat (gyűrűt), ha nincs paradicsom - ketchup, akkor darált hús, vagy kolbász, olajbogyó, vöröshagyma félkarikában, gomba (néha cukkinival helyettesítve) és ismét paradicsomkarika. Minden a sütés folyamatába ment, 10 perccel a vége előtt - gyógynövények és sajtok is. Ezt eszünk.

[Ksyusha]

KsyushaA Deksyusha 60 boldog és elégedett tulajdonosaként azt mondom neked - vásárolj, okos.

Igen, tudom, mert ugyanaz a praktikus okos lányom van. Ez összezavaró. Itt 800 UAH-t fizetett volna. + pár programhoz (amelyeket nem fogsz minden nap használni) és egy kivehető borítót? Egyébként szinte ugyanazok.

Itt 800 UAH-t fizetett volna. + pár programhoz (amelyeket nem fogsz minden nap használni) és egy kivehető borítót? Egyébként szinte ugyanazok.

Nos, a kártya így állna le: ha például anyának kéne egy rajzfilm (és nem csak letolja az övét, hogy újat vásároljon), akkor természetesen vettem volna egy újat.
de ha nem tervezem, hogy 2 multi lesz, és a másodiknak nem lenne helye, de az csak a fejemet ütné - akkor nem, nem fizetnék külön
őszintén válaszolt

[Oksana!]

Oksana!Nos, külön fizettem, és nagyon örülök. Mindkét Dexet folyamatosan és nagyon gyakran használom egyszerre, a férjemnek és nekem csak két evő van. Tehát most egy gyorsfőzőről kezdtem álmodni, bár van egy szovjet tűzhelyem. És a konyhámban egyáltalán nincs hely, mivel egy 20 négyzetméteren lakunk. méter, és ezeken a mérőórákon van hálószoba-dolgozószoba, zuhanyzós szoba - szekrény, étkező-kazánház-mosoda. Ha fokhagymára, akkor még konyhám sincs, ezért van egy sarok a bejáratnál. De minden dolgom nagyon el van helyezve, ó, elfelejtettem - a távcső még mindig közöttük van.

Ksyusha-Lozya, és ez nekünk egy mod, hogy megvárjuk a Deksik 70-et - valószínűleg rajzfilmű gyorsfőző lesz?

végül is a Deksikünket lenyalták a Márkáról, és a Márka ágban a cég képviselői kijelentették, hogy a Márka már nem kívánja átadni a fejlesztéseit a Dexnek, így ilyen távlatokban egy gyorsfőzővel valami nem nagyon hihető, bár minden lehet

Lányok, mondjátok meg, milyen könnyű kihúzni a szelepet? Rávettem a barátomat, hogy vegyen DEKH-60-at. Magam is vele voltam, amikor az elején mosakodtunk - tanácsadóként. Tehát csak akkor húztam ki a szelepet, miután eltávolítottam a belső fedelet, és ujjal kitoltam a szelepet. Mint a DEX-50-ben. És mivel az utasítás azt mondja, hogy forduljon az óramutató járásával megegyező irányba, az óramutató járásával ellentétes irányban nem működött - megfordul, de nem indul el.
És most felhív, megkérdezem - főzés után törölje le a szelepet, ő - nem, nem tudom levenni ...

Keti, nem a teljes szelepet távolítják el felülről, hanem csak a hegyét. Lehet, hogy valahogy erővel és ügyességgel kihúzhatja felülről az alsó felét, de szükséges? Mintha valami nem repedne fel. 50-ben volt ilyen problémám, hála a fórumunk kedves embereinek, segítettek. 60 évesen először leveszem a fedelet, és hüvelykujommal benyomom. És még így sem húzom ki minden főzés után, ismét félek a biztonságától. Ez az a helyzet, amikor jobb, ha túl van (biztosítás), mint nem elég.

És amikor kinyitom a kupakot, a szelepsapka kiesik ... Azt hiszem, a gyerekem elcsavarta. Mert amikor az üzletben megnézték és hazahozták, ez nem ...

60? Talán csak nincs lezárva? Próbálja meg forgatni az óramutató járásával megegyező irányba, hogy az reteszelt helyzetben legyen.

Oh köszönöm ... fordítsd mintha a zár felé .. érted jól?

A mechanikus tárcsával analóg módon - 7 órás helyzetben - a szelep zárva, 5 órakor nyitva. Csak nyitott zárat húztam (5 óra) - ebben a helyzetben a szelep nyitva van. És ahol "7 óra" - semmi nem rajzolódik, de ebben a helyzetben a szelep zárva van.

Vagyis "5 órára" kell csavarni, és magától eltávolítja, vagy mégis erőszakkal kell eltávolítani?

Finom erjesztett sült tejet szeretnék főzni .. Kérjük, adjon nekem egy bevált receptet

Erjesztett sült tej készítéséhez először sült tejet kell készítenie. Nagynyomású tűzhelyben csinálom - jobban, sokkal gyorsabban szeretem - 20-30 perc és kész. A rajzfilmben "kioltják" a programot (magam sem próbáltam ki). Csak öntsön legfeljebb 1,5 litert. Oltási program - maximális idő (dex-ben - 5 óra). Aztán megint a "kioltáshoz". Összességében 6-8 órán át kell elnyúlnia.
Ezután sült tejből erjesztett sült tejet készít. Minden olyan, mint a szokásos joghurt. Kovászként jobb fermentált sült tejet venni, de joghurtból is készíthetjük.

Vagyis "5 órára" kell csavarni, és magától eltávolítja, vagy mégis erőszakkal kell eltávolítani?

5 órás helyzetben magától könnyen eltávolítható. Gyakorlatilag kiesik.

5 órás helyzetben önmagától könnyen eltávolítható. Gyakorlatilag kiesik.

Kis korrekció - könnyen eltávolítható ebben a helyzetben felső a szelep része. Igen, gyakorlatilag kiesik, de csak a felső része! Az alsó határozottan ül a fészekben. Véleményem szerint még erősebb, mint az 50 ke-ben.

Köszönöm. Az én 50 ke-mben a szelep könnyen kiugrik magától, gondoltam, hogy itt is így lesz.

Köszönöm. Az én 50 ke-mben a szelep könnyen kiugrik magától, gondoltam, hogy itt is így lesz.

Könnyen kiugrom, ha nem vagyok jól öltözve. Ezután minden alkalommal kirepül, amikor kinyitja a fedelet. És ha jól betette a fészkébe - úgy ül, mint egy aranyos, akkor csak úgy húzhatja ki, ha belülről az ujjával nyomja.

Kovászként jobb fermentált sült tejet venni, de joghurtból is készíthetjük.

Vagy használhat közönséges házi tejfölt vagy tejszínt, még finomabb lesz, de nem bolti (akkor jobb kovászhoz vagy saját joghurthoz), szörnyű karamellát kaptam belőle. Nyilvánvaló, hogy a baktériumok nem barátkoztak

A lányok nem keverik össze) Válaszoltam a kérdésre:

És amikor kinyitom a kupakot, a szelepsapka kiesik ... Azt hiszem, a gyerekem elcsavarta. Mert amikor az üzletben megnézték és hazahozták, ez nem ...

Minden válaszom kifejezetten a "felső szelepsapkára" vonatkozik

Sült tejet mindig pontosan a lassításon készítettem. Meg kell lankadni. Egész éjjel bekapcsolom, kb. 6-7 órát, és lefekszem. Reggel kinyitod és voila - sült tejet. De előtte forralnom kell, aztán a bágyadtságon és az alváson. Valószínűleg nem kell főzni a bolti, lehet, hogy nem savanyú.

Valószínűleg nem kell főzni a bolti, lehet, hogy nem savanyú.

Ilyen forróságban minden lehetséges, jobb, ha biztonságosan játszik

Sült tej természetesen pároláskor, Pörköltnél ehhez túl magas a hőmérséklet. Felvettem az indukciós ciklust, majd még néhány órán át állni csukott fedéllel, mint egy "termosz".

Azt mondják, hogy a pörkölt tej nem forral fel egy rajzfilmben .. De nem mondom, mert nem tudom biztosan. Mindezt kizárólag gyorsforralóban csinálom. Próbáld meg a bágyadtságot, ahogy a lányok ajánlják.

Mindezt kizárólag gyorsforralóban csinálom. Próbáld meg a bágyadtságot, ahogy a lányok ajánlják.

Hőtűzhelyet is használok. Ha alkalmam lenne 60 ke-ben megtenni - talán a 80 * kézi üzemmódot használtam volna, órával 6-ra. Ezután egy órán át "Tejkása". Számomra úgy tűnik, hogy ez lenne az optimálisabb. A bágyadt állapotban az első két óra gyakorlatilag kiesik, ez nem annyira a bágyadtság, mint a termék előzetes elkészítése, például a fagyasztott ételek kiolvasztása. És csak a harmadik órától kezdődik az azonnali nyavalygás.
Az 50-es években - igen, csak bágyadtság van, 8 óra a rendetlenség. A 60-as években pedig több lehetőség kínálkozik

Először felforralom a tejet, majd azonnal a nyálkára teszem

És mi értelme van egy képregény két órás hiába vezetésének 45 és 65 * hőmérsékleten? Íze és színe gazdagabb lesz, ha a tej ezen a két órán keresztül 80 * -ig bágyad. És az előzetes forralás helyett jobb, ha a végén "vezérlést adunk a fejnek" - a bágyadt analógot kapjuk, csak hatékonyabb. Természetesen az én IMHO-m. Mindenki alkalmazkodik, mivel neki kényelmes.

Nos, igen, nekem sokkal kényelmesebb. 3 literes üveg tejet töltök meg, és fél napra elfelejtem. És elnyűgöli magát. Kiderült, hogy mindig krémes és olyan hűvös ízű, néha még "savanyú" is. És akkor kevés zabkása belőle, és kávéban, és így tovább inni. Hosszú ideig tart a hűtőszekrényben, nem romlik. Csak kár, hogy senki sem szereti a habot belőle, de sütés közben hozzáadom a kenyérhez.

Az 50-es években - igen, csak bágyadtság van, 8 óra a rendetlenség. A 60-as években pedig több lehetőség kínálkozik

8 - otthoni. Vásárlás és 5-7 elég. A lényeg az, hogy elegendően aludjon, és ne táncoljon tamburinnal.

Én is kizárólag éjszakára fanyarulok! Minden gond nélkül, mert délután szükség lehet rajzfilmre, ami ezt a bűnt illeti ...

És a tej forralásához meg kell párolni vagy tejkását? Valami a forróságtól - zabkása a fejemben olvastam az erjesztett sült tej receptjét - 1 liter tejhez 02 liter tejszínhez és 300 g tejfölhöz .. Azt hiszem, sikerülnie kell.

És a tej forralásához meg kell párolni vagy tejkását? Valami a forróságtól - zabkása a fejemben olvastam az erjesztett sült tej receptjét - 1 liter tejhez 02 liter tejszínhez és 300 g tejfölhöz .. Azt hiszem, sikerülnie kell.

Úgy gondolom, hogy a Molochnaján nem fog biztosan elmenekülni, nem kell követni.

Tehát, ellentétben a sült tejjel, a ryazhenka-t egyáltalán nem kell melegíteni, főleg most ilyen melegben, képes magát erjeszteni, törölközőbe csomagolhatja. Ez még mindig nagyon finom erjesztett tejtermék, és ha 36-38 ° C-nál magasabb, akkor az erjesztett sült tej nem fog működni, ott mindent csak főznek
Barátom a lassú tűzhely vásárlásának örömére úgy döntött, hogy megmossa fermentált sült tejjel, és .... tejfölt dobott a frissen beragadt tejbe. Ryazhenka, sajnos, alig várta
Még a rajzfilmben történő melegítés is baktériumokat fog főzni, és valamilyen okból a tejsavóm mindig elpattant, a legszebb dolog egy joghurtkészítőnél volt. Alvadék normál hőmérsékleten 6-8 órát képez.

És a tej forralásához meg kell párolni vagy tejkását?

Lehetséges PÁR, és 15 perc VÁLASZTÁS, de mindenesetre meg kell nézni, és ha valamit elkapunk !!! Különben elmenekül!

Tehát, ellentétben a sült tejjel, a ryazhenka-t egyáltalán nem kell melegíteni, főleg most ilyen melegben, képes magát erjeszteni, törölközőbe csomagolhatja.

A tejnek először fel kell forralnia, jól le kell állnia, majd lehűlni 38 * -40 * -ra (hogy az ujja meleg maradjon). És csak akkor: óvatosan, kanálosan adjunk hozzá házi tejfölt. Nem szükséges erősen kevergetni: nyam: mi lenne a vérrög !!! Aztán, ahogy anyám szokta, jól be kell csomagolni egy takaróba, és meleg helyre kell tenni. De ez korábban is volt, most van egy multicookerünk, amely helyettesítheti a termoszt! Bekapcsolhatja a joghurtot, de csak 15-20 percig, majd kapcsolja ki. A hőség sokáig ott marad: girl_manikur! Nos, ha teljesen kihűl, és nincs ideje erjedni, akkor a JOGURT-ot is bekapcsolhatja 5-10 percre.

Párszor már háromszor elfogyott a tej, felette állsz, alaposan megnézed, és csak elfordultál, és már úton van, és most a fűtőelem foltjai barnaak, például rozsda, valaki meg tudná mondani, mit töröljek le általában a nyár folyamán, a bent lévő rajzfilmem rosszul lett

Párszor már háromszor elfogyott a tej, felette állsz, alaposan megnézed, és csak elfordultál, és már úton van, és most a fűtőelem foltjai barnaak, például rozsda, valaki meg tudná mondani, mit töröljek le általában a nyár folyamán, a bent lévő rajzfilmem rosszul lett

Nos, ez azt jelenti, hogy jól tettem (y) és sikerült elkapnom! De valami ilyesmire van szüksége: smartass: alkalmazkodni :), hogy ne gázon forrjon?!
A Cillit bang megkóstolja a foltokat?

A foltokról valahol a Cif segít. Megpróbáltam. Felöntöttem a foltokra, és néhány perc múlva szivaccsal letöröltem .. És így többször is. És tudod, minden foltot ledörzsölnek! kipróbált módon

Párszor már háromszor elfogyott a tej, felette állsz, alaposan megnézed, és csak elfordultál, és már úton van

És hol olvastál arról, hogy egy párnak forrni kell a tejet? Láttad, hogy forr a párolt víz? Ott még a víz is szinte elfogy)) mit mondjak a tejről! Forraljuk tejkását!