Hamis sütemények vagy szépségtorta.

[Eljött tehát az idő, hogy megnyissuk velünk a lemezeken található sütemények témáját.]

Eljött tehát az idő, hogy megnyissuk velünk a lemezeken található sütemények témáját.

Nagyon örülök, hogy ilyen megtisztelő küldetést kaptam!
Hamis, polisztirol sütemények, dummy szólnak róluk, sütemények, amelyeken sokáig dolgozhatsz, ügyességet tanúsítva, anélkül, hogy aggódnál a torta elromlása miatt.
Íme néhány példa munkámra, ha kérdése van, szívesen válaszolok

[GYAKRAN ISMÉTELT KÉRDÉSEK :]

GYAKRAN ISMÉTELT KÉRDÉSEK :

[prascovia]

prascovia, és mik ezek az üresek? Hogyan válasszuk ki őket?
Végül is különböző célok és ennek megfelelően minőségek léteznek

Megtalálta ezt:


🔗

Olcsóbb lesz rosszabb?

Ira! A polisztirol különböző minőségű lehet, de nem mindig lehet választani, ezért ha a lemez teljesen "szivacsos", akkor kétszer is bevonható maszttal, akkor a réteg simább lesz, mélyedések nélkül.

[prascovia]

prascovia, Alena, de nem tudod megmondani, hogyan kell az ilyen vakokat megfelelően eltakarni maszttal.
Nos, nem tehet masztixot egy üresre, ez eltűnik.
És ha az üres helyek egyenetlenek, valahogy igazodnak?

[A tetején normál PVA-val borítható - szorosan rögzül.]

És itt tanácsos a ragasztóval igazítani:

Kétféle habbeton létezik - az egyik az élő virágokhoz, a másik a nem élő virágokhoz.
Pontosan a második jó süteményekhez - tartósabb és rugalmasabb, nem omlik össze, gyakorlatilag nem hagy morzsát. Nagyon könnyű bármit is alkotni belőle.
A tetején normál PVA-val borítható - szorosan rögzül.

🔗
🔗

Alena, hogy nézel erre? Valahogy megemlítette a gittet is

[Elég, ha a polisztirolt csak vízzel nedvesíti meg]

Lyudochka! Elég, ha a polisztirolt csak vízzel nedvesíti meg, de a ragasztó rovására kétlem, hogy ha a masztix nem fekszik le először, vagy elromlik, akkor eltávolíthatja és összekeverheti, de ragasztóval valószínűleg problémás lesz, mert megváltoztathatja a masztix szerkezetét. És azt mondom, hogy nem dobom el a régi üreseket, hanem áthúzom újra, áztatom a szárított masztixból egy tál vízben, és minden elmúlik. Ahol lyukak voltak a csokroktól, csak kitöltöm a masztixot, és újra maszttal letakarom.
Ira, igen, megpróbálta a szokásos építőipari gittekkel kitölteni, de a természetesség nem sikerült, és visszatért a masztixhoz.

Len, vagyis azt akarja mondani, hogy nedves kézzel törölte le az üres részeket, és közvetlenül a nedves felületre pakolta be őket maszttal? És semmi más nem kell lent?

Próbáltam a szokásos építőipari gittekkel gittet és gittet használni, de a természetesség nem sikerült, és visszatértem a masztixba.

Helyesen értettem, hogy ha vakolod az üres részeket, akkor nem kell maszttal takarni? A vakolat helyettesíti a masztixot?

Emberek! Ezt megcsinálom, simítom - finom csiszolópapírral megdörzsölöm a korong felső szélét, megnedvesítem, maszttal borítom, majd megfordítom a lemezt, és még egyszer jól szivárogok, a legszélén, hogy a masztix mindenhol jól tapadjon. Kísérleteztem a gittnel, azt gondoltam, hogy ez helyettesítheti a masztixot, de mint mondtam, nem értem el a természetességet

És az üveget jegesedéssel és maszttal borítottam rá. De nem a legjobb megoldás. Inkább jegesedésre volt szükségem az igazításhoz))
A lapot a legolcsóbb olajjal is letakartam, és tetszett))

IRI!
Ha a tortára kiállításra van szükség, vagy egy cukrászda kirakatának díszítésére van szükség, ahol sokáig és hűtőszekrény nélkül áll, a vaj tönkreteheti a bevonatot.

prascovia, aztán jegesedés ... Meey-nek már 2 éve van egy üres része a garázsban)) és masztix rajta))

Aisng, nagyon jó! De nekem könnyebb másodszor is maszttal bevonni, ha tökéletes felületre van szükségem.

Én is szeretnék ilyen süteményeket készíteni

[prascovia,]

prascovia, Köszönöm a tudományt !!!! Megkértek egy tortamodell elkészítésére. A módszerét használta. Csak megszórtam az üres részeket vízzel. Habos műanyag voltak, apró horpadással. amelyek takarás után teljesen láthatatlanok voltak.A masztix úgy ragadt, mint egy csinos. A szokásos módon hengerelte ki az mm3-t. Ha mély horpadások lennének. aztán először maszttal borítottam be őket. Köszönöm mégegyszer!

[valentin52]

valentin52, Nagyon örülök, hogy a tanácsom hasznos volt!

[VÁLASZ]

Lányok, mondjátok meg, hogyan kell burkolni a hamis szinteket maszttal, csak ez nem egy további szint a tortánál, hanem egy teljesen hamis torta a kiállításhoz, és akkor az a kirakaton áll

VÁLASZ

Csincsilla, Elmondhatom tapasztalataimat .. Vastag kartonból kerek dobozokat készítettem, fóliával borítottam be, hogy a karton ne nedvesedjen és ne veszítse el formáját. olyan vékony olajréteggel bekenve. A masztix egyszerre beragadt és megdermedt, majd kiszáradt)).
Ez az elrendezés több mint egy hétig bírta))

Használ-e / használt-e már hungarocell-nyersdarabokat torta-dumikhoz? Hogyan lehet megfelelően eltakarni maszttal? Először zsírozni kell ganache-val? Megnéztem a videót, csak meztelenül takarják. De nem lesznek szabálytalanságok? És úgy tűnik számomra, hogy a masztix nem fog ragaszkodni a hungarocellhez. Kenje meg vízzel? De megint, ha vízzel keneget, és ganash-szal fedi be, akkor ez a vak azonnal eldobhatóvá válik. Vagyis nem távolíthatja el az egyik masztixot, és nem fedheti le egy másikkal. Vagy tévedek?

[yalexandrina]

yalexandrina, enyhén nedvesítse meg kevés vízzel, és fedje le maszttal.
Újrafelhasználás lehetséges, csak tegye ezt a cumi-süteményt meleg víz alá, a masztix elmozdul a nyersdarabból.

[Nadi]

Nadi, Oh köszönöm !!! A disznó nedves lesz a vízből?

[yalexandrina]

yalexandrina, nem, nem lesz nedves

[Csomagolhat és díszíthet egy blankot egy hónappal a torta előtt?]

Lányok, mentsetek meg. Csomagolhat és díszíthet egy blankot egy hónappal a torta előtt? Nagyon boldog voltam, gondoltam, hogy sok mindent elő fogok készíteni. És ma eszembe jutott, hogy a masztix valószínűleg kiszárad az üresen. Hosszú útról több és repedés fog menni. A tortán van, hogy a krém nem szárad ki, de a korongon ... Bliiin. Tej masztix.

VÁLASZ

Sanya, illessze be az MM-t. Nagyon hosszú ideig szárad és nem veszít sok rugalmasságot. És ha adsz hozzá még egy kis glicerint, azt hiszem, nem fog kiszáradni. A tejhez azonban glicerin is adható, megtartja a nedvességet.
Miután összekevertem az üvegeket, és glükóz helyett glicerint adtam a virághoz, nem száradt ki ...

Tánc, Tan, hol találom ezt a glicerint nálunk? Vagy esetleg legalább egy héttel előre? Nos, vagy pár nappal az indulás előtt? Tehát valószínűleg nem szárad ki túlságosan?

yalexandrina, Van egy takaróm, amelyet már több mint egy éve heverek, semmi nem repedt meg, de nem emlékszem, milyen masztixot borítottam

Nansy, ó, Natasha, köszönöm! Nem tűnik száraznak? Mennyire frissen takarva? Bárcsak emlékezne még a masztixra

Szárny, ahogy megértem, az anyag hungarocell, csak dekor? Vásároljon gyógyszertári glicerint a gyógyszertárban, ugyanaz a hatása.

yalexandrinamegjelenésében természetesen nem annyira frissen borított, egyértelmű, hogy száraz, egyenes matt-matt. A szín alapján a masztix ugyanaz a tej. Végül is glicerint adsz hozzá, szerintem nem fog fájni. Vagy csináld meg egy hét múlva, és tárold hűtőszekrényben, ott nem szárad ki

yalexandrina, Van egy elrendezésem a jegesedési tanfolyamokról, amelyeket egy csúcstermék borít. Olyan jó, mint új! Második év!

Köszönöm, Natasha. Valószínűleg akkor csinálom, mielőtt elmegyek. Kennie kell valamivel a lemezt? Megnéztem a videót, de ott más a helyzet. Valaki azonnal meghúzza, és valaki először kenőolajat ken.

Anya Tanya, hú! Talán azért, mert a masztixot megvásárolják? Van valami házi készítésű.

Lányok, a tej képes ellenállni, de hidegben tejtermék van az összetételben, bár nem lemezről eszik ... és a marmyshka biztosan ellenáll. Ellenőrzött. Több részem van (a kicsik nem látták és nem zabálták) valószínűleg fél évig hevertem a dobozban ... És hogy száradáskor ne legyen unalmas, esetleg vaj vagy kövér kulin. hozzáadva nedves hatást kelt?

Tan, azt hittem, ha túlságosan kiszárad, akkor átmegyek egy ecsettel étolajjal. Általában azt gondolom, hogy az ablakokban üresek vannak, amelyeket maszttal borítanak, és semmi. A nézet normális. Oké, meglátom. Talán mernék kísérletezni. Tehát megtudom.

yalexandrina, Nézd meg ezt a szálathttps://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390584.0A vakot csak meg kell hinteni vízzel

Sashun, tegnap készítettem egy tortát, és az MM kanalakhoz 2 szilvát tettem. olajok. A tányéron darabok maradtak 2 napig - nem száradtak, ugyanolyan nedvesek és fényesek, vagyis nincs tompa. De ez 2 napig aktuális ...

[Tánc]

Tánc, Tan, köszönöm! De ez valójában csak 2 nap. Azt hiszem, merek majd kísérletezni. Nincs választásom. Torta január 2-ig. A torta mellett még sok minden más. Plusz egy torta az NG-n. Minden a család számára, így kísérletezhet

lányok, kész üres anyagokat veszel, vagy te magad? Mi a jobb, ha házi készítésűeket használsz?

[Dana]

Dana, megvásárolhatja a habosított polisztirol lapokat (vastagabb).
Olvassa el itt:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45120.0

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

Nagyon köszönöm, megpróbálom

Ilyen lapok:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.0

Lányok, szükséges nyársakat beragasztani a próbabábuhoz, ha a tetején 5-6 kg-os torta van?

[ledi]

ledi, nem szükséges, sűrű

[Vera]

Vera, nem a próbabábut erősíted, hanem magát a tortát.
Ha egy közös rudat bedugaszol a felsőbb szintekbe, hajtsa mélyebben az üresbe.

Köszönöm lányok! Igen, úgy gondoltam, hogy behelyezem a rudat, különben hirtelen az aljzat megy a tortához

Üdvözlet mindenkinek) A kérdés az, hogy értékeljük ezeket a hamis süteményeket?
Nemrégiben volt egy olyan helyzetem, amikor egy nagy, nagy lépcsős hamis süteményt készítettem. 80 cm magas. Nem tudtam, hogyan számoljam meg őket, és az információkeresés ideje katasztrofálisan rövid volt, ezért szintenként számoltam (megnéztem az olaszországi önköltségi árat, * 2 és 2,3). De valójában a masztix nagyon oda ment (a szintek négyzetesek, a tér oldala 60,40,35 stb., 15 magasság), sok különböző dekorációval (bár én is megpróbáltam ehetetlent tenni a dekoráció belsejébe), de mégis. Általában értetlen voltam, mit gondolsz? És ha van egy kaszkád virág? Kérjük, ossza meg tapasztalatait)

[Dita]

Dita, Olya, megszámoltam az összes anyag- és termékköltséget, szorozva 3-mal .. ez az összeszereléshez tartozik .. olyan virágfigurákat számol, mint egy közönséges tortán .. hiába nem ehetők ... itt van a legnagyobb fizetés a munkáért ..

anyagok és termékek összes költsége,

Tatiana, köszönöm!
De hogyan lehet előre kiszámolni, hogy mennyi masztix kerül például a dekorációhoz? Ezt nem tudtam előre megjósolni (de a jövőben is szem előtt fogom tartani a rendszert)

[Dita]

Dita, Olya, természetesen nem lehet pontosan megszámolni .. de összeadod)) és természetesen többet számolj a dekoráció bonyolultsága miatt))

és megmutatom a dummimat. a nyitott ajtók napjára rendelték egy élelmiszer-főiskolára, mint ott tanítanak
a lemezek nagyon egyenetlenek voltak, a szállítás során is nagyon gyűrődtek, ami mínusz a nagy eladónak. De a masztix alatti dekor-gél elrejtette a hab műanyag apró egyenetlenségeit .. bár a nagy horpadások nem tűntek el, a lehető legjobban elfedtem :(

Megfontolom az anyagköltségeket, megbecsülöm, mennyi időbe telik a virágok elkészítése, lefedem a szinteket és elgondolkodom, mennyit akarok keresni ez idő alatt. plusz a költségek ..