"Nappali és éjszakai" torta

[Tészta:]

"Nappali és éjszakai" torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tészta:
Cukor	1 pohár
Vaj	1 evőkanál. l.
Tejföl	1 pohár
Szóda (oltsa el 1 evőkanál ecetet)	1 tk
Liszt	3 pohár
Kakaó	3 evőkanál. l.
Krém:
Tejföl	3 pohár
Cukor	1 csésze
Zománc:
Cukor	8. cikk l.
Tej	4 evőkanál. l.
Kakaó	6 teáskanál
Vaj	100 g
--------------------------------------------	--------------
Üveg =	200 ml
A nyomtatvány	Ø = 20 cm

Főzés módja

• Tészta:
• 1) Keverje össze a cukrot, a tejfölt, a puha vajat és 1 csésze lisztet egy tálban. Ezután, amíg a tészta még vékony, ossza fel 2 egyenlő részre. Az egyik feléhez adjon 3 teáskanál kakaóport (ez "egyik napról a másikra" lesz). Ezután adj egy pohár lisztet a tészta mindkét oldalához.
• 2) Osszuk el a tésztát 8 darabra (4 fehér és 4 csokoládé darabra), hagyjunk egyet, a többit tegyük hűtőbe: amíg az első forog, a többi kissé megkeményedik.
• 3) Nyújtson ki 8 süteményt, vastagsága 0,5-1 cm (minél vékonyabb, annál lágyabb krémmel telített). Azonnal kihúzom egy liszttel meghintett sütőpapírlapon. Süsse a süteményeket 5-7 percig 200 ° C-on^{ról ről}C, kezdve könnyűekkel. Amikor a sütemények barnulni kezdenek a szélén, készen állnak.
• Krém:
• 4) A tejfölt felverjük cukorral, és a süteményeket bőségesen megkenjük tejszínnel.
• Zománc:
• 5) Az összes habosító összetevőt egyesítsük egy lábasban, forraljuk alacsony lángon, amikor kihűl és sűrűsödni kezd - öntsük a felső torta rétegre. Hagyja néhány órán át áztatni a hűtőszekrényben.
• Vágó:
• 

Az edényt arra tervezték

Súly: kb. 2 kg

jegyzet

Nagyon lelkes házi sütemény. Ízlésében a szerző mázas sajttal hasonlítja össze, és ezzel teljesen egyetértek.
A recept szerint a tejszínben 2 pohár cukrot használnak, de nekem egy elég.
Díszítéshez csokoládé figurákat és különféle édességeket használtam csokoládéban: dió, mazsola stb.

Egy forrás: 🔗

[Anchik]

Anchik, nagyon aranyos torta díszítés!

Finomnak néz ki. Érdekes kipróbálni a tojás nélküli sütést.

Sütés után a sütemények kemények, mint a sütik. De a tejföl nagyon jól megitatja őket!

Nagyon szép torta! Olyan egyszerű és elegáns egyszerre. Köszönöm a receptet

A torta gyönyörű kialakítása inspirált a készítéshez: nem vagyok elragadtatva a süteményektől, ízetlenek; Igaz, a tésztát nem hűtőbe tettem, hanem az étkezőfóliával letakarva a tetején lévő asztalra nyújtottam. A sütemények kemények, mint a kekszek sütés után. Az 5 és 8 éves kóstolóim szintén nem mutattak érdeklődést a torta iránt, miután megkóstolták. Néhány "szegény tanuló" új verzióban.

Nos, nem egy finom sütemény, a második nap érintetlenül van a hűtőben, a házvezetőnők tanácstalanok, hogyan tudnám ezt megsütni. Liszt nagyon érezhető a süteményekben.

muha07, köszönöm a visszajelzést. Nyilván más az ízlésünk, mert a családom szereti ezt a süteményt.