Philips multicooker a "Multicook Pro" és a "Saját recept" funkcióval

[Annitta]

Annitta, gratulálok segítőjéhez !!!

Jó nap!
Ma találkoztam egy háziasszony bejegyzésével, aki megkérdezte: hogyan főzzünk tejkását, hogy ne meneküljön el. Különböző megjegyzések ömlöttek be, amelyekben mind az arányokat, mind a hőmérsékletet 95 fok 15 perc alatt javasolták, és az érdekelt, hogy vajjal "megfestettem" a fazék tetején lévő határt, hogy a tej ne szaladjon el .
Jómagam zabpelyhet főzök 1 - 4-5 mult. Art., De a kukorica ebben az arányban a szelepig emelkedik. Hogyan lehet ezt megérteni - több tej? - kevesebb?

[Tatjana]

Tatjana, és a zabkása főzése során nem próbálta meg feltenni a gőzkosarat, hogy az eloltja a habot? Ebben az MV-ben csak rizses zabkását főztem tejben 1: 5 arányban. Amíg a kígyó futott, a hab nem sokat emelkedett, egyszer megkevertem - a visszaszámlálás után a zabkása nyugodtan megfőtt. És főzök kukoricát is 1: 5 arányban. Igaz, ebben a CF-ben még nem próbáltam ki.

Tegnap rizstejet főztem a módban - zabkása (tanács szerint), semmi sem emelkedett, a tál tiszta az oldalán.
Milyen üzemmódban főz?

Hogyan lehet ezt megérteni - több tej? - kevesebb?

És a tejet vízzel vagy egészben, a tejet vízzel 1: 1 arányban hígíthatjuk. Általánosságban elmondható, hogy a kukorica és a zabpehely önmagában zabkását futtatja, mindig sietnek valahova, ezért olajperemet ajánlok, hogy megakadályozzuk a kása elszökését.

Lányok és fiúk, és ki főzött tésztát vagy spagettit? Milyen üzemmódban mondja el?

[Ilona]

Ilona, Már többször főztem tésztát durumbúzából (toll, spirál) a Fig. Jól alakulnak, alulról kissé meg vannak sütve. Az alábbiakban található egy link a receptre, így főzöm.
recept itt
Még Plovon is a haditengerészet szerint készítettem tésztát - inkább sütötték.

[alsou8987]

alsou8987, és milyen arányban?

Általában feltöltöm vízzel, hogy a makarunák hegye kissé kilógjon. Főzés közben keverje meg párszor. A fórumon a lányok azt is írják, hogy 100 gramm tésztához 1 pohár víz kell.

[Alsou]

Alsou, Köszönöm!

[Alsou]

Alsou, köszönöm a tippet, de attól féltem, hogy ez hosszú ideig tart a rizsen vagy a pilafon. 140 fokban többfőzőre váltottam. Hideg vízzel valószínűleg nem kockáztatnám, a forró vízzel készült spagetti hajlamos összetapadni

[Svetlana1333]

Svetlana1333, kiara-25Kérem, a lényeg, hogy a tészta kiváló minőségű legyen, és ne legyen puha. Nemrég a férjem vásárolt még néhány makarót, a csomagoláson ez áll, hogy kemény fajtákból, de valójában puhák, nagyon forrtak az MV-ben. De mégis megszoktam őket - csökkentettem a víz mennyiségét, és négyszer megkevertem, hogy egyenletesen forrjon.

[Alsou]

Alsou, vannak vékony makarunák, úgy tűnik, hogy majdnem kétszer vékonyabbak, mint a közönségesek. Formájukban különböznek egymástól, én kagylót vettem, és így gyorsabban főznek, mert könnyűek. Nem emlékszem, hogyan volt ráírva a csomagra. De másképp néznek ki, bár úgy tűnt, hogy szintén kemény fajtákból származnak

Hozzáadva 2016. április 7., csütörtök 16:45

Másodszor csirkecombot tettem a programba, hogy késleltetett sütésnél süssem, és amikor este hazajövök, a rajzon villog a 25 perc ideje. Vagyis kiderül, hogy a program korábban, 35 perc után kikapcsol, bár alul folyadék van. Volt valakinek? Mit gondolsz, miért történik ez?

[Ilona]

Ilona, Emlékszem valamire az utasításokból, hogy a Bake módban van valami algoritmus. Úgy tűnik, hogy egy idő után a rajzfilm jelet ad, és meg kell fordítania a terméket, és meg kell nyomnia a Menü gombot, majd az üzemmód folytatódik.És mivel senki sem volt a közelben és nem fordult meg, talán emiatt korábban kikapcsolta. Olvassa el az ezzel a móddal kapcsolatos utasításokat.

[Alsou]

Alsou, köszönöm a tippet, nem is gondoltam. Amikor elolvastam az utasításokat, erre nem emlékeztem

Tegnap kísérletet hajtottam végre kovászos kenyérrel, de mivel a tál nagyon nagy kenyérhez 300 gramm liszthez, úgy döntöttem, hogy kis formában sütök a tál belsejében lévő szilikon szőnyegen. A multipovar plus-on állítsa az első fázist 3 órára 30 fokosra, a másodikat 1-20 órára. 130 fok. Általában akkor 10 percre AF-be tettem barnulás céljából. De valamiért leesett a kenyér teteje

Reggel úgy döntöttem, hogy búzadarát főzök filében. Milyen fürge programnak bizonyult, ki kellett kapcsolnom, miközben a kígyó futott, vagyis mielőtt a programot munkaidőre kiadták. 100 ml gabona esetében 500 ml folyadék nem volt elég, később tejet adtam hozzá. Minden elég aktívan zajlott, és a zabkása az aljára tapadt, annak ellenére, hogy naponta kétszer kevergette. Ennek ellenére a tejnek eszébe sem jutott emelkedni. Ennek eredményeként a zabkása nagyon gyorsan megfőtt, de a búzadarával ebben a rajzfilmben az ellenőrzésnek állandónak kell lennie, mivel az üzemmód meglehetősen aktív

Elvtársak, mondja meg, ki főzte a borscsit a filipkában? És általában ki főzi a borscsit, hogy az finomnak bizonyuljon? Egy lapon finom lesz, vagy szakaszosan főzöd?

Segítség
Vaskára várok egy ilyen rastak férjet egy üzleti útról. Úgy döntöttem, hogy sütök egy könnyű süteményt - ez csak azért van, hogy oda csavarjak, és nincs semmi! De minden szakmában jack vagyok - bármit elrontok!
Általában ... Ott az omlós süti süti szilval. olaj. Itt minden rendben van.
A fő finom túró. Őrölje, adja hozzá ezt-azt. Lusta voltam dörzsölni, és vettem egy mascarponét. És amikor hozzáadtam ezt-azt, minden folyékonynak bizonyult. Odaszaladtam a szomszédhoz, kiraboltam tőle további fél kg túrót. Rajzfilmben sütem. Úgy tűnik, hogy az oldalai megbarnultak, de a belseje nedves! Mintha megnyomnád - és onnantól olyan, mint egy pattanás !!! A sütési idő végén az egészet egy serpenyővel együtt az erkélyre vittem. Lehűlhet - megfagy egy kicsit? Ezután megpróbálnám megfordítani, a másik oldalon megbarnítanám ...
Lányok, hogyan viselkedik ez a mascarpone? Megfagyhat?

Elvtársak, mondja meg, ki főzte a borscsit a filipkában? És általában ki főzi a borscsit, hogy az finomnak bizonyuljon? Egy lapon finom lesz, vagy szakaszosan főzöd?

Főttem a borscsit és többször is ... csak szakaszos könyvjelzővel finom ...

Hozzáadva 2016. április 24., vasárnap 20:34

Elvtársak, mondja meg, ki főzte a borscsit a filipkában? És általában ki főzi a borscsit, hogy az finomnak bizonyuljon? Egy lapon finom lesz, vagy szakaszosan főzöd?

Főttem a borscsit és többször is ... csak szakaszos könyvjelzővel finom ...

[Svetlana]

Svetlana, és hogy csinálod pontosan?

Húsvéti túrós pite lassú tűzhelyben

Idén úgy döntöttem, hogy megpróbálok húsvéti túrós pitét sütni egy lassú tűzhelyben.
Az alaphoz: 300g süti, 130g szilva. vaj, 2 evőkanál. l. cukor, csipet só.
Túrótömeg: 1 kg reszelt túró (lusta voltam és külön vettem pite sütéséhez), 1 pohár cukor, vaníliás cukor (kb. Fél teáskanálnyit adtam hozzá), 5 tojás, 3 evőkanál. l. liszt, 100 ml tejszín, egy citrom és egy narancs héja.

A kekszet turmixgépben finom lisztté őröljük. Hozzá olvasztott szilva. vaj + cukor + só. Összekeverjük. A tál aljára terítjük (előzőleg olajjal kikentük a lefolyót). Kicsit formálták az oldalakat.
Reszelt túró + cukor + vaníliás cukor + tejszín + liszt + tojás egyenként, közben felveri az egészet + héja. Öntsük az alapra.
30 percig sütjük 180 g-on, később 60 percig 150 g-on.
Először hibáztam - a forróság forróságában elkezdtem kihúzni a pitét, hogy késedelem nélkül megehessem! És szétesett, megrepedt. Ezúttal sütés után kivettem a tálat és reggel otthagytam. Ez idő alatt a túró "megfogott", bár egy kis szamár.
De a pite íze fantasztikus! Anya ezt mondta, mint az éttermekben

[Tatjana]

Tatjana, egy gyönyörű pite lett. Alakja érdekes

Feladva: 2016. április 29., péntek, 11:41

A 180 és a 150 fok nem sok?

Lányok, a tálakról kérdezem.) A Philips kerámia bevonattal rendelkezik, valahogy megdicséritek. Más rajzfilmekben szinte biztosan nem szeretik a kerámia bevonatot, dicsérik a tapadásmentes daikint, ugyanakkor elégedetlenek a daikinnal ellátott redmond tapadásmentes tálal. Összezavarodtam, melyik a jobb?

Philipnek minden tálja jó, tapadásmentes és kerámia! A redmondi tapadás sem hasonlít semmihez.

Philipnek minden tálja jó, tapadásmentes és kerámia

Nem találtam tapadásmenteseket a Phillips-en, mondja a ProKeram.

HD3737, HD3736

[Laslovna]

Laslovna Helyesen írtam neked, csak annak tisztázása érdekében, hogy a Philips Daily Collection HD3737 / 03 tál 5 literes, a 3736 pedig 4 liter.

[Laslovna]

Laslovna, alsou8987, Köszönöm. És véleménye szerint melyik a legmegfelelőbb, anélkül, hogy érintené a multicooker funkcióit: phillips kerámia, phillips nonstick vagy redmond daikin?

Nekem személy szerint jobban tetszik a Philips tapadásgátlója.

A tálat keresed Philip multicookerjéért? Biztosak vagyunk benne, hogy belefér

Feleségemmel tejfölös szószban gombával készítettünk húsgombókat egy főző hölgy különleges receptje szerint. 2 képet teszek fel, ha valakit érdekel, elkészíthet egy receptet. Így van ez a weboldalukon is. A darált húshoz a lágyság érdekében csak rizst adtunk.

[Oleg]

Oleg, és hol vannak a húsgombók? vagy lusták?

Gyorsan megettük. Várj, lefényképezem a maradékot és felteszem.
Nos, nem teljesen fotogén, de finom.

Lányok, tegnap ideges voltam. Rizskását kellett főzni egy liter tejben. Féltem, hogy ilyen mennyiséget töltök be a redmondi babába. Kása filében főtt. Ennek eredményeként a kása elfutott előlem. A közelben voltam, hallottam a "surf" jellegzetes hangját, sikerült kikapcsolnom. De a fedél mind tejjel szennyeződött, és egy keveset bejutott a szelepbe. Másodszor főzök zabkását (nagy mennyiségre ritkán van szükség). Először főztem zabkását felügyelet mellett: amikor könnyű gőz jött ki a szelepből, kinyitottam a rajzfilmet és összekevertem, utána a zabkása incidens nélkül megfőtt. És ezúttal hagyta, hogy minden szabadon lebegjen. Megpróbálta valaki más módon főzni a tejkását - pároláskor vagy kéznél? Mi lett az eredmény más módokban?

[Alsou]

Alsou, Késleltetett indításkor bármilyen zabkását főzök 100 ml száraz gabonafélét több pohárban fél liter tejhez, a zabkása legfeljebb pár cm-t emelkedik. Próbáljon meg egy többfőzős tűzhelyen 100 vagy 90 biztos

[Ilona]

Ilona, köszönöm, megpróbálom.

Hozzáadva 2016. augusztus 7., vasárnap 23:59

Ma szükség volt a sült alma püré maradványainak rögzítésére. Úgy döntöttem, hogy elkészítem kedvenc Tea Cupcake-em (recept egy baráti fórumról, neznaika 659).
Szerkezet:

Erős tea 100 mg.
100 g cukor.
Lekvár 100 g (bármilyen)
Liszt 200 g.
Szóda 1 teáskanál (oltva)
Tojás 1 db.
Növényi olaj 1 evőkanál. l.

Dupla adagot csinált. A lekvárt burgonyapürével helyettesítettem. Kevesebb lisztet tettem, mert sűrű volt a püré. Sütő üzemmód, 120 gr., 1 óra, 40 perc.



Az eredmény tetszett nekünk, a Filyánk tökéletesen süt. A kondenzátum csak kissé csöpögött, nem volt ideje elkapni

Jó nap! Kérem, mondjon egy választási lehetőséget: dobáljon a Redmond M150 vagy a Philips 4737 között. Pároláshoz, kásához és sütéshez multicookerre van szükségem. A Philips-ben félek a túlszáradt rizstől és a hajdinától, a vélemények alapján és az eszköz mögötti erős kondenzációtól, panaszokat is olvastam erről. De vizuálisan a Philips sokkal inkább hasonlít rá, és a modell újabb. Kérem, segítsen nekem dönteni!

[NadezhdaS]

NadezhdaS, Phillips mellett vagyok, nem szeretem Redmondot.

Miért nem? A Phillips mint vállalat hitelesebb, de úgy tűnik, hogy Redmond multicooker minősége ugyanazon a szinten van. Lehet, hogy van néhány konkrét hiba ezekben a modellekben?

Nekem volt egy Redmond 150. hangszóróm. Normális multinacionális. Megadta, véleményem szerint. Nem emlékszem. Elegem van belőle.
A Filek legújabb modelljei kellemesebbek: a tálak szilárdak, a programok finomhangolásúak, a tejkása nem fut.

[NadezhdaS]

NadezhdaShogy ne legyen száraz rizs és hajdina, csak tedd "főzni" 20 percre, és minden rendben lesz

Köszönöm a válaszokat, ma megvettem a Philips-t. Most megpróbálom ☺☺☺

[NadezhdaS]

NadezhdaS, gratulálok, sok sikert a tanuláshoz

jó reggelt, a rajzfilmek minden kedvelőjének ..Tegnap éppen a Multi Phillips 4731 boldog tulajdonosa lettem, ez a harmadik. Előtte ez volt a legegyszerűbb, minimum programokkal - polaris, egy évig dolgozott, aztán egy ajándék Panasonic, három évig dolgozott. . Most úgy döntöttem, hogy kifinomultabb programokat veszek igénybe. Több kérdés azonnal megjelent, azt hiszem, ti, lányok, tudtok nekem segíteni .. Nincs csepegtető gyűjtő, nem is tudtam róla, mert hitelből vettem egy internetes áruházban, felforralta a vizet, kinyitotta a fedelet, és a víz a barázdába folyik, és akkor hol? Vagy csak ronggyal törölje le? Mondja, kérem .. Ma bárányt akarok főzni burgonyával .. Nem tudom kitalálni a programokkal .. Először ki kell tennem a húst, melyik programot kell felvennem? aztán mikor dobom a krumplit, akkor melyikre? Nagyon hálás lennék a segítségedért .. míg alkalmazkodnom kell hozzá .. a Panasban minden egyszerű volt, ott főleg pékárut használtam, meg húst és krumplit, meg muffint, pékárut, alapvetően mindent főztem rajta. Nos, ebben és az erő sokkal kevesebb, mint a filé .. köszönöm a segítséget ..

[natalia]

natalia, Van egy Philips HD4749 sütőm. Jól működik. Ról ről

Nincs csepptálca, a fedél fel van nyitva, és a víz a barázdába áramlik,

akkor vagy ruhával, de gyakrabban papírtörlővel törölgetem. Mivel a kondenzátum párlat, egy nedves ruhával még van idő a kályha vagy az asztal megtisztítására. Nehéz tanácsokat adnom a hús főzésével kapcsolatban, mivel ez már a család ízlésétől függ. Először enyhén megpiríthatja a húst, majd összekeverheti zöldségekkel és főzheti, amíg megpuhul.

[Samopal]

Samopal Oleg, köszi ... elmegyek megnézni ..
főzött citromot, egyáltalán nincs szaga, különben olvastam valahol, hogy egyeseknek még műanyag szagú étele is van ..
kása zabpehely készült a könyv receptje szerint, 2 m / köteg hengerelt zab, a leggyakoribb, 5 m / köteg tej és 3 m / köteg víz, só, zabkása mód, 40 percig főtt .. nagyon, már adtam vajat és cukrot a tányérokhoz, reggeliztem .. Ez a funkció 5 +++++ esetén működik, ellentétben a korábbi Panas-szal, ahol a zabkása átfutott a szelepen, majd feltettem a gőzölgő tálat tetejét, hogy a kása ne szaladjon el ..
most a hús .. kapcsolja be a főzési módot 1 h20 percre, aztán meglátom, mit tegyek, előbb meg kell főznöm, majd hagymával, sárgarépával megpirítom, majd hozzáadom a burgonyát ..
Most alkalmazkodom az új barátnőmhöz ..

Phillipsem már két hete boldoggá tesz .. ami meglepett, hogy nem volt csepegtető tálca, gondoltam. mit és hogyan, hirtelen víz kerül a fűtőelemre. de kiderült, hogy mindent átgondoltak .. a víz felhalmozódik a barázdában, aztán onnan egy cseppentéssel, nem pedig egy cseppgel gyűjtem össze !!! nem esik az asztalra, ami nagyon fontos, az előző panákban volt egy csepptálca, de mindig volt egy tócsa az asztalon, és egy csepp sem esett a fűtőelemre, csodálatos !!! Főztem burgonyát bárányhússal, megsütöttem egy egész csirkét, és hozzáadtam burgonyát, mannát, pilafot, majdnem sikerült, sok vizet öntöttem, általában 1: 1-et készítek, majd adtam még egy kis vizet és túlfőtt rizst kaptam, hús árpával, mint a pilaf, még a gyerekek is beleszerettek a gyöngy árpába .. és a köreten a rizs kissé szárazra sikeredett .. zabkása zabpehely, a zabkása még el sem szaladt, és Panason a legelső alkalommal zabpehely átöntöttem a szelepen, majd amikor legközelebb bekentem az oldalakat olajjal, vagy a tetejére tettem egy csészét gőzre, hogy a zabkása ne szaladjon el, itt nincs ilyen probléma .. általában nagyon boldog az új asszisztensemmel ..
.


hogy meglepően mannikot sütöttek minden oldalról ..
csak a joghurt nem szerette ..

Akinek van HD3755 vagy HD3756, vagy HD3757 tálja, kérjük, mérje meg annak magasságát, vagyis gyanítsa, hogy 5 mm-rel alacsonyabb, mint a "natív". Továbbá, valaki megmérte a HD3737-et?

mondja meg, hogy késik ezek a modellek, hogyan kell kiállítani? az idő, amelyre az edénynek készen kell lennie, vagy éppen ennyi óra / perc után ???