Moulinex CE502832 többfőzős nagynyomású tűzhely

[Larra]

Larra, Bombázni kenyeret! én is akarom

Itt van a kenyér vágása (ezúttal kicsit sűrűbb lett (utoljára lazább volt), talán a liszt miatt, de az ízét semmilyen módon nem befolyásolta, nagyon ízletes, aromás, ropogós kéreggel) )) A recept nem új, az internetről származik, csak a mi modellünkhöz igazodik.

Meleg víz -500ml; száraz élesztő -1 tasak (11 g); só - 1 evőkanál. l csúszda nélkül; cukor - 1 evőkanál. l; liszt -850-900g (6 - 6,5 csiszolt pohár csúszda nélkül, a liszt minőségétől függően); növényi olaj - 2-3 evőkanál. l;
1. Oldja fel az élesztőt meleg vízben, adjon hozzá sót, cukrot, keverje össze.
2. Rostált lisztet adunk hozzá, megnövünk. vajat és gyúrjon rugalmas, nem ragadós tésztát.
3. Fedje le a tésztát egy törülközővel, és hagyja 1 órán át szobahőmérsékleten kelni (a tészta térfogata 2-3-szorosára nő).
4. Egy tál MV enyhén zsír nő. vajat, összegyúrjuk a tésztát, gömbbé tekerjük és egy tálba tesszük.
5. Kapcsolja be a "fűtés" üzemmódot csukott fedéllel 10 percre. Ha elkészült, kapcsolja ki és hagyja 40 percig kelni. Hagyhatja nyitott fedéllel (letakarhatja törölközővel), én csukva hagytam, maga a fedél alatt ment fel, még kissé is a fedélhez tapadt.
6. Zárja le a fedelet (ha nyitva volt) anélkül, hogy többé megérintené a tésztát, és kapcsolja be a „sütés” módot -40 percig, miután a jel megfordult, és újabb „sütés” üzemmód -30 perc.
7. Távolítsa el a forró kenyeret, és törölköző alatt rácson lehűtse.

Cocoaaaaaa szépség !!! Nekem is lenne teljes kiőrlésű lisztből készült lehetőségem, és általában szuper (szerintem nem elég, ha csak kicserélem - tömegében és térfogatában még mindig más)! Nem eszünk fehér kenyeret ... bár folyik a szájvíz.

[Larra]

Larra, a kenyér a kontextusban szép és nagyon étvágygerjesztő!
Nagyon köszönöm a receptet
Soha nem sütök egyáltalán, de nagyon szeretnék próbálkozni, ezért felteszek pár hülye kérdést.
Ne nevess (!)
A tészta összegyúrásához ennyire enyhén nyomja össze? Nem keveredik teljesen?
Ezt a labdát egy hideg tálba tesszük, és nem üresen kapcsoljuk be a fűtést, jól értettem?

[Svetlana14]

Svetlana14Imádok sütni, de magam sem sütöttem soha kenyeret, de csak ebben az öszvérben kezdtem, máshogy nem, kreatív impulzus)))

A tészta összegyúrásához ennyire enyhén nyomja össze? Nem keveredik teljesen?

(Nem nevetek !!!) Nos, úgyszólván átölelheti, hogy úgyszólván "elesett"))), gurítsa el a labdát és tegye egy hideg tálba, tegye öszvérbe zárja le a fedelet és kapcsolja be a fűtést, jól értette)))

Cocoaaaaaa szépség !!! Nekem is lenne teljes kiőrlésű lisztből készült lehetőségem, és általában szuper (szerintem nem elég, ha csak kicserélem - tömegében és térfogatában még mindig más)! Nem eszünk fehér kenyeret ... bár folyik a szájvíz. Jómagam örömmel próbáltam volna teljes kiőrlésű gabonából, de hova viszik ??? Rendes üzletben árulják? Láttam rizst, rozsot, zabpelyhet, hajdinát a cukorbetegek osztályain, de ezt talán csak nem figyeltem ..., meg kell néznem))) Kitaláltam valamit egy üzenettel ... Írok még egy jobbat, ...

Cocoaaaaaa szépség !!! Nekem is lenne teljes kiőrlésű lisztből készült lehetőségem, és általában szuper (szerintem nem elég, ha csak kicserélem - tömegében és térfogatában még mindig más)! Nem eszünk fehér kenyeret ... bár nyálas.

Jómagam szívesen kipróbálnám teljes kiőrlésűből, de hova kerül ??? Rendes üzletben árulják? Láttam rizst, rozsot, zabpelyhet, hajdinát a cukorbetegek osztályain, de úgy tűnt, hogy ezt nem láttam. Talán csak nem figyeltem ..., meg kell néznem)))

a jelzés után fordítsa meg, és újabb "sütés" üzemmód -30 perc.

Larisa Kalach jóképű férfi. És nagyon köszönöm a receptet.De mondja meg, hogyan fordítja meg? A tál forró ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, Lena, igen, csak előveszem a tálat egy törülközővel, és rázom a kenyeret a vágódeszkára, majd gyorsan ugyanazzal a törülközővel oldalain keresztül és a tálba, nem esik szét, 40 perc sütés után már teljesen megragadta)))

Ez csak egy csoda! Közvetlenül legalább a kiállításra! Még egyszer köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálom.

Hello mindenkinek éjjel (esik az eső és nem tud aludni)! Ma egyszer főztem pilafot a receptkönyv receptje szerint (a minap vettem a rajzfilmet). Szeretném megosztani a hozzám hasonló jövőbeli kezdők részleteit. Az összetevőket a receptkönyvből vették. Ennek eredményeként (mindent megmért egy elektronikus konyhamérlegen) - marhahús 380g, párolt rizs 250g, apróra vágott hagyma 220g (2 nagy), sárgarépa 170g apróra vágott (2 közepes), a napraforgó szagtalan olajat termel 5. l, könnyű mazsola 25g, kömény (kömény) ) föld 3h. l, kurkuma 2 óra. l, borbolya 2 csipet, só, őrölt fekete bors, 6 gerezd fokhagyma. A sárgarépát 4 cm hosszú darabokra, a hagymát (kb. 6-7 cm átmérőjű) 4 mm vastag negyedekre vágtuk, a húst körülbelül 2,5 x 3 cm-es darabokra vágtuk. A rizst és a mazsolát, ahogy írták, forrásban lévő vízben tartották (de nem 10 percig, de 20 lett). Olajban megpirítottam (vagy inkább izzadt) hagymát és sárgarépát, kicsit később húst adtam hozzá. Ez sütés üzemmódban van, 150 g-on 15 percig nyitott fedéllel. A sütés végén megsóztam és borsoztam az egészet, hozzáadtam az összes fűszert és mazsolát. Aztán kikapcsolta. Rizset öntött (a forró vizet természetesen lecsepegtették), egy spatulával kisimította, hogy az a tál teljes területén elterüljön, kissé megsóztatta. majd 300 ml vizet adunk hozzá a recept szerint. becsukta és lezárta a fedelet, Pilaf módban. a nyomást 9 percig gyűjtöttük, majd a visszaszámlálás ment (20 perctől). a végén kikapcsolta a rajzfilmet, maga a nyomás 15 percig csökkent (nem nyúltam semmihez), majd megnyomtam a nyomáskioldó gombot, és a maradék gőz 10 másodperc alatt kijött. Aztán 5 perc nem ért hozzá semmihez. amikor kinyitottam, kissé felesleges nedvességnek tűnt, és sütési üzemmódban 150 g-nál 4 percig úgy tűnt, hogy kiszárad az edény. 30 perc múlva ettem. Mindezek eredménye - sok olajat deklaráltak (5. l), legközelebb 2-2,5 l-t teszek, a rizs nem forrt kásává, de túl olajos volt (de ízletes) ), a hús megolvadt a szájban, a hagymát nem éreztem (legközelebb felvágom, mivel a receptek könyve szerint félkarikás és 7-8 mm vastag), a sárgarépát több grammra lehet vágni. 100, tehet több fokhagymát, legközelebb nem 300-at (mint a receptek könyve szerint), hanem 240 -250 ml-t próbálkozom, azt akarom, hogy a rizs omlósabb legyen. Általában nagyon finom !!! még egy 2 éves fia is megitt egy tisztességes adagot. Remélem, hasznos lesz valakinek.

Bes7vetrov, folyamatosan elfelejtem megkérdezni ... hogy áll a pörkölt, amelynek receptjét nemrég írtad? Azonnal megeszi, vagy előkészíti későbbi felhasználásra?

Marina, igen, először próbáltam elkészíteni. Ennek eredményeként ettek már))) finomak, de nyomás alatt egy kicsit tovább tartottam volna (nem 1:30, hanem 2 óra) és ... túlsóztam, de mégis tetszett)), de nem jöttem rá a fotó még (nem volt idő)

Ma készített omlettet a Cielito Lindo receptje szerint. Vkusnooooo!
De a 20 perc egy kicsit túl sok, annyira megbarnult a fenekem, 10 percet nyugodtan tehet.

Bes7vetrov, és talán legközelebb pörkölthez csak a legpuhább textúrát válassza, akkor valószínűleg lágyabb lesz?

Lányok, és milyen üzemmódban gyorsabb főzni zöldségeket egy vinaigrette számára, és mennyi idő áll rendelkezésre?

[Marinkak939]

Marinkak939, Rácson főztem, 2 MC vizet öntöttem egy fazékba, rácsot tettem és 3 közepes répát, 2 közepes sárgarépát és 5 darab közepes burgonyát is tettem, a "kettős kazán" üzemmód - 20 perc, nem engedte el a nyomást, megvárta, amíg leereszti magát. És most főztem vízben - a zöldségeket is egy tálba tettem (rostély nélkül), felöntöttem vízzel, csak hogy a MAX jel ne haladja meg, és a "főzés" módot választottam - az idő 30 perc . Próbáld ki.

Larra, nagyon köszönöm! Mindenképpen megpróbálom!

Üdvözlet mindenkinek, megvettem magamnak ezt a gyorsfőzőt, és szappanos szappan után szembesültem az O-gyűrűn, mint amennyit csak tudtam, de a szag megmaradt, és ennek eredményeként a sült tej pilafillatú volt
mondja meg, hogyan mossa a gyűrűt, vagy hol vásárolhat további terméket
Nekem is van lassú tűzhelyem deh szilikonom, rosszul mosom és szaga van, de a szaga nem terjed át a termékekre

Üdvözlet mindenkinek, megvettem magamnak ezt a gyorsfőzőt, és szappanos szappan után szembesültem az O-gyűrűn, mint amennyit csak tudtam, de a szag megmaradt, és ennek eredményeként a sült tej pilafillatú volt
mondja meg, hogyan mossa a gyűrűt, vagy hol vásárolhat további terméket
Nekem is van lassú tűzhelyem deh szilikonom, rosszul mosom és szaga van, de a szaga nem terjed át a termékekre

Először is gratulálok a vásárláshoz!
Ami az illatot illeti, nekem személy szerint egyelőre minden rendben van. A szokásos mosogatószerem. A multicooker mindig nyitott fedéllel áll. Próbáljon fél órán át mosogatószerben áztatni a gyűrűt, ez segíthet.

Üdvözlet mindenkinek, megvettem magamnak ezt a gyorsfőzőt, és szappanos szappan után szembesültem az O-gyűrűn, mint amennyit csak tudtam, de a szag megmaradt, és ennek eredményeként a sült tej pilafillatú volt

Az első 2-3 főzőmnél az O-gyűrű is ételillatú volt (főleg a borz és a pilaf után), de ez nem befolyásolta a főzendő ételek ízét, majd a szaga magától eltűnt, majdnem három hónapja használom a multikukszát, közvetlenül a szag főzése után. igen, szokásos mosogatószerrel lemosom és ennyi, semmi gond.

Tegnap főztem a borscsit, ma reggel a rizskását, és így a borz finom finom illata is megmaradt a fókagyűrűből. De azt hiszem, hogy még egy főzés után (ma káposztát répával és krumplival párolok) a bors illata mindenképpen eltűnik (A fedélem és a tálam csak gyermekgéllel mosogatáshoz a Wush-ból. Dadusok és egy külön szivacs).

Rossz a telefon minősége a videó minőségében, én magam is rosszul vagyok, de talán ez a videó segít a többvasút kiválasztásában, tovább fogok tanulni

O-gyűrű, amit itt akarok megrendelni https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=162308.540
Van egy kérdésem, amikor nyomás alatt főzök, az üzemmód úgy működik, hogy a szelep blokkolva van, de a szelepből folyamatosan csendesen jön ki a gőz - ez normális?

Van egy kérdésem, amikor nyomás alatt főzök, az üzemmód úgy működik, hogy a szelep blokkolva van, de a szelepből folyamatosan csendesen jön ki a gőz - ez normális?

A gőznyomás folyamatosan működik? Minden módban? Néha van egy kis gőzöm, amikor nagy mennyiségű folyadék van a multicookerben, de nem mindig ...

Van egy kérdésem, amikor nyomás alatt főzök, az üzemmód úgy működik, hogy a szelep blokkolva van, de a szelepből folyamatosan csendesen jön ki a gőz - ez normális?

Velem is így van, minden rendben van

Lányok, amikor elindítja a programot, vannak-e kattintások az elején? Bekapcsolom, az öszvér egyre nagyobb nyomást gyakorol, és valami eleinte párszor kattan oda, aztán csendesen

[Svetlana14]

Svetlana14, Igen, ez normális, ez a relé beindul, valahol a téma elején már szóba került ez a kérdés, láthatja)))

Ma omlettet készített Cielito Lindo receptje szerint. Vkusnooooo!

Svetlana, örülök, hogy tetszett!

Jó napot mindenkinek! Azt olvastam, hogy a Moulinex 4000 32 modellben magas és alacsony nyomáson lehet főzni. Tudja valaki, mi a különbség? És milyen nyomás alatt főz a Moulinex 502832?

Jó napot mindenkinek! Azt olvastam, hogy a Moulinex 4000 32 modellben magas és alacsony nyomáson lehet főzni. Tudja valaki, mi a különbség? És milyen nyomás alatt főz a Moulinex 502832?

Úgy gondolom, hogy a Moulinex-ben a nyomás automatikusan be van állítva, a programok függvényében, nos, és valószínűleg a textúra is valahogy befolyásolja, minél lágyabb textúrát választunk, annál nagyobb a nyomás. Ez természetesen az én véleményem, de valójában ki tudja))) Lehet, hogy a lányok kijavítanak, ha tévedek ...

A minap csirkekamrákat készítettem tejföllel.

Oksana, emlékszel, mennyi ideig párolták a kamrákat? Meg akarom próbálni csinálni.

meddig párolták a kamrákat?

Nem emlékszem a pontos időre, de a "pörkölt" módú "hús" textúra a második csík felülről, az idő automatikusan be lett állítva. Nagyon szelídek voltak, sőt túlságosan is. Másodszor a harmadik csíkot választottam felülről, sűrűbb lett, de így is nagyon gyengéd volt.

Jó estét mindenkinek! Így végül a Mulechka tulajdonosa lettem. Április óta körökben jártam a Mvideóban, de amikor az ár csökkent, nem tudott ellenállni))). Tegnap húspörköltet főztem csicseriborsóval és sertéshúst főztem a receptkönyvből. Szeretném kipróbálni a joghurt készítését, de felmerült a kérdés, ha joghurtot készítek üvegekbe, akkor tegyem az üvegeket a tál aljára vagy a dupla kazánra? És szükség esetén mennyi vizet kell adni a multikukarhoz? A receptkönyvben nincs semmi a vízről. Tudom, hogy a Redmond multicooker használati utasításában vizet kell adnia, de mi van velünk? Előre is köszönöm a választ.

Nekem van ez a rajzfilm és egy joghurtkészítő (Moulinex is). Szerintem a multóban főzés elve megegyezik a joghurtkészítővel. Csak tegyen üvegeket (fedél nélkül) a tál aljára víz nélkül, és kapcsolja be a Joghurt módot. A főzési hőmérséklet a multóban megegyezik a magával a joghurtkészítővel - 37 g. De a joghurt 6 órán belül elkészülhet (legfeljebb 8). 6-7-8-at kipróbáltam magában a joghurtkészítőben, csak 8-ra savanyú volt, így lerövidítettem az időt. De próbáld ki te is. Ne felejtsük el, hogy főzés után legalább 4 órára a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy kissé besűrűsödjön és "beolvadjon". Nekem mindig volt Vastagom. Én személy szerint általában 15 órakor teszem a joghurtot, 21-22-kor kiveszem és egy éjszakára hűtőbe teszem. Reggel a zuhanyozás előtt kiveszem, hogy melegedjek, miközben mosakodok, stb.

Köszönöm a gyors választ, elmegyek kísérletezni, csak valahogy ijesztő bekapcsolni víz nélkül, hirtelen kiég a tál, és nincs honnan újat venni)))

Akkor tudassa velem az eredményt, azt hiszem, sokakat érdekelni fog. A joghurtról még senki sem írt. De ha a rajzfilmben lennék, akkor pontosan azt tenném, amit neked írtam. Azt hiszem, ha szükség lenne víz hozzáadására vagy valami aljára helyezésre, akkor egyértelműen be lenne írva az utasításokba. A saját megnyugtatása érdekében rendszeresen megkeresed a rajzfilmet, és idegen szagokat szimatolsz, ha félsz.

[vikaspb]

vikaspb, Gratulálunk a vásárláshoz! A joghurt módban nem tudtam sűrű joghurtot készíteni, és a lányok azt mondták, hogy a 37 fok nem elég a joghurthoz, 39-40 * kell. Most ezt teszem: 1 liter ultra-pasztőrözött tej 3,2% vagy 6% és 1 üveg joghurt BIO MAX 3,2%, egy szalvétát teszek a serpenyő aljára (nehogy az isten ne tegye tönkre a tálat), addig melegítem a tejet, és eloszlatom benne egy korsó joghurtot, alaposan keverjük össze és öntsük üvegekbe, nekem 6 darab 180 g széles kaviár van. Lefedem (csavarás nélkül) a fedeleket, és egy serpenyőbe 2 két szintet teszek, vizet nem öntöm. A "multishef" módot 2 órára állítottam - 40 *, majd az üvegek szintjeit helyenként megváltoztattam úgy, hogy a legfelsők alul és jól erjedjenek, és a "multishef" -t is 40 * - 2 órára állítottam, ha tejet veszek 3,2% -ot, akkor az idő kétszer 2,5 óra (vastagabb lesz). A főzés végén vegye ki a fazékból, zárja le a fedeleket és tegye néhány órára hűtőbe. Ennyi - kész a sűrű joghurt. Mindig nagyszerű, vastag, homogén, nem savanyú. Ha más 200–250 grammnál magasabb edényeket veszel (ezek 6–7 db beleférnek), akkor azonnal 4 vagy 5 órát tehetsz, és nem fárasztod magad az üvegek szintjének megváltoztatásával (csak nekem tetszik, hogy több tégely széles nyakú üveg). Ó, sokat írtam, remélem világos)))

[Jula62 és Larra]

Jula62 és Larra Köszönöm a segítséget, száraz erjesztésem van a joghurthoz, szándékosan vettem, de szerintem az erjesztésnek ugyanannyi időt kell igénybe vennie. Az eredményről mindenképpen írok!

Szárazon is használom. Általában nekem személy szerint túl mozgalmas lenne ezt megtenni, ahogy fentebb írták. Véleményem szerint könnyebb külön joghurtkészítőt vásárolni. Hat hónappal ezelőtt vettem a moulinexemet 1600-ért, ez olcsó. Elégedett vagyok az eredménnyel! Összekevertem, kiöntöttem, feltettem, és folytatom a dolgát, helyváltoztatás nélkül, stb. Egyébként én is elkészítem a saját tejfölt - tej helyett 10% tejszínnel keverem a kovászt. A tejföl eltér a bolttól, kicsit hozzá kell szokni.Kipróbáltam 20% -os krémet is - nem tetszett az eredmény. Remélem, senkit nem sértettem meg, ez az én személyes véleményem.

Vegyes, öntött, beállított és folytatja az üzleti tevékenységét, helyváltoztatás nélkül stb.

Julia, csak annyit zavarok, amikor széles keskeny üvegekbe csinálom, és amikor 250 grammos üvegekbe tettem, akkor azt is kiöntöttem, feltettem és 4-5 órán keresztül bekapcsoltam, majd hűtőszekrényben. Készítettem tejfölt 20% tejszínnel is, finom, de nem mindenhez passzol. Fermentált sült tejet készítettem, nagyon sűrű és ízletes, de a joghurt csak joghurtot csinál a programon, nagyon jó.

Jó estét! Ma este lassú tűzhelyben pároltam csirkekamrákat, a tetejére pároló rostélyt tettem, és krumplit tettem rá, mind a húst, mind a köretet azonnal kaptam. Nagyon finom, még a férjemnek is tetszett, bár nem rajong a főtt és gőzös ételekért ... Szóval nézd és én megtanítalak egészséges táplálkozásra

Lányok, nem értek semmit erről a lassú tűzhelyről. Miért jelenik meg az EO hiba? mit tegyek ellene ??? (((((Mi a teendő ezzel a gőzzel, még nem főzött semmit. A könyvnek gyakorlatilag nincs semmi írása) (soha nem használtam multikukacot, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Már vissza akarom adni ... Ki tud tanácsolni?)

[Alsu]

Alsu, ellenőrizze azt a táblázatot, amelyben az van feltüntetve, hogy a fedelet melyik módban kell reteszelni vagy egyszerűen becsukni. Valószínűleg a kiválasztott mód és a fedél helyzete közötti eltérés hibát okoz.

Mit kezdjen ezzel a gőzzel

A gőzzel nem tehet semmit, lassan kijön önmagától, vagy a gomb megnyomásával kényszeresen elengedheti. Sikerül, ne féljen egy fazéktól, ez nem űrhajó

Miért jelenik meg az EO hiba?

A fedél nincs lezárva figyelmeztetés nyomás alatt működő üzemmód aktiválásakor. A fedél lezárása után az üzemmód automatikusan bekapcsol.

Tegnap rizstej zabkását főztem, és láthatóan megpróbált elmenekülni ... Nem mondom, hogy a fedél erősen foltos lett volna, de a zárfogantyú a gőz felszabadulása után nem fordult meg, fogpiszkálót kellett használnom. Most kettős kazán üzemmódban főztem, és a program végén, és felszabadult a gőz, megint nem forgattam a gombot, ismét fogpiszkálóval kellett piszkálni ... Lányok, mondjátok meg, kérem, mit tisztítanak ebben az esetben vattarügyekkel? Elővettem a szelep körüli gyűrűt, levettem magát a szelepet - minden tiszta és azon a helyen, ahol fogpiszkálóval piszkáltam, tejmaradványokat sem vettem észre. Akkor miért nem megy le magától a szelep? Készíthet valaki képet arról, hogy pontosan mit kell tisztítani, hogy működjön?

Lányok, kérem, mondja meg, mit tisztít ebben az esetben vattacsomóval? Elővettem a szelep körüli gyűrűt, levettem magát a szelepet - minden tiszta és azon a helyen, ahol fogpiszkálóval piszkáltam, tejmaradványokat sem vettem észre. Akkor miért nem megy le magától a szelep? Készíthet valaki képet arról, hogy pontosan mit kell tisztítani, hogy működjön?

Marina, én is, a rizskása megszökése után, olyan volt, megtisztítottam a lyukat, amely a gyűrű alatt van, és a későbbi főzés során még mindig a fedél sem nyílt ki, nyilván tejmaradványok voltak bent, és melegítéskor bezárták a szelepet. Ezután forrásban lévő vízzel mostam meg ezt a lyukat, csak neked kell egy kicsit felönteni, eltakarni a fedelet, és kevés forrásban lévő vízzel felönteni, azonnal fel kell emelni a fedelet, hogy a víz a csepptálcába folyjon, és így tovább. Nem szükséges erősen önteni, hogy ne kerüljön a multicookerbe, és ennek megfelelően válassza le a hálózatról. Segített nekem, minden azonnal elkezdett normálisan megnyílni. Csak mosás után kell szárazra törölni és hagyni, hogy egy kicsit megszáradjon. Próbálja ki, remélhetőleg segít.

Lányok, mennyi zabkását főzöl, hogy elmenekülnek tőled? Főttem rizst, köleset, zabpelyhet (mindezt 50/50 arányban tej / víz arányban), és nincsenek szökési jelek. 2 főre főzök, így mindegyiknek adagonként kb. 250-280 g-ja van. A tál fedele és teteje tiszta, csak párolt.