Hússal töltött cukkini lechóban (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált sertés és marhahús	500 g
Cukkini	600 g
Lecho a bankban	700 g
Rizs	3/4 Art.
Izzó	1 db számítógép.
Fokhagyma	1 óra.
Különböző zöldek, bors, só, húsleves (víz)

Főzés módja

Hámozzuk meg a cukkinit (nálam cukkini van), és vágjuk át "alátétekre" kb. 5-6 cm-re. Válasszuk ki a közepét egy teáskanállal.
Főzzük a rizst félig főzni. Süssük meg a hagymát rastában. olajat, amíg átlátszó. Tollakat vettem nem egészen fiatal zöldhagymából. Zöldek (van korianderem, kaporom), aprítsd fel a fokhagymát.
A darált húshoz adjunk rizst, sült hagymát, gyógynövényeket, fokhagymát, borsot, sót és keverjük össze.
Töltse fel a cukkinit nem túl szorosan, és tegye az MV aljára. Öntsük a levest (vizet) a cukkini közepéig, és kapcsoljuk be a SÜTÉS üzemmódot 20 percre. Ezután adjon hozzá annyi lechót, hogy az ellepje a cukkinit, és tegye át 1 órára a PÁRTOLÁShoz.
Kiegészítés.
Van még egy kis darált húsom, tettem hozzá 1 fürjtojást, és "szeleteket" készítettem, amivel a svehut tettem a cukkinire, mert nem akartam elkészíteni a második réteg cukkinit.
Pedig van egy finom lechóm olajban párolt sárgarépával és hagymával. Azt javaslom, hogy ezeket a zöldségeket adják a mártáshoz, akiknél nincsenek lechóban. Fűszeres íz érdekében 1 ek. l. egy kanál almaecetet.
Nagyon finom és gyengéd lett.