Rina
a szaga megjelent vagy a kezdetektől fogva volt?

255-ben az első hetekben valamiféle műanyag szagát is éreztem. Ez nem befolyásolta a kenyeret. Egyébként csak én éreztem éles szagot. Mások úgy gondolták, hogy az illata nem erős. De van egy erős szelektív illatom
tatyanka89
nemcsak kenyérsütéskor, csípős szag esetén, hanem a tészta gyúrásakor is először műanyag szag volt, és egy idő után eltűnt, de most nem lehet összehasonlítani az illatot azzal, mintha nem melegítene fel , de ég
* Anyuta *
Lehet, hogy vagy egy darab tészta "ég" ott, vagy liszt ... Nézze meg alaposan a HP belsejét ... talán valami elakadt ott?
Ész
Idézet: Tatyanka89

nemcsak kenyérsütéskor, csípős szag esetén, hanem a tészta gyúrásakor is először műanyag szag volt, és egy idő után eltűnt, de most nem lehet összehasonlítani az illatot azzal, mintha nem melegítene fel , de ég
Nem figyelt arra a tényre - a HP karosszériája melegebb lett, mint korábban? Csak ne érjen a kezével! Vigye tenyerét rövid távolságra a testhez. Ha úgy érzi, hogy a ház távoli melegítése egyértelműen rendellenesen magas, akkor a HP rendelkezik hőérzékelővel. Úgy gondolom, hogy nem nélkülözheti az FB látogatását. Először próbáld meg felhívni őket, további kérdéseket tehetnek fel. De a műanyag csípős szaga nem jó. A kiömlött liszt vagy az elégetett tészta nem lesz ilyen szagú.
Igen, még többet! Tisztázzuk: mit jelent a "munka"? Van keveréskor vagy sütéskor szag? Ha keverés közben, akkor ...
Oca
Idézet: Rina

Maria, minden tanáccsal ellentétben, amikor a vödörben lévő tengely feszültséggel működni kezdett, a végéről (azaz kívülről), ahol ott volt, néhány csepp normál gépolajat (amit varrógéphez használtam) ráhullottam. ilyen bajuszmosó ... Két ilyen temetés elég volt - több hónapja minden rendesen működik.
Igen, néhány nap múlva megjelent ez a probléma - a füge barna folyása tudja, mi van a vödör külsejének alján. Kezdetben nem volt ott. Eltávolították a korongot az antennákkal, és alatta a "füles" alátéten, amelyhez a kályha megfordítja a pengét, egy szárított barna tócsát. Mintha valami kiszivárgott és megégett volna. Megmostuk, olajat ejtettünk - úgy tűnik, hogy a repülés normális. Köszönöm a tanácsot. Valószínűleg a tűzhelyemnél az olajtömítés szorosabban összenyomja a tengelyt, és soha nem szivárgott ki semmi, bármit is főzök vödörben. Minden esetre megnézem a tűzhelyet ...
Vedomed
Előre is elnézést kérek a moderátoroktól, hogy lemásoltam az üzenetet, de ez oda és oda illik:

Jó napot mindenkinek.

A megadott Panasonic SD-2501 kenyérkészítő tulajdonosa vagyok. Az akvizíció után problémába ütköztem - a kenyér nem sül meg, leesik. A teljes program befejezése után a tekercsnek homorú (leesett) felső kérge van. Úgy tűnik, hogy a cipó tetején nem jön létre a megfelelő hőmérséklet. A falakon látható, hogy a tészta kel, de leesett. A legnagyobb méretű tekercs kiválasztásakor a végeredmény a térfogat felében, a kapacitás felében érhető el, a felső kéreg leesik. Ugyanakkor a felső kéreg nagyon puha, sokkal kevésbé ropogós és sült, mint az alsó. Engedélyezett SC-hez fordulva kaptam vissza a készüléket, amelynek diagnózisa "hiba nem észlelhető". Feltételezem, hogy nem ott sütöttek, hanem ellenőrizték a hőmérsékletet. De feltételezéseim szerint tíz jól működik, eléggé felmelegszik (feltételezéseim), a kályha testének hőmérsékletéből ítélve. Megpróbálta francia kenyeret sütni. A kéreg normálisnak bizonyult, de gyakorlatilag nem emelkedett fel, belül nem sült meg. Megpróbáltam úgy kinézni, hogy kissé kinyitottam, vagy az adagolón keresztül. Úgy tűnik, normálisan emelkedik. És közvetlenül sütés előtt megnéztem - kiesett a tészta.Mintha a hőmérséklet hirtelen leesett volna, vagy a tészta "megkevert volna". Segítsen, kérem, találkozhat valaki.
P.S. Nem tudok fotókat feltenni, nem értem, hogyan.
sazalexter
Vedomed És szerviz nélkül azt mondom, hogy a HP megfelelően működik. Mérjünk meg lisztet mérleggel, vizet egy pohárral a HP-tól. A megbízhatóság érdekében cserélje a lisztet és az élesztőt frissre és egy másik gyártótól.
Vedomed
Sazalexter, Én is elhittem volna, ha nem egy "de" - az embernek pontosan ugyanaz a kályhája. Két áll egymás mellett, ugyanannyi összetevőt tölt be, ugyanazt a programot telepítik. Ennek eredményeként a kemencében a kenyér dúsabb és héjasabb, az enyémben, bár megsült, de tetején kéreg nélkül (puha és nem sötét). Az a benyomásom támad, hogy a hőmérséklet valahol felmegy, bár a válogatós érzés szerint nincsenek szivárgások.
sazalexter
Vedomed Ha ilyen biztos, vegye be az alkatrészeket, menjen a szervizbe és süssön kenyeret a szervizben.
PS: sütés előtt és közben nyissa ki a sütőt, nem tanácsolom
Vedomed
Idézet: sazalexter


PS: sütés előtt és közben nyissa ki a sütőt, nem tanácsolom

Ezek már próbálkozások az ok megértésére, miután egy sor sikertelen próbálkozás volt lezárt fedéllel "
sazalexter
Idézet: Vedomed

Két áll egymás mellett, ugyanannyi összetevőt tölt be, ugyanazt a programot telepítik.
Ugyanazt az alkatrészt tölti fel, ugyanattól a gyártótól és ugyanabból a tételből?
Vedomed
Ugyanazok az összetevők, azonos tömeg és térfogat.
Rina
puha és túl könnyű kéreg - az adagoló rendesen zárva van? Csukva van a beégető felső fedele? Nincsenek hiányosságok? Most láttam ilyesmit egyszer a moulinex kenyéren (a fedélben van egy ablak).

Általában azt tanácsolom, hogy kövesse a köteget. Olvassa el a Sütési útmutatót és a kolobok szabályt (az összes link a témák első bejegyzéseiben található):
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132450.0

A problémái nagyon hasonlítanak egy elemi liszt / folyadék egyensúlyhiányra - túl sok folyadékra. Vagy túl sok élesztő. Vagy mindkettő.

PS A fedelet a gyúrási szakaszban ki lehet nyitni és ki kell nyitni, és kémkedhet a próba után. A RIGHT kenyértészta (liszt / folyadék mérleggel) sok szabadságot megbocsát. És csak egy hőmérséklet-csökkenéstől nem esik le egy ilyen tészta. Jobb, ha nem nyitja ki a kályhát a munka utolsó órájában.
Vedomed
Itt vannak az általam közzétett fotók:

A Panasonic kenyérkészítők problémái és meghibásodásai
A Panasonic kenyérkészítők problémái és meghibásodásai
A Panasonic kenyérkészítők problémái és meghibásodásai
A Panasonic kenyérkészítők problémái és meghibásodásai
A Panasonic kenyérkészítők problémái és meghibásodásai
A Panasonic kenyérkészítők problémái és meghibásodásai
A Panasonic kenyérkészítők problémái és meghibásodásai
sazalexter
Vedomed És hol van egy másik HP fényképe, amely a közelben áll? Ebből a fotóból elmondhatom, hogy a probléma az alkatrészekkel és (vagy) az adagolásukkal van.
Oca
Pontosan ugyanazt a kenyeret kaptam, amikor: 1) ébrenlét közben 330 g vizet öntöttem 400 g lisztbe, 260 g helyett 2) sok élesztő volt - a tészta leállt és elkezdett hullani, 3) ha megkaptam egy zacskó "maradt" lisztet. Egy másik kérdés a fényképekkel kapcsolatban - ott kis fehér foltok láthatók. Liszt? Úgy tűnik, hogy a tésztát nem gyúrták jól, vagyis a normál gáztartó képességű "gumi" tészta helyett "nedves lisztet" sütnek a kenyérsütőben. A morzsában lévő lyukak valahogy természetellenesek, szabálytalan alakúak ...

Az utolsó fénykép félig felfelé haladó sötét csíkja szintén nagyon kínos. Amikor belenéztem a sütőmbe, majd kb. 30 perccel a sütés előtt, a spatula több fordulatot tesz, és a tésztát maga fölé tekeri. Ennek eredményeként egy golyó gördül lefelé a vödör közepén. Érdekes figyelni, ahogy a kenyérdarab elakad a falakon és összegyűlik az evező körül. Gyanítom, hogy a fotón látható esetben a tészta a vödörre tapadt. Tehát, ha a főzés után a kályhája többször nem rángatja meg a tésztát, akkor feltételezhetem, hogy a tészta egyszerűen túl savanyú. Valami ilyesmi
Stafa
Volt egyszer ilyen kenyerem - itt is kérdeztem, arra gondoltam, hogy valami történt a kályhával. Kiderült, hogy a liszt nem jó minőségű, csak sütésre szolgál, de nem kenyérre, a kijáratnál a kenyér 10 naposnak tűnt, a megjelenése ugyanaz volt, mint a mostani cipó - csak pontosan. És a liszt nemcsak nyers volt, a víz csökkenésével a kenyér íze még mindig nem volt jég.
marina_f
Srácok, mondjátok meg! A második nap olyan, mint az én Panasonic 2502-es.Szépség, a kenyér dicsőséges, DE: a programban a túlgyúrás után állva 4-szer hangos KÖLTSÉG hallatszik, az egész lakásban hallatszik, majd csendesen működik. Mi az? Ez normális? Vagy visszavenni?
Jefry
Ez elindítja az élesztő adagolót, amely csak ebben a modellben áll rendelkezésre. Csak úgy kezeljük, hogy kicseréljük 2501-re. Vagy (a garancia elvesztésével) a tok kinyitásával és leválasztásával.
marina_f
Spasiiiiiiibo ... Most azon fogok gondolkodni, hogyan kell kezelni: diagnózis vagy mondat;)
Áramszünet
És számomra a kattintások, amikor az élesztő adagoló beindul, jelzik, hogy a gyúrás megkezdődött, és hogy be kell néznem, hogy megnézzem a kolobokot. Nirazu nem bánta meg, hogy a 2502-et választotta
marina_f
Amikor először (tegnap) hallottam ezeket a "kattintásokat", vad hangos koppanásnak minősítettem őket. Feszült a lehetetlenségig ... És hogyan tanultál meg éjjel aludni EZZEL? Vagy megszokta? Hogy érdemes-e változtatni, a FIG tudja ... De félelmetesen süt. Fincsi kiesik;)
Igorek
Vettem egy Panasonic SD-2501WTS kenyérsütőt. Minden könyvjelző a recept szerint készült. A Pli dagasztást sokáig őrlés közben hallják. Ez valamiféle meghibásodás vagy granulált cukor őrlés ???
Áramszünet
Ha reggel felteszem a kenyeret, akkor a gombóc üzemmódban látom, hogy milyen zsemlét kapok és eldobok. Ezután beleöntöm az élesztőt az adagolóba, és beállítom a kívánt programot és időt, hogy reggel kenyeret vegyek elő. Nem ébredek fel az adagoló működésétől, nyilván számomra ez a hang vált normává, például a ház lakói már nem érzékelik az órát a sztrájkolóval
Lagri
Idézet: Sötétítés

És számomra a kattintások, amikor az élesztő adagoló beindul, jelzik, hogy a gyúrás megkezdődött, és hogy be kell néznem, hogy megnézzem a kolobokot. Soha nem bántam meg, hogy a 2502-et választottam
Teljesen egyetértek! Én is már megszoktam ezt a hangzást és a családom is, semmi tragédia. Végső megoldásként éjszaka bezárhatja a konyha ajtaját, ha ez a hang valóban zavarja.
mgf
a minap kétszer vettem kenyérsütőt, a kenyér kiválónak bizonyult, de ma nem emelkedett fel, el kellett dobnom. Segítsen, kérem, elvesztettem az utasításokat és a recepteket (egy vékony füzet) a Panasonic 2501 kenyérsütőből, és nem tudom letölteni az utasításokat a webhelyről, mert megnyomom a "letöltés" gombot, és ennek következtében az utasítások nem nyílnak meg. Esetleg küldje el nekem az utasításokat olvasható formában. Köszönöm!!!
Lagri
X / 2501 és 2502 kemencéknek van egy utasítás, mivel az x / kályhák szinte megegyeznek, kivéve az élesztőadagolót és a rozsdamentes acél felületet, amely nincs a kályhában. A többi mindegy.
Rina
1. Az utasítás megnyitásához telepíteni kell a számítógépre egy programot, amely PDF fájlokat olvas (például Acrobat Reader).

2. Ha a kenyér nem emelkedik, akkor a termékekkel van a probléma. Ezért menjünk ITT, sokszínű üzenetet olvastunk a kezdőknek. Gondosan tanulmányozzuk a Sütési útmutatót és a Kolobok meséjét (az összes link megvan, "kattinthatók").

3. A recepteket a fórumunkról lehet és kell venni - ellenőrizzük, ellenőrizzük.
Andrzej nov
MDF talán nincs PDF-olvasó a számítógépeden?

A Lagri nem a tiéd, ugyanazok az utasítások a 2500-ra és a 2501-re vonatkoznak. A 2502 önmagában ...

🔗

Lagri
Igen, a 2502 utasításai megegyeznek, ha eltávolítja az élesztő adagoló használatával kapcsolatos tételt.
nd811
Azonos! Először indítottam el - recseg, mint egy kenetlen ajtó. Ki fog mit mondani, emberek?
Andrzej nov
Idézet: Igorek

Vettem egy Panasonic SD-2501WTS kenyérsütőt. Minden könyvjelző a recept szerint készült. A Pli dagasztást sokáig őrlés közben hallják. Ez valamiféle meghibásodás vagy granulált cukor őrlés ???

Idézet: nd811

Azonos! Először indítottam el - recseg, mint egy kenetlen ajtó. Ki fog mit mondani, emberek?

Ellenőrizzen egy üres vödröt, ha ugyanaz.
Repüljön Japánba, és tegye ezt a vödröt a Panasonic fejének fejére. Annak érdekében, hogy a szarvasmarhák elgondolkodjanak azon, hogy hol lehetne előállítani szegény javaikat.
Bugaga.

Ha nem is olyan radikálisan, akkor egy szervizbe.
Dina
Jó napot, a fórum tagjai! Segítsen megérteni! Tapasztalt emberek vagytok! Van egy Panasonic SD-253 kenyérkészítőm, több éve megéri. Minden alkalommal, amikor egyszer kenyeret kaptunk, nagy volt az öröm! Azóta egyetlen alkalom sem alakult rendesen.Egy barátja, akinek ugyanaz a kenyérkészítője van, folyamatosan kenyérrel kedveskedik neki. És egy rendellenességem van. Ma kész keverékkel, Pudov vajas kenyérrel sütöttem, minden úgy van, ahogy írták, elektronikus mérlegen mértem az élesztőt, az aljára tettem a legelsőket, az alja száraz volt, majd a keverék, majd a kenyérsütőgépből egy mérőpohár vize. nagyon rossz lett, ülök és szomorú vagyok! : girl_cray: És így minden alkalommal! Mondd meg, mit tegyek!
Tejszínes
Tehát kész keverékekből sütöttél? Akkor nem csoda. Próbáljon meg sütni a legegyszerűbb fehérlisztes kenyeret. só, cukor, olaj és víz.
és természetesen. aktív élesztő.
Dina
Nem, egy Panasonic könyv receptje szerint sütöttem, ma már kész keverékből kipróbáltam, barátok tanácsára. Tehát azt hiszem, talán eltört a tízes?
Lagri
Nos, a tízet alig törik össze. Ekkor a tészta nyers maradna. Írja le részletesebben, hogy mi nem működik. Sok szakember van itt. Segíteni fognak.
Andrzej nov
, mérte az élesztőt elektronikus mérlegen,

De miért van itt a skála ??
Oca
És ha lehetséges, néhány fotó, mindannyian olyanok vagyunk, mint a jövendőmondók - a kenyér fényképe szerint eltávolítjuk a HP károsodásait
vbuch
jó estét, kérem, segítsen, most a faluban vagyunk, és az internetet nehéz elkapni, nincs lehetőség hasonló problémák keresésére, tud valaki gyorsan reagálni és segíteni a kitalálásában, 2502-t mutattak be nagymamának az új évre, az első kenyeret rozs-búza, búza, Borodinsky keverékből sütötték , minden remekül alakult, először a búzakenyér különösen pompás lett, főleg a reggeli időzítőre fektették, ma valami érthetetlen történt, búzakenyér a 01-es program szerint, többször ellenőrizték, nem sütötték, kemény barna kéreg volt alul, a spatula nem jött le , nincs megsütve, van benne őszinte tészta, ragacsos, kicsi és sápadt a tetején, utána újra megpróbálták - ugyanaz történt, észrevette, hogy korábban motor vagy ventilátor hallatszott, most csendben van, talán repült a hajszárító? Mit gondolsz? Előre is köszönöm
Tejszínes
Idézet: Oca

És ha lehetséges, néhány fotó, mindannyian olyanok vagyunk, mint a jövendőmondók - a kenyér fényképe szerint eltávolítjuk a HP károsodásait
Taia
Idézet: Oca

És ha lehetséges, néhány fotó, mindannyian olyanok vagyunk, mint a jövendőmondók - a kenyér fényképe szerint eltávolítjuk a HP károsodásait


Rina
Dinaédesem, kezdd a szál első üzenetével! Olvassa el a Sütési útmutatót, a kolobok meséjét, vegyen egy egyszerű receptet - sima búza kenyér. Ellenőrizze a tészta gyúrását. És minden sikerülni fog.

És hagyja a keverékeket azoknak, akik lusták ...
Dina
Nem tudok fotót feltenni, bár megcsináltam, jól összekevertem, és így összekevertem, és kiderült, és kétségbeesésből kezdtem kipróbálni a keveréket, de megértettem a kidobott pénzt
Oca
Idézet: Andrzej nov

Úgy tűnik, hogy a keverő meghajtása nem sikerült.
Nem értek egyet, a meghajtó rendben van, különben vbuch a vödör alján maradt volna a liszt (egyszer sem tettem bele a keverőbe).

Dina, ellenőrizheti az összes lehetőséget:
1) a már javasoltak szerint - kapcsolja be a Pelmeni programot és ellenőrizze a lapocka forgását.
2) kapcsolja be a sütési programot 30 másodpercre - a fűtőelemnek ideje lesz felmelegedni ez idő alatt, hogy ha megfelelően működik, a hő kimenjen a HP-ból.
3) ellenőrizze a fő gyanúsítottat - élesztőt. Keverjen össze 50 g lisztet, 60 g vizet, egy darab / csipet élesztőt, fedje le a tartályt a keverékkel fedővel (hogy ne legyen szeles), és tegye meleg helyre (optimális esetben +28 ... + 34 fok). Írja fel, mennyi ideig jelentek meg az első buborékok, és hány perc múlva a keverék térfogata 2–3-szorosára nőtt. Jelentse ezeket az értékeket a fórum felhasználóinak
4) valójában van elegendő élesztő, víz és liszt a kenyérhez ... néha a rothadt liszt bejön akár gombával is, akár nem süt lisztet - de még rossz liszt mellett is legalább valaminek elő kell jönnie, ha a kályha nem válik szemtelenné.
5) az emberi tényező - amikor alszol, rossz dolgot és rossz helyet tölthetsz / önthetsz, és csak az eredmény látása után emlékezhetsz rá. Mindenkivel előfordul
A lényeg, hogy ne ess kétségbe!
Tejszínes
Kedvelte a fő gyanúsítottat. De igaz, leggyakrabban az élesztő a hibás. Ezután helytelen méréseket végeznek az összetevők pohárával, amelyeket a recept grammban jelöl.
vbuch
Nagyon köszönöm mindenkinek, aki válaszolt, pár perccel ezelőtt elővettem egy gyönyörű bolyhos kenyeret, lehet, hogy a kenyérkészítőknek is rossz kedve van ?? !!!
Hajtű
Idézet: vbuch

Nagyon köszönöm mindenkinek, aki válaszolt, pár perccel ezelőtt elővettem egy gyönyörű bolyhos kenyeret, lehet, hogy a kenyérkészítőknek is rossz kedve van ?? !!!

Igen, nem ... etta Darázs fotók nélkül elhárította a kárt !!! Nem ihat profizmust !!!
Oca
Idézet: hajtű

Igen, nem ... etta Darázs fotók nélkül elhárította a kárt !!! Nem ihat profizmust !!!
A rádióamatőr aurája segített. Süssön az egészségére!
andreiliki
A fél év 2500-as segítség elkezdte kopogtatni az egyik oldalon, azonnal 14 nap után, miután áthelyezték a másik oldalra, alábbhagyott. Aktívan sütök, főleg éjszaka. Aztán zsemlével hurcoltam el a légzsírban. Legutóbb, amikor napközben gyúrtam a tésztát, borzasztóan kopogtam, az átrendeződés nem segített, nem teszem meredeknek a tésztát, éppen ellenkezőleg, a zsemle elkenődött. Alul a mikro chipek feketeek a vödör alatt. A vödör tételben táncol. Előtte 255 évig sütöttem 3 évig, a végén a kenyér kezdett rosszabbra fordulni, de ilyen problémák nem merültek fel. A kenyér 2500-ban jó, jobb, mint a régiben. De a kopogás nagyon ijesztő. Mi a teendő Sürgősen tanácsokra van szükség. Nem fogom elsajátítani az egész ágat, sajnálom.
sazalexter
andreiliki1 Ne figyeljen. 2 Garanciális szervizben. 3 Készítsen és fektessen le egy tömítést, például keressen egy zárt témában.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése