Tejszínes csokoládétorta őszibarackkal

[Tanyushik]

Tanyushik, köszönöm a választ!

Akkor még volt néhány kérdésem.
Megkaptad az őszibarackot? Nincs az enyém. Melyek hamazin boltban vásárolni?

tejszínes gyümölcsjoghurt (könnyű)

Milyen joghurtot vettél be? Nem iszol? Őszibarackot is?

Őszibarack vett ilyen


bombáznak. Megtette egy szomszéddal, elvitt másokat, egyáltalán nem azt a kabátot! És ezek nagyon finomak. Etoszban a szuflának csak gyengédnek kell lennie! Ők ATB. Ivójoghurt műanyag zacskóban 0,5l. Bármi megtehető adalékanyagok nélkül.

És a zselatin egy 25 g-os csomagot is elvitt - elég! És tejszín 26% "Az egészségedre".

Köszönöm, Tanya! A férjemnek már pártfeladatot adtam.

És a minap készítettem egy tortát, csak vaníliás süteményeket vettem, ezért kérdezték. És a szufla kiderült - csak egy mese! Finom! Köszönöm! Nincs vágás, sütemény megrendelésre. És több réteg szufla volt, mert egy magas süteménynek kellett volna lennie az eredménynek. A joghurt barackos, fehér Danone volt. Rendszeres zselatin, nem gyorsan oldódik. De meg tudom mutatni az egészet.

Szeretem ezeket a süteményeket.

Lányok, bocsássanak meg, hogy nem tartozom a témához: hogyan tegyétek ki a fényképet a recept legelején (a téma alatt)? És akkor csak a "végső fotó" oszlop van.
Elnézést a kérdésért.

[Mézeskalács]

Mézeskalács, tedd a fő fotód ebbe az oszlopba! Ha pedig több fotó van, helyezze be őket útközben.

Mézeskalács, a végső fotó az a fénykép, amely az elején volt. Igaz igaz.

Vitalinka, Gabi, köszönöm kedves.
Most megpróbálom feltenni a tortát.

Natalie, és ez volt a második torta az NG-n. Kedvenc lett a barátnőimmel!

[/ center

]

Helyesen észrevették - a nők szeretik őt ... Anyám csak ezt rendeli, mintha csak ő lenne a világon. 🔗Már javasoltam, hogy hány lehetőség van .... nem - elakadtam.

Tudod, Natalie, hány sütemény sült már, de a sütemények ebből a süteményből a legjobbak!

[Natasha]

Valami, amit folyamatosan elfelejtek jelenteni egy finom süteményről.

Natasha, köszönöm a receptet.
Tanyusha Kamusik, a dyakuyu tippekhez.





Megfigyeléseim. A tészta szellős volt. Amint bemutatta a kakaót, azonnal bahhhh ... és a falut.
Amikor a torta megsült, nagyon "tölgyes" volt. Nem tetszett. Az impregnálás után azonban az íze normálissá vált.
Nem volt pálinkám, hogy beáztassam, ezért martiniba áztattam .... milyen undorító ... valamiféle gyógynövény.
A második torta konyakkal telített és az íze sokkal jobb volt.
Aztán volt valami ganache az egész tortához (és az oldalához), valamilyen oknál fogva ... de úgy látom, hogy csak a legfelső kenet van.

Nos, már szerettem volna megkérdezni magamtól, hol van a torta (és volt-e fiú)? Nos, mit mondhatnék neked? ...
Szóval, most mondja el, mit jelent a bevezetett kakaóval? Nem átszitálta a liszttel? Külön vezették be? Ezek a sütemények a legpörköltebbek az összes csokoládétorta közül! A martiniról nem mondok semmit, magam is mindent konyakba áztatok!
És nagyon szép a tortád, nincs elég ganache az egész tortához. Tanyushka, hogy kerültél teljesen az oldaladra? Tanít.

Zhivchik, milyen szép és finom sütemény! Om-Nom-nom

[zoinka15]

Szóval, most mondja el, mit jelent a bevezetett kakaóval? Nem átszitálta a liszttel? Külön vezették be?

Oh ... mabut ... mindig sietek valahova, és soha nem olvasok leírásokat, mielőtt felvenném. Számomra elég egy készlet termék. Másoltam őket egy darab papírra, és a konyhába mentem.

És nagyon szép a tortád, nincs elég ganache az egész tortához. Tanyushka, hogy kerültél teljesen az oldaladra? Tanít.

Furcsa ... Duc Megkentem ezt a ganache-t, a tetejét és az oldalait egy hosszú spatulával (speciális a süteményhez) simítottam, és fogazott lehúzóval festettem és ennyi.Nekem van egy tesztre és fogakkal.

zoinka15, Köszönöm! Szolgáld ki magad.

Megvárta, amíg megdermed? És akkor elkenődött, nem öntözött?

Megvárta, amíg megdermed? És akkor elkenődött, nem öntözött?

A ganache-om, amikor megfőtt, már sűrű volt. 35% Pereyaslovskiy krémmel főztem.
Amíg kihúzta a süteményt a hűtőszekrényből, míg elővette a tányért, én egy áttört szalvéta után futottam, és azonnal elkezdtem teríteni.

Tegye a süteményt néhány órára hidegre.

finom sütemény. köszönöm a receptet .. de szeretném megkérdezni, hogyan viselkedik ez a maszttal ellátott mousse .. szóval Tatiana napjára szeretnék egy tortát készíteni a mousse-val. előre is köszönöm

[Zhivchik]

Tanya Zhivchik Étvágygerjesztő torta !!!

Milusya Szerintem ez a torta nem masztix. A teteje még mindig díszíthető valahogy, de nincs oldala - a hab mindent megnedvesít és elront.

[/ idézet] köszi .. elkészítette a habod - tetszett ....

Szóval, most mondja el, mit jelent a bevezetett kakaóval? Nem átszitálta a liszttel? Külön vezették be?

Nos ... ismét ... mindent a leírtak szerint tettem, nem lélegeztem be a tésztát. A fehérek és a sárgája pelyhesedtek, mint mindig szellősek. Hozzáadtam egy száraz keveréket, és hogy .... keverés közben (még hallható is volt) az oxigén csendesen kijött, és a tészta nagyon csökkent. A kakaó tehát elvégzi a dolgát - elveti a tésztát.
Lányok, milyen kakaót tettetek hozzá?

köszi .. elkészítette a habod - tetszett ....

És hol van a fénykép?

Nem lehet ! Semmi köze a kakaóhoz, ha liszttel keverjük össze! Nem is kérdezem tőled, gondosan belekeverted a száraz hozzávalókat (tudom, hogy profi vagy?) Nos, talán? Mit szólnál a süteményekhez? Jobb, mint ez az idő, vagy sem?

Nem lehet ! Semmi köze a kakaóhoz, ha liszttel keverjük össze! Nem is kérdezem tőled, gondosan belekeverted a száraz hozzávalókat (tudom, hogy profi vagy?) Nos, talán? Mit szólnál a süteményekhez? Jobb, mint ez az idő, vagy sem?

A kakaóm lúgos, vagyis inkább csokoládé és zsíros.
Korzh ... most megnézem .... igen kaaaapelku magasabb, mint legutóbb.

És lúgosítottam ...

És lúgosítottam ...

Nos, ez így van. Pihe-puha tortát szerettem volna, mint egy keksz.

Szóval mondja meg, mennyit nyom a torta.

Nos, ez így van. Pihe-puha tortát szerettem volna, mint egy keksz.

Hibával írtam. Nem sütemény, mint egy keksz, hanem tészta.

Szóval mondja meg, mennyit nyom a torta.

Kr. E. 380

Natasha, köszönöm a receptet, a torta nagyon finom és nagyon nagy. Csak én készítettem a szokásos choco kekszet. 20 g kakaót adok a kekszhez, ha lúgosítjuk, akkor kiváló csokoládé íze lesz, és ha több, akkor leül velem ...

Lúgosítottakat is használok - minden jól megy.

Még egy tortát sütöttem az évfordulóra.

🔗

🔗

Nagyon étvágygerjesztő!
Nyáron erdei szamócával csináltam - elszakadt az örömtől.

Nyáron erdei szamócával csináltam - elszakadt az örömtől.

Igen ... az eper és az eper is finom. Természetesen télen ez nem reális, mert a felolvasztott eperből ruha marad. A cseresznye pedig kiolvasztás után megőrzi alakját. Igazából imádom a csokoládé és a meggy kombinációját.

talán hiányzott. milyen krémet használtál? milyen gyártó?

talán hiányzott. milyen krémet használtál? milyen gyártó?

Kinek teszed fel a kérdést?

auto RU

: viszlát: elnök 35%

A hétvégén ezt a krémet sima zselatin felhasználásával készítettem, nem azonnali gélt. Tehát 30gr. egyszerű zselatin - nem elég, a krém rosszul tartotta formáját. Őszibarack nem volt, ananásszal csináltam.

A hétvégén ezt a krémet sima zselatin felhasználásával készítettem, nem azonnali gélt. Tehát 30gr. egyszerű zselatin - nem elég, a krém rosszul tartotta formáját. Őszibarack nem volt, ananásszal csináltam.

Elméletileg az azonnali zselatin 1,5-szer gyengébb, mint a szokásos zselatin.
Ha az előírás szerint azonnal 30 g-ot kell bevennie, akkor a szokásos kevesebb.Ez egyértelmű...
Gondolom, tetszik a vastagabb zselé.

[Natasha!]

Natasha! Itt vagyok egy tortával a szülinapodra!



Minden a recept szerint gramm / gramm volt. Piskóta sütése multiban sütés közben 65 perc. Magasnak bizonyult. Úgy döntöttek, hogy három részre vágják.
A legfinomabb, közepesen édes joghurtnak bizonyult a tejszínhab, amelyet a "Voloshkove Pole" egy üvegedényben használt. Perejaslov krémje 35% -ot tett ki.

A torta olyan nagyon ízletes, gyengéd, nem cloy volt. És nagy !!!
Köszönöm a receptet és a megjegyzéseket. Elég gyorsan főztem, és nem is zavaró.

Óh köszi! Ízletes!

[Lenochka]

Lenochka, a torta nagyon jó!

A torta olyan nagyon ízletes, gyengéd, nem cloy volt.

Megengedem magamnak, hogy szóljak ebben az ügyben. Először, amikor őszibarackkal sütöttem, a férjem eperjoghurtot vett üvegben. És minden esetre egy másik joghurt, de már nem édes. Tehát ez egy 500 g-os palackban nekem nem volt elég, mert elkenődött a falakon és ennyi. Nem édes joghurtot kellett hozzáadnom. Ennek eredményeként a torta félelmetes volt az édesség szempontjából.
Így, Vászon, a te esetedben kicsit hasonló lett. A "Voloshkove Pole" joghurt maga egy kicsit édes, ellentétben a többi joghurttal. Ezek csak cukrosak nekem. Szóval kaptunk egy ilyen közepesen édes süteményt.

Natusik, készítsd el a haladásról szóló jelentést! Azonnal bevallom, hogy nem szárnyaltam a dekoráció felett, mert én is gyűjtöttem ez a fiam 18. születésnapjára a barátok számára, és a tiédet elvitték az esemény szűk körének megünneplésére. Nagymamához hajtottak! Ó, milyen finom és könnyű, szelíd, légies és nem feltűnő, és ... és .... és ... Általában nagyon köszönöm !!! Nyáron megismétlem friss barackkal !!! Elnézést a vágásért, a nagyi kése borsos "éles" gyűrött, nem vágott! A fotón valahogy furcsán alakult, mintha darabokban tejszínhab lett volna, valójában semmi sem hámozott le, minden szuper és ízletes !!!

[Elon]

Elon, szóval ez a legszebb dekoráció !!! Még mindig menj és próbálj meg ilyen válásokat ...

A torta jó! Nekünk is tetszett!

Könnyű, egyetértek veled, nagyon finom !!! És a válások egy vagy kettőért történnek! Tényleg nem dolgoztam nagyon simán, de hogy őszinte legyek, nem is zavartam magam!

Ilona, ​​most olvastam a krónikád történetét a fiának készült süteményről. Ez hihetetlen! Hány ötlet és munka. Nagy örömömre szolgál !!!
Szeretem, minél egyszerűbb a tervezés, annál jobb. Törpe vagyok a bonyolult struktúrák előtt. Őszibarackos sütemény - ennyi !!!

És elárulok egy titkot, hogy az is ízletes és gyengéd, és ez jobban ízlik.

mindent a recept szerint csinált :)
a keksz gyengéd és szellős, a krém kellemes!
köszönöm a receptet;)

Minden jó egészséget!

és van krémjavítóm ... itt felesleges?