Főzés az Oursson KP0600HSD processzorában

Nos, lányok, most együtt főzök veletek egy ilyen egyedi gépben. HINT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Még a nyomásom is emelkedett az izgalomtól, és fájt a fejem, de ez nem akadályozta meg abban, hogy elsajátítsam. Már főtt rizs gombamártással és szárított barackkocsonyával. Az első benyomás NAGY !!!!!!!!!!!!!!!
Lányok, mondjátok csak, hogy amikor a főzési funkción főznek, a KP-nek szükségszerűen mindent meg kell kevernie, vagy csak beállíthatja az időt és a hőmérsékletet?

[Tatyana]

Tatyana, Gratulálunk!!!!!

Igen, csak beállíthatja az időt és a hőmérsékletet, akkor nem lesz keverés.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tatiana be van kapcsolva a főzés, keverés és hőmérséklet beállítása, ez egy automatikus mód)

[főzés]

Tegnap pedig áfonyalekvárot készítettem
A fagyasztott áfonyát (400 g) meleg vízzel kimostam, a tálba dobtam és bekapcsoltam a programot főzés 7 perc múlva hozzáadtunk körülbelül 500-600 gramm cukrot. A 13. percben az egész jól felforrt, és kikapcsoltam. Olyan kocsonyaszerű, sűrű és nagyon ízletes lekvár lett belőle, például öt perc vagy akár egy perc is.
Attól féltem, hogy megég, de nem, csak egy helyen ragadt az aljára és nagyon gyorsan, a szivacs egyetlen mozdulatával megmosták. Hosszabb ideig azt hiszem, hogy beragadt.
Általában a cukor hozzáadása után felmerült az a gondolat, hogy a hőmérsékletet 90 ° -ra kell állítani, és egy kicsit tovább kell főzni, de mivel ez nem üres a hosszú távú tároláshoz, szerintem ez elég

Azt is gondolom, hogy nem lesz ideje erjedni. Köszönöm az ötletet, ki kell próbálnom a Proficusban.

Egészségügyi szempontból természetesen nem lesz ideje erjedni, csak 0,5 liter volt

Azt is gondolom, hogy nem lesz ideje erjedni. Köszönöm az ötletet, ki kell próbálnom a Proficusban.

Ír, áfonyát főztem Sauberben, csak sokkal kevesebb cukrot, nagyon ízletes és fagyasztott áfonyát készítettem.
De az importált szeder látszólag megfagyott, nekem nem tetszett, a csontok annyira tapintottak.

Nos, úgy döntöttem, hogy kb. 1: 1 arányú cukrot készítek, de az áfonya nagyon savanyú ...

Stirlitz, Tatiana a Főzés funkcióról, a keverés és a hőmérséklet már be van állítva, ez egy automatikus mód)

KP-nek azonnal be kellene avatkoznia? Csendben van ez a funkció. Semmi sem zavar, és kissé felmelegszik, talán 37 fokig. Újra meg kell próbálnom.
Lányok, és valószínűleg perverz vagyok, sürgősen ki kellett találnom valamit ajándékba, éjjel ott főztem szappant, a gyerek már megadta. Nos, milyen szépségápolási eszköz. Már csak azért is, hogy helyesen elsajátítsa, ne pedig megtörje.

Lányok, és valószínűleg perverz vagyok, sürgősen ki kellett találnom valamit ajándékba, éjjel ott főztem szappant, a gyerek már megadta. Nos, milyen szépségápolási eszköz. Már csak azért is, hogy helyesen elsajátítsa, ne pedig megtörje.

De mint ?

Engem is érdekel.

Volt szappanalapom, darabokra vágtam, KP-ben aprítottam, majd olívaolajat adtam hozzá, kevertem (37-es hőmérséklet, idő 7 perc). A hőmérsékletet 50 ° C-ra (5 perc) emeltük.
Tettem egy tálba, hozzáadtam étereket és egy kis kávét, mindent összekevertem és formába tettem, fagyasztóba tettem. Szükségem volt reggelre erre a szappanra, ezért beraktam a fagyasztóba, reggel darabokra vágtam, feldíszítettem, becsomagoltam .......... és készen állnak az ajándékok.
Kár, hogy nem volt időm lefényképezni, legközelebb megpróbálom lefektetni a recepteket. Azt hiszem, ott is elkészíthető az arckrém, ki kell próbálnunk.

KP-nek azonnal be kellene avatkoznia? Csendben van ez a funkció. Semmi sem zavar, és kissé felmelegszik, talán 37 fokig. Újra meg kell próbálnom.
Lányok, és valószínűleg perverz vagyok, sürgősen ki kellett találnom valamit ajándékba, éjjel ott főztem szappant, a gyerek már megadta. Nos, milyen szépségápolási eszköz. Már csak azért is, hogy helyesen elsajátítsa, ne pedig megtörje.

Megnyomta az előkészítés gombot. És kezdje.
A sebességváltó azonnal zavarja az első sebességet, és felforralja a tartalmat. Ebben az üzemmódban párolják őket, mert ez a legmagasabb hőmérséklet.
Ellenőrizze, hogy a CP nem működik-e!

Köszönöm, hogy elmondtad. Most megnéztem, működik.
A második napon PC-ben főzök, mindent nagyon szeretek, ki akarom próbálni a sütést.

Lányok, nos, számomra úgy tűnik, hogy a sajt morzsára törése nem recept egy ételhez a processzorban. Itt a kések megtörték a sajtot, és csak, az étel forró feldolgozására már nem került sor, amit a maga a recept
Párszor gondosan elolvastam a receptet, meg akartam találni a hús főzésének elvét a processzorban - nem láttam
Kérlek, ne sértődj meg, fejeztem ki véleményemet

[Tatyana]

Tatyana , és ez arról szól, hogy milyen receptről és általában miről van szó, még azt sem értettem, hogy milyen sajt és milyen hús? Az én?

[Tatyana]

Tatyana , és ez arról szól, hogy milyen receptről és általában miről van szó, még azt sem értettem, hogy milyen sajt és milyen hús? Az én?

Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378045.0

Nuuu, vannak olyan hagymás és paprikás gombák is, amelyekkel a húst öntötték, készítették a KP-ben

Nuuu, vannak olyan hagymás és paprikás gombák is, amelyekkel a húst öntötték, készítették a KP-ben

Szóval nem olvastam jól a receptet

Ebben a receptben megpróbáltam kézzel aprított hagymát, gombát és paprikát sütni a KP-n. Korábban ezeket az összetevőket nyersen húztam a húsra, de ez a módszer jobban tetszett.

Kérlek, ne sértődj meg, fejeztem ki véleményemet

Milyen sérelmek lehetnek, együtt receptkönyvet írunk.

[főzés]

Ez az én áfonyalekvárom

Tegnap pedig áfonyalekvárot készítettem
A fagyasztott áfonyát (400 g) meleg vízzel kimostam, a tálba dobtam és bekapcsoltam a programot főzés 7 perc múlva hozzáadtunk körülbelül 500-600 gramm cukrot. A 13. percben az egész jól felforrt, és kikapcsoltam. Olyan kocsonyaszerű, sűrű és nagyon ízletes lekvár lett belőle, például öt perc vagy akár egy perc is.
Attól féltem, hogy megég, de nem, csak egy helyen ragadt az aljára és nagyon gyorsan, a szivacs egyetlen mozdulatával megmosták. Hosszabb ideig azt hiszem, hogy beragadt.
Általában a cukor hozzáadása után felmerült az a gondolat, hogy a hőmérsékletet 90 ° -ra kell állítani, és egy kicsit tovább kell főzni, de mivel ez nem üres a hosszú távú tároláshoz, szerintem ez elég

És ezt főztem ma karfiollevest részleges burgonyapürével.









Sárgarépa hagymával növényi olajban egy kicsit sült a főzési programon 5 percig.
A csinos káposztadarabokat dupla kazánba tettem. Vágja le a burgonyát és a többi káposztát, majd tegye a tálba. Hozzáadtam a tál tartalmához képest 2-3 cm-rel magasabb forró vizet, sót, egy kevés fokhagymát, dupla kazánt szereltem, és 2 percig bekevertem a főzési programot 25 percre. Néhány perccel a főzés kezdete után néhány másodpercre a keverést az 5. szintre hoztam.
A jelzés után 20 másodpercig porlasztják.
Gyors, ízletes és nagyon gyengéd

[vernisag]

vernisag
Ír, a lekvár egyenes, mintha élne, mintha nem fénykép lenne ... egy kanállal akarsz belemenni ... ...., de készítettél egy egész káposztát gőzkosárban?

Galin
Köszönöm!

[vernisag]

vernisag

Galin

Köszönöm

Irin, minden mindig finom és nagyon szép veled))

Köszönöm Mashenka!

Vedd fel a soraidba! Bár Dobrynya van, nem tudtam ellenállni, és két napja megvettem az Orsyushu processzort.
Rögtön készítettem olvasztott sajtot, előtte Dobrynában. A processzor könnyebb! Csak kissé megsült, nem befolyásolta az ízét, de nem világos, hogy miért, és hogyan lehet sütés nélkül elkészíteni? A hőmérsékletet először 70, majd 80 fokra állították be, amikor megmértem és 65 fokot kaptam. 70 helyett.
Ma darált húsból és burgonyapüréből kettős kazánban készítettem szeleteket. Másfél kilogramm húst (sertés és csirkemell) pár perc alatt ledaráltak! Darálás részenként, mindegyik rész 8 másodperces sebességgel 6-ig. Kívánság szerint apró darabokra sikerült.
De kiderült, hogy a püré korántsem tökéletes - féltem verni, és apró darabok maradtak.Lányok! Hogyan lehet a cefre a processzorban szellős és nem olyan, mint egy paszta?
És még egy kérdés - hogyan lehet felvenni a pillangó mellékletet, ha van étel a tartályban? Egyes receptekben javasoljuk, hogy először darálják meg, majd tegyenek fel egy pillangót és verjenek, de a rögzítés szigorúan fel van tüntetve, és a termékek alatt nem láthatja, hogyan!

[NataSch]

NataSchMeg kell nézni a videót, hogyan kell öltözni Vensert. Ellenkező esetben elrepül, és késsel aprítja fel.

Megnéztem a videót és gyakoroltam a Venser felhelyezését - szorosan illeszkedik, nem is könnyű eltávolítani, ezért megkérdezem, hogyan lehet ezt a mellékletet feltenni anélkül, hogy látnám, hova tegyem?

"Intuitíven" tettem fel a Venser burgonyapüréhez való rögzítését. De a processzorban nyerhető a legjobb és legpörköltebb püré. A férj most nem ismer fel mást.

[Solena]

Solena,
Fogadó, és írd meg szakaszosan, hogyan készít burgonyapürét?

[Solena]

Solena,
Fogadó, és írd meg szakaszosan, hogyan készít burgonyapürét?

Pipa . Igen, úgy tűnik, csak főzök.

A burgonyát kockákra vágtam, és egy korsóba tettem (a készenlét villával régimódi módon ellenőrizem). Főzzük főzésig. Ezután leeresztem a vizet, oldalra tolom a burgonyát, beteszem Vensert, tegyen sót, tej (a hűtőből, a meleg fenék miatt azonnal felmelegszik) és olaj, és habverővel. Összes!!! A püré még a melegítést követő második napon is levegősnek bizonyul. A család más.

[tegyen sót]

Pipa . Igen, úgy tűnik, csak főzök.

A burgonyát kockákra vágtam, és egy korsóba tettem (a készenlét villával régimódi módon ellenőrizem). Főzzük főzésig. Ezután leeresztem a vizet, oldalra tolom a burgonyát, beteszem Vensert, tegyen sót, tej (a hűtőből, a meleg fenék miatt azonnal felmelegszik) és olaj, és habverővel. Összes!!! A püré még a melegítést követő második napon is levegősnek bizonyul. A család más.

Köszönöm Innusik, és miután beállította a Vensert, mi a sebesség 4 vagy kevesebb?

Köszönöm Innusik, és miután beállította a Vensert, mi a sebesség 4 vagy kevesebb?

Ay !!! Kedvesemnek hívsz !!!!! Kellemesen!!!

A 3. vagy a 4. sebesség eltér.

[Solena]

Solena,

[Inna]

Inna, és burgonyafőzéskor kapcsolja be a keverést? Vagy gőzölni egy kosárban?
Tegnap főztem először egy kosárban, majd leöntöttem a vizet, feltettem a Vensert, krumplit, sót, vajat, tejszínt tettem, és a korbácsolás során burgonyalevest tettem hozzá. Sokkal jobb lett, mint a kések, de csomók még mindig akadtak. Lehet, hogy tovább tartott a verés?
Inna, mióta veregeted a krumplipürét? És még 3 sebességgel a processzor megpróbálta leugrani az ablakpárkányról, ahol állt. És te hogy vagy?

Korábban egy kosárban főztem, de aztán abbahagytam a zavart. Most csak egy tálban főzök keverés nélkül. Ezután leeresztem a vizet, széthúzom a burgonyát és felteszem a Vensert. Sót, vajat, tejet teszek és habverőt teszek.

Veretlen burgonyadarabok maradhatnak, ha a burgonya nincs teljesen felforrva, vagy a fajta kemény lehet. Ezért a processzor ugrott korbácsoláskor. Soha nem mozdulok még egy millimétert sem.

Köszönöm! Úgy tűnik, hogy a burgonya egy része nagyon kemény. Tovább kísérletezem!

Lányok, nagyon szeretem a konyhai processzort, főleg most a posztban. nagyon kényelmes főzni benne. Próbáltam búzadarát főzni. Kicsit megégettem, de ez nem befolyásolta a minőséget. Most mindent megteszek a processzorban, különösen szeretem sütni az első fogásokat.
Mondja, kérem, amikor automatikus rizst főzök, majd a lyukon keresztül víz buborékzik, mit tehetek ez ellen?

Dupla kazánt tehet fedél helyett, akkor a víz nem fog sokra futni.

Helló! Vettem egy processzort is. A zabkása és a pirítás szintén 90 fokon ég. Lányok, hogyan súrolják a szén-lerakódásokat ilyen esetekben? Lehetséges-e puha vasszivaccsal (Amway). Vagy a tálnak van valamilyen bevonata? Mint a fém? Már többször megdörzsöltem, most aggódom, talán tönkretettem?

Amveev szivaccsal is súroltam, semmit sem csinálnak gyakrabban - rozsdamentes acélból.

[Ludmila]

Ludmila, ott nincs lefedettség.Dörzsölheti, amivel csak akarja. Még jobb: öntsön vizet, csepegtessen mosószert és kapcsolja be a 6-os sebességet. ... De a víznek melegnek vagy forrónak kell lennie.
És így forgasson 20 másodpercet a 6. sebességgel.
Így tisztítom a termomixet. Ami nem ragad, akkor egy szivacs)

Most ismét olvasztott sajtot készítettem elő - az alján a megpiszkált film csak egy fémszivacsnak engedett. Az égés nem befolyásolja a sajt ízét.

Köszönöm lányok !!! Megnyugodtam !!!

Most ismét olvasztott sajtot készítettem elő - az alján a megpiszkált film csak egy fémszivacsnak engedett. Az égés nem befolyásolja a sajt ízét.

Itt is meg kell tenni. Nagyon szeretik az enyémet, de minden kezem nem ér el. Milyen receptet készítettél?

És hétvégenként eclert sütöttem. Nem lesznek képek, ahogy azt mondták nekem: "A lassú futásod". Nem sikerült. A tészta a GOST szerint készült, teljesen a processzorban. A krém "vaj mogyoróhagyma" főzte a processzorban azt a részt is, amely tejből + cukorból + tojásból készült (tökéletesen főzték, és aranyér nem áll és nem zavarja), vajjal, a krémes teát kombájnban felverték. És abban az időben a processzorban csokoládé-ganache-t főzött az eclairek legfelső feltöltéséhez. Nagyszerű lett !!!

Lányok, nagyon boldog vagyok, hogy megvettem Orsyushát. Minden nap főzök benne. Ez ugyanaz a processzor lenne kiadva nagyobb hangerővel és szélesebb aljjal.

Orsusha is egyre jobban tetszik, ahogy megszokom!
A sajtot a Maikuk receptje szerint főzték:
Olvadt sajt Viola

Hozzávalók:
2 csirketojás, 100 g vaj, 400 g túró (5% zsírtartalom), 1/2 ek. szóda, 1/2 ek. só

Készítmény:
Tegyen egy tojásba egy tojást, adjon hozzá vajat, túrót, adjon hozzá szódabikarbónát és sót. Keverjen össze mindent 10 s / ck. 7. Szerelje be a lepke mellékletét 6 percre. / 60 ° C / sc. 3. Főzés közben növelje a sebességet kétszer 5-re néhány másodpercig, és térjen vissza a sk-hez. 3. A természetes olvasztott sajt készen áll. Öntsük egy tálba, mert azonnal fagyni kezd. Tegye a kihűlt sajtot a hűtőbe a teljes megszilárdulás érdekében.
Ha a túró házi (magas a zsírtartalma), főzzük 8-10 percig. / 80 ° C / sc. 3.

Csak a Venserrel főztem 2-es sebességgel és 80 gramm hőmérsékleten. (a túró zsíros volt - 9%).
Negyedszer főzök, és az íz minden egyes alkalommal más - erősen függ a túrótól. A legjobb a házi száraz túró. És akkor is, ha a túró savanyú, akkor hozzá kell adnia egy kis szódát. Ma sült gombát adtam a sajthoz - fincsi!

És az eclairek biztosan benne vannak a terveimben!

RÓL RŐL! Nekem is van hasonló receptem. Köszönöm

Lányok! Végül is feltettem aggódó kérdésemet a fiaszolgáinknak. Itt van a válaszuk: Válaszolunk a konyhai processzoros tál karbantartásával kapcsolatos kérdésre. Technológusunk azt válaszolta, hogy fém mosogatórongyot használ (amway), ez nagyon jó dolog, még a harisnyanadrágját is megdörzsölheti, nem szakadnak el, ezért gondosan gondozza a technika minden felületét.