Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

Ma pedig sertésbordánk van burgonyával!

A recept ezt vette:

Sertésborda burgonyával fűszeres mártásban Steba DD1 ECO-ban (ElenkaM)

Nagyon finom lett, csak egy kicsit kövér. Legközelebb nem fogok sertésbordát, csak marhabordát, ezek nem annyira zsírosak.
A krumpli varázslatos! Ezt valószínűleg soha nem ettem! Nem lehet összehasonlítani a csak főttekkel!
Kicsit módosítottam magamnak a receptet, mivel valami nem volt elérhető, és nem akartam boltba menni
A paradicsomot nem frissen, hanem természetes módon, saját levében vettem. Nem volt bazsalikom, megszárítva szárított gyógynövényekkel (válogatott). És a csípős paprika nem feküdt le. Rendes ecet (egyébként egyáltalán nem volt érezhető), napraforgóolaj

Ma húsvéti torta ruhapróbája van Štebikben. Tavaly Shtebában sütöttem papírdobozokban, idén pedig megpróbáltam magában a tálban sütni.
Itt van egy, amely az adag 1/3 részéből, azaz 350 g lisztből származik:

Teflontál, pároló üzemmódban, 130 * С, 110 perc. Az oldalak elég sültnek bizonyultak.
Tavaly 120 * -on sütött, puhább kéreg volt. Legközelebb továbbra is 120 * C-on főzök.
A fedél ferdén volt nyitva a szeleppel

Ezt a süteményt a tetején nem díszítem jegesedéssel, mert még húsvét van, csak AG-ban pirítottam el

Körülbelül 1,8 liter. Magasság 5 cm

[lana fény]

lana fény, remek próba! Mit gyakoroljak magam?

[lana fény]

lana fénymicsoda szépség!
És láttam egy marhamájat, az igazság már a mélyhűtőben van.
Körülbelül 3 kg máj volt. Tisztítsa, öblítse le, szárítsa meg.
Részvényekre vágtam. Só bors. Kiürít. 7 táska jött ki, maximális vastagsága 3-4 cm. 63 * / 3 óra hideg vizes feltöltéssel.
Sokkhűtés, hűtőszekrény egy éjszakán át.
Reggel kinyitottam egy csomagot. Kiürítettem a vörös folyadékot, de mivel először láttam a levet és a mioglobint, forrásban lévő vízzel megfőztem.
A darab közepén lévő vágáson enyhén rózsaszínű, de íze kész. Vágjon késsel, mint egy puha túrót egy csomagból.
Szemcsék nincsenek, finom paszta állaga, íze tömény.
Miközben a vajra kenhető pasztát látja, akár egy másodpercig a körethez. .. Nem tudom, bár ha gyorsan megsütjük a bojtorjánt, akkor valószínűleg nagy nagy adag lesz.
A shtebikben a csomagok állva és a tetején felmásztak a szemgolyókra, egy tányérral letakarva, de közben célszerű ellenőrizni, bár nekem semmi nem változott.
A kis kutya füle kiugrott, majdnem leesett, amikor evett, és nem könnyű etetni. .. + mindenre aktiválja a teljes kikapcsoló gombot.
Lényeg - megpróbálom legközelebb növelni az időt, miközben 6 zacskót dobtam a fagyasztóba.
Miért nem helyezhetek be fényképet. ..

[kartinka]

kartinka, Marin, még soha nem csináltam sous-vid-et. Számomra minden úgy tűnik, hogy félkész lesz. Bár hány recept volt a tapasztalt tovarische-tól! Igen, és nincs vákuum készülékem, bár az emberek csak egy zacskóban teszik, vízbe engedik és ezáltal kiszorítják a zsákból a levegőt.

[lana fény]

lana fény, Így tettem a mellet a vákuum előtt. Mi akadályozza meg a próbálkozásban? Nincs más módja annak megértésére. A táska laposabbá tehető, Ha a máj darált hús (húsdarálóból) vagy darab, akkor a szemnek 3 óra elegendő. Készítettem egy májat - van egy recept a suvidny témában, van 2 cm vastagság, és az idő vagy 1 óra vagy 2 - meg kell nézni, de megcsináltam. A vákuumkészülék pedig szükséges dolog, főleg a fagyasztáshoz - az istállómban minden ilyen zacskókba van hajtva (például nz), fogyasztható tasakokba, függőleges fagyasztóban pedig a szokásos tasakokban fekszenek -, így nincs vákuumban jég. És az aszalt gyümölcsök is vákuum alatt vannak (a konzervdobozban lévő viaszok alatt egy rész zacskókban van. Nélkülük nem tudom, hogyan lehet nagy számot tartani. És a levegőt el kell engedni a vízben.

Jó nap . Ma pedig sertés füleket főztem a salátához a kedvenc Shtebochkámban. Gyors, kényelmes. A szépség .

Len, mi a helyzet egy salátával?

Nagyon egyszerű. Mossa és tisztítsa meg a fülét, távolítsa el az összes szőrszálat. Égővel csinálom. Sózzuk, adjunk hozzá hagymát és sárgarépát - egészben. Forraljuk húshoz 30 percig. Csíkokra vágom, az almaecetben kinyomkodom a fokhagymát, a vörös ecetes hagymát. Fűszerezés van komló suneli. Sózom. Adok főzni. Fűszerezés tetszés szerint. Csak finom sót lehet. Zöldek, van korianderem.

És a sertésfüleket is csak így szeretem, csak főzve. Sosem jutna eszembe salátát készíteni .. bocs, sehol sem lehet megvenni.

Miért, nem hol. Mi Lyubertsy-ben a piacon értékesítjük, ahol a hús és a csirke 175 rubel / kg. Otthon nézi a piacot.

[Fofochka]

adjunk hozzá hagymát és sárgarépát - egészben

Fofochka, Lena, és a hagymát és a sárgarépát füllel főzik? És akkor kidobják?

Igen, főzök bármilyen húst, hagymát és sárgarépát adok hozzá. És lefagyasztom a húslevest. És mártást használok minden szószhoz.
Igen, kidobom a hagymát és a sárgarépát.

És lefagyasztom a húslevest

Be, de nem sejtettem volna, és kiöntöm. Most megfagyok!
Köszönöm a receptet! Be kell futnom a húspiacra és meg kell tennem

Bármilyen húst, a baromfimat felforralom, öt-hét percig forralom, és a vizet leeresztem. És akkor a szokásos módon főzök.

[Fofochka]

Fofochka, a mi piacunk nem piac, úgy tűnik, hogy van, de kevés haszna van belőle .. van hentesüzlet, de csak füleket árulnak. Legközelebb megkérdezem, talán hozhatnak frisset

[Venera007]

Venera007, Tanechka, remélem, hogy elhozzák neked. Korábban nem vettem észre őket. Megkérdezi, hol árulnak ott sertéshúst, szárszárat és füleket.

Olvastam a fülekről ... disznónyelvet akartam.
Holnapután ételt fogunk vásárolni, mindenképpen megveszem. El tudom képzelni, milyen pompásan fog főzni Shteba-ban, korábban nem vettem be, mert egy napig a tűzhelyen kell főzni.

A lábakat is hordóban főzöm. A porcikák már olvadnak.

Lányok, jó estét mindenkinek! Régóta és örömmel olvastam recepteket és ajánlásokat, nagyon köszönöm mindenkinek a felbecsülhetetlen értékű tanácsokat. Rendelt valaki új fejdíszt piros színnel? Ma élve láttam az ózon terjesztési pontján. Nem vörös, inkább fekete / sötét cseresznyefémes. Fekete fedéllel együtt több mint komor. Ezért szerettem volna egy világos foltot a konyhában. Most mindegyik egyforma, vagy talán van egy vidámabb árnyalat is, mint Tanya Makarenko videójában?

[Kuchlady]

Ezért szerettem volna egy világos foltot a konyhában. Most mindegyik egyforma, vagy talán van egy vidámabb árnyalat is, mint Tanya Makarenko videójában?

Kuchlady, Shtebka van az első hullámtól, de akkor sem voltak fényesek. Igen, piros, de korántsem világos. Van mit összehasonlítanom - maga a konyhám fehér és piros.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, és nem akartam különösebb fényerőt, de ez távolról sem vörös, olyan irizáló sötét metál. Sokkal boldogabbnak tűnik az oldal dobozán és fotóján.



Készítettem egy fényképet, de nem tudom, hogyan csatolhatom, inkább olvasó vagyok az oldalon, mint írástudó

[Kuchlady]

Nem vörös, inkább fekete / sötét cseresznyefémes. Fekete fedéllel együtt több mint komor.

Kuchlady, megnéztem a képet és tetszett a "fazék", nagyon méltónak tűnik. Emlékszem, az első ezüst-piros második változatunk vörös műanyagból készült, fekete fedéllel. Nem rögtön rendeltem, aztán megszüntették. És itt van egy új, csak egy szépség! Újra akarni, vagy mi?

Újra akarni, vagy mi?

[Kuchlady]

Kuchlady,
Közvetlenül érdekli. Vessen egy pillantást Tanya Makarenkóra, mi is az a Shteba.

[Lenusya]

Lenusyamilyen videót szeretnél?

[Ilmira]

Ilmira, Tanya Makarenko.

[Lenusya]

Lenusya, szóval Tanyulya rendelkezik videóval ... a videó nem látható! Videókat forgat sok-sok receptért, szinte mindenki számára.Ám áttekintést nyújt az összes eszközéről, több részben. Próbáljon beírni egy keresőmotort, mintha egy csomó minden ki lesz emelve, akkor kinéz egynek, és felmegy a YouTube-ra, megnézi - ne vizsgálja felül!

[optimista]

optimista, Lena! Néz! https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398968.0
A weboldalunkon van egy recept, Spetzle Soup.

[Elena]

Elena, mint egy videó arról a Shtebkáról, amelyből csak néhány darabot adtak el. Itt él Tanyulya. De ennek a Shtebkának van egy műanyag tokja. És az újnak van metalja!

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, köszönöm. Nagyon szerettem a Shteba pirosat.
Tehát ezért kérdeztem a videót. Egy második Shteba vásárlását fontolgatom. De ez csak egy ötlet.
Lehetőség van friss falusi tej vásárlására, házhoz szállítással. Magán a tej, joghurtok, túró, kefir, erjesztett sült tej elkészítésére gondolok. Még nem próbáltam ki, mivel nekem csak egy Shteba van, és minden nap készít nekünk leveseket, húst és így tovább, és nem lehet például 6-8 órát elkülöníteni a joghurthoz. De mindenképpen megpróbálom. A tej undorító a boltban.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Tehát jó, ha fém.
Lena Tanyulinára akart nézni, én pedig felé irányítottam. És a lányok itt a témában azt kérték, hogy nézzék meg, miből készült, azokat, akik megveszik magukat. De soha nem kapott választ.
Számomra úgy tűnik, hogy ha a piros fém, akkor idővel jobban fog kinézni, mint a műanyag tokkal. Egy idő után a fekete és piros műanyag fedél kissé kopottá válik, nézzen mindenki a fedelére! Ha pedig az új piros tok műanyagból készül, akkor még a borítónál is gyorsabban veszíti el piacképes megjelenését.
És ha ez fém, akkor meg kell venni.



ITT lenne megvásárolni mindenféle harang és sípszó nélkül! (Csészék, gőzölők és egyéb dolgok), hogy olcsóbb legyen!

[Elena]

Elena, Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL # 9719
és aztán 🔗
Az ózon leltárából: Test anyaga Acél

[Ilmirushka]

Ilmirushka, köszönöm, Ilmirushka. Csak ebben a tegnapi üzenetben olvastam először azt a fémet. Most természetesen szeretném a saját szememmel látni. Azt hiszem, egy kicsit később megjelennek városunkban. Akkor megyek és megnézem. Vagy mégis valaki vásárol és megmutat normális fotókat.

Masha-Masinen 5L DD2-ért vásárolta meg a vörös központot, üzenete 484 oldalon található. # 9676

[Marpl]

Marpl, Masha csak a dobozt mutatta.

Jó napot, a fórum tagjai! Figyelembe véve a Shtebát kizárólag a rozsdamentes acél tál miatt. Mondja meg, hogy pontosan mit is lehet kényelmes főzni benne, kivéve a leveseket, nehogy megégjen. Mit szólnál pörköltekhez, gulyásokhoz, zöldségekhez, burgonyához?

Egy rozsdamentes acél tálban mindent főzök, kivéve a sütést, és minden alkalommal hálásan emlékszem azokra a lányokra, akik tanácsot adtak, hogy vigyem Steba-t. És valahányszor azt mondom, hogy jó, hogy van egy ilyen poharam. Ma szelet volt.

[folyosó]

folyosó, Yulenka, vedd a személyzetet, és ne gondolj semmire, acéltál, mindent meg fogsz tenni benne, kivéve a sütést, de ....! Meg lehet szokni, ha papírral vagy zsírral fekteti - több kéz vásárlása után kipróbáltam, karcos volt. ... és acélban sütem, amikor az azonnal megrendelt nem natív teflont vártam, így a kísérletek gyorsan abbahagyták (Természetesen a teflont ezen felül KELL vásárolni, van különbség), de ezek mind apróságok a képességeihez képest - szár nélküli kihangosító nélkül - minden tej, kenyér - piték (ez teflon, nem mehet sehova, de a második tálra nagyon szükség van a változtatáshoz, itt polietilén fedéllel a tálakhoz - nekem azonnal felrepedtek, de most becsukom), kompótlevesek (milyen kompót és milyen borsó leves!) - zselés hús, minden zabkása, cape-fish konzerv készen van, talán elfelejtett valami mást, nagyon meg fog lepődni annak sebességén és egyszerű karbantartásán. Személy szerint vettem ezen felül (bár nemrégiben, bár egy évig kedvezményesen kerestem ezt a modellt), további 3 liter kicsi St. Polaris 1203-at, hogy legalább a gabonaféléktől enyhítsem Shtebikemet. A betakarítási szezon előtt a Stebik partján vagyok



A zöldségeket pedig főzhetjük gőzkosárban, de én a szokásos programmal főzök (öntsek vizet az aljára, hogy felépüljön a nyomás!) - nem párolva (mert nyikorog ...),
a zabkása pedig egy acél rongy alján van, rajta egy kis kerámia fazék. És vizet öntök egy serpenyő - fürdő típusú - zabkása válláig a tálamba - elkészítettem - kihúztam és az acél tál szabad. ..

Abszolút mindent acélból is főzök, csak teflonban sütök, és idahói krumplit is készítek (valamiért nem acélból jön ki).
Pörkölt, hús burgonyával, burgonya hús nélkül, és ennyi.

[lana fény]

lana fény, hogy elfelejtettem írni a suvidról - amikor még nem volt vákuum készülék - a csomag a víz alatt -, akkor szorosan takarja le, és a maradék levegőt csővel szívhatja ki, majd kétoldalas újságot varrjon, és vasalóval járjon végig a varraton. Rendes csomagokat vettem és tej-kefir alól. Ezekben a tasakokban frissen facsart gyümölcsleveket zártam le egy vasalóval a fagyasztóba fektetéshez - sárgarépát, körtét és almát. Eddig minden rendben van (csak bővíteni kell a helyet, de így lesz)
A táskák egyedüli lezárásához igazodtam - egy teljes táskát tettem az asztal szélére, és lógott le)
A máj már kinyitott 2 csomagot - pástétomot, ha kenyérre és vajra kenték - nagyon finom és a legkisebb szemcsék nélkül.

Köszönet mindenkinek, aki válaszolt a kérdésemre! Meg tudná valaki mondani, milyen magas (cm-ben) az acél tál?

[Yulia]

Yulia, 12 cm

mondd meg, hol lehet megvásárolni ezt a multicookert? és milyen fajtáik vannak?
a germán Amazonon ...
Több éve van azonnali edényem, nagyon tetszik, de szükségem van még egy edényre
Nem akarok azonnali izzadságot, az acéltálon néhány folt jelent meg
de nem értem, hol lehet vásárolni,
ha ez Ukrajnából származik

hol lehet megvásárolni ezt a multicookert? és milyen fajtáik vannak

Nem tudom, hol lehet Ukrajnában vásárolni, de a fajták a következők:
1. DD1 - 5 l, ellentétben a DD2-vel - nem rendelkezik a nyelvfunkcióval ,. azaz kézzel nem állíthatja be a hőmérsékletet 80 és 160 * С között)
2. DD2 BASIC - 5 l, csak egy rozsdamentes edényt tartalmazó multicooker van benne, gőzölő, csészék, mérőpohár és spatula nélkül
3. DD2 - 5 L, rozsdamentes edényt tartalmazó multicookerrel, betétpárolóval és joghurt / rakott poharakkal, mérőpohárral és spatulával
4. DD2 XL -6 L, rozsdamentes edényű multicookerrel, betétpárolóval és joghurt / rakott poharakkal, mérőpohárral és spatulával. Csak annak van funkciója, hogy a program befejezése után kikapcsolja a fűtést
Minden fajta mellett kerámia vagy teflon bevonatú cseretálakat vásárolhat

[lana fény]

1. DD1 - 5 l, ellentétben a DD2-vel - nem rendelkezik a nyelvfunkcióval ,. azaz kézzel nem állíthatja be a hőmérsékletet 80 és 160 * С között)

lana fény, Van egy Shtebka az első DD1-től - 5 liter. Hogy nincs benne vágyakozás? Lehet, hogy a módot valahogy másképp hívják, de én sonkát készítek ebben a módban.

hőmérséklet 80 és 160 * С között

Ez a "Simmer +" mód

És gyengéd szeretettel szeretem Shtebochkámat. Itt van egy többfőzős gyorsfőző minden alkalomra. És Soo Weed nagyszerű vele.

4. DD2 XL ... Csak annak a funkciója, hogy a program befejezése után kikapcsolja a fűtést

Az ötliteres DD2 szintén kapható. Vagy inkább nem is - van egy funkció befogadás fűtés, fűtés alapértelmezés szerint le van tiltva. Ha nem tévedek, akkor ezt a lehetőséget a modell megjelenésének megkezdése után adták hozzá (emlékszem, volt egy olyan beszélgetés, hogy eleinte a Shteba DD2 német és ukrán változatában nincs "bágyadás +" és fűtés, nem tudom, most hogyan)

nem rendelkezik a bágyadt funkcióval ,. vagyis manuálisan nem állíthatja be a hőmérsékletet 80-ról 160 * C-ra) könnyű lana, nekem az első DD1-ből van egy Shtebka - 5 liter. Hogy nincs benne vágyakozás? Lehet, hogy a módot valahogy másképp hívják, de én sonkát készítek ebben a módban.

Talán még mindig fűtés, 30 és 80 * C között