Gombóc és gombóc penész

[Anya]

Anya, Köszönöm! Nem is számítottam rá, hogy ilyen kalabaskiból kiderül, azt hittem, kevés hús lesz bennük, semmi ilyesmi, nagyon is elég. És a tészta finom.

10 és 21 raviolra készítettem raviolnitot a Teskomnál, a harmadik elem az a kés volt, amelyet Anya tanácsolt. A szállítás nagyon drága, több mint 600 rubelt kapok. Kár, hogy egy hónap múlva nem lesz nálam a tésztahengerlő (anyám másoknak adja)
Mondom a férjemnek, hamarosan gombócot kapunk

[Lenusya]

Lenusyaés a téli gombóc is nagyon aranyos

[optimista]

optimista, Lenusya, valamint mantysh, gombóc és raviolok. Valami olyasféle gombócot akartam áfonyával, mmmm ... hogy kék legyen a nyelvem és a fogam

Általában az 5. vastagságig gördítem, nekem van 7. De 4-re hengereltem és kinyújtottam a réteget, végül az 5. vastagságot kaptam. Darált húst lőttem, és a felső réteget is kinyújtottam. Talán ez a módszer hasznos valakinek

Természetesen jól fog jönni, Nastya, köszönöm

[liliya72]

úgy döntött, hogy kipróbálja a bemutatott Marcato táblagépet.

liliya72milyen szép Ouija tábla! Most kaptam esztétikai örömet!

És a raviolki hűvös

[Sveta]

Sveta, Egyetértek, ízlésesen elkészítve, az 50-es évek retro stílusában. Csak szép ránézni. (A fiam adta - duplán szép).
Köszönöm!

A fiam adta - duplán szép

Okos fiú! Ha ilyen leszek, azt akarom kitalálni, amikor felnőnek, akkor csak a hetedik mennyben leszek

A vélemények minden amazon számára jók, és ami a legfontosabb olaszul. De az ár

Lányok! mondd meg nekem, és Lena tésztáját .. nos, melyik kerül a tekercseléshez, mert a manti? Tapper-trükkel kipróbálom a mantit, ha nem sikerül, akkor magam is megformálom. Alkalmas kézi szobrászatra?

[Mirabel]

Mirabel, tehát Lénának van egy receptje a mantival, ott van azonban egy speciális tészta a kézi faragáshoz

[Yulia]

Yulia, Igen, tudok róla és használtam. De itt annyira dicsérsz minden mást, és nem akarod kézzel forgatni, ezért gondoltam ... kézzel is meg lehet faragni? szét fog esni a manti az NG asztalán
véleményem szerint Stalik is hűvös tésztát készített, majd faragott

Lányok! mondd meg nekem, és Lena tésztáját .. nos, melyik kerül a tekercseléshez, mert a manti? Tapper-trükkel kipróbálom a mantit, ha nem sikerül, akkor magam is megformálom. Alkalmas kézi szobrászatra?

megteszi, gombócokat tekertem vele és manti, minden finoman kijön !!!

[Katerina]

Katerina, Katyusha! Köszönöm
Semmi kétségem a finomság miatt, aggódtam, hogy a tészta nem ragadhat össze, ha kézzel faragják, de ennyi, nem kétséges!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, én is kézzel készítettem gombócokat ebből a tésztából, egész biztonságban!

[Mirabel]

Mirabel,
Vikusya, a manti tésztájáról, amelyet tésztára tekertek, a manti recept jegyzetének végén ezt írtam:

"A kinyújtott tésztát másképp készítik el, sűrűbbnek kell lennie. Ellenkező esetben nem gördül át a hengereken, olyan lesz, mint egy rongy.
Ezt csinálom:
liszt - 400 g
1 tojás + víz = teljes folyadékszint - a 200 ml-es jelig.
só - 0,5 ek
Rast. olaj - 1 evőkanál. a kanál.
A tészta egyenesen keménynek bizonyul (nehéz kézzel gyúrni, jobb, ha gyúrót használunk), de ideális géphez, és főzés közben nem törik el.
A tésztahengerem 6 vastagságú, a 6 a legvastagabb tészta. Tekercs: 6-4-2. "

De ha egy kicsit szilárdabb tésztára vágysz, akkor kipróbálhatod a gombócokat, amelyekről írtam ITT
Mindkét tészta alkalmas kézi formázásra, és mindenféle eszközre: kúpos, gombócos és egyéb.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Nagyon szépen köszönöm! Értem!

Egészségedre, kedves!

[Lányok]

Lányok, Üdv mindenkinek!
Nemrég kaptam magamnak egy új játékot ...
Valószínűleg sokan ismerik a házi galuskák gyors szobrászatának ezt a módját:

De nagyon-nagyon nemrég tudtam meg róla, és mivel még mindenféle gombóc-kütyüt is vásároltam magamnak, akkor is fáradságot keresek valamilyen pribluda keresésére annak érdekében, hogy a gombócokat a lehető legjobban hasonlítsam az igazi rukolepnyekhez, miután megnéztem ezt a videót, rohantam egy repülős lapáttal az internetet lapátolni ugyanazt a vágott darabot keresi.
És meg is találtam! Nuuu ... ez a pashtishta.

Minden munka olyan kevés időt vesz igénybe a kézi szobrászathoz képest, hogy nem érdemes beszélni róla. Csak megmutatom a képeket. Ne zárkózzon el a tészta típusától, pliiiz, igen, csúnya az összetétele miatt, amely többek között lenmaglisztet tartalmaz, amely szinte csokoládé színűre festi a tésztát, de mást most nem tudok főzni.
Mindent megtettem, ahogy a videó is mutatja. Nagyon gyorsan megszoktam, és most igazi gombócok vannak egy szempillantás alatt!

Két ilyen sort kapunk egy réteg tésztából. Tyts-tyts-tyts és kész! Marad csak a végek megvakítása. Nos, vagy nem elkápráztatni, de hagyja apró gombóc formájában.

A gombócok pocakosnak bizonyulnak, egyenletesek és mindegyek, ellenőrizze:


Ugyanez a faragás természetesen egyszerűen használható a ravioli bélyegzőjeként is. Az ilyen "gombócok" mérete 4 cm-nek bizonyul. Úgy tűnik, hogy nem rosszak, de főzve nem igazán szeretem, hogy néznek ki - a nifiga nem gombóc, ha persze hibát talál, és ezt tettem a konyhában, magamba kapaszkodva , mint egy igazi "iker", ahol az egyik felem (Lenka Timkina) - főz, a másik fele (nos, tisztán Natasha Chuchelka) - megjelenik, azt mondják, NI-FI-HA! NEM HISZEM! ÚJRA MEGHATÁROZOTT!
Nos, ebben a konkrét esetben egyetértek vele: a nyersek aranyosak, de a főttek ... gyengéden gereblyézik ... nem sasok.

Szóval, miután eleget játszottam galuskával, elkezdtem gondolkodni azon, milyen lenne galuskát készíteni, a Schaub is olyan volt, mint az igazi - megint a kedvenc furcsaságom. Eszembe jutott, hogy egy hónappal ezelőtt, ismeretlen okból, megvettem a Tescom bélyegét a körkörös raviolihoz az Ózonban, abszolút nem fogom használni, tekintettel a 6,5 ​​cm átmérőre. Én nem. Szóval csak most vettem meg ... nos, csak ... ó, olyan fényes, nos, milyen bolond tagadna meg, Schaub a házában feküdt? Különösen, ha ez a bolond a Kenyérkészítővel.

Ugyanazzal a makarival cselekedve, mint a gombócok kivágásakor, gyorsan elkaptam a gyönyörű gombócokat, amelyek nemcsak nyers formában, de a kész ételben is remekül mutatnak - egy tányérban:

Az elkészítés egyszerűsége és gyorsasága ellenére az összes gombócot szorosan formázzák, mert ennek a bélyegzőnek 5 mm széles rögzítő felülete van. Igen, szokássá is tettem, miután kitöltöttem a tölteléket, mielőtt tésztával letakartam, feltétlenül szórja meg az egészet egy spray palack vízzel. Az ecetes Teskomovsky-féle sprinklerem szó szerint vízporral borítja be a tésztadarabot, ami abszolút garanciát nyújt számomra a főzés során felmerülő mindenféle baj ellen. Már el is felejtettem, amikor aggódtam emiatt, még egy ilyen összetett tesztösszetétel mellett is. Néz.
És még ... és ma újra játszottam, és összekapcsolva a faragott gombócok végeit, kaptam egy gombóc-napot:


Ha mindezek az információk hasznosak bárkinek, akkor csak annyit teszek hozzá, hogy jobb, ha mindezekkel a darabokkal és bélyegzőkkel dolgozunk egy szilikon szőnyegen. Először is, hogy ne karcolja meg az asztalt, másrészt a szilikon enyhén ruganyos, így a bélyegző mélyebbre süllyedhet és könnyen átvághatja a tésztát. Végül is a szaggatott élű bélyegeket nem lehet elcsavarni, hogy a gombócok gyönyörű széle ne váljon kellemetlen hibává. Vagyis a szó szoros értelmében a következőket tesszük: megnyomtuk - maga felé mozgattuk - kiráztuk a gombócot a bélyegből. Csak három mozdulat.

Általában, lányok, ezzel talán lezárok magamnak egy végtelen versenyt a gombócokért, gombócokért és más raviolnitákért.Mivel annak ellenére, hogy a nagyon sikeres, korábban megvásárolt formák örömet okoztak a főzésnek és elégedettek az eredménnyel, továbbra is az volt a gondolatom, hogy igazi gombócokat és gombócokat szeretnék (a raviolkit nem számolják, önmagukban teljesen mások). Nos, mivel megkaptam, amit akartam, nincs értelme mást akarni. Hála Istennek!

nincs értelme mást akarni.

Mit mondott ott Stanislavsky? nem hiszem

[Elena Tim]

LÁNYOK!!!

Hát CHO, mi Elena Tim NG előtt verni fogunk, vagy az új 2018m-ben feldíszítjük a pofát !!!

Ez NAMANA? Eleinte az összes raviolniki gombócot megvették, nem félek ettől a szótól a VILÁGON, és most mi van

Elkeseredett a kétségbeeséstől!

Elena Tim, klassz előadás. Megismétli a tészta receptjét? Ez valamiféle "hasznos", a szín alapján ítélve

Végtelen versenyt zárok magamnak a gombócokért, gombócokért és másért

NEM HISZEM!

Mit mondott ott Stanislavsky? nem hiszem

Amíg Lenkin traktátját olvastam, Anna megelőzött engem)

Nos, mit mondhatnék? Mint mindig, mindent eredetileg írnak és mutatnak.
Magamnak is lezárom a gombócok és gombócok formájának vásárlását.

Itt még csak kettő ugyanaz és vásároljon FSE-t.
Ékelek !!!

Általában, lányok, ezzel talán lezárom magamnak a végtelen versenyt a gombócokért, gombócokért és más raviolnitákért

Nos, hogy lehet, unalmas lesz. És valójában most én is pribluda szeretnék lenni, mert nem fogadtam lelkesen az IDEA gombócait, de ezek biztosan szinte kézzel készülnek. és a rögzítési pontok nem tűnnek túl vastagnak .. nos, ez hiányzott nekem a gombóc boldogsághoz .. meggyőzheti, megmutathatja, bebizonyíthatja Elenát, mintha hasonló pár oldalt láttam volna, de nem akasztotta be, mint egy ilyen üzenet után

tudod, hogyan kell rábeszélni, megmutatni, igazolni Elenát, mintha hasonló pár oldalt láttam volna, de nem kapta el, mint egy ilyen üzenet

Marad a fehér fogantyúval ellátott apróság gyártójának márkaneve, hogy mindannyian rohanjunk együtt megvásárolni

Még mindig hangot adni annak a dolognak a gyártójának márkájáról, fehér fogantyúval,

Tescomnak hangoztatom

[K. Natalia]

Tescomnak hangoztatom

Gondoltam. Van egy halmérlegű "kaparóm" ugyanazzal a fogantyúval ... Kényelmes ...

K. Natalia, Köszönöm

[Sveta]

Sveta, Gyanítom, hogy fórumunk fele már ilyet keres az interneten.

[Nataliya]

Tescomnak hangoztatom

Sveta, gyanítom, hogy fórumunk fele már ilyesmit keres az interneten.

Nataliya, Azt is gyanítom))

Itt kedvezményesen találtam

🔗

Furcsa módon nekem még olcsóbb

Ali tele van ilyen bélyegzőkkel, a fogantyú pedig kényelmesebb

Van ilyenem

90r-ért vásárolt. háztartási cikk boltban. Nagyon elégedett vagyok vele.
Véleményem szerint, csakúgy, mint Alinál, csak olcsóbb.

a szilikon enyhén rugózik, lehetővé téve a szerszám mélyebbre süllyedését és könnyedén átvágja a tésztát.

Így gondoltam én is, amikor Gefu vásárolt egy szilikon hengert (nem vágja át a tésztát). Mi értelme van annak, hogy milyen rugós szilikonra van szükség a jól vágáshoz? Miért vágja jobban a szilikon szőnyegen a vágást, mint az asztal? Kiderült, hogy egy szilikon sodrófa ugyanazon az elven fog működni egy gombóckészítőnél?
Helen elmondta, hogy a műanyag Teskomovsky henger jobban vág, mint egy szilikon sodrófa, és Lanna azt írta, éppen ellenkezőleg, egy szilikon jobban vág. Közös bennük, hogy mindketten félreteszik a fát. Lehet, hogy ez egy másik rugalmasságú szilikon?

És te is kedvelheted. Lesz gombóc és nap, és szív és sarok

És te is kedvelheted. Lesz gombóc és nap, és szív és sarok

Nem tudom, hogy Teskomovskie, de nem ajánlom az ilyeneket

Forgassa el kissé a fogantyút, és elválik a sárga résztől. Ha csak szorosan ragasztja.

[Elena]

Elena, Teskomovsky ül, mint egy kesztyű, vannak barázdák, és egy kattintással vannak rögzítve.

Van ilyenem

90r-ért vásárolt. háztartási cikk boltban. Nagyon elégedett vagyok vele.
Véleményem szerint, csakúgy, mint Alinál, csak olcsóbb.

És nekem is ugyanez van. Tegnapelőtt vásárolt 120 rubelért.

De jobban tetszett Lena, akinek fekete a nyele ...

De jobban tetszett Lena, akinek fekete a nyele ...

Ez a Szovjetunió idejéből származó dolog. Ezeket láttam az Avitón

De jobban tetszett Lena, akinek fekete a nyele ...

keressen a kukájában egy vastag élű köteget (sok ilyen apró pohár van a kukákban), és boldog leszel

Akkor a dachához kell menni! Keressen egy köteget !. ...
Nem volt semmi ilyesmi otthon ... de a dachánál - Klondike !!!

hogyan álmodom egy vágott és egy gombócos pisztolyt

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok! Alig várom a holnapot, éjjel írok. Nos, mit mondhatsz, a tészta MASTERPIECE! Olyan rugalmasnak bizonyult, előtte 21 másodperc alatt csináltam a tésztával, úgy tűnt, hogy egyszerűen nem lehet jobb. És itt a receptedet mindenki annyira dicséri, és a gyúró unatkozhat.
Az éjszakai enyém úgy döntött, hogy élesít egy kis manti ... A te manti ... egyáltalán nincsenek szavak, csak élvezetek vannak! A Dumba itt elérhetetlen számomra, csirkezsírral és sok hagymával helyettesítem. Nos, általában finom sooo!
Köszönöm, Sunny !!!
És van még darált húsom. Meg tudja fagyasztani?

hogyan álmodom egy vágott és egy gombócos pisztolyt

A szovjet faragás ugyanaz, mint Lenchik ma mutatta, egy hónapja kidobta, rugója rozsdásodott, lehetetlen volt kinyitni, a kar beragadt. Most persze sajnálom. És nem is olyan régen vettem egy pisztolyt az Avito-n, szinte újat. Nagyon élvezték a munkát.

[Katerok87]

nem hiszem

NEM HISZEM!

A szavam nehezebb, mint a borsó! A Klinus nem akar több gombócot!
Nem, nos, ha egy háztartási gombóc jelenik meg a világon, amely önmagában készít valódi gombócokat, akkor itt, bocsásson meg, nem tudok magamért kezeskedni.

Itt még csak kettő ugyanaz és vásároljon FSE-t.
Ékelek !!!

Áááááááá! És a harmadik tartalék.

most én is megérkezni akarok, mert Nem lelkesedtem az IDEA gombócaiért, de ezek mindenképpen szinte kézzel készülnek.

Ír, ha a családja szereti a nagy gombócokat, akkor ez a vágás nem neked való. Mint már írtam, átmérője 4 cm, vagyis az ilyen félkörből készült főtt gombócok csak 3,5 cm-esek. Nos, ha ez a szokás az Ön számára, mint nekem (úgy gondolom, hogy 3,5-4 cm - optimális méret), akkor egy ilyen kivágás az Ön számára. De meg fogja találni a fickóját, szovjet, nyolcvanéves szabadlábon van, és az ára 2 rubel. 64 kopeik Vettem egy használtat. Ezek szintén műanyagak, sőt vannak olyan pisztolyok is, amelyeknek ravasza van - vannak műanyagok és fémek is.

Nos, CHO, megverjük Elena Tim-et NG-nek, vagy feldíszítjük a pofát az új 2018-ban !!!

Áááááááá! Tudtam, hogy szeretnék kitölteni az arcomat!
Magam is megtettem már, ne aggódj. Igaz, szépen punkoztam magam, az újévre nem volt Schaub Fofannal.

Katerok87, Nincs szilikon sodróm és soha nem is volt - elégedett vagyok a fából készültekkel. Különösen sikeresnek bizonyult az, amelyet kifejezetten azért vettem, hogy elrontsam a gombócok miatt. És olyan nehéznek bizonyult, hogy egyetlen gombóc nyoma sem maradt rajta. Azt írják, hogy hevea-ból készül.
Ami a szőnyeget illeti, bármit is mondhatunk, bármilyen módon lágyabb, mint az asztal felülete, és a vágási minőségbeli különbség azonnal észrevehető.
A fenébe, és én is szidtam magam - minek kell ennyi szilikon szőnyeg, ha nem használom őket? De megfogtam és megragadtam ... néha egy szín tetszeni fog, aztán egy másik ... És akkor hirtelen eszembe jutott róluk, és rohantam keresni, hol vannak elrejtve - megtaláltam őket a hálószobában.

És nekem is ugyanez van. Tegnapelőtt vásárolt 120 rubelért.

Volt ilyen identitásom, egyszer odaadtam a Gala-nak (Gala). Nemrég majdnem visszavettem, amikor rájöttem, milyen gombócokat lehet faragni.Jól emlékeztem Tesky-re, különben Galka biztosan gondolta volna, mert én teljesen dióba estem.

Ááááá, nincs időm válaszolni! Csak ezen a ponton, okos levegővel vállalom, hogy beszélek valamiről, de már korábban is sikerült erről írniuk, miközben én három éve küldöm az üzenetemet. Kiderült, mint egy papagáj, megismételve a mindenki után már elmondottakat. Mi a franc felébredsz? Megyek még egyszer, jo-majó, mindent átolvasok ... különben báránynak érzem magam.

Lenok! Alig várom holnapot, éjjel írok. Nos, mit mondhatsz, a tészta-MASTERPIECE! Olyan rugalmas

Urrraaaaaaa! Vikusik, mennyire örülök, hogy tetszett! Egészségedre, aranyom!

Nos, ha egy háztartási gombóc jelenik meg a világon, amely önmagában készít valódi gombócokat,

megvalósíthatatlan álmom ... nos, mi lenne ő maga-ugyanaz, úgy, hogy az egyik tálba húztam a hús-F-LukOF-ot, a másikba lisztet-vizet ... És akkor az intelligens gombócgépem, miután darált húst és tésztát készített, gyönyörűvé és finom gombóc pofon-pofon ... Minden, amit az interneten láttam, nem megfelelő

aztán az intelligens gombócom, amely darált húst és tésztát készít,

Nem, nos, a borzométered nincs a listán! Láttad? És maga készítette a Schaub tésztát és a darált húst ... Még mindig futhat húsért?

Eh, Ilmirka, druhh ... mozgasd a törzsedet, leülök egy sorba álmodni ... Számold meg, te akarod - gombócokat akarok! És ő - beleszimatolt a boltba. Nézd, a hátán egy lisztzsák húzódik, a fogakban pedig egy darab hús van ... És hova csak, a menyét vette, pénz nélkül?
Bliiin, akarom.

Nézd, egy zsák liszt húzódik a hátán, és egy darab hús van a fogaiban ...

Igen, elfogadom az összes feltételt, és az üzletnek is, ha akarom, még a boltban is! Ha csak gombócokat ... pofon-pofon-pofon magát!

Nem, nos, a borzométered nincs a listán!

LenK, tehát ez a mi FSE!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, nagyon köszönöm a videót, a házi gombócok gyors elkészítésének mesterkurzusát. Megpróbálom ezt egy szovjet pisztollyal megtenni. Most rendeltem egy Teskom permetezőt. Csak egy új fecskendőpisztolyt kell vásárolni. Az ózonnál a metaltexet azonnal elsodorták. Megnézem más oldalakat. Kár darált húsra használni a sajátját, nálunk sütikre van, a gyerek nem adja oda)
Lenchik, kérlek, mutasd meg nekem az ideális sodrófát a raviolnitshoz. Hol adják el ezeket? Mennyi az átmérője. Hiányzó információ ...

Nos, mi van a sama-sama-val,