Lassú tűzhelyek: modellválasztás, jellemzők, vélemények

De a két KENWOOD lassú tűzhelyem (6,5 és 4,5 liter) egész éjjel a zselés hús főzésén dolgozott

egyébként aki Ukrajnában van - most már vannak nagy Kenwood MVD-k
🔗

[rusja]

rusja , osztály! Pont mint egy esküvő !!! 4,5 litert csinálok nekünk 4-ig 4-5 napig, elég, már elültettem a szomszédokat ... mindenki megvette és most nem csak ünnepnapokon főznek kocsonyás húst

Igen, az a helyzet, hogy zselés húst főzünk különböző zselatin részekkel (ratsi, farok, fül), és maga a hús nem annyira
Ez az első alkalom, hogy mindkét lassú tűzhely sikeresen teljesít egy harci tesztet, ezt megelőzően 1,5 évig én is csak 4,5 liter voltam, télen pedig egy unokatestvért kerestem egy nagy Kenwood 6,5 literes évfordulójára, de januárban már sehol sem voltak (a régi készletek kifogytak) , és az újakat még nem hozták be), Rinochkának köszönhetően már Zaporozhye-ban megtaláltam, majd úgy döntöttem, hogy egyszerre veszem meg magamnak.

Helló! Hozzád jöhetek? Szó szerint ma reggel láttam, hogy eladó a Kenwood 707 lassú tűzhely. Estére estére mindent átolvastam, és nem értettem, hogy szükségem van-e erre a készülékre vagy sem ... A helyzet az, hogy volt egy Panasonic Cartoonom, de két év folyamatos használat után a tálja minden karcos. Miután elolvastam a tapadásmentes bevonat káros hatásait, álmodtam egy multicookert kerámia vagy acél edénnyel, és most láttam - egy kerámia tálat, fehér, lehetetlenül szép ... És egy rajzfilmhez képest ötször olcsóbb. De az a kérdés, ami engem gyötör: vajon a lassú tűzhely teljes értékű helyettesítővé válik-e ugyanannak az asszisztensnek?
Kinek van Kenwood 707, mondja meg, lehet-e ott késéssel kitenni a főzést? Nos, tegyünk például zabpelyhet, vizet, mazsolát és állítsuk az időzítőre úgy, hogy kész legyen a zabkása reggelire?

[danuca]

idő. De az a kérdés, ami engem gyötör: vajon a lassú tűzhely teljes értékű helyettesítővé válik-e ugyanannak az asszisztensnek?
Kinek van Kenwood 707, mondja meg, lehet-e ott késéssel kitenni a főzést? Nos, tegyünk például zabpelyhet, vizet, mazsolát és állítsuk az időzítőre úgy, hogy kész legyen a zabkása reggelire?

danuca, SOHA. A fő különbség a multicooker és a lassú tűzhely között a hőmérséklet - a MedlVarkban 80 fok. Ne sütjük. És sokáig. Tökéletesen működik együtt multicookerrel, de nem tudja pótolni. Kést késlekedés nélkül főzhet - tegye éjszakára, kapcsolja ki reggel. De egészséges étel. Röviden, vásároljon!

[danuca]

Kinek van Kenwood 707, mondja meg, lehet-e ott késéssel kitenni a főzést?

danuca , nincs ilyen funkció, és nincs is rá szükség. IRR Helyesen írtam neked:

éjjel tette, reggel kikapcsolta.

Mindent megértettem a hőmérsékleti viszonyokról, nagyon szeretem mindent ebben a csodálatos edényben, de semmiképp sem értem, hogy ő lesz-e a SEGÍTSÉGEM, vagy csak egy fazék valami finomság elkészítéséhez ...
A főzés kezdetének késedelméről van szó, ami engem érdekel a zabkása tekintetében, mert az egész éjszaka főtt zabpehely, még nagyon lassú üzemmódban is, véleményem szerint túlsült lesz ... És főleg zabpelyhet eszünk ...
Levesek és pörköltek mellett minden könnyebb - továbbra is CSAK második húslevesben főzök (vagyis a már megfőtt kis húst egy serpenyőbe és egy lassú tűzhelybe teszem, így a vízkő kérdései nem zavarnak. És a zöldséges pörköltek, ahogy megértem, nagyszerűek.
Az egyszerű és lassú tűzhely és a plusz rajzfilm nem fog elférni a konyhában :-( Ha csak veszel egy másik kis rizstűzhelyet ... Általában akkor is kínozom magam egy álmatlan éjszakán :-) És holnap megveszem :-)
És az árról - megnéztem a YandexMarket, az ára 3000 rubel. És 1100-ért láttam ...Gyorsan fel kell vennie vagy kétségbe vonni Kenwood származását?

az utasítások szerint van egy szundi időzítő, de itt elolvastam, és kételkedni kezdtem - van-e vagy sem :-)

az utasítások szerint van egy szundi időzítő, de itt elolvastam, és kételkedni kezdtem - van-e vagy sem :-)

És kételkedtem abban, hogy van-e egy 707-es kenwoodom. Szándékosan elmentem megnézni a képet. Beszélünk erről? 🔗.



Itt NINCS késés !!!

[danuca]

Egyszerű és lassú tűzhely, plusz egy rajzfilm nem fog elférni a konyhában :-( Ha csak egy másik kis rizstűzhelyet veszel ... Általában még mindig álmatlan éjszakám lesz

danuca , ha EGY eszközről beszélünk, akkor ez természetesen multicooker. Mert ahogy mondta Rina, a rajzfilm itt és most van, a lassú tűzhely pedig holnap. Csak a zabkása kedvéért nem szabad lassú tűzhelyet venni. És sokkal több helyet foglal el, mint egy rajzfilm. Az árról nem tudok mit mondani. Az 1100 valahogy nagyon olcsó!

igen, csak ezt ... Rossz, hogy nincs késés :-(
Eh, úgyis megveszem :-) Nagyon szeretném :-)

Nem, persze, nem csak a zabkása kedvéért (a zabkásához valószínűleg még mindig meg kell venni egy kis rizstűzhelyet, nyáron jól fog jönni), azt tervezem, hogy mindent lassú tűzhelyben fogok csinálni. Alig három hónappal később ötéves (!!!) szünet után megyek dolgozni, a gyerekek felnőttek :-) és rémülten gondolom, hogyan fogok mindent megbirkózni ... szerintem kényelmes lenne dobni mindent reggel és ebédeljen ebédidőben, az ebéd gyorsan levágódik és vacsorát kap érkezéskor a munkából. Éjszakára megint tehet például zselés húst ... Általában ilyen tervek. Vajon megbirkózik a DVA ilyen segítséggel? És "itt és most" vannak Ceptor serpenyők ...

[danuca]

Vajon megbirkózik a DVA ilyen segítséggel?

danuca , kezelni fogja! Sok sikert a választáshoz!

suttogva: de lassú tűzhelyért, pár hónap múlva vásároljon lassú tűzhelyet, majd gyorsfőzőt és ...

Ur-r-raa-ah !!! Megvettem! Már ott áll, ahol a rajzom volt (na ...), és mit mondhatnék ... Gyönyörű :-) Általában szeretem a konyhai eszközöket ... nagyon ... De nincsenek tervek több. Később - egy kis rizsfőző :-) és ennyi ... valószínűleg :-) ja, lenne hova tenni!
Este bárányt párolok fűszerekkel éjszakára. Vagy talán most azonnal felveszem.
Az edény éppen elég a mosáshoz? Általában azt javasoljuk, hogy a kerámiákat vízbe áztassa, majd főzzen benne tejberizs zabkását ... Vagy ez nem lassú tűzhely?
Gyorsan válaszolj :-) különben alig várom, hogy főzzön benne valamit !!!

A vásárláskor nem áztattam a tálat, megmostam és tovább főztem

[danuca!]

danuca!Gratulálunk . Nem főztem zabkását, összetévesztetted a tajinnal, sokat olvastam Istennel pörkölt bárányt

És tudod, hogy lehetőségem nyílt tiltakozni mind a Kenwood CP 658 (6,5 liter), mind a CP 706 (4,5 liter) serpenyő előtt Paska előtt, bátran mondhatom, hogy a nagy gyorsabban főz, mint a kisebb. Csak hígabb acél van a fűtőelemben, amint kiderült ...

Lányok, mindenkit szeretettel várok! Nagyon kell a tanácsod: a barátomnak lassú a főzőlapja, természetesen miután figyeltem rá, fel is merült bennem a vágy, hogy ilyen asszisztenst vásároljak, de leülve az interneten információkat olvasni azt tapasztaltam, hogy a teflon rendkívül káros , megszakítva egy csomó forrást, sikertelenül próbált kerámia tálat találni, de semmi tisztességes nem talált. Tehát a keresés során rábukkantam a fórumára és a lassú tűzhelyek témájára, és már örültem, hogy megtaláltam, amire szükségem volt !!! Miután azonban elolvastam az előző témát és kételkedtem ebben ... Mondja meg, ha szükségem van egy asszisztensre gabonafélék, omlós köretek, pilaf, párolt zöldségek és hús, pörköltek és káposzta tekercsek főzéséhez (kb. Egy ilyen listáról) 4 fő részére, akkor nekem megfelel egy lassú tűzhely? Természetesen szeretnék egy szundi időzítőt, de a vélemények alapján rájöttem, hogy a főzés sajátosságai miatt itt nem releváns. És ha lassú tűzhely, akkor melyik, bámulom a Kenwood 707-et.

[Thanasha]

Thanasha , üdvözlöm a fórumon!

Mondja meg nekem, ha segítségre van szükségem gabonafélék, omlós köretek, pilaf, párolt zöldségek és húsok, párolók és káposzta tekercsek főzéséhez (kb. Egy ilyen lista) 4 fő számára, megfelelő-e a lassú tűzhely?

Alkalmas! Ha a felsorolt ​​ételek főzési ideje az Ön számára megfelelő!

És ha lassú tűzhely, akkor melyik, bámulom a Kenwood 707-et.

Nos, rajtad múlik, hogy melyik. Az egyetlen mínusz ebben a modellben (IMHO), a serpenyő kerek formája miatt - a bordák teljesen el vannak téve !! Vágni kell! Egyébként boldog vagyok !!

Omela, köszönöm a választ. Már majdnem a boldogság határán vagyok! Mondd, csak 80 éves ⁰ felmelegszik, vagy mégis felforralja (nos, aggódom, hogy semlegesítsek mindenféle mikrobát, a gyerekek még mindig a családban vannak ...). Az pedig, hogy a bordák nem teljesen illenek be, nem ijesztő, még nincs lehetőségem hatalmas húsdarabokat vásárolni főzéshez, inkább a gabonafélék és zöldségek főzése érdekel ... szétesnek?

[Thanasha]

Thanasha, amíg Fagyöngy nem, válaszolok - erős üzemmóddal forralja fel (vannak gurgák, csak inaktívak). A zöldségek nem esnek szét, nagyon finomak, mintha pároltak lennének. Általában a lassú tűzhelyek hobbilovája éppen a hús- és zöldségételek. További dara ó, írtam! röviden az összes étel. Az egyetlen dolog, hogy néha nem szeretem a burgonyát szószokban az MV-ben, de ez szerintem a fajtától függ.

Köszönöm lányok! Most biztos vagyok benne, hogy lassú tűzhelyre van szükségem, csatlakozom hozzád! A fórumod pedig csodálatos, valószínűleg rengeteg receptet találsz !!! A feladat kicsi, városunkban ilyen csodát nem lehet biztosan megvenni, keresni fogok az interneten.

Tanasha, keressen online aukciókon. Nemcsak Kenwoodot lehet megtalálni.

[Ukrán lányok!]

Ukrán lányok! Ha hirtelen valahol van egy kis lassú tűzhely javaslata (be 2-3 liter), kérem, hívjon! Hálám határtalan lesz (ésszerű keretek között) !!!
🔗

igen, naponta kétszer figyelemmel kísérem az aukrát

Pletyka, én csak felhívtam az odesszai férfit, akitől akkor akciós áron kicsi hapanulink voltak, úgy tűnt, 2 hét múlva külföldre megy, elhozza őket, ha találkozik velük.

shl. Emlékszik rám és szeret... Röviden, 3 hét múlva várunk, uram. Emlékeztet

lányok, viccelsz?
Most is szeretnék lassú tűzhelyet ... a férjem biztosan meg fog ölni!
és nagyon drága kiderülni? rohadtul, és ismét a "miért van szükségem" kérdés, de szeretném ...

[KOMU NADA - van ajánlat - nagy MV - ODIN összegben - ára 250 gr]

és nagyon drága kiderülni? rohadtul, és ismét a "miért van szükségem" kérdés, de szeretném ...

Polina, Gaby-vel megvettük a kicsiket 150-ért, aztán ő 350-et akart nekik. Szóval sho ... lope, hogy chichákat akar, itt vannak az én 2 ... gee-gee ... (sadomaso I)

KOMU NADA - van ajánlat - nagy MV - ODIN összegben - ára 250 gr

És hány liter?!

6,5

a nagy olcsóbb, mint a kicsi ??

Nem jutok el a METRO-hoz, tavasszal ott volt egy akció a kényelem érdekében ... a bátyám már több mint egy éve "javítja" a háromliteresemet (akár megcsinálja, akár nem - vagyis a kérdés). Nemrégiben kezembe került egy angol (ausztrál kiadó) MBA könyv, amely pár száz receptet tartalmaz, még desszertekkel és süteményekkel is
A hatliteres Kenwood a betakarítási szezonban működik - kizárólag lekvárokat készít.

Egyébként most van egy ilyen hatliteres ken az ukrán piacon, és körülbelül 70-80 részvénybe kerül.

Nos, akkora különbség nincs ott fél liter - itt fél liter között.

És ha hat litereset akar vezetni egy vagy két liter tej vagy három adag pörkölt miatt, a varangy összetör ... , vagy ilyesmi , vagy ilyesmi

nem! honnan! 🔗

[IRR,]

Nos, valószínűleg egy kicsit túl nagy lesz számomra ... tekintve, hogy még mindig nem tudom, szükségem van-e rá vagy sem.
Ráadásul ilyen óriást még nincs hova tenni, és legalább a konyhába csatolni is tudok egy kicsi, természetesen nehezen, de megpróbálom.
IRR, Megnézem a konyhád képeit, és minden alkalommal, amikor nyálas vagyok ... hogy valószínűleg sok helyed van ott ...

ezért sürgősen át kell mennünk a szakaszon lassú tűzhelyekkel. meg tudja érteni, miért akarom.

[Pauline]

Pauline, Nagyon szeretem az erjesztett sült tejet, de a modern sült tejet nehéz így nevezni.Addig melegítem a Yagotin tejet a Moszkvai Művészetek Házában, amíg az tényleg krémes színű és karamellás utóízű lesz, az IMiM kovászokkal megerjesztem. Megkapom az erjesztett sült tejet, amire gyerekkoromra emlékszem.

[IRR,]

IRR, Megnézem a konyhád képeit, és minden alkalommal, amikor nyálas vagyok ... hogy valószínűleg sok helyed van ott ...

Nekem is volt ilyen gondolatom.

Számomra ez az egészséges bolond foglalja el az asztal egyik felét, és az IRR esetében kettő olyan szerényen fészkelődik a sarokban.

Rina, és meddig tanyázik a tejjel és milyen üzemmódban? És milyen kovászt használ?

[Pauline]

Pauline, Nagyon szeretem az erjesztett sült tejet, de a modern sült tejet nehéz így nevezni. Addig melegítem a Yagotin tejet a Moszkvai Művészetek Házában, amíg az valóban krémes színű és karamellás utóízű lesz, az IMiM kovászokkal kelesztem. Megkapom az erjesztett sült tejet, amire gyerekkoromra emlékszem.

Olyan, mintha előbb olvadhatna MdV-ben, majd öntse oda a kovászot és hagyja melegíteni? fermentált sült tej lesz így?
Csak én szeretem az olvasztott tejet, de mindenki tiszteli az erjesztett sült tejet.

Csak az MVA receptjeit nézegetem, és azon gondolkodom, miért, ha mindezt meg lehet tenni a rajz oltásának oltásával ... vagyis a mosk jeleket ad, hogy nincs szükségem rá, és a szívem intenzíven kalapálja ezeket a jeleket .
a rizsfőzővel ugyanez volt a történet, de a rizsfőzőnek volt szerencséje, hogy vett egy kicsi és nem drága, eddig még soha nem bántam meg, hogy megvettem. ha összefuthatnék egy kicsi és nem drága lassú tűzhellyel ...

Nemrégiben kezembe került egy angol (ausztrál kiadó) MBA könyv, amely pár száz receptet tartalmaz, még desszertekkel és süteményekkel is

Mesélnél erről többet?

[Rina,]

Rina, és meddig tanyázik a tejjel és milyen üzemmódban? És milyen kovászt használ?

Olyan, mintha előbb olvadhatna MdV-ben, majd öntse oda a kovászot és hagyja melegíteni? fermentált sült tej lesz így?
Csak én szeretem az olvasztott tejet, de mindenki tiszteli az erjesztett sült tejet.

úgy tűnik, alacsony éjszaka volt. Meg kell találni, írtam valahol az előző kötetben erről a témáról. Bármely működő tészta - joghurt, symbilact stb. Csak melegítve nem fog működni - a hőmérséklet egyértelműen 40 felett van. Ezért a legegyszerűbb mód volt az MdV kikapcsolása, megvárás, amíg a tej lehűlt a kívánt hőmérsékletre, rázza ott a kovászot (lehetőleg az anyát), és hagyja lassan és lassan lehűlni - a kerámia sokáig csak kényelmes hőmérsékletet tart.

A tejet pedig úgy kell kiválasztani, hogy rendesen felmelegedjen. És akkor a "Yagotinskoe" -t használtam, aztán valahogy eljutottam a "Sirályhoz". A "Yagotynskiy" -val nem volt probléma, és a "sirály" (amely friss és ízben és megjelenésben nagyon természetes) eldobta a tejsavót.

Mesélnél erről többet?

Lehet ... Valahol már dicsekedtem. Találtam egy sátrat a használt piacon, angol nyelvű könyvek halmával. Nem egy fillér, de a könyvek minősége ...
Receptek Martha Stewarttól (és mi van, az a 80-as évek közepének könyve? A termékek nem változtak!).
Úgy tűnik, hogy a CM Kenwood receptjei 1968-ból származnak.
Lassú tűzhely receptek.
Tűzhely receptek.
Díszítő sütemények otthon.
Foltvarrás a masztixból.
Goka Wan stílusán alapuló könyv.

Nagyon különböző kiadási évek könyvei. Mind a 60-as évek, mind a 2008-as évek ...

Megint megígérem ...
a napok egyikén elkezdem beolvasni, lefordítani és feltölteni.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.0

[Rina]

Nekem is volt ilyen gondolatom.

Számomra ez az egészséges bolond foglalja el az asztal egyik felét, és az IRR esetében kettő olyan szerényen fészkelődik a sarokban.

nevetsz? egyrészt a lassú tűzhelyeim kicsiek. Az egyik 3,5-ért, a másik fele egy fillérért. Nagy voltam, és nem próbáltam akarni - szeretem Rina azt mondta - ő bandura, nekem és nekem van egy WC a WC lefolyójában, mint egy nagy mv

[Rina]

nevetsz? egyrészt a lassú tűzhelyeim kicsiek. Az egyik 3,5-ért, a másik fele egy fillérért. Nagy voltam, és nem próbáltam akarni - szeretem Rina azt mondta - ő bandura, nekem és nekem van egy WC a WC lefolyójában, mint egy nagy mv

És úgy néz ki, mint egy nagy. Akkor hívjon.

Világos, hogy ez nem egy nagy konyha, hanem egy kis fazék.

Megszoktam, hogy az enyémet rakom a loggiára, jó, hogy a javítás során ott két aljzatba beszéltem a férjemet.

Üdv mindenkinek! Tehát azt hiszem, hogy kitalálok egy ilyen söpredéket, de vannak kérdések - tojást forralnak benne? vagy omlett milyen szál készül? És általában mennyit tud főzni legalább időben (maximum - már megértettem ...)?

A minimum fél óra. Végül is ez egy SLOW tűzhely, "gyors" ételeket nem készítenek benne. Vagy készülnek, de nagyon lassan.

Elvtársak, milyen hőmérsékletet mérett a különféle üzemmódokban a lassú tűzhelyein?
Nagyon kell tudnom a tűzhely lassú hőmérsékleti képességeit !!!

Elvtársak, milyen hőmérsékletet mérett a különféle üzemmódokban a lassú tűzhelyein?
Nagyon kell tudnom a tűzhely lassú hőmérsékleti képességeit !!!

Nem mértem, de emlékszem, hogy valaki -140 fokot mondott - nekem morfikus gazdagságom van, egy hőmérsékleti rendszer van, csak az idő változtatható ...

Miért kérdeztem - gondoltam, ha egy vízfürdő helyettesíti számomra a lassú tűzhelyet, nem tudok 100 C-nál magasabb hőmérsékletet elérni egy fürdőben.
A kísérletet még mindig halakkal hajtottam végre - egy vízfürdőben 6 óra alatt kaptam egy csodálatos paradicsomkonzervet.

[julifera!]

Miért kérdeztem - gondoltam, ha egy vízfürdő helyettesíti számomra a lassú tűzhelyet, nem tudok 100 C-nál magasabb hőmérsékletet elérni egy fürdőben.
A kísérletet még mindig halakon hajtottam végre - vízfürdőben 6 óra alatt kaptam egy csodálatos paradicsomkonzervet.

julifera! - és vízfürdőn - alapvetően? Halkonzervet akarok főzni paradicsomban, csak magában a kerámiában. kazanchik.

[julifera!]

julifera! - és vízfürdőn - alapvetően? Halkonzervet akarok főzni egyszerű paradicsommal.

Tehát ez a dolog a kerámia üstben - amit az orvos rendelt
Nos, csak nincs lassú tűzhelyem, de a szaga miatt nem akartam agyagedénybe, nem fogok hamarosan megszabadulni, a rajzfilmben - nem akartam a szaga sem.
Ezért csak egy lehetőség volt - vastag falú üvegedényben lévő vízfürdőben.

Készítette Elenkin recept, csak beleöntöttem egy paradicsommal, így kevesebbet kavarok:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Íme egy recept egy lassú tűzhelyhez:

🔗

Ó, új vagyok. Meg tudná mondani, hogy tud-e vegetáriánus ételeket főzni a lassú tűzhelyben, vagy főleg húsra való? Szeretem a gabonaféléket, a bab, a zöldségek különböznek - alkalmas erre?

A lassú tűzhely alkalmas minden olyan ételre, amely hosszú pörkölést igényel. Nagyszerű hüvelyesek, mindenféle pörkölt, gyümölcs stb.