Moulinex CE502832 többfőzős nagynyomású tűzhely

[Marina111]

Marina111, A csirkét "oldalra" emelem úgy, hogy a darabok a tál falaihoz támaszkodjanak, és közéjük tegyem a burgonyát. És a tetejére krumplit kapunk, ha sok kell. És az is finom lesz, ha 2 MC vízhez 2 evőkanál vizet adunk. l tejföl és 1 evőkanál. l paradicsompüré. Csirke burgonyával mártással. Időnként még vizet adok hozzá, háziállataim szeretik a mártást, de ez az, ha tejföllel és paradicsommal teszem. Próbáld ki.

Boldog új évet mindenkinek!!! Sikeres recepteket nekünk!

[Julia62]

Julia62, köszönöm, Boldog Új Évet, Boldog Új Évet! Remélem biztosan minden házhoz eljut !!! Egészség, szeretet, sok szerencsét mindenben, családi boldogságot Önnek és családtagjainak, kedves fórumozók !!! Ó, végül is nem volt lusta felmászni a fórumra az újévi lakoma után, mindannyian jól lettetek, szinte családtagok a fórumon folytatott kommunikáció idején, és lefekvés előtt mindenkinek boldogságot kívántam kívánni. Legyél boldog!!! Boldog új évet!!!

[Larra]

Larra, Jula62, Köszönöm! Boldog új évet kívánok a fórum minden tagjának! Egészség, vágyak teljesülése a következő évben!
🔗

Boldog új évet mindenkinek!!!!!!!!!
Sietek megosztani örömömet.30-án kaptam egy csomagot Polinától, tepsit rendeltem tőle. 138 mm magasságban, a miénkhez hasonlóan, a perem alatt kissé szélesebb kerülettel 70,2 cm van, a tál pedig 70,4, de könnyen és természetesen belépett Az egyetlen különbség a falak vastagságában van, a saját tálunk vastagabb.
Tegnap piskótát sütöttem benne, az magasabbra ment és nem égett, hanem megbarnult. Csak egy árnyalat, miért süt a sütés? Hiányzott a végidő és bekapcsolódott a fűtés, a kekszem kicsit párolt
Tehát az új évben új tálval és a multiom új lehetőségeivel vagyok !!!!!

Boldog új évet mindenkinek!

Nem őshonos tálba is beszorultam. A szelep tiszta volt, alig nyitott a férjemmel ... Most már csak sütemények vannak a nem őshonos tálban. Kár, hogy korábban nem nyitottam meg a fórumot, mivel december 31-én elakadt.
El tudod képzelni a szenzációkat? Milyen műszaki szolgálat ???
Ma ezen epizód után kezdem a rajzfilmet, de a csésze máris kedves lesz.

Az örömömnek nincs határa! Ennek ellenére a gyorsforraló sokkal könnyebbé teszi az életet, mint a hagyományos multikukac. Ma marhahúslevest főztem. Az első húslevest egy 110 fokos szakácson készítettem 5 percig. Meglepően gyorsan Moulinex belépett a rendszerbe és főzni kezdett. Azt hittem, sokkal tovább tart. Kár, hogy nem volt időm Leeresztettem a vizet. Öntsük a húst forró vízzel maximumra, főzési mód 50 perc. És sétálj! Sétáról jöttem, a nyomás már enyhült. A szépség! Az univerzális fogantyúk sokkal könnyebbé teszik az életet! A saját tálamban főztem. Egy közönséges lassú tűzhelyben három órán át főztem ezt a húslevest, de általában hallgatok a tűzhelyről ... Az anyósnak van Mulinex gyorsfőzője is, de a pilafon kívül nem főz benne semmit. Ma látta, milyen egyszerű marhahúslevest készíteni, és úgy döntött, hogy ezentúl a húslevesek csak Mula-ban vannak. Sőt, a hús és az após lágysága elégedett volt. A következő lépés az, hogy dolgozzak magán - le kell győznöm magam és leveseket kell főznöm Mula-ban. Még nem tudom megváltoztatni magam, de már nagyon közel állok ehhez)))))

Boldog új évet mindenkinek!

És számomra ez még nem lassú tűzhely, hanem valamiféle hústűzhely. Nem számít, mit és hogyan csináltam, de a hús állandóan finom, a többivel pedig mindig van valami, hála Istennek. Szilveszterkor próbáltam húst sütni burgonyával és gyümölcsökkel, a hús finom, a burgonya finom, a gyümölcsök is semmi, de megégtek, sőt meg is ragadtak.
Most újra megpróbálok zabkását főzni. Múltkor öntötték a vizet, vagy valami ilyesmi, elég rendetlenség lett, lesz a második számú kísérlet.

eluralkodik magán és főz leveseket Mula-ban. Még nem tudom megváltoztatni magam, de már nagyon közel állok ehhez)))))

És úgy tűnik, hamarosan eleget játszok, és visszatérek a tűzhelyen levesek főzéséhez. Nos, nem tudok alkalmazkodni ahhoz, hogy a fedelet nem lehet kinyitni!

A következő lépés az, hogy dolgozzak magán - le kell győznöm magam és leveseket kell főznöm Mula-ban. Még nem tudom megváltoztatni magam, de már nagyon közel állok hozzá

És úgy tűnik, hamarosan eleget játszok, és visszatérek a tűzhelyen levesek főzéséhez. Nos, nem tudok alkalmazkodni ahhoz, hogy a fedelet nem lehet kinyitni!

Oh, lányok, miért nem értelek benneteket, ami nehéz, hogy a fedelet nem lehet kinyitni, megsütöttem, mindent eldobtam, és a bajusz ... szabad))) mindenképpen alkalmazkodjanak, nagyon kényelmes, megértettem, ha volt valami íz rosszabb, mint a tűzhelyen, mert éppen ellenkezőleg, minden jobban ízlik. Talán csak nekem tűnik úgy. Szokjuk meg, ne menjünk vissza a tűzhelyhez (nos, ha csak néha), különben az öszvér megsértődik, és ne adj isten, hogy dühös legyen (persze csak viccelek))))

[Larra]

Larra, nos ... főzök zöldségeket levesben különböző időpontokban: burgonyát 15 percig, sárgarépát 3-4 percig, káposztát 5-7 percig, zöldet 1-2 percig stb. És amikor mindent egyszerre bedobok, kiderül, hogy valami nincs rendben akkor valahogy nem így van.
És ha csak multicookerben főz, akkor a tűzhely megsértődik.

A zabkása fele lett. Az alsó felén a teteje alul van főzve.

És csak a borscsit szeretem egy öszvérben. A leves időnként jobban ízlik a tűzhelyen. Egy öszvérben valahogy unalmasnak bizonyul.

Ha a borz finom öszvérnek bizonyul, akkor a káposztalevesnek jónak kell lennie, igaz? Ezután a vélemények szerint a borsó csodálatosnak bizonyul. Azt hiszem, ezt ki kell próbálnom: először a húslevest egy öszvérben, miközben a tűzhelyen túlfőli és elkészíti a többi zöldséget, majd a húsleves leszűrése után keverje össze az összeset a tálban, a leves módban, majd ízlés szerint hozza a tűzhelyre vagy egy nyitott fedővel ellátott multishefe-be, ha nem kell bele önteni egy fazék. Valami ilyesmi...
A gabonaféléknél a tapasztalat a következő: hosszú zabpelyhet veszek 1m / s + 3-3,5m / s folyadékot, ízlés szerint cukrot, zabpehely módot, a zabkása nagyon jó! Más kását még nem próbáltam.
Több pékárut kell tesztelni ...

A kérdés megérett! Panasonic multicookerben 5 percig főzök kompótokat gőzfőzés módban. A hőmérséklet alapértelmezés szerint meg van, de ami nincs megírva az utasításokban, a forralás jó, akkor hagyom, hogy egy zárt multicookerben töltsön be. A Mula-ban, ahogy megértem, ez egy többszakácsos buletta, nyitott fedéllel 5 percig, és a hőmérséklet? 105? Ki hogyan főz?

[Alma charlotte]

Üdv mindenkinek,

Először is - boldog új évet mindenkinek!
Egészség és jólét Önnek és szeretteinek! ..
És természetesen - új kulináris magasságok sikeres meghódítása)))

Ahogy ígértem - jelentéseim a mezőkről. A fazékkal teli újévi nyüzsgés miatt csak 2 alkalommal szórakoztam - ismét főztem almás charlotte-ot és hajdinát. Tulajdonképpen,

Alma charlotte

Után darabos első palacsinta elvégezte az ugyanazon a helyen feltüntetett javításokat és így készített:

Hozzávalók:

• Liszt - 200 g (a receptkönyvből)
• Tojás - 5 db. (a receptkönyvből)
• Cukor - 150 g (a receptkönyvből), itt vettem a szokásos fehér, NEM nádot, mint először
• Alma - 500 g Itt vettem 3 közepes almát, 3 mandarint + 1 közepes banánt
• Sütőpor - 1 teáskanál (a receptkönyvből)
• Vaj (a penész zsírozásához) - 20 g (a receptkönyvből)

Készítmény:

• A tojásokat cukorral simára keverjük, hozzáadunk lisztet és sütőport, simára keverjük (a receptkönyvből) - egy turmixgép segített, minden 3-4 percet vett igénybe
• Töltelék: az almát vékony szeletekre vágjuk, a mandarint egyszerűen szétszedjük, a banánt 3-5 mm-es karikákra vágjuk.
• A kenés megkönnyítése érdekében a csészét 5 percig melegítették, 20 g olajat egyenletesen bekentek az aljára és a falakra
• Az alján egy réteg almát fektettem ki 2-3 szeletben (in utoljára narancs egyértelműen megég), majd a maradványokat összekeverjük
• Természetesen a tetejére öntöttük a tésztát, a masszát egy kanállal egyenletesen elosztottuk a gyorsulás érdekében
• Állítsa a BAKE módot 40 perc - és tessék 35 perc
• A rezsim befejezése után szinte azonnal kihúzta a csészét és 5 percig hidegbe dobta, majd egy tányérra fordította

Eredmények / következtetések:

• Ezúttal nem égett - hanem csak megbarnult! Tehát 35 perc uralkodnak))) Talán legközelebb a 36-37-et teszem - úgy, hogy a tetején is legyen "kéreg", annak ellenére, hogy látszat)
• Alma alul - egyértelműen és mindig, a narancs valamilyen oknál fogva rettenetesen ég, de itt minden rendben volt
• A pite önmagában kiesett a csészéből - csak megfordította. Boldogság! Magasság - kb. 6 cm, nekem ez már nem szükséges, a harapás kényelmes))
• Sokkal jobban ízlik, nincs szárazság! Szerintem a rendszeres cukor + 40 perc helyett 35 perc volt a trükk!
• Túl sok gyümölcs volt a tészta térfogatához, ezért vagy csökkenteni kell egy kicsit, vagy több tésztát, 6-7 tojásra van szükség
• Szubjektíven: banán + alma - remekül együtt!

Hajdina (köretnek)

Alapértelmezés szerint nincs ilyen recept, ezért elszívtam a fórumunkat, és a következő összeállítást állítottam össze részenként:

Hozzávalók:

• Hajdina - 2 m / s, egy poros zacskó "Suvorov" gabonafélét találtak a polcon
• Víz - 3 m / s, vagyis az arány gabona: víz = 1: 1,5
• Só - 1/2 teáskanál (nem szeretem a nagyon sósat)

Készítmény:

• A darákat tiszta vízre mostam szitán egy tál vízben
• Mosott hajdina egy csésze, öntött víz
• Beállítottam az alapértelmezett "Rice / dara" módot (idő - 9 perc), és kereszteztem az ujjaimat)))
• A rezsim végén egy gombbal azonnal kiengedtem a gőzt (a türelmetlenség csak megrázott!). Kinyitva a fedelet, láttam ... elvileg hasonló a morzsás zabkásához!))) Csak egyértelműen nedves volt, hagytam még 15 percig a fűtésen. Kicsit segített a helyzeten, és teret adott a gondolkodásra / kiigazításokra a jövőben

Eredmények / következtetések:

• Egyértelműen főzzük legalább 15 percig bekapcsolt üzemmódban - vagy akár 20. MINDEN, tanácsot adhat itt tapasztalatai alapján!
• Arány gabona: víz = 1: 1,5 kiváló nekem. A "szárazabb / vékonyabb" témaváltozatoknál változtasson belül 1 : 1.3...1.7, nincs tovább + fűtéssel játszani utána
• Még a vajat is elfelejtettem tenni, de a serpenyőben a hagyományos csirkepörkölt mellett a zab nélkül eltűnt)))
• Semmi sem égett a csészéig, még utalás nélkül sem))

Jövőbeli tervek:

• Tehát eddig nem főztem "csak burgonyát" ...
• A lustaság leküzdése és a burgonya gombával való elsajátítása - még a készlet könyvében is van ilyen recept))
• A következő gabona a terv szerint az köret rizs. MINDEN, tanácsot adhat itt tapasztalatai alapján!

StormFox, és az almák fölött "padlón" egyenletesen kirakott mandarinos banán? Vagy tésztával keverve?

Kipróbálta valaki a tál alját pergamen sütéssel? Sütöttem charlotte-ot, almát alján, növényi olajjal megolajozva és liszttel megszórva. Redmond tál. Sütés 35 perc. A charlotte magas, de az alján lévő almák feketévé váltak, és az alma egy része az aljára ragadt ...
Kipróbáltad az almát tésztával keverni? A charlotte ebben az esetben sült?

[Marina111]

Marina111, Próbáltam bélelni, de recept muffin volt valahol magasabb az ágon, alma nélkül van. A fenekem még mindig kissé besötétedett (és a papír halálra tapadt). Próbáltam összekeverni a gyümölcsöt a tésztával (vagy a tészta felét formába önteni, gyümölcsöt tenni, a tészta második felét beleönteni), amikor a sütőben sütöttem, normálisnak tűnt; valószínűleg multicookerben kell működnie.

A következő gabona a terv szerint köret rizs. MINDEN, tanácsot adhat itt tapasztalatai alapján!

Félreérthetetlenül főzzön legalább 15 percig üzemmódban - vagy akár 20-at is.

Kolléga,
Gabonaféléket (ugyanabban a helyen rizs) főzök egy algoritmus szerint. A gabonafélék egy része (rizs, hajdina, Artek-típusú búzadara stb.) Egy része víz.
Főzés technológiája: alaposan öblítse le a gabonapelyheket, tegye egy tálba, adjon hozzá sót (én is szeretem, ha nem szereti a sózottat), adjon hozzá vizet 1 csésze gabona - 1 csésze víz sebességével. Mód - "Rizs / gabona" ​​- 9 perc. Főzés után hagyja 10 percig melegíteni.
Amikor rizst főzök, adok hozzá egy kis olívaolajat és mediterrán gyógynövényeket - mindent a rizzsel együtt a tálba teszek.

Jó étvágyat kívánunk!

[Marina111]

Marina111,

mandarinos banán, egyenletesen "egy emelettel" lefektetve az alma felett? Vagy tésztával keverve?

Valójában kiderült, hogy összekevertem a tésztával + ez (a tészta) nem volt elég a gyümölcshöz képest - a gyümölcs alig takarta be, sőt a felület fölött is "kilógtak". De ennek eredményeként minden pompásan sült el - semmi "nyers" még közel sem volt.

valószínűleg, és egy multicooker-ben ennek kiderülnie kell

Megerősítem - minden sikerül!
Az almához feltétlenül hozzáadom a banánt - ezek adják az utolsó sütemény puhaságát, vagyis NEM száraz.Nos, ez az én ízlésemnek szubjektív - talán valakinek és a pusztán az alma normális.

n.copoka,

Köszönöm a tanácsot, minden bizonnyal megpróbálok így főzni - a leírtak szerint elemi)

Mediterrán gyógynövények - mindent egy rizzsel egy tálba tettem

És milyen gyógynövények - a pliz megosztja a titkát?

Gabonaféléket (ugyanabban a helyen rizs) főzök egy algoritmus szerint. A gabonafélék egy része (rizs, hajdina, Artek-típusú búzadara stb.) Egy része víz.
Főzés technológiája: alaposan öblítse le a gabonapelyheket, tegye őket egy tálba, adjon hozzá sót (én is szeretem, ha nem kedveli a sózottakat), adjon hozzá vizet 1 csésze gabona - 1 csésze víz sebességével. Mód - "Rizs / gabona" ​​- 9 perc. Főzés után hagyja 10 percig melegíteni.

Mit csinálok rosszul ?! Tegnap főztem hajdinát ... nos, megpróbáltam főzni. Volt egy kis pecsenyem (pörköltlé, nedves zöldségek), hozzáadtam 1 rész mosott (nedves) hajdinát és 1 rész vizet, 10 percig főztem. Amikor kinyitottam a fedelet, félig sütött gabona volt a tetején, a serpenyőben egyáltalán nem volt folyadék. Hozzáadtam a víz 1/3-át, 15 percre multitűzhelyre tettem, ennek eredményeként a tetején lévő zabkása kissé alul főtt maradt, az alsó része túlságosan felforrt. Látszólag kezdetben nem volt elegendő folyadék? De volt valahol egy-másfél, ha nem is folyékonyabb, és van egy-egy! Miért nem szereti annyira a lassú tűzhelyem a gabonapelyheket?

Miféle gyógynövények

Gyanítom, hogy a keverék olyan, mint a "provence-i gyógynövények", van rozmaring, kakukkfű, valami más. A gabonafélék főzésénél egy kevés száraz kakukkfüvet teszek egy körethez, úgy tűnik, ez a kakukkfű rokona.

[ÖSSZES,]

ÖSSZES,

Lelkiismeretesen elszívta a témát, hogy ne ismételjem meg magam, és ne tegyek fel őszintén hülye ismételt kérdéseket, de ennek ellenére szeretnék összefoglalni a további témáról. csészék + kiegészítők 🔗 ("Fehér Mula" az emberek között)

Tehát fentebb volt írva a témában (különösen itt és mellette ugyanazon az oldalon):

Fentebb írtam, hogy milyen csészék alkalmasak az 503132-re (a fehér öszvérig). Ezek a redmondi tálak.

Az ág elemzése alapján az ilyen játékok érdekeltek (linkeket adok a biztonság kedvéért a jövő olvasóinak):

• 🔗 - ahogy megértem, ez ugyanaz a tapadásmentes tál, amely alkalmas sütésre és sütésre, de sajnos NEM alkalmas blokkolásos üzemmódokra, mert a tál idegensége ekkor bele fog önteni képtelenség kinyitni a fedelet - a történés módjáról ebben a példában...
• 🔗 - azt írják ideális levesek készítéséhez... Én is el akarom sajátítani őket, de itt kérdés MINDENNEK: mi van a blokkolással főzés közben ??? Vagy milyen üzemmódban kell főznie a levest? Vagy ... nem a sors, hogy ezt a "Fehér Öszvérrel" használjuk?
• 🔗 - kérdés MINDENNEK: van-e előnye egy ilyen elgondolásnak? Lehet, hogy valakinek megvan? Az Ön benyomásai pliz! Vagy itt van egy alternatíva: 🔗 - mit gondolsz?
• 🔗 - Aranyos, és szeretnék elsajátítani joghurtot is. Érdemes szedni - a kényelem szempontjából?
• 🔗 - Szeretnék valamit venni az alapértelmezett állás helyett (ami enyhén szólva is szerencsétlen ...), de a linken lévő szöveg következő mondata megzavarja:

  Csak a REDMOND multicookerhez alkalmas, 5 literes edénnyel, nem alkalmas nyomástartó tűzhelyekhez.

  Tudomásom szerint ez azt jelenti, hogy a nyomás alatt történő főzés megint nem fog működni egy ilyen csészével az összeférhetetlenség miatt?

Előre is nagyon köszönöm a tippjeit / válaszait!)

P.S. Nem tudni, miért, de a fenti linkekben a helyes cím a multivarka részben található.pro valamilyen oknál fogva megváltozik ru.com - ezért a szövegben minden link megszakadt ...

[StormFox]

StormFox, Vettem REDMOND RAM-CL2 tollakat. Mit mondjak: használom őket, és elég gyakran. Ez egy kiegészítő türelmetlen emberek számára, akiknek sürgősen forró tartalmat kell önteniük / kiönteniük a tálból. Ha az edényt hagyja kihűlni a multicookerben, akkor nem probléma, ha a kezével kiveszi, de ha még forr és sziszeg, akkor én személy szerint kényelmetlenül érzem magam egy ronggyal vagy edényfogóval. Nem fogtam a fogót a kezemben, de a) a tollak olcsóbbak voltak; b) számomra úgy tűnik, hogy forró edényt tartani a fogantyúnál fogva fogantyúnál fogják.

Nem szeretem a natív gőzölős állványomat sem, cserét is fogok venni hozzá. De úgy gondolom, hogy egy szilikont kell választanunk, amelyet a serpenyő belsejében helyezünk el (ezek egyikét valahol valamivel magasabbra vittük a képekkel folytatott beszélgetés során).Bármi, ami a tál tetején nyugszik, elméletileg megakadályozza, hogy a gyorsforraló hermetikusan bezáruljon.

Nem tudok semmit az üvegekről. Fentebb írtam: vettem három félliteres kannát, olcsón és vidáman kaptam. Ráadásul az utasítások nem mondanak erről semmit, ezért csak egy száraz tálba tettem, minden aljzat nélkül (remélem, hogy a bevonat túléli ezt, de legközelebb legalább a papírt kell terítenem). És azt is mondják, hogy az emberek csak tejet öntenek a tálba. Tehát elvileg csak esztétikai okokból vásároljon üvegeket.

Ezek a játékok megvannak nekem. A REDMOND RAM-CL1 fogók meglehetősen kényelmesek, a REDMOND RAM-CL2 kivehető fogantyúja kényelmes, mert megdöntheti a tálat és öntheti, vagyis egyik vagy másik, mindkét darab haszontalan . Általában most vettem szilikon kesztyűt nevetséges áron (80 rubel), és jobbak, IMHO. Kettőt kihúz, egy tálba fogja, miközben kevergeti, hogy ne forogjon.
A REDMOND RAM-G1 tégelyek jó minőségűek, de drágák. Hasonló üvegek vannak a joghurtkészítőben, de Redmond jobb minőségű fedelű, nem szoros, stb. Nem illettek hozzám, mert szélesek és kevesebb van belőlük a rajzfilmben. Megvettem a Severin tégelyeket (8 akció van), és közülük 7 tökéletesen elfér. De természetesen, ha sok az evő
A gőztartályról. Nagynyomású tűzhelyhez egy acélból kell venni, ami 3 literes, REDMOND RAM-ST3 (acél). Az alsó állványra kerül.

Sietek megosztani örömömet.30-án kaptam egy csomagot Polinától, tepsit rendeltem tőle. 138 mm-es magasságban, a miénkhez hasonlóan, a perem alatt egy kicsit szélesebb kerülettel 70,2 cm van, a tál pedig 70,4, de könnyen és természetesen belépett Az egyetlen különbség a falak vastagságában van, a saját tálunkban vastagabb.
Tegnap piskótát sütöttem benne, ő feljebb ment és nem égett, hanem barnára vált. Csak egy árnyalat, miért süt a sütés? Hiányzott a végidő és bekapcsolódott a fűtés, a kekszem kicsit párolt
Tehát az új évben új tálval és a multiom új lehetőségeivel vagyok !!!!!

Milyen csészét rendelt? Redmond ???

A redmondi fogantyúk alkalmasak a natív Moulinex tálra, és nem alkalmasak a Redmond A-523 tálra, mert kissé alacsonyabbak, mint a natív tál, és nincs mit megfogni a fogantyúkon. És a natív tálért - szuper! Most a szilikon ujjatlanokra gondolok, mert nincs mit kihúzni a redmondi tálból, és alig várom, amíg lehűl.

[Nyctalus]

Nyctalus, Nadin1234, Marina111,

Köszönöm mindenkinek a tollak és üvegek témájú válaszait! DE!!!

Először is, természetesen a csészék érdekesek - mit tud mondani a fenti gondolataimról "REDMOND RB-A523 (RIP-A4) nonstick bevonatú tál" és "REDMOND RB-S520 (RIP-S4) acél tál" "?

előre is köszönöm

És milyen gyógynövények - a pliz megosztja a titkát?

Kolléga,
ezek a gyógynövények egy zsákból "mediterrán gyógynövények" TM "ECO" - gyógynövények keveréke - kakukkfű (oregano), koriander, majoránna, kakukkfű, zöld petrezselyem.
Rögtön vásárolhat egy táskát, saját magának is keverheti azt, ami tetszik.

A TM "ECO" sokféle gyógynövényt tartalmaz - provence-i gyógynövényeket, olasz gyógynövényeket stb. (Nem reklám).

Mit csinálok rosszul ?! Tegnap főztem hajdinát ... nos, megpróbáltam főzni. Volt egy kis pecsenyem (pörköltlé, nedves zöldségek), hozzáadtam 1 rész mosott (nedves) hajdinát és 1 rész vizet, 10 percig főztem. Amikor kinyitottam a fedelet, félig sütött gabona volt a tetején, a serpenyőben egyáltalán nem volt folyadék. Hozzáadtam a víz 1/3-át, 15 percre multitűzhelyre tettem, ennek eredményeként a tetején lévő zabkása kissé alul főtt maradt, az alsó része túlságosan felforrt. Látszólag kezdetben nem volt elegendő folyadék? De volt valahol egy-másfél, ha nem is folyékonyabb, és van egy-egy! Miért nem szereti annyira a lassú tűzhelyem a gabonapelyheket?

Egy kérdésem lenne - milyen programon főzött? Különböző programokat próbáltam, és mindegyik - "RICE / KRUPY" = ugyanaz. 9 perc (alapértelmezett idő) + 10 perc melegítéssel. És minden más gabonapelyhekkel működik.

[n.copoka]

n.copoka, amelyet csak "rizsnek / gabonaféléknek" főztek, majd kétségbeeséséből 100 fokos multikályhán főzte. A harmadik kísérlet zabkását főzni - és valahányszor valami nem stimmel, aztán alul főtt, majd túlsült, aztán valami más. Ez már valamiféle megtisztelő kérdés - a normál zabkását kinyomni a multicookerből.

[Nyctalus]

Nyctalus,
és mennyit tartották a fűtést?

[n.copoka]

n.copoka, de erre nem emlékszem. Talán azonnal elengedte a gőzt és kinyitotta (olyan kíváncsiságom van, mint Carlson, látnom kell, hogy van ez!). Ön szerint ez a helyzet?

[Nyctalus]

Nyctalus,
száz%. Többször is ugyanaz volt a történetem - először amikor zabkását főztem .. a zabkása nem sikerült ... aztán csak elfelejtettem kikapcsolni a fűtést, amikor a főzési idő lejárt. 10-15 percig tartott a fűtés - kikapcsolta, kinyitotta - és tökéletesen megfőtt kása volt))). Amikor búzakását főzök, tovább tartom a tűzön - 15-20 percig. A gőz magától lemegy ...
Rizs mellett 10 perc melegítés is elegendő. Szeretem a "basmatti" -t és a "jázmint", és mindig morzsásan alakul ki - szemtől szemig.
Próbáld ki, és te ... ne rohanj kinyitni. És sikerülni fog))))

[Nyctalus]

Nyctalus, n.copoka,

A hajdinát csak másodszor főztem, figyelembe véve a kiigazításokat és a megfigyeléseket az első... Így,

Hajdina (köretnek), 2. kísérlet

Hozzávalók:

• Hajdina - 2 m / s
• Víz - 3 m / s, vagyis az arány gabona: víz = 1: 1,5
• Só - 1/2 teáskanál (nem szeretem a nagyon sósat)
• Vaj - körülbelül 20 g-os darab (kész kása)

Készítmény:

• A darákat tiszta vízre mostam szitán egy tál vízben
• Mosott hajdina egy csészében, öntött víz
• Beállítottam a "Rizs / gabona" ​​módot, idő - 12 perc (ez +3 perc az alapértelmezett időponttól)
• A mód végén nem nyúlt a serpenyőbe (békített kíváncsiság) - vagyis a gőz NEM szabadult fel, hanem távozott további 15 percig melegítjük

Eredmények / következtetések:

• A türelmet díjazták! A zabkása szuper-duper, omlós, nedvességmentes) A ​​vaj keverése közben - evett az éhségtől kanalak 5)))
• Arány gabona: víz = 1: 1,5 kiváló nekem. Valójában valamivel kevesebb víz derül ki belőle - mert a csészék víz nem csordultig van, de a gabonaféléket a szél alá öntik. De még egyszer megismétlem: valószínűleg ez a legszubjektívebb paraméter - az egyiknek száraz lesz a másiknak. Az ilyen arányok nekem megfelelnek)
• Semmi sem égett a csészéig, még utalás nélkül sem))

* Izzadt zabkása))) *

[StormFox]

StormFox,

tisztelet, Kolléga!

Hurrá, végre ehettem az ehető borsólevest.
2 ms száraz borsó, egy közepes hagyma, két-három sárgarépa, öt-hat kicsi burgonya, egy kis fehér gyökér, a többi (nekem száz gramm volt) füstölt kolbász, kb. 4 evőkanál. l. ketchup (kb. egy kis csomag egyharmada), 1,5 ek. só, kb. 1 teáskanál. bors és fűszerek az első fogásokhoz együtt.
Megmostam a borsót, felöntöttem forró vízzel a tál harmadáig, és 40 percig pároltam.
Főzés közben hagymát, sárgarépát, gyökereket és kolbászt (kockarépában sárgarépát, vastag negyedkarikás hagymát, kolbászt apró kockákban, gyökereket kissé nagyobb mértékben, mint amennyit durva reszelőre dörzsöltek) finomított növényi olajban sütöttem. Sietős voltam, mert a tűzhelyen sütöttem, nem vártam meg, hogy a multikukar szabad legyen.
Amikor a borsó megfőtt, 5-7 perc múlva lefújtam a gőzt (tovább kellett volna várnom, de siettem), az összes maradék terméket a tálban hagytam - durvára vágott burgonya, kolbásszal sült zöldségek, só, fűszerek, paradicsom, - adtam hozzá forrásban lévő vizet, így két centimétert tévesztettem a maximális jelig, állítsuk be a "leves" programot 6 percre. 10 perc múlva a program befejezése után lefújtam a gőzt, és kinyitottam a lassú tűzhelyet, fűszereket adtam a kés hegyére - és hurrá, ez végre egy normális borsóleves!

A burgonya kissé túlsült, a sárgarépát is 4-5 percre kell állítani.
Amikor a gőzt kiszellőztették, a multicooker erősen felszisszent, még egy kicsit várni kellett, amíg maga elvezetette a gőzt.
Elfelejtettem feltenni a lavrushkát.
A burgonya nagyon finom lett, nos, hogy durvára vágták. A sárgarépa még kicsit ropogott, nem egészen puha.
A borsó (sárga) szinte teljesen felforrt, valószínűleg 35 percet tehet.
Jobb hozzáadni a fűszereket a végén, a főzés befejezése után, különben kipihennek.
Minden körülbelül másfél órát vett igénybe.

De azt mondtam, hogy az autó normális, csak görbe kezek!

Lányok, SEGÍTSÉG !!!!!!!!! Ma a "Joghurt" programon - lezárom a fedelet, és EO-t (hibát) kap, háromszor egymás után alaphelyzetbe állítottam és átrendeztem a programot, háromszor pedig elkezdtem a főzési folyamatot. Most felmásztam, hogy ellenőrizzem, talán ideje kikapcsolni, lezárom a fedelet - és megint ugyanaz. A kedves tál áll, minden a megszokott, nem értek semmit

[Olga]

Olga, ez nem így volt, sokáig nem készítettem joghurtot, most bekapcsoltam, megnéztem a sajátomat. Bezártam, lezártam a fedelet és beállítottam a "joghurtot" - 8 óra, a kurzor futott, akkor minden rendben van. Ellenőriztél más programokat? Ellenőrizze, hogy a fedél kivehető-e, az O-gyűrű jól illeszkedik-e? Hol van a technikai kérdésekkel foglalkozó szakemberünk, Vaszilij, talán tud valamiben segíteni, már többször segített tanácsokkal)))

[Sült burgonya gombával (nak,-nek 🔗, tól től. 22)]

Üdv mindenkinek,

figyelmébe - a következő kísérlet eredményei:

Sült burgonya gombával (nak,-nek 🔗, tól től. 22)

Hozzávalók:

• Burgonya (nagy) - 4 db. (a receptkönyvből)
• Gomba (sampinyonval) - kb. 250 g: kb. 650 hámozatlan volt, de 2 részre osztottam, a második megdermedt
• Maaaaaa kis szalonnadarab - nyugtalanul fekszik a hűtőben, és eljött az ideje)) Kiegészítésem, NEM a könyv receptje szerint
• Izzó hagyma - 1 db. (a receptkönyvből)
• Növényi olaj - 4-5 evőkanál. l .: valójában lil, mint mindig szemmel)) (a könyv szerint - 4 evőkanál. l.)
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg "anyától": ez azt jelenti, hogy a méret olyan, hogy az egész "standard" fejet megszámolja)
• Só, fekete / fehér bors - ízlés szerint

Készítmény:

• Hámozza meg a burgonyát és vágja kockákra, gomba - vékony szeletek, hagyma - félgyűrűk, aprítson fokhagymát (a receptkönyvből) + finomra vágjon egy darab szalonnát
• Öntsön növényi olajat egy lassú tűzhelybe (öntse a szemre - úgy, hogy az alja eltakarja, de ne többet), tegyen bele burgonyát, gombát, hagymát, fokhagymát, adjon hozzá sót és borsot (a receptkönyvből) + apróra vágott szalonna ott
• Állítsa be a módot 20 percig FRIED. Csukja le a fedeletde nem blokkol (a receptkönyvből) - alapértelmezés szerint ez az 160 ° C
• Keverje meg a mód befejezése után (a receptkönyvből)

Eredmények / következtetések:

• Ennek eredményeként kinyitom a fedelet, majd ... Nem, új élet nem jött létre))) És semmi sem égett ki, hanem pusztán kifelé, és íze olyan volt, mint egy krumpli - nedves volt + NAGYON párás ... Ezért a fedél bezárása nélkül bekapcsoltam további 5 percig a FRY módde tedd 170 ° C - és a felesleges nedvesség elpárologtatásához keverjük
• Ennek eredményeként a burgonya és a gomba nem volt nyers, de sültnek sem nevezhető - inkább párolt... Ismétlem - valószínűleg a 20 perces "sütés" alatt bezárt fedél miatt minden nagyon nedves volt
• A legjobb ételízesítő az éhség, így természetesen 5 perc alatt megettem ezt a krumplis-gombás zabkását, de ... MINDEN, szidja / tanácsolja a pliznek, hogyan lehet megszerezni sült burgonya (gomba) egy fazékba?

Előre is köszönöm!

P.S. éppen most főzik köles zabkása, az eredmények természetesen lesznek - de később! * Hol van a nagy kanálam?))) *

[StormFox]

StormFoxtermészetesen jobb, ha a burgonyát gombával 170 * -ig sütjük nyitott fedéllel, először a gombát hagymával (hogy a gomba folyadék elpárologjon), majd hozzáadjuk a burgonyát, és puhára sütjük, majd kiderül sült. Az egész folyamat körülbelül 30-35 percet vesz igénybe. Természetesen nem túl gyors, de finom. 10 percenként keverem.

Tegnap búzát főztem kutyának. A búzát verték, amelyet általában 40-60 percig főztek.
Főtt: a búza / víz (forrásban lévő víz) aránya - 1: 1,5; mód - "rizs / gabona"; idő - 13 perc program + kb. 20 perc automatikus fűtéssel.
Mi történt: nem minden víz párolgott el, maradt egy kevés, le kellett ürítenem; a búza puha, mint véleményem szerint - kissé megcsavarodva. Úgy tűnik számomra, hogy a program 9-10 perc és legfeljebb 15 perc automatikus fűtés elegendő lenne. Időmegtakarítás, fontolja meg, nem, tehát csak a kísérlet kedvéért.

[Olga]

Olga, ez nem így volt, sokáig nem készítettem joghurtot, most bekapcsoltam, megnéztem a sajátomat. Bezártam, lezártam a fedelet és beállítottam a "joghurtot" - 8 óra, a kurzor futott, akkor minden rendben van. Ellenőriztél más programokat? Ellenőrizze, hogy a fedél kivehető-e, az O-gyűrű jól illeszkedik-e? Hol van a technikai kérdésekkel foglalkozó szakemberünk, Vaszilij, talán tud valamiben segíteni, már többször segített tanácsokkal)))

Lara, ma megnéztem - egyetlen programon sem működik, letiltom a fedelet, de hibát ad
úgy tűnik, eljött az asszisztensem vége, holnap elvisszük a szolgálatba
szomorú ... már annyira megszoktam őt

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, nagyon szomorú (((szimpatizálok ... Akkor írd meg, mi volt a probléma, remélem, hogy megoldják. Sok sikert a szolgáltatáshoz. Ne aggódj.)

[Olёnka]

Olёnka, Olenka, nagyon szomorú (((szimpatizálok ... Akkor írd meg, mi volt a probléma, remélem, hogy megoldják. Sok sikert a szolgáltatáshoz. Ne aggódj.)

köszi, iratkozz le

Most kezdtem sűrített tejes dobozokat főzni tejkása módban. Valamiben erősen kétlem, hogy megfőzöm. Lehet, hogy valaki már megpróbálta, és megmondja, hogyan kell helyesen csinálni)

Most kezdtem sűrített tejes dobozokat főzni tejkása módban. Valamiben erősen kétlem, hogy megfőzöm.

Olya, nos, valószínűleg már főtt, ennek eredményeként? Egyenesen a bankban főzted?

[Larra]

Larra, hihetetlen ............., de nem sikerült))))) Igen, egy üvegben megfőztem, a serpenyő aljára szilikonformát tettem bele tedd az üveget. Szükséges volt a zselés hús főzése a módban! Később az idő nem zavart, és ennek ellenére ezzel a félreértéssel ittam a teát, enyhén sárgás árnyalatú volt, olyan íze volt, mintha teljesen alul főtt sűrített tej lenne)

[Topolek]

Topolek,
Tehát mennyi ideig tartott a főzés? Legalább egy órának kell lennie, valószínűleg

[Topolek]

Topolek, itt itt Látott valamilyen vitát?

Lányok, természetesen megbocsátasz nekem, de miért gúnyolódhat egy ilyen öszvér? Főzzön benne sűrített tejet stb. Ugyanezt lehet tenni a tűzhelyen egy fazékban is. Nos, igen, fel kell menned párszor, és ott ellenőrizni a bankot, akkor mi van? Igen, sok időbe telik a főzés. És akkor mi van? Szerintem (IMHO), ha azonnal főzött sűrített tejet akar, akkor csak el kell mennie és meg kell vásárolnia. És ha csak szórakozásból csinálod magad, akkor tedd a tűzhelyre. Van egy speciális lábosom ezekre a célokra. És akkor főzzön, amikor nincs senki a konyhában, és ott nem főznek mást (nehogy utolérje a hőt). Ne sértődjön meg, nem kell válaszolni, csak sokáig szerettem volna írni, hogy az öszvér nem tudja teljesen helyettesíteni a kályhát. Nem értem, miért sütnek például burgonyát az emberek. Valóban hasznosabb egy tál öszvérből, mint egy serpenyőből. Csak 2 kisgyerek édesanyja vagyok, és akkor találok időt a tűzhelyen főzni, és nem kényszeríteni öszvéret minden alkalommal. Most mindenki elmondhatja, hogy a készüléket megvásárolták, és hagyja, hogy kidolgozza a pénzét ... De miért vezeti annyira? Kérlek, ne sértődj meg, jó szándékból vagyok. Gondolj csak (mi vagy lusta ...)

[Jula62]

Jula62, Yulenka, miért sértődnék meg, mert mindenki a maga módján alkalmazkodik a konyhai eszközökhöz, szinte mindent öszvérben főzök, nem sütök gyakran, csak káros)))) legalább megpróbálok kevésbé sültet főzni, és a kályhán többnyire palacsinta, palacsinta stb. Csak annyi, hogy az öszvér a motorháztető alatt van, csak a tűzhelyen, és valahányszor nagyon lusta húzni onnan, ha csak a szükség közvetlen. Így könnyebb nekem még egyszer megmosni a tálat, mint mindent átrendezni helyről helyre. Olyan lusták vagyunk. Talán gyakrabban használnám a gázt, csak az öszvér nagyon kényelmesen van hozzá rögzítve, és mellette van egy másik, meg egy HP, meg egy szendvicskészítő, ahová mindent el lehet tenni ... hogy a kályha is nyitva legyen. A konyhának nagyobb mérete lenne)))