Quiche camemberttel és szárított paradicsommal

[Tészta]

Quiche camemberttel és szárított paradicsommal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
búzaliszt / fokozat	250 gramm
vaj	120 gramm
olívaolaj Extra Virgin	2 evőkanál. kanalak
a víz hideg	1 evőkanál. a kanál
só	1/2 tk
őrölt bors (van paprikakeverékem)	1/2 tk
Töltő
parmezán	50 gramm
Camembert (van otthonom)	170 gramm
napon szárított paradicsom (házi készítésű)	50 gramm
Dijoni mustár bab	2 teáskanál
Tölt
krém (nekem 33%)	125 gramm
tej (van egy falum)	125 gramm
C1 tojás	2 darab
petrezselyem	íz
bazsalikom	íz
fokhagyma	1 kicsi fog
d alak 26

Főzés módja

• Tészta

• Szitáljuk a lisztet, keverjük össze borssal és sóval.

• Keverje össze az olívaolajat vízzel.

• Öntsön lisztet az élelmiszer-feldolgozóba, adjon hozzá hideg vajat, kockákra vágva. Daráljon morzsává egy használati késsel. Ha nincs kombájn, akkor dörzsölje meg az ujjaival, vagy vágjon két késsel.

• Öntsön olajat és vizet.

• Addig keverjük, amíg zsíros morzsát nem kapunk.

• Öntsük a morzsát az asztalra.

• Gyűjtsd össze egy labdába.

• Helyezze műanyagra, simítsa le, fedje le és tegye hűtőbe 30 percre.

• Töltő

• Lereszeljük a parmezánt (bármilyen más kemény sajtot is használhatunk).

• Vágja véletlenszerűen a Camembert.

• Vágja a paradicsomot csíkokra.

• Tölt

• Vágjon petrezselymet és bazsalikomot, ha nem szeret valamilyen gyógynövényt, akkor anélkül is megteheti, vagy kicserélheti a kedvencére.

• A fokhagymát finom reszelőn reszeljük le vagy nyomkodjuk át.

• Keverje össze a tojást, a tejet és a tejszínt. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fokhagymát.

• A sütés alapjai

• Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és 0,3 - 0,5 centiméter vastag rétegbe tekerje papíron vagy filmen keresztül.

• Áthelyezés formába, terjesztés. Szúrja át a teljes felületet. Tettem egy kis sütőpapírt az edény aljára, és az oldalát bekentem margarinnal.

• Tegyen fóliát vagy papírt a közepére. Öntsünk bele babot vagy borsót (nekem van egy speciális agyagom). Tegyük 200 fokosra előmelegített sütőbe 15 percre.

• Távolítsa el a terhelést, engedje le a hőmérsékletet 180 fokra, és süsse további 10-15 percig.

• Összeszerelés és sütés

• Vegye ki a munkadarabot a sütőből. Kenje meg az alját mustárral.

• A parmezánt az egész felületre szórjuk.

• Tedd a paradicsomot.

• Hajtsa ki a Camembert.

• Öntsük a tölteléket a tetejére.

• Tedd a sütőbe, és süsd 180 fokon 35-40 percig. Vegye ki, hagyja kihűlni a formában, és csak ezután vegye ki.

• 
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

jegyzet

Finom quiche! Nagyon jól! A tészta hihetetlen! Törékeny, omlós és ugyanakkor gyengéd.
A quiche receptjét egy külföldi blogon kémlelték. Átdolgoztam a tölteléket, hozzáadtam a tölteléket, a friss paradicsomot napszárítottra cseréltem és valamit teljesen eltávolítottam.
Erősen ajánlott!

Hasonló receptek

Quiche póréhagymával, cukkinivel és csirkével (Multicooker Philips HD3060 / 03) (Umchka)

Quiche gombával (Natusik)

Növényi quiche zabpehelyben, teljes kiőrlésű tartletben (Alexandra)

Angela milyen klassz tészta, de mit gondolsz, ha cukrot adsz hozzá, az édes pitéknél omlós tészta helye lesz?

[angyal]

angyal, remek lehetőség a quiche-hez. Nagyon szeretem a szárított paradicsomot és a Camembert

[olgea]

olgea, Ünnepiköszönöm lányok. Finom.

de mit gondolsz, ha cukrot adsz hozzá, az az édes pitéknél található omlós tészta helye

Édes pitéhez is alkalmas. Nem is adnék hozzá cukrot, hogy ellentétes legyen az ízlés. Az olívaolaj egyáltalán nem hallható. Gondolok ilyen tésztával kosarakat készíteni, csak vastagabbra sodorja ki őket. Nagyon törékeny pékáruk.

Nem is adnék hozzá cukrot, hogy ellentétes legyen az ízlés.

Mindenképpen megpróbálom, nagyon szeretném. Köszönöm.

Finom quiche! Nagyon jól!

- még mindig rábeszél minket! Mintha más lenne a helyzet veled!

[Angela]

Egyszer - kish! Két - kish! (Egyetértettek, vagy mi?)
Igen, az egyik trükkösebb, mint a másik (finomabb, szebb ...) Jól sikerült!
Angela, Köszönöm!

Kihagytam valamit??? Kish bulid van ?? Vagy Kish a teaser ???
Nos, ma magasra kerültél, és néhány ... (((
Nagyon klassz)) és ez is

Angela nagyon szeretnék egy darabot! Mondd, kedves, hogyan csinálsz ilyen szép oldalakat?

Angela, mint mindig csodálatos! De nem szeretek babgal sütni, túl lusta vagyok. Vannak szárított paradicsomok, de Camembert kell szereznie. Nem merem eljátszani a bravúrodat, meg kell vásárolnom. Köszönöm a receptet

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Örülök, hogy tetszett a pite. Nekünk is)

(Egyetértettek, vagy mi?)
Igen, az egyik trükkösebb, mint a másik (finomabb, szebb ...) Jól sikerült!

Kish bulid van ?? Vagy Kish a teaser?

Gondolataink összefogtak, de nem receptek, és ez nagyszerű)

még mindig rábeszél minket!

És mondd, hogy neked sem tetszik, ha az embereket csak így, és nem másképpen szeretik meg

hogyan csinálod ezeket az oldalakat

Ira, Csak szorítok a hüvelykujommal és a középső ujjal

Nem szeretek babdal sütni, túl lusta vagyok.

Ol, hát akkor a torta nem emelkedik és egyenletes. Egyébként ezt a tésztát a receptben azonnal megsütötték a töltelékkel, de nekem úgy tűnik, hogy külön sütés esetén a nedvesség nem jut át ​​a süteménybe, és megsült és nem nedves.

Nos, én még mindig azonnal megsütök mindent a töltelékkel, nos, lusta ember vagyok. A Pierre Herme omlós tészta a kedvencem

ah szépség !!! ezek finomságok!

[Irishkin]

Irishkin, aha, beletörődünk a ravaszba)

Nem azonnal, de a csillagok összeálltak

Talán nem olyan szép, mint Angela, de mindenki finom volt. Köszönöm, mindenképpen megismétlem

[Yulia]

Yulia, igen gyönyörű! Örülök, hogy finom is volt. Peks az egészségért)

Meg akartam kérdezni, és elfelejtettem. Lehetséges-e a nehéz tejszín és a tej keverékét például 20% tejszínnel helyettesíteni?

[Yulia]

Yulia, Miért ne? Persze, hogy megteszi.

nagyban leegyszerűsíti a folyamatot!

[Yulia]

Yulia, csak 25% tejfölt vehet. Ha biztos benne, hogy nem savanyú.

Már sokszor mondtam köszönetet az egyes receptek részletes lefényképezéséért. Itt nekem nagyon sokat segített. Elfelejtettem, hogyan kell tésztalapot készíteni egy quiche-hez. És most "kattintott".

A recept szerinti tészta bomba. Így szeretem - törékeny, omlós, semmi gumi. Ez a száz font lesz most a kedvencem!

A quiche kitöltése nem a tiéd, de az alap a tiéd. Szuper, köszönöm a receptet!






Holnap felveszem a camembert és a paradicsomot. Ma pedig álltam és bámultam őket a szupermarketben. Ez a sors!

[Sveta]

Svetamilyen tökéletes tortád van! Szép munka. Igen, a tészta itt egészséges) Köszönöm, hogy megpróbálta és elhozta.

[ang-kay, Angela]

ang-kay, Angela, Én készítettem a quichet, de nem egy pitében, hanem részletekben. 6 darab lett.
Minden a recept szerint még mindig megvolt a paradicsom, és a tetejére tettem. Csodálatos tészta és finom quiche! Nagyon köszönöm a receptet.



Angela, boldog karácsonyt!

[Tatyana]

Tatyana, elegáns mini-quichek. Jól sikerült, mint mindig. Boldog Karácsonyt!

a kedvenc pités tészta quiche. Nem tudom rávenni magam, hogy eltávolodjak tőle. Ma rózsaszín lazac, kéksajt, zöldhagyma és bazsalikom.



Általában a kérget hagyhatom a quiche-ben - miért pazarolnám rá a kalóriákat. És e recept szerint minden utolsó morzsát megeszek.

[Sveta]

Sveta, nagyon jó ezt olvasni) A töltelék is finom