Pizza készítők Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Férj maga sáv

Mennyit nyom?
Megnéztem a videót, van egy lapos kő, abban az értelemben, hogy nincsenek oldalai. Kiderült, hogy pizza-pite, mint egy csirke, valamilyen formára van szüksége. Igen? Vagy funkcionálisabb? De a kő klassz!

Mashunkin, köszönöm a tésztát szilárd búzadarával!

Rita, hiányzott valami. Milyen receptről beszélsz?

[Lera-7]

Lera-7, A clathrosh áttekintésében úgy tűnik, hogy az volt. Sajttorták (Clatronic PM-3622 pizzakészítő) A durumliszt búzadarával való helyettesítéséről a megtakarítás érdekében. Valószínűleg, ha a tészta esetében a szám elhalad, akkor bármely más receptben megváltoztathatja, nem csak abban, amelyben Rita és Mása beszélnek.

Mennyit nyom?

Nos, öt kg csak a dobozzal és a habbal súlyoz, nos, az egész.
A súly megtekinthető az Amazon-on, ott rendeltem)

Milyen receptről beszélünk?

Svetlana, a Klatronicról szóló áttekintésben megmutattam és elmondtam.
Az áttekintés a téma első oldalán található, vagy a Syrnikiben Anya linket adott.

Valószínűleg, ha a tészta esetében a szám elhalad, akkor bármely más receptben megváltoztathatja, nem csak abban, amelyben Rita és Mása beszélnek.

Mindenhol megváltoztathatja, én pedig akkor csinálom a tésztát, ha nincs durumliszt. Darálhatja, ha a liszt nagy))
Nem darálok.
Tészta esetében 50r búzadara T és 50g búza prémiumot és 1 tojást vehet, ez nagyszerűnek bizonyul)

[Anna]

Anna, Masha, köszönöm! Elmentem megnézni.
Megnéztem. Mása, köszönöm az ötletet! És azt gondoltam, hogy a búzadara T csak akkor adható a házi tésztához, ha nincs durumbiszt.

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, mindenhova mehetsz! és még itt is

Búzakenyér T búzadarával (DeLonghi FH1394 / TM31 multi-sütő) (Masinen)

[Masinen]

Igen, a tészta csodálatos, nincs szükség szeletre, én 50/50, és csak búzadarát készítek, de a második esetben egy kissé kevésbé kellemes tésztát dolgoznak fel, szárazabbak és keményebbek
Nos, végül dolgozom, nem főzök egész nap, és a férjem ahelyett, hogy főzne valamit, vett egy kis doshirakot, és mindent megette magától.

Masinen, és mit ad elvileg a búzadara vagy a kemény liszt jelenléte a kenyérben? Kevésbé bolyhos és nehezebb, vagy mi?

Nos, végül dolgozom, nem főzök egész nap, és a férjem ahelyett, hogy főzne valamit, vett egy kis doshirakot, és mindent megette magától.

Anna szórakozottan
Ó, ezek a srácok

És ma "hideg" napi tésztából sütöttem egy ilyen pizzát. Kihúztam és hidegen tettem egy pizzakészítőbe, előbb nem melegítettem be. Minden tökéletesen megsült 13 perc alatt (szőnyeg és teflon nélkül).

És pizzával vagyok! Finom!
Divatos tészta zabtésztán - nagyon sikeres! Illatos, műanyag, nem száraz. A kéreg alul ropogós!
15 percig hideg hercegnőbe teflonszőnyegen.


Majdnem lefényképeztem a sötétben, a pír elveszett.

És félek a tésztát hidegbe tenni. Még a sütőben, még a tűzhelyben is.
Van egy furcsaságom, hogy miközben felmelegszik vagy az élesztő lefagy (az ablakok mindig nyitva vannak a lakásban, és a korrekció kétszer kb. 40 fokos), ...

Szép ... Vagyis a tészta fagyasztása vagy a hűtőszekrényben való fermentálás soha nem ijeszt meg, igaz? Vannak élesztő születésű sarkkutatók?
És a kenyérkészítőket, ahogy megértem, nem találják a házadban. És nem rajzfilmben süt ...

Nos, amikor 10 évvel ezelőtt megvettem a KP-t, rájöttem, hogy nem mondtak nekünk valamit. Ahogy a sütőben villanykörte alá tettem egy lepényt vagy zsemlét tartalmazó tepsit, akkor csak fokokat adok hozzá, és fél órára állítom az időzítőt.

Azt kell mondanom, hogy a tényleges apró péksütemények nagyon jól sikerülnek. De még nem próbáltam kenyeret, pislogott Hagyományosan érzékelem a folyamatot - bedobták a forró cuccba, a kenyerek felpuffadtak és a vágások kinyíltak. Vagyis a "nyitott vágásokkal" leggyakrabban baj van, de az optimizmus nem szárad ki.

Off topic.

Vagyis a tészta fagyasztása vagy a hűtőben való fermentálás soha nem ijeszt meg, igaz?

Nem tudom, hogy kínos-e vagy sem - ezt nem teszem meg (talán még).
Nem sütök kenyérsütőben - nem eszünk kenyeret. Pontosabban a férj nagyon ritka, de hónapokig mehetek kenyér nélkül. A HP megjelenése itt semmit sem változtatott, de legalább megtanított arra, hogy ne féljek tésztát készíteni - itt soha senki sem tudta, hogyan kell elkészíteni, bármennyire is tanítottak a szomszédok és barátok. A férjem jobban tudott, mint én, meg a belyasha és a gombóc. Amikor találkoztunk, a felelősség megoszlása ​​a következő volt: a töltelékért halászok, ő pedig a pite tésztáját gyúrja. Most ő kezdte el elkészíteni magát, néha sütés kezdett megjelenni, de a kenyér nem ment. És még mindig keksz vagy omlós keksz áll közelebb és ízletesebben hozzám.

De igen, ez a kicsi technika természetesen gyorsabban melegszik, mint akár egy gázsütő, de itt szokás a meleg kályha mellett a földön ülni, bekapcsolni a lámpát és megcsodálni, szagolni a zsemléből a fahéj illatát .. .

[Anastasia]

Divatos tészta zabtésztán - nagyon sikeres!

Anastasia, vagy kaphat receptet fantáziájához

[Ilmirushka]

Anastasia, el tudsz képzelni egy receptet a fantáziádhoz

Ilmirushka, a recept futtatása és véglegesítése folyamatban van, egy kicsit később elkészül egy recept a tekercsekre a Princess számára, de egyelőre az arányok a következők, ez 4 vékony pizzára vonatkozik a Princess-ben:
4 evőkanál hengerelt zab 5 percig
Víz 100-150 gr
150 gr tej
1 tojás SB
Lisztet addig, amíg a kívánt tésztakészség meg nem alakul
2 evőkanál cukor
Só min 8-10 gr (ízlés szerint)
Élesztő 1 gr

Öntsük a herkulusokat vízzel, forraljuk fel mikronban, hagyjuk megduzzadni és kihűlni. Adjon hozzá élesztőt, hagyja állni a tésztát egy órán át, hogy feljöjjön, és az élesztő mennyisége megnő. Melegítsük fel a tejet (temperáljuk), kissé hűtsük le, öntsük a tésztába, adjuk hozzá a liszt harmadát, hagyjuk kelni. Ezután adjuk hozzá a tojást, cukrot, sót, lisztet, gyúrjuk össze a kívánt állagú tésztát.

[Anastasia]

Ezután adjuk hozzá a tojást, cukrot, sót, lisztet, gyúrjuk össze a kívánt állagú tésztát.

Anastasia, Köszönöm

Nastya, mi a hatása annak, ha a tésztában lévő lisztet hengerelt zabra cseréljük? Általában elkezdik a fehér lisztet hengerelt zabra cserélni a GI csökkentése érdekében. Úgy tűnik, még nincsenek ilyen problémái. És az íze érezhetően változik?

[Anna 1957, Anna]

Anna 1957, Anna, számomra általában a hercules felfedezése lett a teszt során. Azzal kezdődött, hogy félig megevett zabpelyhet adtak a tésztához, hogy ne dobják el. És íme! a tészta gyorsabban jött elő, rugalmas volt és könnyen használható, de sütés után nem volt száraz. Nagyon kevés élesztővel jutok be. Érdekes illat jelent meg. Már 5-szer sütöttem különböző variációkban (és a receptben - tojás és tej nélkül, csak vízen és formában - mint egy oszét pite - töltelékkel vékony süteményt gyúrva, kiváló lett! Kb. 1,5 cm vastag, és a tészta nem tört el sehol !!! csodálatos csak mellette! Két kenyér is volt mákkal, almahéjjal és rozmaringgal - merte egy nap alatt. Pár pizza is bevált).
A férjem is nagyon szereti a kenyeret és a tésztát a zabpehelyen, sokkal jobban, mint a teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával, azt mondja, még nem érti, hogy pontosan mi, de van egy különbség a jobb oldalon!

Nagyon szeretem a kenyeret és a tésztát a hengerelt zabon,

Akkor gyere, fejleszd ezt a témát Várjuk a szerző receptjeit

A férjem is nagyon szereti a kenyeret és a tésztát a hengerelt zabon

Nastya, kipróbáltál valamit a zabliszten? Most kukoricát adok búza helyett a rakott és palacsintához. Nagyon élveztük! Szóval azt gondolom, kipróbálhatom zabpehellyel?

Szerzői recepteket várunk

Megpróbálom!

Zabtejben sütöttem kenyeret, az is nagyon puha és puha lett

[Larissa]

Larissa, nekem rajtad
Igen, ez a liszt vagy túl drága, vagy nem található meg! A herkulusokat egy kávédarálóban ledarálom és felhasználom. Herkules az én mindenem.

kukorica

GI szempontjából nem jég. Herkules jobb. És a zabpehely zabpehely, nem?

A zabpehely pedig zabpehely

És a füge tudja, ha zabpehely, akkor gyerekként ettem belőle sütit. Nem tetszett

És a zabpehely zabpehely, nem?

Nem, a zabpehely más technológiával készül: hőkezelésnek vetik alá, elveszik a glutén, sötétebb színű, diós ízű. Az őrölt zabpehely inkább a teljes kiőrlésű zabliszthez hasonlít.

És a füge tudja, ha zabpehely, akkor gyerekként ettem belőle sütit. Nem tetszett

Nekem sem tetszett az íze, amikor a kisfiam etette.

Jó napot lányok. Meg tudná mondani (piszkálja az orrát) egy sálnak megfelelő alakra.

Devouli, aki csirkét kért "clathroche-ban", kap és aláírja

[Irina]

Irina, irman, nagyon étvágygerjesztőnek tűnik

[irman]

irman, Szépség, rózsás, mint a sütőből

[irman]

irman, Ira, milyen finom csirke! Puccsal vagy anélkül?
És sütőpapíron sült, igaz?

Ritul, teflonszőnyegen sütve. Csirke súlya 1400 g, félbevágva. kivágta a hegygerincet, kissé taszítva. 10 percig sűrítőszerrel dupla helyen sütjük.



Aztán 11 órára és további 10 percre helyezte át súlymérő nélkül. Csak 20 perc, majd kikapcsolta. A tűzhely körülbelül 10 percig ki volt kapcsolva, miközben terített. ÖSSZES! A csirke puhának bizonyult, nem fordította meg. 2 liter víz van egy korsóban.

[irman]

irman, milyen szép részek! Jól sikerült Klatrosh.

Devouli, aki csirkét kért "clathroche-ban", kap és aláírja

nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. Most írd meg szakaszosan, hogyan adtad és milyen erővel

[Olesya]

Most írd meg szakaszosan, hogyan adtad és milyen erővel

Olesya, itt Irina, mindent megírt

Csirke súlya 1400 g, félbevágva. kivágta a hegygerincet, kissé taszítva. 10 percig sűrítőszerrel dupla helyen sütjük.

Aztán 11 órára és további 10 percre helyezte át súlymérő nélkül. Csak 20 perc, majd kikapcsolta. A tűzhely körülbelül 10 percig ki volt kapcsolva, miközben terített. ÖSSZES! A csirke puhának bizonyult, nem fordította meg.

nagyon szépen köszönjük

nem fordult meg

Milyen szokatlanul működött a grill! Nincsenek megbarnult csíkok és a felület teljesen egyenletesen festett. Az emeleten van egy grilllemez, elrontottam valamit? Lehet, hogy ez azért van, mert ez a grill szó szerint belenyomódott a húsba, és a bordák megszűntek a legforróbbak?

[Lena]

Lenamiért nincsenek csíkok? Tisztán látom őket. Irina láthatóan csak az elnyomást tette, ezért a fedél olyan jól elérte a csirke teljes felületét

[Ilmirushka]

Ilmirushka, igen, a csíkok világosak, bár nem olyan dombornyomásosak, mint az érintkezőrácsé.
És ha nem hajlításhoz, akkor a fedél nem záródhatott be (legalábbis azonnal). Mindazonáltal a csirkét egy serpenyőben sütni olyan mazochizmus: köp, forrón, miközben főz, újra megcsavarja és újra köp. És bár nem lesz teljesen lapos, ahogy tetszik. Szeretném emlékezni, mennyi volt akkor "tetszik" centiméterben, mint kevesebb, mint négy.

Lena, miért nincsenek csíkok?

Igen, emlékszem ilyen Klatronicra.)) Van-e különbség?

[Bizsu]

Bizsu, valószínűleg magasabb a füstölés, mint a szelet kezdetben, és a csontok nem engedik, hogy a hús ilyen gyorsan csökkenjen. Azt hiszem.

És megrúgtam a hercegnőt
Valamit cserébe kell vennünk, de nem követtem a híreket.
Mondd mit vigyek cserére ?? Szívesen

[Lerele]

Lerele, miért csinálod így? (
A helyiek azt mondják, hogy meg kell határozni a kályha felelősségi körét, akkor vagy a Klatronic, vagy a GF.

Lerele, ha tetszik a Princess, most van egy új modell termosztáttal, Princess 115001. Valószínűleg már megvan.

[katko]

katko, de véletlenül a földre zuhant.
Mi a GF?
Mása Ivanova, igen van olyan, mint nálunk. Csak talán valami új jelent meg.

Mi a GF?

GFGRILL GFB-1500 Pizza-Grill

Milyen szokatlanul működött a grill! Nincsenek megbarnult csíkok és a felület teljesen egyenletesen festett. Az emeleten van egy grilllemez, elrontottam valamit? Lehet, hogy ez azért van, mert ez a grill szó szerint belenyomódott a húsba, és a bordák megszűntek a legforróbbak?

Lena, Anya helyesen írja, ez az elnyomásnak köszönhető, a fedelet a csirkébe nyomják, így az egész felület pirosra változik.

ennyi érdekes dolgot hiányoltam, és mindezt azért, mert az e-mail értesítései már nem érkeztek.

[Maya Lebedeva]

véletlenül a földre zuhant

És mellesleg igen, valahogy csúszósak a gumi ellenére? Tegnap a mosogatónál öblítette az övét, így igyekezett kimozdulni a pultról. és az asztallap sem fényes.
Ezeknek a rugalmas szalagoknak a baja vagy elveszett (főleg valamilyen oknál fogva a tépőzáras, bár érthető, hogy gyorsabban kapaszkodnak és jönnek le), vagy kevéssé használhatók. az egyetlen dolog jutott eszembe, hogy tépőzárral vásárolt horgokat vásárolt, és az aljára ragasztotta.

Hozzáadva: 2016. október 18., kedd, 18:33

Maya Lebedeva, Minden értesítés spamben van, ezért ott hagytam őket. És akkor arra gondoltam, hogy ekkora csend volt a közös vállalkozásban, de ez így van.

Ezek a majmok "termelők". Úgy néz ki, mint egy ferrari
És néhány muffin és gofri készítő általában teljes másolata egymásnak.

[Anna67]

Anna67, Már odanéztem. nincsenek ott. Újra beléptem az értesítési ablakba, és először "bontottam", majd "csatlakoztattam". most minden jön