Káposztás piték

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Én is sütöttem a pitéit. Egyszerűen finom, finom tészta és töltelék. Soha nem sütött káposztás pitét, de nagyon szerettük. És almával is. A probléma csak a méretnél merült fel, hatalmasak voltak, és nem tudták megfelelően megbarnítani őket, az alja égni kezdett, a teteje pedig még mindig világos volt. Meg tudnád mondani, mit tegyek? Esetleg alacsonyabb hőmérsékletre van szüksége, vagy magasabbra kell tenni egy tepsit?

És még egyszer köszönöm !!!! És a cseresznye kiderült !!!!

Igaz, nem lehetett képet készíteni (nem volt idő, megették)

[Madárijesztő,]

Madárijesztő, ITT







Mese, nem pite !!!

Lányok, olyan jó vagyok, mint az új, csak nemrég vettem pamutot, és azt hiszem, hogy 1 kg liszt nem fog húzni, hogyan számolhatom ki ezt a tésztát. magam vagyok x \ b Márka

[Tatyana]

Tatyana Azt hiszem, a kályhája elbír egy fél adagot.

Fél adag:
16-17 pite

500 g liszt
280 ml tejjel + 1 tojás
25 g friss élesztő
1 tk só
80-90g cukor
75 g vajat
25 g növényi olaj

köszönöm, sok érdekes receptet találtam itt, és mindenki eljut 1 kg-ig, nekem ez egy családnak is sok

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Én is sütöttem a pitéit. Egyszerűen finom, finom tészta és töltelék. Soha nem sütött káposztás pitét, de nagyon szerettük. És almával is. A probléma csak a méretnél merült fel, hatalmasak voltak, és nem tudták megfelelően megbarnítani őket, az alja égni kezdett, a teteje pedig még mindig világos volt. Meg tudnád mondani, mit tegyek? Lehet, hogy alacsonyabb hőmérsékletre van szüksége, vagy magasabbra állítja a tepsit?

Egy speciális sütőprobléma. Ez azt jelenti, hogy a forróság alulról csoszog, de nincs idejük a tetején sütni. Szükséges az egyik helyzetet magasabbra átrendezni, vagy egy másikat a sütőpapír alatti szint alá tenni pitékkel. Vagyis a közvetlen expozíció fedezete.

Nos, és akkora méretben, hogy most magad vagy bajuszos, és tudod, mennyi tésztára van szükséged ahhoz, hogy az ötleteid szerint legyen egy szép pite.

[Dr. Lena]

köszönöm, sok érdekes receptet találtam itt, és mindenki eljut 1 kg-ig, nekem ez egy családnak is sok

csak felezd a receptet, és ne rakd össze az agyad.
Dr. Lena

Ó, anyu. És vatruhi, meg pite ... És általában ... Szépség ... látni akarlak. Vacsorára ... K fiola Nem kérdezem, már minden üres, ettek ...

Köszönöm

[Madárijesztő]

Madárijesztő, köszönöm, megpróbálom másképp. Csak azt, hogy a keksz számára már kiválasztottam az optimális helyzetet, de ez nem jön ki a pitéknél.

VÁRUNK!!!!!

A piték finomak !!!
Köszönöm.

a HP-ben - az összes hozzávaló egyszerre, a kályha megbirkózott

A fotóid szerint csavartam, de így is több tészta volt alulról.
az ízét nem befolyásolja. reggel 12-kor nem tudtam megkóstolni (a minta 4 pitén volt)
és menj aludni ...

káposztával és rizzsel = tojás.
finomabb káposztával kiderült.

Milyen fantasztikus tészta! Ma sütöttem, most mindig ebből a tésztából fogok pitét készíteni. Nagyon szépen köszönöm!

Milyen fantasztikus tészta! Ma sütöttem, most mindig ebből a tésztából fogok pitét készíteni. Nagyon szépen köszönöm!

És tekercsel, tekercsel, zsemlézik is, amit csak akar. Teljesen egyetemes.

Igen, Natasha, ez egy univerzális tészta! És nagyon szép vele dolgozni! És milyen gyorsan tud főzni! Bájos!

félelmetes tészta, köszönöm.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, és azért jöttem, hogy NAGY köszönetet mondjak neked egy ilyen receptért! Pitét készített, csak hússal. Isteni lett! A családom nem tudta megállni! Azt hittem, hogy szétrobban
Nem volt elég töltelékem, ezért készítettem egy pár zsemlét az utolsó tesztből. Az eredmény légies és nagyon finom!
Most emlékezni fogok rád a csodálatos tészta minden elkészítésénél.

Nagyon köszönöm a receptet !!! Életemben először sütöttem pitét! A tészta szuper! Nagyon kényelmes vele dolgozni! A kezemmel gyúrtam. Minden olyan finom lett, nem tudom leírni. A családom megdicsérte)))) nagyon tetszett. Köszönöm mégegyszer)))

Köszönöm - a recept csodálatos: a tészta gyönyörű, a szobrászati ​​módszer imádnivaló))
A pokolba többször (a norma fele) - repülj el! Ezúttal nem is kentem felülről:

Bocsásson meg, hogy nem válaszoltam mindenkinek, most nincs időm semmire, de olvastam. Csak örülni tudok a sütés terén elért sikereinek. Külön köszönet a fotókért, amelyek illusztrációk az eredményeidről!

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Annyira tetszett ez a tészta. Használhatom húsvéti süteményekben? Még nem találtam meg saját receptet, és minden évben más receptet sütök. Vagy húsvétkor túl "egyszerű"?

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Annyira tetszett ez a tészta. Használhatom húsvéti süteményekben? Még nem találtam meg saját receptet, és minden évben más receptet sütök. Vagy húsvétkor túl "egyszerű"?

Egyáltalán nem. A tészta nagyon gazdag. Csak néhány tojás, de ez inkább plusz, mint mínusz - lassabban keményedik meg. Használhat sült tejet, sárgáját egész tojás helyett, sáfrány. Ha töltőanyagokat ad hozzá (mazsola a rumon, kandírozott gyümölcsök), nagyon finom süteményt kap. Edzésként előre kipróbálhatja.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Annyira tetszett ez a tészta. Használhatom húsvéti süteményekben?

Megerősítem, hogy a tészta süteményekhez nagyon megfelelő) Ezt a tésztát Chuchelka zsemléhez (Buhtelok) készítem, csak barnacukrot és többet teszek, mint a receptben, és zsemle helyett mini süteményeket is sütök - narancsport és mazsola, korábban konyakba áztatva ... fantasztikus!
Még egyszer köszönöm, Chuchelka!

Milyen kiváló megfigyelések, akkor határozottan kitérek rá, és hozzáadok mindenféle finomságot. Köszönöm mégegyszer.

Kérem, mondja meg, hogyan tegyek közzé egy fotót, nagyon szeretném megmutatni a pitéimet))))

[Fanida]

Fanida , Nézz ide

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74

Ó, kérkedek! Nagyon köszönöm a receptet. Még soha nem vállalkoztam élesztő tészta főzésére. A receptje szerint ezek jöttek elő, ezek savanyú káposztával és gombával. Tegnapelőtt pedig fekete ribizlivel főztem. Minden finom, a tészta levegős és puha. Om-Nom-nom

Ó, Istenem, micsoda szépség .. Egyenes zsemle, sötét, fényes és mindez válogatásként!

[Áfonya vagyok!]

Áfonya vagyok! Ha ez az első zsemléd, akkor elájulok !!!

Ó, Istenem, micsoda szépség .. Egyenes zsemle, sötét, fényes és mindez válogatásként!

Köszönöm, fél adagért gyúrtam. És a következő, sok tésztát főztem, és valamiért a második tepsi nem túl dús lett.

[Áfonya vagyok!]

Áfonya vagyok! Ha ez az első zsemléd, akkor elájulok !!!

Ez a második, amit először kidobtam .. hogyan került elő a gyurma: (volt egy zacskóm a tavalyi élesztőből, és a tészta nem emelkedett

Nagyon gyengédnek kell lennie az élesztővel. Friss tárolás, felhasználás, vásárlás szempontjából. Mert amikor ennyi munka van a kukában, ez nem Koppenhága!

[Madárijesztő]

Madárijesztő! Nagyon köszönöm a csodálatos receptet !!! Hála neki és asszisztensemnek, a kenyérkészítőnek, végre ilyen csodálatos pitéket készíthettem! A korábbi élesztő tészta számomra "tabu" volt! Melyik recept szerint nem készítettem a tésztát és nem sütöttem, csak "macskaköveket" kaptam. Már megnyugodtam, és arra a következtetésre jutottam, hogy ez nem az enyém! De most kipróbálom a receptet a recept után, és itt vannak a piték, nagyon puhák, szellősek, külön hagytam egyet holnapra, hogy ellenőrizzem az érzéketlenséget, szóval nagyon puha volt!

Nos, nem az istenek égetik a fazekat, mint tudják. A torták remekek a fotón.

AZ ÉN

[Madárijesztő]

Madárijesztő, mondja el, megpróbálta húsvéti süteményeket készíteni ebből a tésztából?
Nagyon ízlett pitében és zsemlében, úgyhogy azt gondolom, hogy ha mazsolát ad hozzá, még egy kis cukrot, akkor húsvéti kalácsot kap?

[Lelik]

Lelik, olvassa el ezt az oldalt a kezdetektől, én is ezt kérdeztem, és kimerítő választ kaptam, süteményeket fogok sütni.

Elya_lug, nos, én általában vak bolond vagyok!

[Lelik]

Lelik, ez túl sok, csak nem figyelmes + tavasz + bajok ...

És figyelmesen elolvastam, és ... már kipróbáltam!
Ha akarod, hozzá tudok adni egy hozzávetőleges termékcsomagot. Ha Madárijesztő nem sértődik meg ...

Némi ilyen örömmel megsértődöm. Nem készítettem süteményt belőle, ami azt jelenti, hogy annak a tapasztalata, aki már készített, csak felbecsülhetetlen információ! Ki kell rakni!

Kamusik, Tanya, és a húsvéti sütemények ugyanolyan légiesnek bizonyultak? mit adtál még a tésztához? nos, ott mazsola .... vagy valami más?

Némi ilyen örömmel megsértődöm. Nem készítettem süteményt belőle, ami azt jelenti, hogy annak a tapasztalata, aki már készített, csak felbecsülhetetlen információ! Ki kell rakni!

Akkor tiszta lelkiismerettel mondom.
A tesztet 1 / 4h-on végeztük.

Milk-125mp (állítsa)
Liszt-250g (állítsa be)
Dr. St.-13g
Sárgája-2
Só csipet
Cukor-0,5 evőkanál.
Olaj sl.-50g
Növényi olaj - 1 st. l
Vanília
Mazsolák

2,5 literes formában sütött - kicsinek bizonyult, a teteje az oldalán volt! Igaz, nem olyan gyorsan jött, mint a piték! Mennyi időt nem mondok, nem vettem észre. Nos, és természetesen a tészta levegős, de nem ugyanaz, mint a pitékben. Ez érthető. Nagyon tetszett!
Még egy köszönet Natasának!

a teteje az oldalon volt!

amit akkor még nem értettem a csúcsról ...

A 2,5 literes űrlap kiderült kicsi
, sütéskor kijött a tészta.

Oké oké! Szem előtt fogom tartani, hogy én sem szállok ki

Ma másodszor sütöttem pitéket ennek a receptnek megfelelően. Először egy multicooker sütés során találkoztam ezzel a recepttel

Natasha, lányok, most mutatok neked valamit, csak ne nevess. Tegnap úgy döntöttem, hogy elkészítek egy fél adag káposztás pitét. Nos, ennek érdekében lusta voltam bekapcsolni a sütőt, és úgy döntöttem, hogy lassú tűzhelyben sütem. Általában 16 pitét töltöttem egy serpenyőbe, majd megnéztem, mi történt: EGY nagy pite
Rögtön el kell mondanom, hogy nagyon finom pite lett belőle, és a tészta általában levegős.

A tésztát 500 g liszthez készítették. Megszámoltam a fotón található pitéket és 14 darabot készítettem, betettem a multikukarba, felálltak és bekapcsolták a sütést. Körülbelül 10 perc múlva robbanásom volt egy tésztagyárban - a tészta kiütötte a több fedelet. Sietősen át kellett helyeznem az egészet a légzsírra, és le kellett mosni a tésztát a rajzfilmből. A lecke még mindig kiderült.
Ma már elindítottam a sütőt a légzsírban.
A tésztát HP-ban gyúrta a gombóc programra. Bebizonyítás után 170 ° C-os légszárítóba tettem 25 percre (hideg). A tölteléket multicookerben készítettem - egy kis napraforgóolajat és apróra vágott káposztát 20-25 percig pároltam. Ezután főtt tojást és kaprot adtam hozzá. Nem sikerült ilyen ízletes töltelék - a bűvész multicookere csak valamiféle.

Először 14 pite volt, ma 21 pite egy fél receptből származik. Köszönöm a receptet

Már többször sütöttem ezeket a pitéket, de köszi, Chuchelka, csak most hordom! Fél adagot HP-ben készítettem, a tészta levegősnek, rugalmasnak bizonyult! A töltelék savanyú káposztából és szárított gyümölcsökből készült! Otthon mindig mindenki örül! A piték nagyon sokáig puhák maradnak. Ma újra feltettem ezt a tésztát, már teljes adagot (a kombájn megjelenésével, belegyúrtam). A piték almával és káposztával lesznek. Ezúton is köszönöm Chuchelkának a finom, univerzális tésztát!
Ezek a legelső tortáim, az a fél adag.
[/

Szeretném megköszönni a remek receptet. A tésztája soha nem bukott meg. Igaz, még nem értem el a káposztát, de kolbászt készítettem tésztában, pitét szardíniaval, tojást, gyógynövényeket. És fotóriport)) Itt vannak rebarbarás piték és fürtök (vagy hogy hívjuk őket?) Kemény sajttal és zöldhagymával.

Razgulyaevo? Pite ... És göndör!

Ne féljen kísérletezni a töltelékkel és a formákkal. A tészta teljesen sokoldalú.Az osztrák reindling (itt tettem közzé a fórumon) ebből a tesztből is gyönyörű. Tehát - és a kártyák a kezedben vannak!