Házi tészta, ravioli és minden ezek elkészítéséhez

Milyen klassz apróság ez a kerék! Használatának technológiája valószínűleg egészen más, mint egy egyszerű hullámos kerék, amely csak vág. Várom a visszajelzését a tesztről, szerintem nagyon jónak kell lennie Már és ezt szeretném És talán valaki már kipróbálta a gyakorlatban?

Nos, vettem egy kerékkést / rögzítőt a raviolihoz (az USA-ban gyártva). a kerék nem kicsi, mosáshoz leszerelhető. És egy keverő apróra vágott tésztához:

Megpróbálom a hétvégén ...

Így rendeltem egy ilyen kereket az ebee-n, de nekem nem jött be. Most visszatérítést várok. És hát őt akartam. Most már nem tudom, hol rendeljek

Egy online áruházban találtam, ára 135 UAH, de a megrendelést legalább 300 UAH-ra kell meghozni. Valami mást kell átvennem, vagy esetleg más helyen. És mennyibe került az ebee-n? Összehasonlításképpen érdekes

Az amerikai Amazon-on vettek meg. Sajnos térségünkben nincs sok lehetőség az online vásárlásra. Várja a hétvégét, hogy megpróbálja. Régóta szerettem volna igazi raviolit. Mindenképpen leiratkozom, és megpróbálom lefilmezni a folyamatot.

A lányok megtalálták a kínai tészta receptjét! néhány kínai teljes számítást ad: 600 g liszt c. tól től. 100 g tészta liszt (ahol nem tudom beszerezni) só 10 g szódabikarbóna 6 g víz 400 g növényi olaj 50 g gyúrógépben 15 percig gyúrva. A videó neve "Videorecept kínai tésztához", de nagyon ügyesen készítik el, a kezek viszketnek, hogy megpróbálják elsajátítani ezt a tésztakészítési technikát!

Nos, vettem egy kerékkést / rögzítőt a raviolihoz (az USA-ban gyártva). a kerék nem kicsi, mosáshoz leszerelhető. És egy keverő apróra vágott tésztához:

Megpróbálom a hétvégén ...

És érdekelt az apróra vágott tésztakeverő. Kérjük, további részletek róla. És egy link arra a webhelyre, ahol vásároltak.

Milyen klassz apróság ez a kerék! Használatának technológiája valószínűleg egészen más, mint egy egyszerű hullámos kerék, amely csak vág. Várom a visszajelzését a tesztről, szerintem nagyon jónak kell lennie Már és ezt szeretném És talán valaki már kipróbálta a gyakorlatban?

Megpróbálom - a repülés normális, de lisztbe kell mártani, különben a hézagok tésztával ragadnak, és a raviolki görbén jön le. Van egy német kerékem.

[Zongora]

Zongora, de csak a tészta széleit rögzíti, vagy szépen vág is? Mi az általános technológia a vele való együttműködéshez? ezt találtam

[Zongora]

Zongora, de csak a tészta széleit rögzíti, vagy szépen vág is? Mi az általános technológia a vele való együttműködéshez? ezt találtam

Elméletileg rögzíteni és levágni kell. Csak itt lehet most vásárolni. A francban van egy lökhárítóm

És érdekelt az apróra vágott tésztakeverő. Kérjük, további részletek róla. És egy link arra a webhelyre, ahol vásároltak.

Ez a keverő,
A vaj vagy a margarin keverésére szolgál az aprított tésztához való liszttel.

Elméletileg rögzíteni és levágni kell. Csak itt lehet most vásárolni. A francban van egy lökhárítóm

nézd .. volt egy egész Temka ezeknek a kerekeknek a megvásárlására formuchanok által .. Szentpéterváron .. és Ukrajnába szállították .. Az enyém van ebből a vásárlásból ..

[makabusha,]

makabusha, Nos, bár írsz, levágja a tésztát, vagy csak megjavítja.Elégedett vagy vele? Ma láttam valahol a szentpétervári oldalon, hogy eladják, az ára 250 (farokkal) rubel. Ukrajnában 135 UAH van, azt hiszem, ha figyelembe vesszük az Oroszországból érkező szállítási költségeket itt, akkor ugyanez fog kiderülni.

nézd .. volt egy egész Temka ezeknek a kerekeknek a megvásárlására formuchanok által .. Szentpéterváron .. és Ukrajnába szállították .. Az enyém van ebből a vásárlásból ..

Akkor olvastam ezt a témát, amikor vita volt. Emlékszem, hogy nem volt elég kerek mindenki számára

Ez a kerék vág és rögzít. De valahogy nem gyökerezett velem. Gombócokkal játszott - nem imponált. Túl nagy a gombócokhoz. Néha pogácsákhoz használom. véleményem szerint nem túl szükséges dolog.

Ez a kerék vág és rögzít. De valahogy nem gyökerezett velem. Gombócokkal játszott - nem imponált. Túl nagy a gombócokhoz. Néha pogácsákhoz használom. véleményem szerint nem túl szükséges dolog.

És nagyon jól megszoktam. Soha nem készítek pogácsát nélküle. Amikor kézzel készítettem a szobrot, ügyeljen arra, hogy legalább az egyik megakadjon, és miután ezzel a hengerrel hengereltem, egyetlenegy sem van beillesztve, bár a széleit semmivel sem vonom be.
De a jobb oldalával felfelé tekerem. A kereket csavarral rögzítik, így magamnak megállapítottam, hogy az elülső oldalon van a kalap. Ezután szigorúan merőlegesen tartom a kereket az asztalra, majd megjelölik az éleit rögzítő fogakat, és ennek a keréknek a közepe levágódik.
Talán tévedek az előlappal, de valahogy nem akarom ellenőrizni és elrontani a termékeket.
Tegnap készítettem raviolkit, a fiam pedig túlzásba esett és a víz alá tette. Most rettegek, ne adj isten, hogy megálljon a javítás.

Ez a keverő,
A vaj vagy a margarin keverésére szolgál a liszttel apróra vágott tésztához.

Nem csoda, hogy megkérdeztem. Azt hiszem, szükségem van rá. Kérem, hogyan próbál leiratkozni.
A gépi fordítás erről az oldalról szörnyű. Jól értettem, hogy ezt a terméket ingyenesen küldjük, ha hozzáadok egy másikat ehhez az eszközhöz, amelynek költsége meghaladja a 25 USD-t?

Szóval chebureket akarok

[Zongora]

Zongora, de csak a tészta széleit rögzíti, vagy szépen vág is? Mi az általános technológia a vele való együttműködéshez? ezt találtam

Gyönyörűen vág, ha a tészta vastagabb, mint 4-5 mm - például keksz, és a raviolki inkább egyszerűen összetart - nincs ilyen egyenes, göndör él. De senki sem panaszkodik - esznek

A gépi fordítás erről az oldalról szörnyű. Jól értettem, hogy ezt a terméket ingyenesen küldjük, ha hozzáadok egy másikat ehhez az eszközhöz, amelynek költsége meghaladja a 25 USD-t?

Ingyenesen küldjük őket, de csak az Egyesült Államokon belül.

Ingyenesen küldjük őket, de csak az Egyesült Államokon belül.

Jaj, mindenki számíthat. És mennyibe került neked az Amerikából érkező szállítás7 És összevonják-e az árukat egy csomagba, vagy az e-mailhez hasonlóan a különböző eladók áruit külön csomagokban küldik?

Az egyik oldalon van egy tartó a kerék leszereléséhez, itt van az oldal ezzel a tartóval, véleményem szerint, és az első

Jaj, mindenki számíthat. És mennyibe került neked az Amerikából érkező szállítás7 És összevonják-e az árukat egy csomagba, vagy az e-mailhez hasonlóan a különböző eladók áruit külön csomagokban küldik?

Különböző eladók külön küldik el az árut. Mindegyik a sajátja. Ha pedig az Egyesült Államokban található belső közvetítő szolgáltatásait veszi igénybe, akkor az összes vásárlást a közvetítő címére küldik, ő pedig egy csomagot alkot és elküldi Önnek. Előnyös ezt használni, ha sok tetsző terméket talált jó áron, de nem Oroszországba küldik.

[makabusha,]

makabusha, Nos, bár írsz, levágja a tésztát, vagy csak megjavítja.Elégedett vagy vele? Ma láttam valahol a szentpétervári oldalon, hogy eladják, az ára 250 (farokkal) rubel. Ukrajnában 135 UAH van, azt hiszem, ha figyelembe vesszük az Oroszországból érkező szállítási költségeket itt, akkor ugyanez fog kiderülni

Ezt a kereket két gyártó készítheti el ... az egyik gyártótól szétszerelhető .. a másiktól - egy darabból. Szilárd véleményem van, véleményem szerint a Kuhenprofi gyártó.
Tetszik a kerék, de nem nagyon használom. Mint fent említettük, péksüteményekhez és pitékhez - ideális, de időben lisztbe kell mártani. Ha gombócokra, akkor nekem gyakran pontatlanul derült ki, egyenetlenül vezettem a kerékkel ...a kerék egyszerre záródik és szétválik, de mivel a gombóc kicsi, fontos, hogy ne üssük meg a tölteléket belül késsel, és ne másszunk át a szélén. Általában nem vagyok nagyon kényelmes a gombócokhoz.
Ha a tészta a gyűrűbe szorult, erősen bekopogtam rajtuk .... ha nem esett ki minden .. nem zavarja a munkát .. és amikor a munka véget ér, hagyjuk, hogy a belsejébe került tészta kiszáradjon és újra kopogjon .. minden kiesik ..

[makabusha,]

makabusha, köszönöm a részletes leírást. Arra a következtetésre jutottam, hogy akarni kell, neked is meg kell, de nem olyan sürgősen.Mindenképpen megkapom, de most jól alszom.

[nem üveg]

Különböző eladók külön küldik el az árut. Mindegyik a sajátja. Ha pedig az Egyesült Államokban található belső közvetítő szolgáltatásait veszi igénybe, akkor az összes vásárlást a közvetítő címére küldik, ő pedig egy csomagot alkot és elküldi Önnek. Előnyös ezt használni, ha sok tetsző terméket talált jó áron, de nem Oroszországba küldik.

nem üveg! Ha nem nehéz, mondja meg, hol lehet beszerezni ezt a közvetítőt az USA-ban! Lehet, hogy már dolgozott valakivel, és megvan a maga jó véleménye róla?

Az egyik oldalon van egy tartó a kerék leszereléséhez, itt van az oldal ezzel a tartóval, véleményem szerint, és az első

sima12! Köszönöm a válaszodat, helyesen mondtad. Az a helyzet, hogy a nővérem vette a kerekemet és pástétomokat készített, anélkül, hogy odafigyelt volna, melyik oldalra. Itt-ott megakadtak. Úgy döntöttünk, hogy pontosan az oldal miatt történt, mivel ugyanazt a kereket használtuk, ezért az asztalra is merőlegesen faragtuk, miközben nekem 2 üzemelésem alatt egyetlen hibás sem volt.

[Lyi]

Lyi , Egy ilyen közvetítő szolgáltatásait használtam az Amazon-on, de mint az ebee-n, nem tudom. De szerintem annak is kell lennie. Linket tudok adni az amazonikusokra. Csak nem veszek faszot.

Azt hiszem, szükségem van rá. Kérem, hogyan próbál leiratkozni.
A gépi fordítás erről az oldalról szörnyű. Jól értettem, hogy ezt a terméket ingyenesen küldjük, ha hozzáadok egy másikat ehhez az eszközhöz, amelynek költsége meghaladja a 25 USD-t?

Így van, ha 25 dollárért vásárol egy terméket, Amerikán belül ingyenes a szállítás. Sajnos nem küldenek nekünk ... Küldenek Oroszországba, nem vagyok biztos benne, hogy ingyenes.

Volt egy csodám. Megérkezett egy ravioli kerék, amely vág és rögzít. Én február 18-án rendeltem, sehol nem emelték ki, hogy mit küldtek vagy útközben. Még az ebay ügyfélszolgálatához is írtam, és nem találták meg. Megígérték, hogy visszajuttatják a pénzt. És nem tudom, mit tegyek most. Írja meg nekik, mit kapott vagy sem.

Természetesen le kell iratkoznia arról, hogy jött a ravioli kerék, amely gördülékeny tempójával gördült hozzád.

Volt egy csodám. Megérkezett egy ravioli kerék, amely vág és rögzít. Én február 18-án rendeltem, sehol nem emelték ki, hogy mit küldtek vagy útközben. Még az ebay ügyfélszolgálatához is írtam, és nem találták meg. Megígérték, hogy visszajuttatják a pénzt. És nem tudom, mit tegyek most. Írja meg nekik, mit kapott vagy sem.

Ó, van reményem, február 19-től vártam a volánt
Ha nem nehéz linket feltenni az eladóhoz, akkor talán elvárom tőle.

Ha vitát nyitott, és a pénzt még nem adták vissza, akkor csak zárja le a vitát.
Ha már volt bevallás, akkor írjon az eladónak, amelyet kapott, ő számlát állít ki.

Január 11. óta van 2 csomagom elveszítve (USA és Egyesült Királyság), egy hete jött egy ... most remélem, hogy megvárom a többit

Tehát még februárban vettem. Ma kaptam egy értesítést a postától, hogy megérkezett a csomag

Gratulálunk
És közvetlenül a Norpro weboldalára írtam. Ezek gyártják ezeket a kerekeket. A kerekeken kívül sok érdekes dolog is van bennük. Megpróbálom kideríteni, hol árulják az áruikat, kivéve Ibeit.

Lányok, nem tudom, mennyit kell megrendelnem a durumbúza lisztéből. Durum Mi a költsége? Legalább fél évre van szükségem.

P.S. Csak a képernyőm van kinyújtva a link hossza miatt? Nem tudom, hogy bejön-e a bejegyzésem

Az olasz tészta mesterkurzusán elmondták, hogy a szokásos "Sokolnicheskaya" lisztünk és néhány "Oladushkin"
Igaz, ilyen kínokat még nem láttam. De Sokolnicheskaya-ból főztünk, és minden remekül sikerült.

[Ikra]

Az olasz tészta mesterkurzusán elmondták, hogy a szokásos "Sokolnicheskaya" lisztünk és néhány "Oladushkin"
Igaz, ilyen kínokat még nem láttam. De Sokoichlnicheskaya-ból főztünk, és minden remekül sikerült.

Ikra, meg a "Sokolnicheskaya" sima, búzaliszt és milyen? 1. és annál magasabb fokozatú lisztem van, de elolvastam, mit kell hozzáadni
liszt Durum.

Nílus, tésztát kapsz a közönséges lisztből és a durumi lisztből, nincs különbség csak a finom tésztáknál. A durum durumbúzaliszt, vagyis az ebből a lisztből készült termékek nem úgy mennek, mint a csípő (erről valahol olvashatnak, ésszerűbben festenek, guglizni segítenek).
Vagyis ideális esetben a tészta Durumból készül, közönséges liszt hozzáadása nélkül, és akkor nem hízunk meg. Ebben a verzióban maga dönti el, hogy mennyi lisztet fog felhasználni hat hónap alatt, milyen gyakran van tészta az asztalon, és képes-e saját maga elkészíteni. Egyébként ésszerű azonnal megkérdezni, mi van, ha nem tetszik Durum? Magam sem próbáltam, csak megyek. Talán van értelme csak csomagot vásárolni .. próbára ..

És ugyanebben a témában, a kínai tészta receptjében (amelyik a videóban kézzel nyúlik ki) a közönséges és a Durum keverékét tüntettük fel. Ebben a verzióban 1 kg-ot lehet vásárolni fél évre.

Nelya, igen, van ilyen verzió. És néha hozzáteszem, amikor bármilyen olasz gyártású durumlisztet találok (általában tésztát festenek rá), de egy mikrobiológus tésztával foglalkozó mesterkurzust tartott. És valahogy nagyon meggyőzőnek tűnt számomra, hogy elvetette a ez az olasz) liszt a megfelelő tészta előfeltételeként. Az olasz lisztük felének egy részét kifejezetten picinek készítettük, a felét pedig Sokolnicheskaya-ból. És mivel kézzel forgattuk, az érzések "kéznél voltak". Nincs különbség. És már egy tányérban, ahol minden keveredik, és még inkább. Itt találtam egy linket erre a lisztre, ahol a parpja van feltüntetve. Úgy gondolom, hogy ha vannak analógjai, akkor nyugodtan korlátozhatja magát ugyanarra. Nos, vásároljon alkalomra egy durumot, hogy megpróbálja, ahogy ez a liszttel történik.
Semmiképp sem tartom le a durumból, csak azt akarom mondani. hogy nem kell idegesíteni, ha nem kapja el, amint akarja, és olyan mennyiségben, amiről álmodik

Ja, és számomra úgy tűnik, minden tészta csípőre megy, ha majonézzel, zsíros sajttal és kenyérrel fogyasztjuk őket.
A mediterrán emberek még mindig alapvetően más módon eszik: nem forralják, az olívaolajat és a zöldségeket bőségesen használják szószokban, húsuk alacsony zsírtartalmú.

A Durumot illetően - abban a hónapban vettem 3 kg-ot - eltarthatósági ideje csak 6 hónap, figyelembe véve, hogy nem közvetlenül a főzés és a csomagolás után hozzák el hozzánk, nem valószínű, hogy fél évig raktároznák előleg. Az enyémet most júniusig el kell használni.
Ha nem érted a tésztát, akkor a durum kenyér nagyon más! Más egyedi íze van!

Lányok, köszönöm mindenkinek: virágok:! Lisztet szeretnék rendelni egy olasz üzletben. Gondoltam 3kg-os megrendelést készíteni, így valószínűleg fogok is.
De nem tudtam, hogy féléves eltarthatósága van, de úgy gondolom, hogy ha nem tésztában, akkor kenyérben fogom használni.
Tudok a csípőről és így tovább, így a lányommal tiszteletben tartjuk a kemény fajtákból származó több tésztát.
Csak én tudom, hogyan fogom csinálni))) vagy teljesen ebből a lisztből vagy bizonyos arányokban. El kell olvasnom, de nem fogom megkapni ...

P.S. a képernyőm hosszúkás maradt ... most egy másik oldalra lépünk, ha nem áll helyre, akkor Capris-t vagy X-ku-t kell írnunk.

Ma megvan a ravioli kerékem. Valami lazaság jött. A két fél nem illeszkedik szorosan egymáshoz.
Mindegyik fele önmagában forog. És azt gondoltam, hogy kisebb az átmérője. Átmérője 5 cm.Kinek van ilyen
kerekek, mekkora az átmérője?

Úgy tűnik, megvan. Remekül működik. Ne aggódj.

Úgy tűnik, megvan. Remekül működik. Ne aggódj.

Jelenti laza?

Jelenti laza?

Igen, pontosan. Forognak a részletek.

Igen, pontosan. A tetals forog.

Lena, megnyugodva. Marad, hogy megpróbálja az üzleti életben. Kíváncsi vagyok, hogy vannak másoknak?

Lyudmila, szinte mindegyik egyforma. Mi itt valamennyien vettünk tömeget Szentpéterváron. Vannak mások, akik kicsit "hűvösebbek", nyitnak.
Nagyon fontos, van néhány darab szárított tésztám, mint egy csörgőben.
De ... még meg kell szoknom a kereket, még nem igazán szoktam meg.

És végre megkaptam a kerekemet és a sodrófát, már pontozva

És végre megkaptam a kerekemet és a sodrófát, már pontozva

Ira, van laza kereked? Két felem van, nem egyetlen egészem, hanem mintha önmagában. Szerintem ennek így kell lennie, vagy hosszú átigazolás eredménye

Ira, van laza kereked? Két felem van, nem egyetlen egészem, hanem mintha önmagában. Szerintem ennek így kell lennie, vagy hosszú átigazolás eredménye

Én is mintegy önmaguktól. Remélem, ennek így kell lennie ...
Ideges vagyok, január 11-től várok tőle göndör formákat a bagettekhez, de úgy tűnik, hogy ez a csomag a végeivel elveszett

Én is mintegy önmaguktól. Remélem, ennek így kell lennie ...
Ideges vagyok, január 11-től várok tőle göndör formákat a bagettekhez, de úgy tűnik, hogy ez a csomag a végeivel elveszett

Irina, nem hiszem, hogy eltévedtem. Csomagom is januártól először Oroszországba repült, majd valamilyen okból az USA-ba, most, miután meglátogatta a meleg Görögországot, Oroszországba repült. Tehát minden nincs elveszve. Várunk, uram.

Irina, nem hiszem, hogy eltévedtem. Csomagom is januártól először Oroszországba repült, majd valamilyen okból az USA-ba, most, miután meglátogatta a meleg Görögországot, Oroszországba repült. Tehát minden nincs elveszve. Várunk, uram.

Ó, ez reményt ad. A napokban jöttem az Egyesült Királyságból, januárban is ... Talán tényleg várunk

Két felem van, nem egyetlen egészem, hanem mintha önmagában. Szerintem ennek így kell lennie, vagy hosszú átigazolás eredménye

Ez nem házasság. Így kell lennie. Ellenkező esetben nem forog, ha minden alkatrész szorosan illeszkedik. Nekem is ugyanaz.