Főtt sűrített tej egy csomagban a Cook4Me számára

Főtt sűrített tej egy csomagban a Cook4Me számára

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Sűrített tej	Bármi
Csomagok	2 db
cérna	20 cm

Főzés módja

• Nagyon félek sűrített tejet főzni zárt edényben, és ez sok időbe telik. Ezért szeretnék megosztani egy receptet a főtt sűrített tej teljesen biztonságos főzéséhez.
• Vegyen 2 szokásos reggelitáskát. Csomagolunk egymásba (biztosítás céljából). Öntsön sűrített tejet a zacskóba.
• 
• Felengedjük a zsákból a felesleges levegőt (fanatizmus nélkül), és egy cérnával megkötözzük. Megkötés előtt nyomja meg a táskát a kezével, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az nagy nyomás alatt nem reped el (bár soha nem tört fel, de jobb, ha biztonságosan eljátssza).
• 
• Öntsön egy pohár vizet a multikukkarba, legyen az meleg vagy hideg. 30 percre bekapcsoljuk a gyors főzési módot. Hosszabb ideig állíthatja be, ha teljesen sötét sűrített tejet szeretne kapni. Így néz ki 30 perc alatt.
• 
• Annak köszönhetően, hogy a főtt sűrített tej megváltoztatja állagát, sűrűbbé válik, jól kiesik a zsákból :-)

A felkészülés ideje:

35

Főzés program:

gyors főzés

jegyzet

A főzéshez (bármilyen módon) sűrített tejet kell választania, amely csak tejet és cukrot tartalmaz. A tej szabványosítható, a cukor szacharóz. Nem lehetnek egyéb szennyeződések, például tartósítószerek, pálma és egyéb olajok.
Sok szerencsét és jó étvágyat!

Wow tyshka! Kíváncsi vagyok, megpróbál-e sűrített tejet főzni gyorsfőzőben? Félek vasdarabokban főzni is ...

[Malva]

Malva, "gyors főzés" üzemmódban a multicooker csak úgy működik, mint a gyorsfőző

Kiváló! Megpróbálom! Csak Moszkvából hoztak ajándékot - GOST sűrített tejet ...

Érdekes, tudomásul veszem. : my6050: köszönöm !!

és köszönöm ezt az ötletet!

[Mila61]

Mila61, irysikf, Örülni fogok, ha ez a módszer hasznos az Ön számára
Egyébként én is tepsiben tettem, ugyanez történik, de a hétköznapi táskák olcsóbbak és kényelmesebbek

srácok, de hogyan lehet gombócokat készíteni a Panasonic 18-ban, ki tudja?

[echeva]

echevaha nyomástartó (nagynyomású) üzemmóddal rendelkezik, akkor azt is. Ha nincs ilyen üzemmódja, akkor a Pörkölt módot kell használnia, és a főzési időt 2 órára kell állítania.

[OlgaMSK]

Sokáig mindenki szerette sűrített tejet főzni dobozokban. Akkor is féltem valahol főzni, valószínűleg csak 1-2 alkalommal főztem. Ki kell próbálnom a módját OlgaMSK, Köszönöm

[OlgaMSK]

OlgaMSK, köszönöm, mindenképpen meg kell próbálnod!

És mindig egy 0,5 literes üvegedényben főzök, csavarral. Régebben rajzfilmben főztem, de ez sok időbe telik. 2-2,5 órán át feltétlenül szükséges az Oltás állapotban tartani. Gyorsfőzőben
40 perc elegendő, amíg sűrű, barna nem lesz.
Soha nem történt semmi. Csak az aljára tettem egy szilikon szőnyeget.

[Albina]

Albina, Bul, szívesen!
nila, jó ötlet, meg kell próbálnunk. Pástétomot főzök gyorsfőzőben üvegedényekben, szőnyeg nélkül is.

Nemrég csak kinyitottam egy vas sűrített sűrített tejet, belekötöm egy zacskóba, és egy gyors főzésen 1 órán át főzöm. Kényelmes és biztonságos is

[OlgaMSK]

OlgaMSK,
Olenka, próbáld ki, ahogy főzök. Úgy gondolom, hogy az üvegedényben való főzésnek ez a módja Önnek is megfelelő. De vasban főzni, még ha nyitva is van, nem tenném.
Konzervdoboz - ez egy ón! És nem ismert, hogy milyen folyamatok fordulhatnak elő a főzés során.

[nila]

nila, köszönöm, biztosan megpróbálom! Az üveg természetesen biztonságosabb

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Köszönöm! Nagyon érdekes és csábító! Csak kérjen tisztázást: a leggyakoribb csomagokra gondol, amelyekbe a termékeket mindenhol a kereskedelemben csomagolják?
És - akkor nemrégiben, amikor megpróbáltam főzni egy ilyen omlettet, külön zacskókat kaptam, amelyek meglehetősen biztonságos nyakkendőkkel és pelyhekkel úsztak a feltételezett omlett vízében ...

Ha zacskóban főztem, akkor vettem egy sütőzsákot. A hagyományos csomagolózsákokat (pólókat) nem melegítésre tervezték, és magas hőmérsékleten mérgezőek lehetnek.

[nila]

nila, Köszönöm a véleményét! Az élet általában veszélyes

[Mikhaska]

Mikhaska, igen, szokásos csomagokat veszek. Tekercsben is értékesítik, és "reggelire" hívják. Soha nem buktak meg. A salátához való gyorsfőzőnkben még mindig sós lében főzök húst bennük (teszek egy darab msa-t, megtöltöm sóoldattal, és 20 percre belekötöm a gyorsforralóba).

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Köszönöm! Bízni fogok benned, és mindenképpen megpróbálom újra. Most a sűrített tejről. Magam iszonyatosan félek konzervekben főzni.

Néhány percig gyorsfőzőben főztem egy üvegedényben.

[IrochkaK]

IrochkaK, egy bank is érdekes lehetőség. De van egy rajzos Panas 18, (nem szeretem a gyorsfőzőket). Szóval azon gondolkodom, hogyan tudnék jobb lenni ezzel a rosszul sült főtt sűrített tejjel.

[Mikhaska]

Mikhaska, minden sikerülni fog! Nemrégiben főzés előtt egyáltalán nem öntözök sűrített tejet egy dobozból. Félig kinyitom az üveget, zacskóba kötöm és felforralom. A lényeg, hogy a lehető legkevesebb levegőt hagyja a táskában.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, és még egyszer köszönöm! Itt talán megteszem.

A salátához való gyorsfőzőnkben még mindig sós lében főzök húst bennük (teszek egy darab msa-t, megtöltöm sóoldattal, és 20 percre belekötöm a gyorsforralóba).

Olya, milyen gyorsfőző üzemmódban főz húst, vizet önt közvetlenül a tálba és mennyit?

[V.S.B.]

V.S.B., Egy darab húst a salátához (Caesarnak ennyi) egy zacskóba teszek, odaöntöm a sóoldatot, hogy a hús teljesen sós lében legyen (kb. Egy pohár), megkötöm a zacskót, minél kevesebb levegőt hagyva belül tegye egy multivízforralóba vízzel úgy, hogy a zacskó teljesen a vízben legyen, kívül csak a csomóval ellátott táska farka kilóg, és 20 percre gyors főzésre tettem. Amikor kinyitom a rajzfilmet, a csomag felpuffad. Azonnal hideg vízbe tettem, azonnal leereszt. Ha van időd, akkor természetesen jó a húst közvetlenül a zacskóban hűlni, de általában nincs idő. Paradicsomból készült sós vizet használok, vagy ezt teszem: 1 pohár víz (300-350 ml), 1 evőkanál. l. cukrot, fél evőkanál sót, egy gerezd fokhagymát egy fokhagymaprésen keresztül és pár evőkanál ecetet.

Köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálom.

[OlgaMSK]

OlgaMSKMilyen okos vagy, nem félsz a kísérletektől. Köszönet a megosztásért.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Sűrített tejet főztem. Főztem, figyelembe véve az ajánlásaitokat és nila tanácsát, a konzervdobozból szárított tejet egy üvegedénybe öntöttem, és a doboz alá szilikonszőnyeget tettem.
"Panasonic 18" rajzfilmben főtt a "pörkölésen".
A sűrített tejet 4,5 órán át főzték! És akkor nem egészen sötét színig. Nem bírtam tovább és kikapcsoltam a rajzfilmet. , amint a sűrített tej abbahagyta a ringatást az üvegben és sűrűsödni kezdett.
Elvileg elégedett vagyok az eredménnyel. De ahogy megértem, a sűrített tejet 5 órára vagy egy éjszakára kell főzni, majd reggelig melegíteni kell. Vagy ennek ellenére főzzön gyorsfőzésben (meg kell próbálnia Kukushkában ...).

Itt van a sűrített tejem. Friss az MV-től.




Nagyon köszönöm, hogy ilyen nagyszerű ötlettel állt elő!

[Mikhaska]

Mikhaska, szépség, nem sűrített tej, amiből kiderült Feltétlenül próbálja ki gyorsfőzőben, nálam egy konzervdobozban 1 óra 20 perc alatt a legtöbb barna sűrített tejet kapja.

Imádtam a receptjét, de van egy Steba gyorsfőzőm. Lányok, senki sem próbált ilyen receptet a személyzetben? milyen programra van szükséged? és milyen nyomás?

[OlgaMSK]

OlgaMSK, nagyon köszönöm ezt a lehetőséget a főtt sűrített tej elkészítéséhez.
A programon 2 órán át főztem egy levest a baby 02-ben, és egy tálban hagytam, amíg a víz kihűlt. Még nincs fotó. A gombócok még mindig hűlnek a táskában. Csak a hét végén fogom használni.
De az eredmény szuper !!! A legfontosabb, hogy bekapcsoltam és elmentem. Folyamatos megfigyelés és aggodalom nélkül, hogy a víz el fog forrni, a doboz felrobban stb. Most csak így fogom megtenni.