Paszternák, petrezselyem (gyökér) szárítva

Paszternák, petrezselyem (gyökér) szárítva

Kategória: Üresek

Hozzávalók
gyökér paszternák
gyökér petrezselyem

Főzés módja

• Ezidri Snackmaker FD500 elektromos szárító,
  
• Közepes mód (átlag) 50-55 * С
  
• Magas mód (magas) 60 ° C
  
• 
  
• Hámozza meg és mossa meg a paszternák vagy a petrezselyem gyökerét
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Nagy csíkokra vágva, Berner reszelőn levágtam a gyökeret.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Rendezze az összetört gyökereket a szárazabb tálcákra
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Hozd a paszternák és / vagy a petrezselyem gyökerét, amíg meg nem gyengül. Először nagy sebességgel száradok, majd 3 óra elteltével közepes sebességre állok át. A gyökerek nagyon jól és gyorsan száradnak!
  
• 
  
• 
  

jegyzet

A paszternák és a petrezselyem gyökere állagában, ízében és illatában nagyon hasonló, hacsak a paszternák kissé gazdagabb ízű. Az ilyen gyökereket mind önállóan, mind szárított zöldségkeverék részeként lehet használni.

A paszternák és a petrezselyemgyökér önmagában nagyon alkalmas könnyű húslevesekhez, például csirkehúslevesekhez - átlátszó és aromás húslevest kapunk.

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, mondd meg, milyen hőmérsékleten szárad? Nincs szárítóm, de azon gondolkodom, hogy megpróbálom e-mailben kipróbálni. sütő. Előre is köszönöm

Szárítás 55-60 * С hőmérsékleten
De a szárítási idő elég hosszú! Szárítónál ez körülbelül 5-7 óra!

Próbáld ki! És vegye figyelembe, hogy a körülményeknek megfelelően szárítania kell, esetleg még a sütő ajtaját is kissé kinyitja.

Sok szerencsét, hogy minden sikerüljön neked

[Rendszergazda]

Rendszergazda, köszönöm a recepteket, ebben az évben biztosan készítek zöldségkeveréket és paszternákot, régebben mindent lefagytam, most nincs remény az ukrán áramra, mindent megszárítunk

EVE, egészség! Remélem, igaz, hogy télen a szárított készlet megment