Narancsos kukoricapite

Narancsos kukoricapite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
megpuhult vaj	200 g
cukor	200 g
tojás	3 darab
kukoricaliszt	150 g
Búzaliszt	120 g
sütőpor	2 teáskanál
héja és narancs- és citromlé	1 db
mázhoz:
finom kristálycukor	125 g
citromlé és narancs (tartósítva)	100 ml
narancslekvár citrus darabokkal	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Melegítsük elő a sütőt 180 gr-ra.
• A vajat és a cukrot habosra keverjük a puha világos krémbe. Habveréssel adjuk hozzá egyesével a tojásokat, mindegyikhez adjunk egy-egy kanál lisztet a mért mennyiségből, ha a tömeg göndörödni kezd. Hozzáadjuk a megmaradt előre szitált búza- és kukoricalisztet sütőporral együtt. Keverje hozzá a narancs és a citrom héját. Öntsünk 100 ml vegyes citrom- és narancslét, adjuk hozzá a maradékot a tésztához.
• Vigye át a tésztát egy formába (az enyém 18 cm átmérőjű mély szilikon). 40-45 percig sütjük a sütő közepén (nekem 50 kellett): a torta nagyon megemelkedik és aranyszínűvé válik. Ellenőrizze a készenlét egy szilánkkal (száraznak kell lennie).
• Amíg a pite süt, egy fazékban összekeverjük a cukrot, a citruslevet és a lekvárot (nincs hozzáadva). Hevítsük alacsony lángon, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hagyja párolni, és addig főzze, amíg a cukormáz szirupos lesz (kb. 5 perc).
• Hagyja kissé kihűlni a tortát, óvatosan vegye ki a formából, tűtűvel tűzzön rá az egész felületre, öntse a kész mázat (meglehetősen lassan, hogy a máznak legyen ideje felszívódni). Kenje meg a torta tetejére a lekvár darabokat, hagyja teljesen kihűlni. Tálaljuk tejszínhabbal vagy egy gombóc fagyival.

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

1-1,5 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

A kukoricaliszt a pékáruk jellegzetes morzsás állagát adja. Ebben a süteményben narancssárga máz állítja be. Ennek a süteménynek kellemes citrusillata és íze is van. Recept a 9. számú ínyenc péksütemények magazinból

Nem, Sash, viccelsz! Csak a számítógép mellett ülök 🔗 Ó, finom !!!!
Mindjárt holnap, és menj kukoricadarát. Meg kell sütnünk!

Ksyusha, tetszett a cupcake - egyáltalán nem omlik össze, nyilván a szirup és a lisztek megfelelő kommunikációja miatt

Valószínűleg megteheti multicooker-ben: girl_claping: meg kell próbálni, de a színe gyönyörű és narancssárga

[Slastena]

Slastena Volt egy ötletem, hogy ezt a tortát rajzfilmben megsütöm, de nem sértettem meg a kísérlet tisztaságát, írd meg, mi történik, és üdvözlöm vidám asszonyt!

Oh! Nem is néztem a várost ha ha wow! szia, túl nagy, mindenképp meg fogom csinálni, főleg a rajzfilmben, az a lényeg, hogy a sütő hője nem látszik erőnek, ma volt elég tartletem, most ülök a tűzhellyel, lehűlök

nem fogod elhinni, ma ma tartlét is készítettem zsidó salátával, csak a megvásároltakkal szálltam le, hányat akarok sütőben sütni, de az időjárás megáll

ezek véletlenek

és 100 ml gyümölcslé vagy csak 100 ml?

[Margushka]

Margushka egy narancsból kb. 140 ml-t kaptam, a citromból pedig 70 ml-t ...

Ma úgy döntöttem, hogy megsütöm ezt a remekművet. A cupcake elképesztő volt. Mivel most nincs az MV Panasonic sütőkemencéje. A sütési időt 65 percre állítottuk be. Köszönöm, Sasha, nagyszerű.

Tanya, nagyon örülök, hogy a torta kiderült, és ami a legfontosabb - tetszett, féltem, hogy megsütöm a rajzfilmben, és neked köszönhetően megpróbálom