Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

Amíg Shteba-ra várok, a fejem már forog - hol kezdjem. Bár soha nem volt multikukuum-főzőm, mindent gáztűzhelyen főzök, azt hiszem, el tudom sajátítani. A munkahelyen lebeszélték: Miért van szükséged erre, van gázod, olcsóbb. : girl_pardon: Szinte az egész fórum "átfordult". Még nem találtam olyan receptet, mint a spratt paradicsommártásban zöldségekkel. Magam szeretném elkészíteni, mint régen az igazi konzerveket. Tett valaki?

[PYTNUK]

PYTNUK

Próbáltam a recept szerint süteményt készíteni egy doboz sűrített tejjel, előtte egy egyszerű keksz, követtem az összes módot, időt stb., Semmi sem történik.

Gondosan olvassa el a recepteket.
Valószínűleg kimaradt egy pont.
Fontos a terminológia helyes megértése is. Például a "verni a tojást" kétértelmű kifejezés. A recepttől függően ez a keveréstől a simaságig, a korbácsolástól a csúcsokig stb.

még mindig nincs olyan recept, mint a spratt paradicsommártásban zöldségekkel. Magam szeretném elkészíteni, mint régen az igazi konzerveket. Tett valaki?

Megcsináltuk.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Figyelmesen olvastam, túrós rakott és így tovább kiderült, a keksz és a lusta cupcake egyáltalán nem működött, módok, idő stb., Mindent követtem.

Köszönöm a receptet, egy másik lassú tűzhelyért, ahogy értem, magát a receptet is be kell állítani, hasonló programokat, hőmérsékletet, időt kell nézni. Van ilyen téma ilyen kérdéssel? Hogyan találom meg?

Igen, és világosítson fel még egy kérdésre. Hogyan lehet kivonatot készíteni egy kérdésből és beilleszteni a válaszába? Nem vagyok túl fejlett számítógép-használó, tanulok

[SvetaK]

Hogyan lehet kivonatot készíteni egy kérdésből és beilleszteni a válaszába?

SvetaK, Sveta, megpróbálom elmagyarázni (bár egyáltalán nem fejlett):
Válassza ki a BAL egérgombbal, amire szüksége van (kék lesz), majd nyomja meg az "idézet kiválasztva" gombot (az üzenet jobb felső sarkában). Ez a szöveg megjelenik az ÖN üzenetben. Akkor válaszolsz, amire szükséged van. Próbáld ki! Világosnak tűnik?

[idézet kiválasztása]

Hogyan lehet kivonatot készíteni egy kérdésből és beilleszteni a válaszába?

Jelöld ki kékkel, amire szükséged van, és kattints idézet kiválasztása

Válassza ki a BAL egérgombbal, amire szüksége van (kék lesz), majd nyomja meg az "idézet kiválasztva" gombot (az üzenet jobb felső sarkában). Ez a szöveg megjelenik az ÖN üzenetben.

Megtörtént?

Megtörtént! Bármelyik fórum nagyszerű dolog! Amit nem tanítanak meg! Tágítják látókörüket, a főzésben, a számítógépben és a földrajzban. A fórum olvasása közben rájöttem, hogy sokan különböző országokban élnek. Talán unatkozol, de itt van egy ilyen őszinte kommunikáció!

Megcsináltuk.

Checkmark, és így csináltad a halakat a személyzetben? Most szeretném megtenni, de hogyan a személyzetben, hogy ne hagyjam ki a rendszert? Válaszolna?

Hámozzuk meg a halat, és vágjuk részekre. Nem tisztítottam a bőrt és a csontokat, mivel azok árnyékolva vannak, mint a konzervekben. Vágja fel a hagymát félkarikára, dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőre. Sütés módban fedő nélkül sütjük. Ezután adjunk hozzá halat és paradicsomszószt. A szósznak ízlésesnek kell lennie, hogy tetszik. Tegye a 3. nyomásmódot. Oltás. Akkor még volt egy kis időm

Shteba módokra fordítom:
Sütés fedél nélküli "Fry" üzemmódban körülbelül 10 percig, majd "Zöldség" üzemmód, nyomás 0,7, 10 perc. És várja meg, amíg a nyomás természetesen felszabadul.

[gála10]

gála10, Checkmark, köszönöm. Most a hal kiolvaszt, én pedig megcsinálom. Különösen elküldte férjét, hogy vegyen egy halat. A csontok biztosan megpuhulnak? Van egy kis unokám, és szeretnék neki is adni egy kicsit.

[Tatyana]

Megvettem a régóta várt Shtebochka-t, de valamiért az utóbbi időben alig használok rajzfilmeket, a kis Redmond kivételével. Gyakran főzök levest benne.
Tatyana, és mi a sült receptje?

íme
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438437.0

A csontok biztosan megpuhulnak?

Kellene. Nos, adjon hozzá még 5 percet minden művelethez, hogy biztos legyen benne.

[gála10]

gála10, rendben ... Majd én megmondom

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, nagyon érdekes, hogy alakul majd, várom!

íme
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438437.0

Tanya, a személyzetben csináltad?

[Ludmila]

Ludmila, igen))) szinte mindent szemmel, de követtem a főzési szakaszokat, nyomás alatt csak kezdetben főztem meg a húst
akkor minden sütési üzemmódon van
a burgonya behelyezése után bekapcsolta a Leves módot 0,3
padlizsán hiánya miatt nélkülük is, de a karfiolt burgonyával együtt tettem

nagyon lenyűgözte ez a pillanat
Leves üzemmód 0,3, forr, úgy, hogy szinte egyáltalán nem forr, de ugyanakkor minden tökéletesen megfőtt, barátságot kötött és nem forralt
szuper))))

[tana33]

tana33, Tanya, mindenképpen megpróbálom! Köszönöm!

[Ludmila]

Ludmilafőzd meg, nem fogod megbánni, nagyon finom és ízletes))))))))))

Shteba módokra fordítom:
Sütés fedél nélküli "Fry" üzemmódban körülbelül 10 percig, majd "Zöldség" üzemmód, nyomás 0,7, 10 perc. És várja meg, amíg a nyomás természetesen felszabadul.

Gála, köszönöm a receptet! Lassan gyűjtöm a Shteba receptjeit. A recepteket könyvjelzőkben tárolja, vagy a mappát egy laptopon indítja. Ossza meg tapasztalatait, hogyan kényelmesebb?

A recepteket könyvjelzőkben tárolja, vagy egy laptopon indítja el a mappát. Ossza meg tapasztalatait, hogyan kényelmesebb?

Először a könyvjelzőkben. Aztán, amikor megtettem, ha nem tetszett, törlöm. Ha tetszett és határozottan megismétlem, akkor lemásolom és szakaszonként a "Saját szakácskönyv" mappába tárolom. Kinyomtatok néhányat a kedvencek közül.

[MaBa]

MaBa, hogy állsz a fedéllel a 2. Shteba-ban ??

Jó estét lányok! vasárnap szállítani a DD2 XL-t a személyzethez. Amikor megérkezik, nem tudom, hogyan ellenőrizzem, hogy minden rendben van-e vele. Lehetséges egyáltalán ellenőrizni valamit, és mire kell figyelni, ha ez megtörténik? Soha nem volt multikávéfőzőm, attól tartok, hogy hiányzik valami

[Oksanna]

Oksanna, jó estét! Először is ellenőrizze külsőleg, hogy ne legyenek karcolások stb. Csatlakozzon a hálózathoz, ellenőrizze, hogy a kártya világít-e. Jobb ellenőrizni a munkát úgy, hogy vizet önt a tálba.

gala10, köszönet)))

[Oksanna]

Oksanna, akkor is, ha valamit elmulaszt, 14 napon belül megváltoztathatja.

Nem tudom, negyedik alkalommal próbáltam meg sütni, bent nem sütik rendesen, zabkása nyitott, zárt üzemmóddal, bágyadtan ...

[PYTNUK]

PYTNUK, mit süt és milyen üzemmódban?

[Masinen]

MasinenMa kipróbáltam a Charlotte-ot káposztával (linket nem tudok hozzáadni) ennek a receptnek megfelelően, a leírt üzemmódban Kása 0,3 1 óra 20 perc, a szelep nyitva van, kéreg van az alján és az oldalán, nincs megsütve belül normálisan, annak ellenére, hogy van még 25 percem hozzá.

[PYTNUK]

PYTNUK, tehát a Simmer plus módban sütjük. Tegyen 120 grammot, és töltse be az időt 1 órán át. Csak hogy a recept a DD1-re készült, mert nincs kiterjesztett mód.
És a DD2-ben az összes pékáru a Slowing Plus készül, 110-140 gr-tól kezdődően. 140 kenyérért.

[Masinen]

Masinen, a tegnapi bágyadtságon megpróbálták, nyilván a hőmérsékletet kellett volna beállítani, köszönöm a tippet.

És melyiket tetted fel? És meddig állítottál ki?

[Masinen]

Masinen, Benéztem a Használati alapokba, állítsam be a 115-öt 50 percre

Ez az idő jó csak egy keksznek vagy Charlotte-nak almával.
És a káposzta nedves, ezért vagy meg kell növelni az időt 20 perccel, vagy meg kell emelni a hőmérsékletet 120 grammal. De az órát be kell állítani a szerető számára.

Főztem dolmat tegnap Štebunechkában.

20 percig főztem húst üzemmódban, majd kikapcsoltam a multicookert és lefeküdtem. Reggel megpróbáltam ...
Az íze teljesen más, mint a tűzhelyen főzve. Nekem sokkal finomabbnak tűnt, maguk a levelek is lágyabbak, vagy ilyesmi.

Főztem dolmat tegnap Štebunechkában.

20 percig főztem húst üzemmódban, majd kikapcsoltam a multicookert és lefeküdtem. Reggel megpróbáltam ...
Az íze teljesen más, mint a tűzhelyen főzve. Nekem sokkal finomabbnak tűnt, maguk a levelek is lágyabbak, vagy ilyesmi.

hogy szeretem a dolmát !!!!!!! meg kell tervezni ...

[Masinen]

MasinenKöszönöm szépen a tippeket, én magam sem találtam ezeket az információkat a készlethez mellékelt kézikönyvekben, ezért az összes sütést leginkább Kashán végeztem.

Lányok, megvan a Shteba !!!!! Most segítsen ki, még a levest sem tudom beállítani 1 percre, hogy citrommal forraljam. Nem találom a start gombot. Kérjük, lépésről lépésre mutassa meg az egész sorrendet! Hideg formában nincs szaga, de ahogy felmelegedett, a műanyag szaga ment. És azt hittem, hogy szerencsém van - nincs szaga, de nem! Mellet készítettem gombával krémes szószban. Meghúzta az ajkát. Nem is jöttem rá a gombokra. Segítségért!

Gratulálunk! Minden sikerülni fog!
Nyomja meg a gombot a program mellett, a kijelzőn megjelenik az idő, "-" nyomja meg a kívánt számig, majd a bal alsó sarokban a piros "start-stop" gombot.

[Svetlana]

Svetlana

Nem találom a start gombot.

Nézd meg Bármi videó a készülékkel való munkáról!

[Párolt cékla lassú tűzhelyben]

Párolt cékla lassú tűzhelyben kiderül, hogy kevésbé élénk színű, mivel a lé egy része a vízbe kerül, de ugyanolyan ízletes és egészséges marad.
Ha a céklát (egészben vagy apró kockákban) fóliába csomagolja - ez hogyan befolyásolja a főzési időt? Add hozzá?
Mód - Zöldségek 0.7. Gőzhöz.
Köszönöm

[SvetaK]

SvetaK, ne essen pánikba! A kívánt idő vagy nyomás beállításához nyomja meg a "+", "-" gombot. A program kiválasztása után az idő villog a kijelzőn, így javítja azt, és ha módosítania kell a nyomást, akkor duplán kell kattintania a kiválasztott program gombjára, a "nyomás" kijelző villogni fog - javítsa ki a "-" vagy "+" jelet, majd nyomja meg a Start gombot, ez a bal oldalon egy piros körben piros függőleges vonallal ellátott gomb. Világosnak tűnik? Sok szerencsét! Ó, igen, gratulálok egy nagyszerű asszisztens megvásárlásához!

Fiúk és lányok! Szüksége van a kollektív elme tanácsára!

Megállapítottam, hogy Steba túlmelegszik!
Sőt, a gyanú korábban felmerült, mára beigazolódott.
A lényeg. A savanyú tejet közvetlenül a Shteba tálban erjesztem. A hőmérsékletet (például) 37 fokra állítottam.
A hőmérsékletet normális szinten tartják, de csak abban az időszakban, amíg a tartalom folyékony.
Aztán amikor egy alvadék kialakulni kezd, a hőmérséklet elkezd kúszni felfelé, a beállított fölé, és Shteba őszintén megmutatja nekem.

Például. Ma a beállított 37 fokos hőmérsékleten a kijelző 45 fokos volt, a hőmérő pedig 42 fokot mutatott.
Körülbelül 4,5 óra telt el a folyamat kezdete óta.

Szerinted mi a probléma? És hogyan lehet kijavítani?

[Elena]

Elena, további tartályban kelesztjük. és öntsön egy kis vizet a tálba.

[Masinen]

Masinen, Masha a piskótádhoz a Lassításhoz + meg kell zsírozni a tálat, és mi, Sürgősen! KÖSZÖNÖM.

további tartályban kelesztjük. és öntsön egy kis vizet a tálba.

Mása, ez érthető. Opcióként.
De most még mindig érdekel a túlmelegedés problémája viszkózus / vastag tartalom esetén.

[Elena]

Elena, elsőként azt írod, hogy a megvastagodás után a hőmérséklet emelkedni kezd.
Általában arra panaszkodtak, hogy az első óra emelkedik, aztán mindenki normálisan tartja.

És amikor megfőzi a sonkát, normálisan tartja? Vagy nem a személyzetben főzött?

És amikor megfőzi a sonkát, normálisan tartja? Vagy nem a személyzetben főzött?

Főtt sonka, természetesen. És nem egyszer! A hőmérsékletet mindig fokonként és fokonként tartják a sonkán. Suvid számára - szintén. A savanyú tejnél pedig ez a fajta hülyeség kijött ... Sőt, éppen akkor, amikor a tej megvastagodott.

Általában arra panaszkodtak, hogy az első óra emelkedik, aztán mindenki normálisan tartja.

Mása, ez érthető. Kijelzőmön a folyamat elején lévő hőmérséklet is megugrik. De a tartalom nem melegszik túl. Ellenőriztem.