sveta-Lana
Hiába pánikolt, a bemelegítés csak 5 percig tartott, furcsa, miért akkor tervezték ilyen sokáig a programot
Úgy döntöttem, hogy leírom a program összes szakaszát, nem csak ezt, hanem mindazt, amit használni fogok a jövő algoritmusának megismerése érdekében, különben vakon megnyomtam egy gombot, és hogy mi lesz a következő teszt, az nem egyértelmű. Számomra úgy tűnik, hogy a programok algoritmusának ismeretében könnyebb lesz recepteket kiválasztani
Sofa2016
igen, nem sok nem kényelmes! a Paasonikban az összes program ki van festve, mennyi ideig tartanak, és melyik melyikre megy, ilyen nincs



Hozzáadva: 2016. április 5., kedd, 15:01

fáradságos munkát talált magának !!!

sveta-Lana
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker

Kíváncsi vagyok, milyen hígtrágya van a vágáson? ez nem sült kenyér vagy olyan, mint a vaj bekenve


Hozzáadva: 2016. április 5., kedd, 18:21

és itt van a kenyerem szezámmaggal Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker

a könyv receptje szerint sütötték, de figyelembe véve a szentpétervári (Ahtuba) Marina beállításait
Köszönöm Marina, a kenyér vörösesnek, bolyhosnak és könnyűnek bizonyult, holnap mintát veszek
Sofa2016
Gratulálok Svetlanának, de nem mertem két sikertelen próbálkozás után .... visszavetette a vágyat a bátorság és az állóképesség megszerzésére .... még mindig "befejezem"
sveta-Lana
Sophia, Köszönöm!
És kipróbálod Marina receptje szerint, látni fogod, hogy kiderül
Idézet: Ahtuba
A recept szerint szezámmagot sütöttem:
tej 250 ml
növényi olaj (lehet szezám, de gyakorlatilag nincs különbség) 2 evőkanál. páholyok
cukor 2 ek. készlet (x / n-től mérve)
só 2 tk páholy (mért)
szezámmag (enyhén pirítva olaj nélkül) 20 g (2 evőkanál páholy)
búzaliszt 350 g + 1 asztaldoboz (10 g) kellett a zsemléhez
élesztő 7 gr (2 teáskanál)
Sütés "Teljes kiőrlésű" programon, 750gr, közepes kéreg
bár a liszt mindenkinek más, Marina 1 evőkanál dobozt adott hozzá, én pedig 1 evőkanál dobozt öntöttem 350 grammból (minden esetre nem kellett hozzá
Van napraforgóolajom, és 2 evőkanálnyi dobozt teszek 2 helyett, de egyébként minden a recept szerint van, és az eredmény az arcon van
szóval Sophia nagyon várja Önt
Sofa2016
igen, leírtam, amikor először panaszkodtam, hogy minden darabokra ment, Marina ledobta a receptjét, de tudod, hogyan történik ... amikor nem sikerül, rá kell hangolódnod "új" -ra kihasználja ", természetesen én megteszem! egyértelműen!



Hozzáadva: 2016. április 6., szerda, 07:26

Ossza meg! Hogyan sikerült ilyen szépen megszórni szezámmaggal? vagy a sütés vége után van? Nekem is volt egy ötletem, hogy kenyeret szórjak köménnyel, de sütés után úgy tűnt, hogy már késő, de közben ... féltem, nem tudom, mikor telt el az utolsó keverés a tűzhelynél
sveta-Lana
Sophia, természetesen megosztom.
amikor a kijelző 1-55-öt mutatott, a gyúrás körülbelül 1 percig kezdődött, amikor vége lett, elővettem egy spatulát, középre fektettem a zsemlét, a tetejére olajjal kentem és megszórtam szezámmaggal, bezártam, ő kb. 40 percig állva bizonyítottam (itt nem követtem nyomon, hogy van-e még valami probléma, aztán kihúztam a lapátot, de nem hallottam a hangból
1-15-kor 3 próba ment és 0-50 sütéskor
Sofa2016
Blimey !!! milyen jó fickó !!! Köszönöm! Le kell írnom, megpróbálom, szép kenyeret is szeretnék!
sveta-Lana
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
Itt van a kenyerem egy vágásban
finom és aromás lett, nagyon jól megsültek, bár az én ízlésem szerint sós lehet az édes,
néhány ember számára ez normális, de én alacsony sótartalmú ember vagyok, ezért legközelebb megpróbálom csökkenteni a só és a cukor mennyiségét,
és a recept csodálatos, megpróbálom ízlésemhez igazítani és rendszeresen használni.
Javaslom, hogy az első sütésnél ennek ellenére tartsa be a receptben megadott arányokat, mert a program 4 órán át tart, és láthatóan a só itt visszatartó ereje az élesztőnek, ezért előfordulhat, hogy más sütési programot kell választania,
hogyan fogom kísérletezni a leiratkozást
Ahtuba
Svetlana, milyen csodálatos kenyérdarab! Gratulálunk! Örülök, hogy a kiigazításom jól jött)))) Természetesen a recepteket hozzá kell igazítania az Ön ízléséhez és családjához.
sveta-Lana
jachtkikötő, Köszönöm!
Sofa2016
urrra !!!! Megcsináltam !!! Köszönöm mindenkinek !!!!
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
de mégsem mertem megszórni


Feladva: 2016. április 8., péntek, 11:17

az íze biztosan nem mindenkinek való, összességében tetszett, a morzsa szerkezete jó, de vágáskor mégis kissé összeomlik
sveta-Lana
Sophia, Gratulálunk!
milyen szép kenyér!
Akkor kijavítja az ízét magának, és miért nem merte megszórni?
Sofa2016
Köszönöm Svetlana! és miért ne szórná meg ... annyiszor, hogy valami elromlott, nincs légzés, nincs mozgás !!!!
sveta-Lana
érthetően
és egy hete próbáltam megnövekedni a kovászon, miközben változó sikerrel már két adagot kidobtam
Tegnap valami kezdett működni, ezért én is törekvéssel követem
Remélem, hogy ez az adag sikeres lesz, és hamarosan kenyeret sütök rajta
Sofa2016
Nem gondoltam, hogy ez is ugyanaz a folyamat !!! és a munkahelyemen elkezdtem kenyérről beszélni, megígérték, hogy hozom, most .. várok egy hetet!


Hozzáadva: 2016. április 8., péntek 12:09

Nem mindegy, hogy milyen lisztet készítenek az úgynevezett "előételhez": búza, egész, rozs ... És nem mindegy, hogy milyen kovászhoz melyik kenyeret kell sütni: rozsból - búzából vagy fordítva versa. Ezért ne foglalkozzon különféle kezdők készítésével, az egyik több, mint elég. Igaz, van egy árnyalat: a helyes kultúra termesztésének legegyszerűbb módja a rozsliszt: a legelőnyösebb mikroorganizmusokat és baktériumokat tartja meg. Finomított búzában szinte hiányoznak, ezért nagyon nehéz kovászot termeszteni belőle: állandóan a kórokozó flóra felé téved. El kell dobnunk.

Röviden, röviden, a recept a következő:

Örök kovász

1 nap
100 g liszt és 100 g víz (talán kicsit kevesebb)
Keverje meg jól. Pépes masszát kell kapnia, például sűrű piaci tejfölt.
Nedves törülközővel letakarjuk, és nagyon meleg helyre tesszük huzat nélkül (betettem a szekrénybe, a hátsó fal helyett van egy elem. Az építők gazemberek!
Az indulónak körülbelül egy napig kell vándorolnia. Kicsi, bár ritka, de buborékok megjelenéséig. Van értelme néha kevergetni.

2. nap
Most a kovászt kell etetni. Ehhez ismét adjunk hozzá 100 g lisztet és vizet, hogy állaga visszatérjen a piaci tejföl eredeti állapotához. Letakarjuk egy törülközővel, és még egy napig a tűzbe tesszük.

3. nap
Általános szabály, hogy most nincsenek kérdések: nem csak buborékok vannak a kovász felületén: mérete nagymértékben megnő, és mindez egy ilyen habsapkából áll. Utoljára etetjük. És ismét a melegben. Itt van egy nagyon fontos pont: a kovász már elég erős, és meg kell ragadnunk azt a pillanatot, amikor a "forma csúcsán" lesz: vagyis meg kell duplázódnia. Ebben a pillanatban a lehető legerősebb. Felére osztjuk.

Az első fele az örök kovászunk. Üvegbe tesszük, lyukakkal ellátott műanyag fedéllel (lélegezni), és legközelebb hűtőbe tesszük.

És tegyük cselekvésbe a másik felét ...


Hozzáadva: 2016. április 8., péntek 12:13

Érdeklődésre találtam, elolvastam ... úgy tűnik, nem nehéz, de itt van, kiderül, hogy minden nem olyan egyszerű !!!!
sveta-Lana
Csak követem ezt a receptet, és elkészítem itt a fórumon, kovász témában
Azt is gondoltam, hogy nem nehéz, de valójában nem nehéz,
csak kiszámíthatatlan, keverjük és várjuk meg, amíg a vad élesztő elszaporodik ott
de amikor szaporodni akarnak, kérdés
Először elindítottam egy rozsot, és az akkumulátor közelébe tettem, három napig és semmi reakció nélkül, még egy szürke film is megjelent
a fórumon olvasva kiderült, hogy a túl meleg sem jó
egy új adag búzát, tegyen egy függesztett szekrénybe, szintén csendben, de tovább etette
Kidobtam az első rozsot, újat kezdtem és betettem a sütőbe, és íme! nőni kezdett ott, és átadta a búzát, ő pedig a rozsra nézve lassan életre kelt
a vicces az, hogy amikor etetés előtt eltávolítottam a felét annak, amit el kellett dobni, egy tálba tettem,
sajnálom, hogy kidobtam
A tálat alátéttel letakartam és az ablakra tettem, nehogy megsavanyodjon, ott hűvös van, gondoltam valamit, majd kitalálom, hova tegyem, hát vannak palacsinták, palacsinták ...
így egy nap múlva újra meg kellett újítani a kovászt, oda akartam adni még egy adagot ... és oda
Zaskavska is növekszik, sokkot kapok
ez azt jelenti, hogy ezzel babázom, átrendezem, becsomagolom, félek még egyszer megzavarni, és itt huzatban napokig nyitva van az ablak ... úgy nő, mintha mi sem történt volna
és most már három kovász nő, az egyik rozs, a második búza és a harmadik búza rozs keveréke az eldobott maradványokból.
később mindenkinek szét kell osztania



Hozzáadva: 2016. április 8., péntek, 15:52

ma L-11 formában sütöttek egy olyan babát, amelynek súlya 245 g a pite tészta maradványaiból a keksz programon

Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
Sofa2016
Ez igen .... nos, és szerzett magának egy "farmot", erre nem lennék kész, és nincs idő !!! Szinte éjjel sütök kenyeret, a széthúzott kezdet nem szedtem szét! Még abban is kezdek kételkedni, hogy szükségem van-e erre a kovászra ... bár megígérték, hogy ez nem annyira baj, de a lényeg az, hogy legalább hetente egyszer használjam !!!
És a te Malipuskád nagyszerű, szeretnék magamnak találni egy receptet, hogy a morzsa sűrű és ne omoljon össze, azt mondták, hogy a kovászból kiderül, ki akarom próbálni, szendvicseknél megálltam a joghurtnál, ill. tejföl, levesekhez nagyon tetszett sodloddal, hurráért mentem, azonnal !!! Illatos és finom !!!
sveta-Lana
mint egy egész "háztartás", köröket vágok körbe, és még beszélek is velük
Nem értettem a késleltetett indulást, és nem terveztem sütni éjjel, a lakás kicsi, a konyha közel van, azt hiszem, minden hallható lesz, és valahogy nyugodtabb vagyok felügyelet alatt
és hosszú ideig álmodott a kovászos kenyér elsajátításáról


Hozzáadva: 2016. április 8., péntek, 19:10

Fel akartam írni a kenyérkészítőmet a profilom részbe a technikám részben, de csak két Redmond 1904 és 1902 modell létezik, de nem tudom kézzel behelyezni
Sofa2016
Igen, nem hozták a kályhánkat, talán később, idővel
És csak arról álmodozom, hogy elsajátítsam a késleltetett indulást, annak ellenére, hogy égni fog az éjszakai áram, valamiféle megtakarításnak kellene lennie !!!
sveta-Lana
Mivel a kenyérsütő gépünknek nincs táblázata a program algoritmusával, elkezdtem leírni, hogy tudjam, hogyan működnek a különböző programok
Úgy döntöttem, hogy megosztom, lehet, hogy valakit érdekelni fog, eddig csak három programot próbáltam ki, ezt kaptam
talán valahol pontatlanság + - 1-2 perc, elnézést

1 program klasszikus kenyér súlya 750 g közepes kéreg

1. szakasz 3:00 kezdés, a keverés kezdete
2:55 intenzív gyúrás
2:50 szünet
-------------------------------
2. szakasz 2: 47 2. tétel
2:42 2. szünet
-------------------------------
3. szakasz 2: 32 3. tétel
2:17 jel az adalékanyagokról
-------------------------------
1. szakasz 1:12 1. korrektúra
-------------------------------
2. szakasz: 1:30 keverés és 2. keverés
-------------------------------
3. szakasz 0:50 sütés

************************************************
Programozzon 3 teljes kiőrlésű kenyeret, súlya 750 g közepes kéreg

1. szakasz 4:00 kezdési hőmérséklet kiegyenlítés
3:55 kezdje el a keverést
3:51 intenzív gyúrás
3:48 1- szünet
-----------------------------------
2. szakasz 3:40 2. tétel
2:30 2. szünet
-----------------------------------
3. szakasz 3:20 3. tétel
3:18 3. szünet
3:00 4. tétel
2:55 jel az adalékanyagokhoz
------------------------------------
1. szakasz 2: 50 1. korrektúra
------------------------------------
2. szakasz 1: 55 dagasztás és 2. próba
------------------------------------
3. szakasz 1:15 3. korrektúra
0:50 péksütemények

*****************************************
3 program Sütési súly 1000 g közepes kéreg

1. szakasz 3:50 kezdet, keverés kezdete
3:46 intenzív gyúrás
3:43 1- szünet
-----------------------------
2. szakasz 3:45 2. tétel
3:25 2. szünet
-----------------------------
3. szakasz 3:15 3. tétel
3:00 3. szünet
2:45 4. tétel
2:35 jel az adalékanyagokhoz
----------------------------
1. szakasz 2:30 1. korrektúra
----------------------------
2. szakasz 1:40 edzés
----------------------------
3. szakasz 1:40 3. korrektúra
0:55 pékáru


Hozzáadva: 2016. április 14, csütörtök 13:24

Ma kaptam egy ilyen teszt tortát
Elena Bo receptje szerint sült, a 3. programban Sdoba
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
csak a tető repedt meg kissé


Hozzáadva: 2016. április 14, csütörtök 16:04

és milyen levegős, illatos és ízletes mmm ..
itt van egy vágásban, bár a vágás sikertelen, vettem egy kis kést és kiástam
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
és a tető oldalán is van beáramlás, és van benne egy repedés, és e beáramlás alatt a tészta kissé sötétebbnek tűnt, de ez kicsi és nem befolyásolta az ízt
Aggódtam, köröket vágtam körbe, de hiába, most magabiztosan sütök süteményeket ennek a receptnek megfelelően
és a pékem remek, jó munkát végzett
Ahtuba
sveta-Lana, Svetlana, köszönöm !!! Csak néhány programot próbáltam megírni, de nem fejeztem be ezt a vállalkozást, eltereltem a figyelmemet és összezavarodtam valamit. Nagyon hasznos információk!
sveta-Lana
jachtkikötő, szívesen.
Tervezem festeni azokat a programokat, amelyeket használni fogok, és természetesen újra megosztok mindenkivel.
AVK
Svetlana, hasznos üzlet! Meglepődtem, hogy nem szerepel a könyvben (a Panasonicnak van ilyen táblázata).
Ismerve a szakaszok időtartamát, a Multi-baker alkalmazásban lehetőség lesz ezek beállítására.
Úgy gondolom, hogy a kilenc számai megegyeznek.
sveta-Lana
Idézet: AVK
Úgy gondolom, hogy a kilenc számai megegyeznek.
Sándor, Én is így gondolom, mert a receptkönyv három modell 1909,1910,1919



Hozzáadva 2016. április 16., szombat 13:20

folytatni

16 élesztő tésztaprogram

1. szakasz 1:30 kezdet, keverés kezdete
1:26 intenzív gyúrás
1:23 1. szünet
---------------------------------
2. szakasz 1:15 2. tétel
1:00 2. szünet
---------------------------------
z szakaszos gyúrás és a korrekció kezdete.

sveta-Lana
6 program Gyors sütés.

1. szakasz 2: 05 indítás, kezdje el keverni a fűtéssel
2:01 intenzív gyúrás
1:55 1. szünet
------------------------------------------------
2. szakasz 1:53 2. tétel
1:48 2. szünet
------------------------------------------------
3. szakasz 1:45 3. tétel
1:40 jel az adalékanyagokhoz
-----------------------------------------------
2. szakasz 1:35 korrektúra
0:50 péksütemények


Hozzáadva: 2016. április 18., hétfő 15:19


és itt van a Gyors sütés program eredménye

Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker

Az Omela "Búzakenyér nem erőltetett savón" szerzője a receptet vette alapul, tejsavót kellett használni, és valamit teához akartak sütni, például cipót
recept a szabadságaimmal:

szérum 325 ml
búzaliszt 475 gr
száraz élesztő 2 teáskanál (kifejezetten ehhez a programhoz)
vaj termel 2 evőkanál egyszerre és 1 desszert zsemlénként
cukor 3 asztal l (egy kis édeset szerettem volna)
só 0,5 tk
Program Gyors sütés, súlya 1000, közepes kéreg
A cipó 777 g volt

Tökéletesen sült, ropogós kéreg, a morzsa sűrű, nem omlik össze, nem túl édes, általában elégedett vagyok a recepttel és a programmal
Ahtuba
sveta-Lana, Svetlana, okos lány !!! És az információ hasznos, és a kenyér gyönyörű !!! Megjegyeztem, köszönöm !!!
Sofa2016
Svetlana! milyen szérum? főzni? vagy akciós?


Feladva: 2016. április 22., péntek 11:56

és itt van az enyém kovászban!Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker


Hozzáadva: 2016. április 22., péntek 11:57

és szó szerint 3 nap után itt ... Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker


Hozzáadva: 2016. április 22., péntek 11:59

Tegnap úgy döntöttem, hogy elkészítek egy tejfölt ... és megint kudarc, egy recept, ami már eddig is kidolgozott, hogy nem számítottam rá, hogy látok valamit, ami nem mindig volt sikeres !!! megint nem működött
sveta-Lana
Sophia, Házi túrót főzök és marad a savó, a maradék tésztából iszok valamit, és most kenyeret sütök.

Idézet: Sofa2016
tegnap úgy döntöttem, hogy tejfölt készítek ... és megint kudarc
mi történt? Hogyan működik a kenyérkészítő? esetleg valami elromlott a programban?
Ahtuba
Sofa2016 Sophia, jóképűnek bizonyult a kovász! De a tejföl nagyon furcsa.
sveta-Lana
Ma búza-rozsot sütök, felírtam a program algoritmusát

14 program Rozskenyér, súlya 1000, közepes kéreg.

1. szakasz 3:05 kezdet, keverés kezdete
3:01 intenzív gyúrás
2:55 1. szünet
----------------------------------
2. szakasz 2:52 2. tétel
2:47 2. szünet
----------------------------------
3. szakasz 2:37 3. tétel
2:22 jel az adalékanyagokhoz
----------------------------------
1. szakasz 2:17 1. korrektúra
----------------------------------
2. szakasz 1: 35 dagasztás és 2. korrekció
0:55 pékáru.



Feladva: 2016. április 22., péntek 17:53

Sophia, A kovászos kenyered olyan jól emelkedett (y) melyik programon sütötték?
Kovászral próbáltam, de a tetőm laposnak bizonyult
valószínűleg a kovász még fiatal, magam termesztem, még nincs tapasztalatom, de remélem, hogy megtanulom, hogyan kell kovászos kenyeret sütni.
Sofa2016
Tehát rossz a gyanúm, hogy probléma van a kályhával, de nagyon nem akarom, hogy igaz legyen ...


Hozzáadva: 2016. április 23., szombat, 07:00

A fotón pedig mindkettő kovász, az első és a sikeres, de a következő - kudarc ...
sveta-Lana
És itt van a kovászos kenyerem
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
végül kiderült, hogy a kovász látszólag megérett
bár kézzel gyúrtam és sütőben sütöttem, a következőt kenyérsütőben próbálom ki
Sofa2016
Én Svetlana is rozson sütöttem, ilyen receptet adtak nekem, betartom az utasításokat
sveta-Lana
Ma kenyeret sütöttem búza kovászával, elégedett vagyok az eredménnyel
itt van, szépem, lehűl
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker

ha valakit érdekel, íme, mit tettem
Tegnap este kivettem a kovászt a hűtőből és megetetettem, 114 g kovászért, 100 g vízért és 100 g lisztért beraktam a lámpával a sütőbe, most otthon hűvös.
Reggel lemértem, 295 g lett, 95 g-ot visszatettem a hűtőbe
a többire elkezdtem egy tésztát
200g kovász
50g víz
50g liszt
1 evőkanál cukor
a tészta pontosan 2 órát emelkedett, kétszer megnőtt
2 evőkanál rast olajat öntöttem egy vödörbe
150 ml vizet 1 tk sóval összekeverve
majd az egész tésztát
100 gramm búza és 150 gramm rozsliszt borítja
és bekapcsolta az élesztő tésztaprogramot
A konty ragadósnak bizonyult, kissé bekent a lapocka alatt, látszólag sok vizet, legközelebb beveszek 100 ml-t,
Nem tettem hozzá lisztet, mert egy kis cipót akartam sütni
általában dagasztás után a tésztát áthelyeztem az l-11 formába, és a program végére 1-1,5 cm-rel megemelkedett, mielőtt elérte volna a forma szélét, még mindig 25 percig tartottam (szintén nem szükséges, amikor megkezdődött a sütés, még mindig 2 cm-t emelkedett)
majd 50 percig bekapcsolta a Biscuit programot (nálunk a sütési programot hajtja végre)
és olyan jóképű lett



Hozzáadva: 2016. április 29., péntek 13:36

és itt van a kontextusban, nemcsak szép lett, hanem ízletes és egyáltalán nem savanyú

Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
sveta-Lana
Mindezt a közelgő nagy húsvéti ünnepekkel !!!

Ma húsvéti kalácsot sütöttem a "Royal Bummer" recept szerint
"https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0
köszönet a szerzőnek

az egyikből 942 g, a másodikból 1 kg 92 g került ki (adtam hozzá egy kevés lisztet, úgy tűnt, hogy a tészta túl folyékony, de hiába aggódtam, a recept kiváló
míg az aroma sütött az egész lakás őrült volt, holnap megpróbáljuk

Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker


Hozzáadva 2016. május 1., vasárnap 07:20

🔗
Krisztus feltamadt!
🔗

Boldog Húsvétot mindenkinek!
🔗
sveta-Lana
Idézet: sveta-Lana
16 élesztő tésztaprogram

1. szakasz 1:30 kezdet, keverés kezdete
1:26 intenzív gyúrás
1:23 1. szünet
---------------------------------
2. szakasz 1:15 2. tétel
1:00 2. szünet
---------------------------------
z szakaszos gyúrás és a korrekció kezdete.
csak ma vettem észre, hogy a 3. szakaszban nem írtam az időt, de nem tudom kijavítani, nincs ilyen gomb, ezért írom ide

3. szakasz 0:50 dagasztás és a korrektúra kezdete.

sveta-Lana
11 program Borodino kenyér súlya 1000 g könnyű kéreg

1. szakasz 3:05 a keverés kezdete
3:01 intenzív gyúrás
2:55 1. szünet
------------------------------------

2. szakasz 2:52 2. tétel
2:47 2. szünet
------------------------------------

3. szakasz 2:37 3. tétel
2:22 jel az adalékanyagokhoz
-------------------------------------

1. szakasz 2:17 1. korrektúra

-------------------------------------

2. szakasz 1: 35 dagasztás és 2. korrekció
0:55 pékáru

A gyúrás természetesen felesleges, a kenyérnek nem volt ideje felemelkedni utána, hiába nem vettem le a spatulát
OddHelen
Helló!
Nekem ugyanaz a HP. Miután sok hibát fedeztem fel, abbahagytam a receptkönyv használatát. Ezért bevált receptjeimet használom
sveta-Lana
Elena, Helló!
Én sem használom a könyvet, az összes receptet átveszem a fórumról
vagy összeszedem magam
Molli
Lányok, mondják, hogy izzad az ablak a kályháknál? Nekem volt egy LG kenyérsütő gépem Redmond előtt, az ablakkal nem voltak gondok, de itt izzad, és a sütés bekapcsolásáig nem lát semmit.
sveta-Lana
Idézet: Molli
Mondd, izzad az ablak a kályháidban?
Izzadok, de nem azonnal, hanem amikor a melegítés megkezdődik,
és amikor a sütés megkezdődik, az ablak ismét tiszta
Igen, valahogy nem zavarok vele, felkutattam a zsemlét, becsuktam a fedelet és nem néztem be túl sokat, és ha hirtelen meg akarom nézni, akkor mindig kéznél van egy elemlámpa.
Molli
Köszönöm, különben azt hittem, csak izzadtam. Általánosságban elmondható, hogy a gyártók nem dolgoztak ki egy kicsit, és a kijelző sem világít, túl rossz.
sveta-Lana
Svetlana, a kijelző bármely gomb megnyomásakor kigyullad, majd újra kialszik
ha meg akarok nézni, megnyomom a menü gombot
Molli
Svetlana, milyen L-11 forma? Nekem nincs.
sveta-Lana
Idézet: Molli
milyen formában l-11?
ez egy alumínium öntött sütőedény, illeszkedik a HP-hez
Különösen egy kis, 400 grammos tekercs sütéséhez vettem
mert a vödör nagy és ilyen kis súlyú kenyeret kapnak lapos sütemény formájában
és kerek formákat is beszerzett süteményekhez, ugyanabból az öntvényből,
a második tapadásmentes bevonattal, amelyben zabkását főzök, halat és húst sütök
és a vödör a parton kenyérért
Molli
Köszönöm Svetlana, nem tudtam, hogy további űrlapokat is használhat! Csak x-et tettél a "csavarra"? Készítettél benne joghurtot? Tegnap szállítottam, ma kész lesz. Az előző kályhában csodálatos lett.
sveta-Lana
Idézet: Molli
Csak feltette őket a "fonóra"?
nem, van egy régi cupcake-öntőformám, megfordítom és ráteszem, feltettem ide egy fényképet, amely kinéz
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=434689.100
Joghurtot készítettem először vödörben, de nekem ez sok, elkezdtem fél literes edényben készíteni, fordított formára is tettem, és amikor tapadásmentes formát vettem bevonat és kezdte el készíteni benne.


Hozzáadva 2016. július 13., szerda 16:36

Ma egész nap esik az eső, valami ízletes teát akartam és hibátlan
tejfölön édes kéreg, mákos maggal a prog Élesztő tésztán, kekszen sütötték, Ivan-teát főztek
, ízléses
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
Molli
És 35 fokos melegünk van! Köszönöm a válaszokat és a fomochek fényképét.Hol vetted őket? Egy másik kérdés, hogyan készíted a kovászt?
sveta-Lana
Svetlana, a nyomtatványokat online áruházakban árulják, én városunkban vettem őket.
Van egy téma a kovászokról a fórumon
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
sok információ van a különböző erjesztőkről
Kihoztam az "Örök" kovászot, csak rajta sütök kenyeret, nagyon szeretem
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
olvassa el, válassza ki, mi tetszik

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése