Ivan tea (tűzifalevél erjesztése) - mesterkurzus

[niamka]

Ez ellentmondásos kijelentés. A tea annyira addiktív, hogy nagyon nehéz abbahagyni, amikor kijön.

niamka, Radushka azt jelentette, hogy nem lesz sok nagy levél tea. És úgy tűnik, hogy ezt nem lehet megállítani. Fertőzött!

[Natalia]

Natalia,

A tea annyira addiktív, hogy nagyon nehéz megállni, amikor kijön.

Egész levélről beszélek. És igen, igen. Mániákus lett már. Látnod kellett volna a kezeimet! A manikűrösöm elájul

[Radushka]

Apámat szeretném ajándékba kapni a DR számára. Decemberben lesz 84 éves.

Radushka, Isten áldja meg apádat. Anyukám 83 éves. És most csak Ivan teát iszik. Nem is akar kerti bűzből próbálkozni. Csak Ivanushka. Minden évben sokat adok neki.

[Radushka]

Látnod kellett volna a kezeimet! A manikűrösöm elájul

Radushka, a tied nem látta, de az övék mindig a szemünk előtt vannak. Sebaj, télen szépséget adunk a kezünkre. De a teám nem foltozza meg a kezemet. Megvan a "manikűrös" kertjük. Bár mindent kesztyűvel csinálok.

Megnéztem egy videót a Koporye tea készítéséről. Észrevettem, hogyan főzik ott a teát. Tegyen egy nagy levelet és egy kicsit szemcsés. Az infúzió csodálatos, nagyon szép.

[Ludmila]

Ludmila,

Megfertőződött

TE voltál az, aki megfertőzött! A tea-szekta!

[niamka]

Az infúzió csodálatos, nagyon szép.

niamka, nem vagyunk rosszabbak! És talán jobb is! Egyébként senki sem zavarja, hogy a lapot a szemcsével együtt főzzük.

[Radushka]

Ti mind megfertőztetek! A tea-szekta!

Radushka, és nem vitatkozom! Tavaly szektának neveztük magunkat! Még örülök is, amikor egy másik tisztességes emberből teamániás lettem ...

[Ludmila]

Ludmila,

Megvan a "manikűrös" kertjük

kicsit off topic, de, sajnálom! Még nyugdíjazás előtt szerettem volna növelni az akrilt. Félelem volt ... hogyan viselkednek a kerti munkákban. A lány-alkalmazott pedig azt mondja - Olyan jól tudják áttörni a sárgarépát, hogy nem tudod elképzelni!
Aztán kiderült, hogy a kert gondozásában jobban viselkednek, mint a természetesek. Egyenes, legalább újra felépülni

van, eszerint minket irányít az erjedés folyamata! És az összes szárítási idő alatt őrült íz! Csak őrült! Lehetetlen nem észrevenni. De van egy figyelmeztetés. A granulátumok felső rétege fedi a tömeg többi részét. És a szaga kissé gyengül. ha kicsit leválogatja, akkor belülről nagyon erős szag árad.

Ez nincs nálam sem erjedés, sem szárítás során. Görgetéskor fűszagú, és ugyanaz marad, különféle erjedési időpontokban szagolják.

próbáljon tovább erjedni, legalább 20 órán át.

Megpróbálom, ha találok és beírok többet (megpróbálom). De olvastam, hogy az erjedési idő növekedésével az aroma csökken, és főzéskor sötétebbnek bizonyul, jaj, elmentem elolvasni, vagy talán nedves (most 60-70%), és tovább kell hervadnom, Még mindig arra gondolok, hogy a zsákban lesz-e, amikor megszárítják, éppen ellenkezőleg, nedvesség megszerzésére, valami általában azt jelenti, hogy nagy mennyiséget kell megtenni különböző lehetőségekkel, csak a tűzifát nehéz megtalálni.

[Olga]

Olga, gratulálok az első teához! Szép munka ! Nagyon örülök, hogy minden sikerült, és tetszett a tea! Olya, karamellizálni kell a szárítás legelején... Mit karamellizálnak nálunk? Cukorlé. A granulátumon pedig csak a szárítás legelején található. És a végén eltűnt - kiszáradt. Lehet, hogy a tea csak kiszárad. Először próbálja meg a következő alkalommal, és hasonlítsa össze az eredményt. Számomra úgy tűnik, hogy ez még jobban tetszeni fog.

Köszönöm, Luda, legközelebb először egy travolkában, majd szárításban próbálkozom. Vagy csak szárítsa meg.

De ennek a teának az íze ugyanaz, mint a kolostor boltjában vásárolt, csak finomabb és illatosabb!

[natushka]

niamka, nem vagyunk rosszabbak! És talán jobb is! Egyébként senki sem zavarja, hogy a lapot a szemcsével együtt főzzük.

Tehát erről beszélek.
natushka, tegnap 34 órás erjesztést szárítottam, így a lányom hazajött, azt mondja, hogy őrült aromája van a lépcsőháznak.
Az erjedési idő növekedésével az aromám nem csökkent, csak fanyarabb lett. Sörfőzéskor, legyen az mély vagy közepes erjedés, a színe ugyanaz.

szárított 34 órás erjesztés,

Köszönöm, megpróbálok még egy kicsit erjedni. És ilyen hosszú erjedés esetén a levelek nem szárazak? Amikor éjszakára indulok (nincs bugyuta), a felsők majdnem olyan szárazak, mint amilyenek.

[Natushka]

Köszönöm, megpróbálok még egy kicsit erjedni. És ilyen hosszú erjedés esetén a levelek nem szárazak? Amikor éjszakára indulok (nincs bugyuta), a felsők majdnem olyan szárazak, mint amilyenek.

Natushka, nem kevered össze az erjedést a hervadással?
Fazékban kelesztem, a levelek tetején egy tányér, rajta valami nehéz. A tetejét nedves törülközővel tegye be, és takarja be egy takaróval. Semmi nem szárad

[natushka]

Ez nincs nálam sem erjedés, sem szárítás során. Görgetéskor fűszagú, és ugyanaz marad, különféle erjedési időpontokban szagolják.

natushka, Nem is tudom, mit írjak még. Nem kaphatja meg ezt a tűzfát?

Azt is gondolom, hogy ha szárítás közben nem veszi fel a nedvességet a zacskóban, éppen ellenkezőleg,

natushka, szárazabb éghajlat van nálunk. És meg kell száradnia. Nagyon hűvös és párás volt az itteni házamban. Megmostam az edényt, és fedő nélkül hagytam száradni. És láttam, hogy nem öntöttem le az összes vizet öblítés után. így 2 nap alatt az összes víz párás időben is elpárolgott. Ha pedig nem szárítja meg, fennáll annak a veszélye, hogy seprű illatot és penészes teát kap.

[MariV]

De ennek a teának az íze ugyanaz, mint a kolostor boltjában vásárolt, csak finomabb és illatosabb!

MariV, de el tudod képzelni, milyen lesz egy hónap múlva?

Hú, ha megéri!

[natushka]

Amikor éjszakára indulok (nincs bugyuta), a felsők majdnem olyan szárazak, mint amilyenek.

natushka, Nem értelek! Vagy a párnahuzatban lévő teája nem szárad ki, vagy a levelei egyik napról a másikra kiszáradnak.
Nem takarja le az erjesztőedényt nedves ruhával? És nem takarod le tányérral, hogy ne száradjon meg gyorsan?

Ma 4 teljes "szalagos" csomagot gépeltem be, nem tudom hány kg-ban, bár most megyek egy csomagot felakasztani .... egy csomagba 2 kg. 100 gramm. Most hervadok. A házastársammal való gyűjtés közben kimerültek voltunk .... a csalán megégette a lábát (rövidnadrágban jártunk), meleg, 36C. a hangyák harapnak, de mi rendületlenül gyűjtögetünk, a csomagoknak jól végződött ... különben nem mentek volna el, amíg az ivanushka összes bozótja megsemmisült. De találtak ott vad málnát és szedret is. Hurrá, várj meg minket, te szajha ...

[Lucilia]

Lucilia, gratulálok a sikeres vadászathoz!

[Lucilia]

LuciliaLudmila, Gratulálunk! : lány-igen: Most csak a fagyasztóban, gyorsan ne dolgozzon fel ilyen mennyiséget

[niamka]

niamka, általában nem keverem össze, de már golyók a görgőkhöz, rohanok a konyhába, a számítógéphez, a mosógéphez, a száraz teához és a virágátültetésekhez - forog.
Ludmila,

Nem értelek

Nem tudom pontosan kitalálni, amit magam írtam. Az erjedés nedves géz és egy tányér alatt nem szárad ki. Valamilyen oknál fogva úgy döntöttem, hogy hervadáskor megszáradnak, és párnahuzatban szárítva felszívhatják a levegő nedvességét. És a tűzfű biztos, a virágkorona már megjelenik, bár nem virágzik.

[Natalia]

Natalia, Egész levélről beszélek. És igen, igen. Mániákus lett már. Látnod kellett volna a kezeimet! A manikűrösöm elájul

A hamu szappan ment meg a "manikűr ájulásától".

A hamu szappan ment meg a "manikűr ájulásától"

vágásoktól, karcolásoktól, cseppektől?

A hamu szappan ment meg a "manikűr ájulásától".

Mi ez a szappan? Házi? Most hallom először.

[lyka]

hamu szappan

Mi ez a szappan? Házi? Most hallom először.

lyka, tavaly megkínoztam az összes teafőzőt, hogyan lehet elkészíteni? Senki nem szakadt szét. Injektáljon most ...

Hamu szappan - mármint lúg. Öntsük a hamu vízzel 1: 2 térfogatban, forraljunk mindent 40 percig átlag alatti hőn, szűrjük le, hűtsük le. Mossa le húslevessel. Vagy annak alapján főzni szappant, de ez már a GalinaIv-nek szól.

Vagy annak alapján főzni szappant, de ez már a GalinaIv-nek szól.

Tavaly GalinaIv. azt mondta, hogy jobb, ha nem készítenek szappant hamuból, zaklattam. Linkeket adott nekem, de horrorfilmeket írtak oda, én nem csináltam.

Szappant főzök a semmiből, de hamuról nem hallottam. Lehet, hogy hamut ad a szappanhoz, akkor erőteljes orvoslás lesz. És mi ez, ez egy ötlet, meg kell próbálnod

[niamka]

Lehet, hogy hamut ad a szappanhoz

niamka, nem, van egy speciális technológia. És a szappan végül nagyon gyengéd. Csak ott biztonsági technikákra van szükség.

Tehát a semmiből is az alkáli alapú. Csak vásárolt alkáli, a recept szerint gramm tizedig számítva. Ha pedig folyékony lúgot vesz, akkor nem világos, hogy mennyit kell önteni. Ha csak száraz hamut ad a szappanhoz, amelyet alkáliából és olajból készítek, akkor ez már egy kicsit más. Csak megpróbáltam hamuval megtisztítani a mosogatót, nagyszerű!

[niamka]

niamka, Már hamu szappannal elhagytam ezt az ötletet. tavaly beteg volt. És a szappankészítés nem nekem való. Talán, ha más körülmények állnának elő, egy olyan lakásban, ahol elegendő víz van és ott egy gáztűzhely, meg egy mosogató ... Akkor talán gondoskodott volna róla. És aztán ...
GalinaIv. tavaly még nyitottam is a témát, és sokat lógtunk ott. de soha nem gyulladtam ki.

[Ludmila]

Visszaadtam. Ludmilaigen, nagyon megterhelő, és az edények utána nagyon koszosak és drágák. De már 8 évvel ezelőtt belekötöttem. És az országban sikerült neki. Íme egy példa: az egyik legújabb loofah szappan (glicerin).

[niamka]

niamka, leírhatatlan szépség! Mutasd meg nekünk a pavilonban! Itt minden megvan a témában!

Akkor oda költöztetem.

[niamka]

niamka, Hozd vissza! Hadd csodálják itt is. És akkor nincs mindenki a pavilonban.

Hozd vissza! Hadd csodálják itt is. És akkor nincs mindenki a pavilonban.

Hozd vissza! Hadd csodálják itt is. És akkor nincs mindenki a pavilonban.

Jól! A másik dolog! A szépség!!!!

Hamu szappan - mármint lúg. Öntsük a hamu vízzel 1: 2 térfogatban, forraljunk mindent 40 percig átlag alatti hőn, szűrjük le, hűtsük le. Mossa le húslevessel. Vagy annak alapján főzni szappant, de ez már a GalinaIv-nek szól.

Elég jó. Tűzifát lombhullató fákról, lehetőleg nyírról kell venni. Nem szűrök semmit, a főzés után az összes hamu leereszkedik az aljára. A színtelen folyékony folyadék a tetején a szappan, majd az ágyakra öntöm a hamut. Gyermekeim allergiásak, én a szappant, a baba sampont és a mosóport helyettesítettem ezzel a hamu szappannal. Szokatlanul folyékony, de a bőr nagyon tiszta és sima.

[lyka]

lyka, Megvan. Ez lúg.

Most 150C-on sütik, 6 órán át erjesztik ... olyan szaga van! Gondoltam, hagyok mindent egy éjszakán át erjedni, vagy sem, de megszimatoltam, és úgy döntöttem, hogy megszárítom. Minden nap teát szárítanék, hogy ilyen illat legyen a házban !!

Minden nap teát szárítanék, hogy ilyen illat legyen a házban !!

Ksyusha, szóval sushi! Amíg tűzfű van!

[lyka]

Elég jó. Tűzifát lombhullató fákról, lehetőleg nyírról kell venni. Nem szűrök semmit, a főzés után az összes hamu leereszkedik az aljára. A színtelen folyékony folyadék a tetején a szappan, majd az ágyakra öntöm a hamut.

lyka, Köszönöm ! Talán megpróbálom megtenni. Sok a hamu, mivel a kályhát nyírfával melegítjük.

Amíg tűzfű van!

még nem virágzunk, általában júliusban folyik ... vagy virágzás előtt teára is szedhető?

[Olga]

Olga, nem ajánlott, de ebben az évben nagyon korán kezdtük el - május közepén, 30 centis hajtásokból. szóval próbáld ki most. A tea különbözik az érettebb teától. de finom is.

Most csak a fagyasztóban nem lehet gyorsan feldolgozni egy ilyen mennyiséget

"Lányok, köszönöm a kedves szavakat. Nyáron egy dachában élek, de itt a mezőkön keresztül mentünk haza (miközben a férjem egyedül repült el a repülésből, egy" minibusszal "- nem comme il faut ), és annyit kaptam, és mikor lesz legközelebb? A hervadásért kinyújtottam, a terem szinte teljes területén és elfoglaltam, akkora mennyiséget, akár gereblyével is! Este, indulás előtt, én zacskókba gyűjtötte, betolta a ház egy részét a "mélyhűtőbe", részt vett velem a dachában.

Üdvözlet mindenkinek Szibériából)) Hölgyeim és uraim, hogy vagytok a szúnyogokkal?)) Valami olyan nagyon sok ebben az évben)))

[esztergályos]

esztergályos, Sergey, tehát ez egy jó mutató - a növényzet nem maratott, félelem nélkül gyűjthetünk gyógynövényeket teákhoz és gyógyászati ​​készítményekhez. Ami a len szúnyogokat illeti. régióban, nem tudok objektíven válaszolni, mert nagyon közel járok a városhoz, nincs sok ilyen, és a városban, és egyáltalán nem. Ma a férjem visszatér a "távoli országból", megkérdezem, szúnyogok.

[esztergályos]

Hölgyeim és uraim, hogy állsz a szúnyogokkal?)) Valami nagyon sok ebben az évben)))

esztergályos, Szergej, van elég szúnyog is. De azt hiszem, több van belőled.

)) Hölgyeim és uraim, hogy állsz a szúnyogokkal

van, de nem sok. Talán a kert tavaszi művelése érintett?