Spirál aprító (szeletelő, spiralizáló) zöldségek és gyümölcsök darabolásához

Igen, Marina, de természetesen - ez a fő penge.

[win-tat]

win-tat, és hol vettél mechanikusat?

de már holnap,

Természetesen. Várni fogok. A fogak nélküli penge csak széles sáv?

Igen, Anya, spirálszalag.

[dopleta]

dopleta, Larissa, akkor nem tudom, mi a különbség. A méreteket nem írják a dobozra.




csak a dobozon található nevek

[Anna]

háromban nincs penge fogak nélkül,

Igen, és kicsi fogakkal is, és kicsit nagyobbak is.

venni vagy sem

Anna, take, könnyű, meglehetősen kompakt, a kések nagyon élesek, a tapadókorongok jók, nem az asztallapon járnak, a lényeg a nyomókilincs (ami az oldalon van) beállítása, a spirálok vastagsága ettől függ. És ami a legfontosabb: bármilyen méretű zöldség és gyümölcs megteszi.

tegnap a zeller gyökerét is megnézte.

Elena , ezért úgy döntöttem, hogy ha tudom kezelni a zellert, akkor okkal vettem.

win-tat, és hol vettél mechanikusat?

Natasha, az ózonban.

[dopleta]

dopleta, Larissa, akkor nem tudom, mi a különbség.

Csak további lépések penge méretben. Például az angyali vágások nagyon vékonyak!

[dopleta]

dopleta, Larissa, Gyakorlok egy sárgarépán, magam is jobban meglátom és megmutatom Annának.
Tetszett az angyali uborkán és hagymán.

Kézikönyv

Nem, egy ilyen függőleges egyáltalán nem hat rám (a zene és a szín kivételével). Milyen kis magasságú zöldségeket tehet oda!

Galya, ez nem ugyanaz. A lányok vízszintesen mutatják.

A lányok vízszintesen mutatják.

Anya, ez más. Kicsi

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Tanyusha! vásárlással!
és ha felajánlják, hogy válaszd, melyik spirált hagynád?

[Vic]

Vic, Köszönöm !

milyen spirált hagynál?

Nos, jó, hogy nincs ilyen választásom. Most sokszor megismétlem az itt már elhangzottakat.
Maga az elektromos még nem tesztelt, de a lányaink véleménye alapján méltó dolog, de a méretkorlátozások "-".
Mechanikailag elméletileg egy "+", azzal a különbséggel, hogy magának kell elcsavarnia, ez "-" azok számára, akiknek ezzel problémái vannak. Nekem minden könnyen sikerült. Ezért valószínűleg, ha előbb vettem volna meg, akkor rájuk korlátozódott volna.
Nos, ami finomabb az elektromosságban, minden más a mechanikában van. Nagyon gyakran koreai sárgarépát készítek, mert a Gemlux biztosan nem fog tétlenkedni.

Érdekes dolgot találtam a Bellámban! Vessen egy pillantást a kerek csapra, amelybe a zöldség belekapaszkodik (a tartóval szemben):



Látja - van egy éles penge, amelynek sarka belül van? Neki köszönhetően a zöldségnek még az a központi, általában pazarló "oszlopa" is csavarodik:

Larissa, ez vicces!
Hogy találtad meg? Pontosabban, miért nem találtam korábban? Vagy ez a tű szándékosan jön ki?

És egyszerűen nem figyelt - anélkül, hogy megnézte volna, kivette és eltávolította az "oszlopot" a "fürtökből". És csak ma, amikor a cukkini spirálos volt, felvettem és megvizsgáltam. És akkor belenézett a lyukba.

És azonnal felfedeztem, de úgy gondoltam, hogy szükséges

Pisi
Reggel úgy döntöttem, hogy befejezem a tökömet. Fele maradt, egy napig a hűtőszekrényben megpuhult és élénk narancssárgává vált. Nos, azt hiszem, most levágom! De ezen a felén nagyon nagy lyuk van a közepén, és semmi sem történik. Mivel nem helyezed a zöldséget szorosan a zöld tartóra, de mivel a másik oldalon lyuk van, a sütőtök néhány másodperc alatt lehull, és a kapott spirálok vastagsága egyszerűen óriási, ezért egy vékonyabb késsel vágom.

Itt a sárgarépa kísérletem.

A legvékonyabb horony 2-2,5 mm, mivel valószínűleg megnyomhatja a tolót.
A következő közelebb van a 3 mm-hez.
A nagy spirálok nem működtek, a sárgarépa valószínűleg ilyen.

[marina-mm]

marina-mm, Köszönöm. Szemmel nézve a finom lehetőségek közötti különbség szerintem jelentéktelen.Számomra úgy tűnik, hogy ezt a különbséget nem szabad tükrözni a saláta ízében. A nagy nem annyira érdekes számomra. Azt hiszem, hogy 3 elég ahhoz, hogy teljesen boldog legyek. Remélem, hogy a csavarás igénye nem jelent komoly akadályt számomra.

Spirálos cukkini szendvicsek (dopleta)

Oh, lányok, én is szeretném ezeket a dolgokat ... nem tudom, mit, de szeretnék. Valamit, miközben nincs erő elmélyülni, választani ... Részletesebben írsz, és ami a legfontosabb: több a fotó, mi? Egyszer visszatérek magamhoz, de egyelőre a pálya szélén fekszem

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraIlmir, én is a pálya szélén fekszem, és a fejem forog
De véleményem szerint a saaam mind a lehetőségeket, mind az árat tekintve klassz, olyan, mint a Larisa-Dopleté. Bella-spirál! bár az összes lányt annyira kigúnyolják az összes ilyen cuki autóval és fürtökkel.

[Mirabel]

Én is a pálya szélén fekszem, és forog a fejem

Mirabel, Vikulya, feküdjünk egy kicsit, elmúlik a szédülés ... majd és ... megragadjuk a nagyon-nagyon NÉZETET.

[Anna 1957]

Anna 1957, Anna, minél előbb vigye el a spirálvágóját, és boldog lesz
Nem tudom, mekkora a háromgyermekes, de úgy néz ki, elég egy salátához. A csavarás pedig egyáltalán nem megterhelő, főleg egy saláta elkészítéséhez. Úgy tűnik, hogy nincs problémája a hellyel.
Számomra a pénz bizonyult döntőnek, nem voltam hajlandó megvásárolni az elektromos Gemluxot négyezerért, hirtelen tétlen lett a pénz, és 1300-ért könnyen játszhatnék egy mechanikával. És ott talán kedvezmények érkeznek

[Ilmirushka]

Ilmirushka, itt ravaszak

[Belka13]

Belka13, Ol, igen, már unom, hogy átmegyek a boaDstvosomon a konyha padlóján! Nem engedlek be a hálószobába a prYntsYpa felől, nem akarok az ágy szélén aludni! És ezért én várok a legjobban

Úgy tűnik, hogy nincs problémája a hellyel.
Számomra a pénz bizonyult döntőnek, nem voltam hajlandó megvásárolni az elektromos Gemluxot négyezerért, hirtelen tétlen lett a pénz, és 1300-ért könnyen játszhatnék egy mechanikával.

Igen

Nincs mechanikus véleményem a mechanikus Saltonról. Több helyet foglal, mint a Gemlux, és a Gemlux könnyebben tisztítható. Mindkét spiralizáló csak kemény zöldségeket vág. A mechanikai kialakítás gyengébb, ha összehasonlítjuk az elektromos készülékkel.
A mechanikuson próbáltam ma fiatal káposztát vágni, egy dologra rájöttem, hogy a csótának sűrűnek kell lennie, mint például a vörös káposztának, muszáj volt a fiatalokkal bütykölnöm, a sertés nem volt sűrű.
A kaliforniai paprika nagy volt, kemény, de szeletelve sok gyümölcslevet adott, a legjobban szeletfúvókával vágta, de a spirál szélesnek bizonyult, nem akartam.
Az uborkát, a hagymát és a cukkinit gond nélkül felszeleteltük.
A készülék stabil, a lábak jól tapadnak az asztalra, a fogantyút nem nehéz elfordítani.
Határozottan mondhatom, hogy a spiralizálón vágott saláta, függetlenül attól, melyik mechanikus vagy elektromos, sokkal finomabb, mint manuálisan vagy reszelőn.

[marina-mm]

marina-mm, hasonló okokból. És hol van csak 1300-ért? 1700-ban láttam az ózonon, szerettem volna betenni a kosárba, de varangyom suttogni kezdte, hogy először vákuumtömítőre van szükségünk ...

a spiralizátoron felszeletelt saláta, nem számít mi, mechanikus vagy elektromos, sokkal finomabb, mint manuálisan vagy reszelőn.

Ennyire érdekes)))

Ennyire érdekes)))

És Baba Yaga ellene van, legalább papucsot tegyen a fejére!

És Baba Yaga ellenzi

Erről a helyről részletesebben plz.

Anya, már kifejtettem álláspontomat ebben a kérdésben😊. Hála Istennek, már 6 éve elég spirálban mozgok, és egész életemben különféle reszelőkkel dörzsöltem. És nem hiszem, hogy az íze attól függ, hogy a zöldséget keskeny egyenes, vagy keskeny és spirális szárral dörzsölik. A pengék ott-ott fémek, csak a konfiguráció különbözik.

csak a konfiguráció különbözik.

Nos, igen, itt már bejön a pszichológia: egy gyönyörűen felszolgált étel ízletesebbnek tűnik))

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, Az Ali-n vásároltam Moszkvából történő szállítással, vagyis gyorsan.Ebben a boltban három pengével látták el ezer belül. Öt pengével ott volt az utolsó.

[marina-mm]

marina-mm, jachtkikötő, tudok linkelni az lmchku-ra?

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, holnap megpróbálom elküldeni a számítógépről, telefonról nem kényelmes.

És nem hiszem, hogy az íze attól függ, hogy a zöldséget keskeny egyenes, vagy keskeny és spirális szárral dörzsölik.

Pl. A phillips reszelőn vékony szeletekre reszelt sárgarépa (ilyen reszelő van a készletben, szinte spagetti, csak rövid), és a sült sárgarépa ízében nem különbözik a spiralizáló sült spagettijétől Mert ugyanazok a szeletek, csak rövidek. De ha ugyanazon a phillipsen répát reszelünk egy finom finom vagy közepes reszelővel, akkor fel sem merülne köretnek sütni, legalábbis én soha nem akartam ilyen sárgarépa masszát köretnek sütni.
Ma zellert sütöttem wokban köretnek, a maradékot kockákra morzsoltam, és külön dobtam a rajzfilmbe, csak hogy megértsem az ízbeli különbségeket. Az íze más. A nagy kockák tovább sütöttek, és ízük kezdett lenni, mint a krumpli. És ugyanazon zeller spagetti gyorsan megsült, és az íze teljesen más volt. Még a férjem is egyetértett. Egyébként jobban tetszett neki a multiból, ismertebb íze volt. Mert zeller spagetti szerint még nincs kész.

[marina-mm]

marina-mm, jachtkikötő, Köszönöm

A nagy kockák tovább sütöttek, és ízük kezdett lenni, mint a krumpli. És ugyanazon zeller spagetti gyorsan megsült, és az íze teljesen más volt.

Ugyanolyan méretű zöldségekről beszélünk, amelyeket különböző készülékeken reszelünk le, és nem egy, különböző méretű késsel reszelt zöldségről. Email a reszelő ugyanaz lesz. És kéznél.

[dopleta]

Ugyanolyan méretű zöldségekről beszélünk, amelyeket különféle készülékeken reszelünk meg

dopleta, Larissa, azt hiszem, hogy a spiralizálóval egyértelműbben érezhető az ízérzékelés javulása, éppen azáltal, hogy esztétikai élvezetet kap attól, amit lát.

Most, ha egy daikonnal szolgálnának fel reszelővel, akár elektromos, akár manuális, akkor ellenezném ... Enyhén szólva is ... Bár ízlésében valószínűleg nem sokban különbözne.

pontosan attól, hogy esztétikai élvezetet kapjon attól, amit lát

Ez az. Erről írok. Ugyanazok a serpenyőben főtt, de díszítve tálalt burgonyák ízletesebbnek tűnnek, mint azok, amelyek nincsenek „felöltözve”. És csukott szemmel próbálkozni ugyanaz. Vagyis az ízjavulás mitikus, a fejben van, nem a nyelven.

Hozzá szeretném fűzni a véleményemet a zöldségvágásról.
Van különbség a következetességben és abban. hogyan viselkedik egy zöldség a hőkezelés során. attól függően, hogyan vágod. a. ezért közvetett módon befolyásolja részben az ízét.
Dörzsöléskor a sárgarépát teljes hosszukban levágják. és a "julienne" aprításakor - a szálak mentén vagy ferdén.
És az ilyen sárgarépa másképp viselkedik a pároláskor.
De ez kizárólag az IMHO.

[dopleta]

És én leszek a második baba-yaga, reggel! Ami megzavarja Anyát! És kizárólag lelked kedvességéből!

Határozottan mondhatom, hogy a spiralizálón vágott saláta, függetlenül attól, melyik mechanikus vagy elektromos, sokkal finomabb, mint manuálisan vagy reszelőn.

Ugyanolyan méretű zöldségekről beszélünk, amelyeket különböző készülékeken reszelünk le, és nem egy, különböző méretű késsel reszelt zöldségről.

dopleta, Laris, véleményem szerint, az első idézetben csak arról van szó, hogy „egy zöldség, különböző módon reszelve”? Nos, Galina pontosan tudja, hogy „konkrétan mire gondolt”.

Tegnap kipakoltam a Saltert. És sietve zárja le az improvizált termékekből álló salátát: sárgarépa (1/2), zöld retek (egész), alma (1/2), pirospaprika (1/2). Sóval, finomítatlan napraforgóolajjal és balzsamecettel ízesítve.
Úgy tűnt, hogy kemény lesz, és a hozzánk látogató anyám nem fog megbirkózni. Megcsináltam!
Még nem tudok objektív magyarázatra gondolni (Anya tudja, van ilyen szokásom), de nekem úgy tűnt, hogy ebben a formában a saláta valamivel könnyebb, levegősebb és valóban könnyebben "rágható", mint ugyanaz, de nagy rendszerességgel konyhai reszelő. Meg kell próbálnunk Bernert is, hogy teljes legyen a kép ...
Hogy igazságos legyek, spiralizáló nélkül fel sem merült volna ilyen salátát készíteni, nem tudom, miért. Tehát az újdonság eleme (és az ezzel járó dopamin-termelés) mindenképpen pozitívan befolyásolja az étel érzékelését.

Svetlenki, Sveta, hogy van a "japánod"? Várom a benyomásokat! (És ön, a "japán kérdést" tanulmányozva nem találkozott azzal, hogy a japánok miért vágtak zöldséget "tésztával"?

És Baba Yaga ellene van, legalább papucsot tegyen a fejére!

És én mellette vagyok! Mármint - az "ellen"
Érdekesebb, esztétikusabb - egyetértek. Az íze erősen kétséges.
De a HP-nél ez azt jelenti, hogy minden második ember érzi a főtt zabkása különbségét a különféle multicookerekben - ez bűncselekmény és a szent megszorítása.

És nekem is finomabb a spirál

És nekem is finomabb a spirál

És a moderátornak mindig igaza van!

Gyyy

És nekem is finomabb a spirál

És mi a tiéd?