Pékáruk Moulinex OW 5004-ben

Morzsa, túrós zsemlét sütöttem ennek a receptnek megfelelően, gondolok a vízre egy elgépelési hibára, mert magában a receptben egy szó sincs a vízről, azt írja: "tegye az összetevőket egy edénybe, figyelemmel a következő sorrendre: tej, só, tojás, vaj, cukor és túró. Ezután adjunk hozzá lisztet és élesztőt. "
Tehát ezt tettem
Liszt 500 gr
Tej 110 ml
Só 1 tk
olaj 100 gr.
Cukor 100 gr.
élesztő 2 tk
Tojás 2 db.
Túró 150 gr.
Mindezt a 4. programon sütjük, a kenyér súlya 1000 gr. Bár egészen az ablakig emelkedett, majd kissé leesett, de nagyon finom lett, rá kellett sütnöm egy ráadásra. Kiváló felhasználás kissé átfedő túróhoz.
És kérdéseim vannak az Auverne rozskenyérrel kapcsolatban. Valaki süt?
Úgy tűnik, 600 ml. víz 700 gr. búza + rozsliszt túl sok. Próbáltam csökkenteni, ugyanúgy valamiféle csúnya dolog jön ki.

Béke legyen veletek, pékek!
a könyv szinte összes receptjét elkészítette, néha tényleg keveset
kijavítottuk a webhely megtekintése után, minden jól működik
nagyszerű (y) van egy kis cupcake-félreértés
mindig más súlyúnak bizonyul ??? de nem az íz kárára
a névben 1000g legyen
például ma

Béke legyen veletek, pékek!
elfelejtettem mutatni a vágáson
aszalt szilvával és fügével

Liszt: 500 gr (2 ½ mérőpohár)
Tej: 110 ml •
Só: 5 gr. •
Élesztő: 11 gr. •
Olaj: 100 gr •
Cukor: 100 g - 1/3 mérőpohár •
Víz 100 gr. •
Tojás: 2 db •
Túró: 150 gr •

Ez ugyanazon muffin receptje, csak a Mulinex weboldaláról. Finom pite az Ön számára!
[/ idézet]

Tapasztalattal már eljutottam) Köszönöm

Üdv mindenkinek! És mézeskalácsot sütöttem. Finom!!!
Csak mézre van szükség - kevesebb lenne.
Csak az oldalán égett, és a legkönnyebb kéreg módban. De mégis nagyon finom.

[Ezen recept szerint sütöttem, csak 50 grammal növeltem a cukrot, és a vizet ugyanannyi tejjel helyettesítettem. Minden remekül alakult. A kenyér valóban felment az ablakig. Féltem ennyi élesztőt tenni, de magára a csomagolásra ugyanannyi lisztet tartalmazó receptet írtak, ami kissé megnyugtatott. És az új receptkönyvben (még nem telt el, amikor megvettem) található egy lábjegyzet, amely szerint a tojások súlya körülbelül 50 gramm. (azaz kicsi).Utána próbáltam még sütni, de láthatóan, amíg meglátogattam, a gyerekek kicsit másztak oda, a teteje leesett, bár az íze nem veszett el.]

Ez a túrós zsemle javított változata, a recept a helyszínről származik 🔗:

Liszt: 500 gr (2 ½ mérőpohár)
Tej: 110 ml •
Só: 5 gr. •
Élesztő: 11 gr. •
Olaj: 100 gr •
Cukor: 100 g - 1/3 mérőpohár •
Víz 100 gr. •
Tojás: 2 db •
Túró: 150 gr •

Valami még bennem sem kelt bizalmat. Különbség az első recepttől:
1. Nem tudni, miért és honnan származik 100 ml víz (az eredeti változatban egyáltalán nem volt víz).
2. Élesztő-11 gr. - nem túl sok?
3. Tojás-75 (ez volt az) és 2 tojás a javított változatban.
4. A túró 125 gr., Most 150 gr.

Tehát melyik recept még mindig helyes?

Ezen recept szerint sütöttem, csak 50 grammal növeltem a cukrot, és a vizet ugyanannyi tejjel helyettesítettem. Minden remekül alakult. A kenyér valóban felment az ablakig. Féltem ennyi élesztőt tenni, de magára a csomagolásra ugyanannyi lisztet tartalmazó receptet írtak, ami kissé megnyugtatott. És az új receptkönyvben (még nem telt el, amikor megvettem) található egy lábjegyzet, amely szerint a tojások súlya körülbelül 50 gramm. (azaz kicsi).
Utána próbáltam még sütni, de láthatóan, amíg meglátogattam, a gyerekek kicsit másztak oda, a teteje leesett, bár az íze nem veszett el.

Béke legyen veletek, pékek!
valójában az egész fenék a túróban van, ha száraz, adjunk hozzá folyadékot
ebben a változatban a tejsavó vagy a tejföl jobb, és ha vizes, akkor
hagyja úgy, ahogy van
de elméletileg az élesztős tésztához nem elegendő 185 folyadék / 500 liszt
Mármint + tojás ??? és akkor is, ha nem veszel fel 100 g olajat hitelként, akkor
még mindig nincs elég sütés

Megvettük, úgy döntöttünk, hogy rozskenyeret készítünk, betesszük a hozzávalókat, 9 üzemmódba kezdtünk, keverni kezdtünk és elindultunk. Visszatérés 3 óra után - a sütő ki van kapcsolva, és csak tészta van benne! bekapcsolva, kapcsolja be a 14 sütési módot. Egy perc múlva füst keletkezett valami megégett állapotban, kikapcsolták az aljzatot, a tészta elromlott, de a GÉP nem reagált. a kijelzőn először a HHH felirat szerepelt, majd az újraindítás után az első programot és az időt mutatja, de a középső számjegy helyett a hármas visszafordul, és a kályha egyetlen gombra sem reagál! mit kell tenni?

Jó napszak
Van egy ilyen történetem. Az első két kenyér tökéletesen megsült, a maradék 10: arany kéreg, és a gyurma masszája belsejében (nem sült). Sokat próbáltam.Kevesebb vizet öntöttem és vettem más élesztőt, kinyitottam egy csomag lisztet egy másik gyártótól. Hiába - lehetetlen enni. Viselte az üzletben, a vizsgálat kimutatta, hogy a hibát nem találták. Mi legyen a következő? Tud-e tanácsot adni a receptekről, vagy mégis hordozhatja-e önálló vizsgálatra? Örülnék azoknak a tanácsoknak, akik már használják.

Mi volt a sütés receptje? Hogyan mérték az összetevőket?

Béke legyen veletek, pékek!
A tetején lévő Alyonushka lábjegyzettel rendelkezik a hely és a modell hozzáadásával
kenyérkészítő használja
és válaszoljon a BooBoo kérdéseire

Kedves napszak.
Az első két kenyeret a "Gyors" (mód - 5), "Tej" (mód - 1) receptek szerint készítettem. Pompásak lettek. Ezután háromszor kipróbáltam az Auverne Rye-t (p-2). Először felkelt, aztán leereszkedett, hogy a kenyér tetején egy tál legyen, belül pedig gyurma. A második normális alakú, de számomra úgy tűnt, hogy belül nem emelkedett eléggé - legalább egy öntött alak. Harmadik alkalommal: az élesztőt saf-levure-ról saf-momentra cseréltem, a vízmennyiséget (a hátrányok táblázatában feltüntetve) 600 ml-ről (mint a receptben) 500 ml-re csökkentettem. Ugyanaz a történet. Úgy döntöttem, hogy újra megpróbálom a "Fast" -et - a kéreg megsült, nedves volt belül. És így háromszor (kipróbáltam a "Hagyományos" -t is). A kenyérkészítő szettjéből mérőkanállal és mérőpohárral mérem ki az összetevőket. Van egy régi mérőüvegem is, ellenőriztem az ingrad mennyiségét. ugyanez derül ki.

Megírná a sikertelen kenyér pontos receptjét

Béke legyen veletek, pékek!
Az Alyonushka az optimális mód kenyérsütéshez, amelyben rozsliszt van jelen, például a gyúrás a 15 m-es tészta üzemmódban, kapcsolja ki
és indítsa újra a program vége előtt \ a második lehetőség után
húzza ki a keverőket \ és tegye be sütési módba 1h10m
vagy 15 m tészta módban, majd a 3. program teljes kiőrléssel
minden működjön, és ha van, adjon hozzá 1 evőkanál agramot
1 evőkanál maláta igen, ha a liszt nem jó, akkor javító
a búza jó az utasításoktól 6 oldal helyett zöldséges
margarin, és ízlés szerint adhat hozzá tejport, de megteheti

Köszönöm árnyék, mindenképpen kipróbálom a tanácsát a lehető leghamarabb (kedd-szerda). És azonnal jelenteni fogom az eredményt.
Azonnali kenyér recept, amely nem sikerül:
- meleg víz 285 g
-tej 115g
- napraforgóolaj 2 evőkanál
-só 2 ek
- cukor 1,5 ek
- búzaliszt 640 g
- száraz sütőélesztő 4 ek
Ez a recept nem fejből vagy más forrásokból származik, hanem a kályhához kapott receptkönyvből (66. oldal).
Ma próbáltam növelni a cukor mennyiségét. Valahol olvastam, hogy segíti az élesztő működését. Súlyos tárgyat is tettem a fedélre, hogy megnyomjam (talán elmúlik a hő?). Az eredmény ugyanaz, mint korábban. Egy változás: a cukornak köszönhetően a kéreg rózsásabbá vált.
És magát a kenyeret sem sütötték újra, főleg alulról.

Béke legyen veletek, pékek!
Alyonushka természetesen leiratkozik, de valószínűleg megfelelőbb lesz ezt megírni
semmi nem megy a súgó rovatba

Elnézést a behatolásért.
Azonnali kenyérről beszélek.
Többször csináltam, minden sikerült, de a családban senkinek sem tetszett.
Nem rég vettük a kályhát, elégedettek vagyunk

Béke legyen veletek, pékek!

Pekar éppen nem téma ??? de a böjt rovására én sem szeretem
Csak akkor sütök, amikor az idő fogy, bár kiderül
Mindazonáltal, hosszú üzemmódban a kenyér íze jobb

Helló!
Van egy mulinex 5004 pékségem, tökéletesen süt minden üzemmódban, csak módban, sütemény, oldalán sötét kéreggel, a sütés megég, ha könnyű vagy közepes kéregre helyezzük, akkor nem a tetejét sütjük . Próbáltam egy órán át fűtési üzemmódban hagyni - a kupola nedves - kemencében sütöttem.
maga a cupcake finom, egy könyv receptje szerint sütöm, jól megemelkedik, nem is tudom, mi lehet az oka. esetleg el kell vinni a szervizbe?

Nemrég úgy döntöttem, hogy kipróbálom a provence-i kenyeret ... ... ez csak egy Bomba.
Számomra ez egy igazi lavash, azt tanácsolom, hogy süssék meg, csak a recept szerinti sót szabad tenni, nem 2,5 evőkanál. l és 2, különben túl sósnak bizonyul.
A recept csak 2 pita kenyeret tartalmaz, de nagyon gyorsan megeszik.
tehát nincs értelme 2 részre osztani.

Nemrég úgy döntöttem, hogy kipróbálom a provence-i kenyeret ... ... ez csak egy Bomba.
Számomra ez egy igazi lavash, azt tanácsolom, hogy süssék meg, csak a recept szerinti sót szabad tenni, nem 2,5 evőkanál. l és 2, különben túl sósnak bizonyul.
A recept csak 2 pita kenyeret tartalmaz, de nagyon gyorsan megeszik.
tehát nincs értelme 2 részre osztani.

Recept pliz))

Provence-i kenyér súlya 1250g.
Meleg víz 430ml
Olívaolaj 5,5 evőkanál l
Só 2 evőkanál l
Psh. liszt 720 g
Száraz. élesztő 4,5 óra l.
Tegyen mindent egy edénybe, válassza ki a 13. programot (A tészta összegyúrása)
1 óra múlva kapcsolja ki a kenyérsütő gépet, vegye ki a tésztát, sodorja ki sodrófával (például lavash)
középen végezzen vágásokat ollóval, fül formájában.
Hagyja állni a tésztát 20 percig.
Melegítsük elő a sütőt 220 C-ra egy megtöltött edénnyel víz Nedvesítse meg a kenyeret vízzel ecsettel ... és a sütőben anélkül, hogy 15-20 percig kivenné a vizet

A bemetszések ebben az esetben a szépség érdekében készültek, vagy van valamiféle technológiai folyamat?

Ma vettem a Mulya-5004-et ... Kérem, mondja meg: nem csinál gombócot? És élesztős tészta pite sütéséhez töltelékkel?

Köszönöm ezt az oldalt - különben nem mertem volna megvenni!
És mégis - lehetséges-e további kerek formát vásárolni és használni? És akkor a torta, a torta négyzetes ... valahogy nem stimmel ...

Ma vettem a Mulya-5004-et ... Kérem, mondja meg: nem csinál gombócot? És élesztős tészta pite sütéséhez töltelékkel?

Köszönöm ezt az oldalt - különben nem mertem volna megvenni!
És mégis - lehetséges-e további kerek formát vásárolni és használni? És akkor a torta, a torta négyzetes ... valahogy nem stimmel ...

Gratulálunk a vásárláshoz. Kiváló kenyérkészítőt vásárolt. Ez év márciusa óta élvezem a saját kenyeremet ebből a csodálatos sütőből.
Tészta galuskához és közönséges élesztő tésztához - mindez megtehető benne. Ha a webhely szakaszaira hivatkozik, akkor biztosan megtalálja az Ön számára érdekes tésztarecepteket.
A kenyérkészítőben csak egy sütőedény van. De ez nem probléma. Több hónapos kenyérsütőben történő kenyérsütés után különféle kenyérformákat is szerettem volna. Ennek a webhelynek köszönhetően folyamatosan kísérletezem: különböző típusú kenyértésztákat gyúrok kenyérsütőben, és különböző formákban sütőben sütök.
Sokféle forma kapható, és ugyanolyan érdekes dolgokat formázhat tésztából a kezével. Halla, cipó, zsemle, kenyér, perec ......... a lista nagyon hosszú lehet, és csak a fantáziád szabhat határt. Sok szerencsét és finom kenyeret kívánok.

Köszönet a támogatásért!

Emberek!!!! Segítség! Nem tudom kitalálni, hogyan válasszunk 1,5 kg-os súlyt, de a folyamat már 2 perccel ezelőtt elkezdődött. Az alapértelmezett érték 1 kg? Tehát az egész tésztám kijön?

Köszönet a támogatásért!

Emberek!!!! Segítség! Nem tudom kitalálni, hogyan válasszunk 1,5 kg-os súlyt, de a folyamat már 2 perccel ezelőtt elkezdődött. Az alapértelmezett érték 1 kg? Tehát az egész tésztám kijön?

Semmi szörnyűség nem történt, az elején mindenki téved. Az előlapon, a bal oldalon található egy speciális "g" gomb. Szükséges volt következetesen nyomni rajta. A kívánt súlyt a préselés során állapítják meg.
Úgy gondolom, hogy hibája csak rövidebb sütési periódust eredményez a kenyér méretének megfelelően. Könnyen javítható! Csak hagyja a kenyeret a sütőben a ciklus végén. Ott aktiválódik a "A kenyér melegben tartása" funkció, amely 1 órán át működik, amely, miközben továbbra is meglehetősen magas hőmérsékletet tart, lehetővé teszi a kenyér elkészítését.
Általában ezt a "Fenntartás ....." funkciót gyakran, szinte mindig használom, tetszik, ahogy a kenyér kérge megbarnul rajta ..... ízletesebbnek és aromásabbnak bizonyul.

És a vágások szerintem még mindig szerepet játszanak. A lavash középen kissé vékonyabbnak tűnik, mint a szélén (mint egy sajttorta)

Az egyetlen dolog, amit nem tehetek, az a bagett. Vagyis megszerezték, de valamiféle tölgy.
Ki készítette a bagettet, kérjük, ossza meg titkait

A vásárlás első napján a Muli-5004 egy zsemlét sütött a receptkönyv szerint, 88. oldal. A zsemle súlya 1,5 kg.Az eredmény furcsa módon jónak bizonyult - a kenyér tökéletesen megsült, Makfa liszt, a morzsa szerkezete kiváló, morzsák nincsenek. Két pont megzavar (már régóta sütőben sütök) -1) nagyon halvány felső kéreg, színében élesen különbözik az oldalaktól, nem állítottam be az üzemmódot, nem vettem észre. Lehet, hogy a férjnek szigorítania kellene a hőszabályozást?

2) A kijavítás során a kenyér teteje fokozatosan repedezni kezdett, a végére szinte az egész tetejét késsel vágták, míg a teteje megfelelő kupola alakú. Nem tudom megérteni, mi a baj itt - állítólag.

Kérem a szakértőket, hogy javasoljanak!

Saját változtatásokat hajtottam végre a receptben - tejpor + víz + st. kanál rast. vaj, rendes tej nem volt otthon. Most azt tervezem, hogy adok hozzá régi túrót és mézet ...

A sütő megbirkózott az első feladattal, de én nem - nem állítottam be semmit, csak a 4. programot! Vagyis nem sikerült megbirkóznom az első leckével !!!

Helló mindenki
A kályhát egy hónapja adtam feleségemnek születésnapjára, és én magam sütöm meg a kenyeret. Próbáltam búza-rozskenyeret, fehéret, gyorskenyeret, muffint, citromos pitét, "Kruglof" pitét sütni - minden remekül alakul.
Tegnap először rozskenyeret sütöttem (Elena Bo-tól), mondok neked valamit. A receptben a vizet tejsavóra, a cukrot pedig mézre változtattam.
Az egész háztartás megőrült a kenyér miatt.
Finom kenyeret mindenkinek!

És itt van a provence-i kenyerem.
Nos finom

És itt van a provence-i kenyerem.
Nos finom

És itt is eltört a csúcs. Miért van ez így? Gyötör ez a kérdés

Nem tört el, magam is valószínűleg túl keményen vágtam

Van egy Mulya 5002-es, sokszor sütöttem cupcake-ot. Először én is megégtem, a második alkalommal enyhe kérget tettem, ennek eredményeként a sütőben sütöttem meg. Aztán megkaptam a dolgot - a legkönnyebb kérget tettem, és a ciklus befejezése után még mindig bekapcsolom a sütést (10 perces időközzel). Kipróbálom a tetőt, ha rugalmas, akkor kikapcsolom. Fogpiszkálóval ellenőrizheti.
Általában furcsa, hogy miért történik. Valamiféle hiba. Ennek nem kell így lennie.

idézet
Aztán megkaptam a dolgot - a legkönnyebb kérget tettem, és a ciklus befejezése után még mindig bekapcsolom a sütést (10 perces időközzel).
idézőjelet bezár
"politikailag korrekt"? Számomra úgy tűnik, hogy ez a kiút a helyzetből nem kiút. Az utasítások szerint a sütő TELJES hűtés után újra működtethető ...
Nekem is van 5004-em, és a cupcake nem tetszett ... Közepesen aranyszínű kérget választottam, és az élek és az alja nagyon sötétnek bizonyult.
Tegnap készítettem bécsi bagettet (ezek a mellékelt könyv receptje szerint édesek) - ugyanaz a helyzet ((- égnek. Nincs égett szag, de a színe egyenes csokoládé, nagyon sötét. Ennek oka a cukor, ahogy megértem, de az összes hozzávaló a recept szerint van ...
Ideges .... cupcake, édes tekercs nem működik, és így elegáns kenyér és sós bagett sajttal, csirkével, általában minden cukor nélkül szuper. Jem még nem próbálta ki.
Mondd, pliz, hogyan kell kezelni ezt az égető problémát.
Előre is köszönöm! És általában az ALL-ALL-ALL jóvoltából - itt annyi szükséges információ található.

opcióként süteményt gyúrhat egy konyhai robotgépben, és sütés előtt letakarja a formát sütőpapírral és bekapcsolja - csak sütés -, de akkor mit jelent a "torta" program?
Szeretném a gépet úgymond teljes mértékben használni) - miért vannak felesleges nehézségek ??! .....
lehetnek trükkök? kenje meg a formát vagy ilyesmi ...
kérlek oszd meg

[Teremtés]

Teremtés
és itt van a politikai korrektség. A cupcake közepes vagy sötét kérgén ég. A panaszok alapján nem csak te. Egyébként - szintén. Milyen tanácsot szeretne hallani? A recept szerint csinálod. Nem találsz ki semmit a sajátodból. Írtam, hogyan jutok ki ebből a helyzetből. És minden remekül alakul.
: D És ha a süteményt a konyhai robotgépben kevered, majd a sütőben megsütöd, miért kenegetnéd a sütőt.

Az utasítások szerint a sütő TELJES hűtés után újra működtethető ...

Gondoljon arra, miért nem indíthat új programot. Igen, mert ez azt jelenti, hogy a HP következő művelete ismét a tészta gyúrása, az emelés vagy éppen a sütés bizonyítása.És ha a CP még mindig meleg, akkor a hőmérsékleti rendszert megsértik
MI A KUPÁRÓL - csak a sütési programot használja, és ha a süteményt nem könnyű héjon sütik, akkor biztonságosan megsütheti a sütési programmal.
Általánosságban olvassa el a fórumon, hogy egyes pékek mennyire kifinomultak egyes programokkal

Nem is tudom, köszönetet mondjak-e a válaszért .......... Örültem, hogy válaszoltak a megkeresésre, de hogy olvastam ...
nem számított ilyen iróniára ....... one hee hee ha ha ...
Tanácsot kértem, és nem nevetni egy tapasztalatlan bolondon ...
és így egyértelmű, hogy nem kell újraindítania a programot - ez kezdi gyúrni a már félig sült süteményt ...
Sőt, NAGYON sokat olvastam és kerestem, mielőtt kérdést tettem volna ...
írsz:
-------
MI A KUPÁRÓL - csak a sütési programot használja, és ha a süteményt nem könnyű héjon sütik, akkor biztonságosan megsütheti a sütési programmal.
--------
Ahogy megértem, mindent maga verjen meg, és kenyérsütőben süssön a "sütés" programon.
de a mondata alapján:
---------
Aztán megkaptam a dolgot - a legkönnyebb kérget tettem, és a ciklus befejezése után még mindig bekapcsolom a sütést (10 perces időközzel).
--------
Úgy gondoltam, hogy a 10. programon kell sütnöm - a süteményhez, majd be kell kapcsolnom a sütési programot. Tehát arra gondoltam, hogy nem lehet 2 programot bekapcsolni egymás után, mert a tíz még mindig meleg egy program után, és a sütő lefagyhat, vagy valami más (elolvastam Andrey feljegyzéseit, hogy nem lehet 2 programot egymás után rakni - kemencéje lógott, és nem reagált a préselésre). Volt egy vicc a "politikai korrektségről", természetesen, és idézőjelbe írtam.
Magam számára kiútnak látom - az összes hozzávalót megverem egy konyhai robotgépben, és kenyérsütőben sütöm, miután kiraktam a sütőpapírt. Megpróbálom újra, de később, ahogy a szenvedélyek alábbhagynak. Nincs még sütőm - definíció szerint nem tudom ott megsütni. Csak beépített elektromos főzőlap - felső.
Tegnap készítettem egy mézeskalácsot (könyvből) - a legkönnyebb kérget raktam, a széle még sötét. Nem szeretem. Ezt nem szolgálnám fel a vendégeknek. Valószínűleg nem fogok muffint sütni ... Ez még mindig kenyérsütő, nem muffinkészítő
és írtam a bagettről is - készítettem bécsi bagettet (a mellékelt könyv receptje szerint édes) - ugyanez a helyzet ((- égjen ki. Ideges ...
Én csak kenyeret sütök, mintha szeretnék, újra megpróbálom az édeset

És az észrevételei miatt:
-----------
És ha a süteményt a konyhai robotgépben kevergeti, akkor sütőben sütje, miért kenje be a sütőt.
------------
Akkor miért bajlódna egy kályha vásárlásával, ha NEM maszatos ??

[Teremtés]

Teremtés

Nagyon gazdag fantáziád van, ha észreveszed az iróniát a szavaimban.

Helyesen értetted - 10-re tettem a tortakészítő programot a HP utasításainak megfelelően, én állítottam be a világos kérget, mert ha közepes vagy sötétet állítasz, akkor a torta (ahogy mindenki észrevette) megég. De valamilyen oknál fogva a sütemény nem elég könnyű héjon sütött meg (ezt a kérdést kell feltenni a HP gyártóinak), de miért más sütni a sütőben, ha a HP rendelkezik a SÜTÉS funkcióval. Pontosan ilyen esetekre tervezték. Ezért, ha nem tetszik a cupcake állapota a program befejezése után, akkor 10 percenként bekapcsolom a SÜTÉS programot, hogy kész legyen.

És mi van a kombájnnal - ha a tésztát elkészíti a süteményhez a kombájnban, és miért önti a sütéshez a HP-be - meg kell mosnia a kombájnt és a HP-t
Általában ez a te választásod

A mosolygós hangulatjelek pedig pozitív érzelmekről beszélnek, de valamilyen oknál fogva a maga módján értelmezte őket. Szerintem rossz kedved van.

Köszönet a támogatásért!

Emberek!!!! Segítség! Nem tudom kitalálni, hogyan válasszunk 1,5 kg-os súlyt, de a folyamat már 2 perccel ezelőtt elkezdődött. Az alapértelmezett érték 1 kg? Tehát az egész tésztám kijön?

Ha már beindította a sütőt, de helytelenül állította be az adatokat (súly, kéreg, késleltetési idő) - meg kell nyomnia az indító gombot, és addig kell tartani, amíg a HP kikapcsolási jelet nem ad, majd állítson be mindent, amire szüksége van.

Béke legyen veletek, pékek!
Teremtés
nézd meg az imént sült cupcake-omat és ennyi, minden furcsaság nélkül.
tökéletesen sült és nem égett meg. könyvből sült recept

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4502.30

Alternatív megoldásként sütés előtt takarja le a vödröt fóliával
Tényleg nem egy cupcake-kal próbálkoztam, de a vajas torta elképesztőnek bizonyult, megittam úgy, hogy nedves lett, és megtörtént!

szia árnyék!
Köszönöm a választ. Valamiért a tanácsodra vártam - sok téma elolvasása után a hatáskörömbe tartozol. Sok tanácsod tudomásul vette.
A süteményed jobb, mint az enyém - könnyebb. Az enyém is tartós és ízletes, de sötét széle és feneke. Tegnap készítettem egy mézeskalácsot - a legkönnyebb kérget tettem - ugyanazt - a sötétet. Édes bagettek (a könyv szerint bécsiek) is égnek ... sajnálom ..
Megpróbálom. Csak "lőni" lehet.
Mit gondol Iriska megjegyzéséről:
/ - 10-re tettem a tortakészítő programot a HP utasításai szerint, beállítottam a világos kérget, mert ha a közepeset vagy a sötétet állítja be, akkor a torta (ahogy mindenki észrevette) megég. De valamilyen oknál fogva a sütemény nem elég könnyű héjon sütött meg (ezt a kérdést kell feltenni a HP gyártóinak), de miért más sütni a sütőben, ha a HP rendelkezik a SÜTÉS funkcióval. Pontosan ilyen esetekre tervezték. Ezért, ha nem tetszik a cupcake állapota a program befejezése után, akkor 10 percenként bekapcsolom a SÜTÉS programot, hogy az elkészüljön. /
Nem csináltál ilyen munipulációkat? Lehetséges így - az 1. program után még mindig kapcsolja be "sütéshez"?
Köszönöm!

Béke legyen veletek, pékek!
alkotás köszönöm a kedves szavakat

Iriska teljesen helyesen ír, sütés közben 10 perc alatt megsütheti.
Kísérleteztem, de néha mellékhatásokat ad, a torta megég az oldalain, így véleményem szerint jobb közepes kéregben sütni, majd a hőmérséklet fenntartásának módjában hagyni
rendszeresen 10 perc múlva, fapofával átszúrja
ahogy a bot szárazon kijön, így a cupcake készen áll
de pusztán technikával, tehát a hp utasításaiban ez áll
a 14. program 70 percig süt, szintén használva:
az élesztő tésztaprogrammal kombinálva.
és ha a tészta 1 óra 25 m, és még 1 óra 10 métert is süt, akkor elfogadja
2h 35m és a program cupcake 1h25m, szóval rendben van, ha
adjunk hozzá 10 percet
bár még egyszer megjegyzem, hogy az a cupcake, amelyet nem a fényképen sütöttem, és nem tartottam a melegen tartás módot
SIKERES SÜTÉS

És köszönöm!
Megpróbálom újra, bár mindent az utasításoknak megfelelően tettem ..
A tűzhelyre sem panaszkodhatok - minden, amit cukor nélkül tettem - sajtos bagett, bagett csirkével és sajttal, rozs, kenyér a 2. programban adalékokkal és adalékok nélkül - csak csodálatos. Jól összegyúrva és jól megsütve - tehát szerintem nem érdemes azt mondani, hogy ez egy házasság írógépben. Képeznünk kell ..
Mi a helyzet a bagettekkel?
Készítettél édes bagettet?

Béke legyen veletek, pékek!
alkotás nem tudod, hogy nem tisztelték meg egyetlen okból
hogy a kimenet túl kicsi, és mivel szeretem az édességeket, akkor egy kiló és még több cupcake néhány nap alatt elrepül, és ha valaki a szomszédokból nem keres teát, és akkor 400 grammot számít falatonként

Jó napot mindenki.
Ma ők is ennek a kenyérsütő gépnek a tulajdonosai lettek.
Miután elolvastam a könyv és a fórum receptjeit, rájöttem, hogy nyilvánvaló hiba történt.

A recept szerint "Búzaliszt: 700 gramm (3,5 mérőpohár). Figyelembe véve, hogy 1 mérőpohár 150 gramm búzaliszt, azt kapjuk, hogy 3,5 csésze csak 525 gramm liszt.

Kérem, mondja meg, mit higgyek, grammban, vagy mérőpohárban?
Vagy talán szerintem valahogy rosszul?

Kérem, mondja meg, mit higgyek, grammban, vagy mérőpohárban?
Vagy talán szerintem valahogy rosszul?

hidd el

Útmutató a kenyér sütéséhez házi kenyérsütőben.
#


vagy higgy a saját tésztagyúrási tapasztalatodnak. Egy csésze körülbelül 150 gramm búzalisztet tartalmaz, más gyúrási szabályok betartásával - a tészta kiderül.

hidd el

Útmutató a kenyér sütéséhez házi kenyérsütőben.
#


vagy higgy a saját tésztagyúrási tapasztalatodnak. Egy csésze körülbelül 150 gramm búzalisztet tartalmaz, más gyúrási szabályok betartásával - a tészta kiderül.

Figyelmesen elolvastam a kézikönyvet.Ebben tudtam meg, hogy egy csészében körülbelül 150-160 gramm liszt van.
De, nem értem, hogy a könyv receptjének melyik jelentését higgyem el? Van egyszerre feltüntetve csészékben (3 1/2) és grammokban (700 gramm).
Ahogy megértem, 700 gramm liszt 4,6 csésze, nem 3,5. Ez a különbség zavaró.
Hogy mennyit kell önteni, nem világos, hogy 3,5 vagy 4,6 csésze.

Sajnos nincs saját tapasztalatom. Ma van az első alkalom ...