Molli
korona, Nagyon szépen köszönöm! El tudnád mondani a kenyér receptjét? Nagyon hálás leszek!
korona
Molli, Kenyeret csak kovászos, hozzávetőleges receptekkel sütök, mindent szemenként, mérlegelés nélkül teszek, tehát rossz példa vagyok az Ön számára. :-) És igen, én általában "keksz" módban sütök kenyeret, egy órán át nem melegszik, mint más programokban, és a teteje kikapcsolva a sütő, és nem melegítéskor barnul. Tehát ne felejtse el kikapcsolni a fűtést a sütés végén, ha szokásos programokon süt.
Molli
korona, Svetlana, nagyon köszönöm az ajánlásait. Azonnal bekapcsolja a program kekszét, jól áll a kenyér?




Tud valaki megosztani egy finom fehér élesztő kenyér receptjét?
korona
Molli, a "keksz" csak pékáru, akkor kapcsolom be, amikor a tészta már előkerült, de általában a "joghurtra" illik. A kovászos kenyér érlelése sokáig tart.
Molli
koronaKöszönöm, csak klasszikusban és franciául sütöttem. Még mindig foglalkoznunk kell a multisütővel.
Molli
Jó reggelt kívánok! Valami nyugodt a csoportban, valószínűleg mindenki megtanult kenyeret sütni, egyedül maradtam!
mir
a feleségemmel egyelőre kenyeret sütünk a sütőben, mivel a kenyérkészítő már több mint egy hónapja javítás alatt áll.
Molli


mir, jó nap! Ha nem nehéz, mondja el nekem a kenyér sütés receptjét. Előre is köszönöm!
fiú testvér
Jó nap! Most van egy ilyen tűzhelyem. A férjek adnak valakinek valakit, de a feleségem ajándékot adott nekem DR-ért. Szeretek élesztővel bütykölni. Tanácsold meg először, hogy melyik kenyeret süsd, nehogy felidegesítsd ...
mir
Veled vagyok, elvittem a javított kenyérsütőt.




MolliIgen, elvileg a recept ugyanaz, mint egy kenyérkészítőnél, a hőmérsékletet kb. 125 fokra állítottuk, először az alját, majd a tetejét-alját, vannak speciális kenyérformák, még mindig stagnálva, alumínium. De egy kenyérsütőben szeretem, hogy mennyivel légiesebb. Valószínűleg annak köszönhető, hogy egy kenyérsütőben jobban gyúrják. Ha érdekel a kenyérsütő gép szokásos üzemmódja, akkor írhatok.
fiú testvér
mi történt vele?
mir
fiú testvér, az elektromos motor és a vezérlőpanel cseréje.
fiú testvér
mennyi idő után tört el?
Molli
mir, Igor, kérlek írj a normál módra! És mégis, a tetejét is megkapja, nem rózsás? Egyáltalán nem is sütök meg.
mir
Idézet: testvér

mennyi idő után tört el?
1,5 év. Javítás garanciával.




Idézet: Molli

mir, Igor, kérlek írj a normál módra! És mégis, a tetejét is megkapja, nem rózsás? Egyáltalán nem is sütök meg.
Rózsás és ízletes. Recept. 1. mód, 750g. a kéreg sötét.
Búzaliszt 440g.
Víz 285 gr.
Préselt élesztő 12g.
Cukor 2 nagy mérőkanál
Sózzon 2 kis mérőkanalat
Napraforgóolaj 1,5 evőkanál. kanalak
Minden összetevőt, beleértve a vizet is, elektronikus mérleggel mérjük. Zúzott élesztőt tettem, majd vizet cukorral és hígított sóval, vajjal, liszttel.
A cipó minden oldalról rózsásnak tűnik, belül pedig puha. Sok szerencsét.
korona
Idézet: mir
Búzaliszt 440g. Víz 285 gr. Préselt élesztő 12g. Cukor 2 nagy mérőkanál Só 2 kis mérőkanál
Só nem túl sok? Három pohár liszthez csak egy mérőkanalat tettem.
Igen, és a cukor is, lehet, hogy túl sokat mond, bár emiatt a kenyér jól pirosra vált.
mir
Idézet: CroNa

Só nem túl sok? Csak egy gombócot tettem három pohár lisztre.
Igen, és a cukor is, lehet, hogy túl sokat mond, bár emiatt a kenyér jól pirosra vált.
Nekem ízlik, hogy lehetne még sót tenni (kb. 0,5 evőkanál), de félek, hogy elrontom az eredményt. A cukor normális, az élesztő szinte az egészet megeszi. De itt, ahogy tetszik, mondja a feleség, ne változtasson semmit.
Maria9
Ha kedveled a családodat, akkor semmit sem kell megváltoztatni!
Molli
mir, Igor, köszönöm szépen, holnap megpróbálom a recepted szerint!
Molli
mir, Igor, még egyszer köszönöm a receptet, ez az én kenyerem.Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
mir
Molli, egészségedre!
garvich
... 500g-ra tettem. liszt 2 ek (pamutból) só és 2 evőkanál. l cukor. Száraz élesztő Saf-Moment-1,5 óra. l és a Water-315gr. A kenyér magasnak bizonyul és minden oldalról megsült, még a felső kérge is vöröses. Mindent mérlegelek elektronikus mérlegeken. Ez a legnagyobb cipó a régi x / p Panasonic D-207 készülékemben. Szeretnék magamnak vásárolni egy multicooker kenyérsütőt, de most nem találok valami megfelelőt. Tudna tanácsot adni, mit vegyen, vagy jobb, ha nem? Ha szüksége van egy kis cipóra, akkor a recept felét elveszem.
mir
garvich, és mi nem felel meg a sajátoddal?
Annushka85
Van-e a Redmond RBM-1910-nek további multicooker-tálja, vagy csak eltávolítják a pengét a tészta megkeveréséhez?
korona
Idézet: Annushka85

Van-e a Redmond RBM-1910-nek további multicooker-tálja, vagy csak eltávolítják a pengét a tészta megkeveréséhez?
Igen, ha szokásos vödörben főz, akkor a keverőt ki kell húzni, de sokkal kényelmesebb bármilyen más méretnek megfelelő formát használni.
A készlet nem tartalmaz további nyomtatványt.
Alex315
menő többfőzős kenyérsütő), éppen ellenkezőleg, van egy Redmond lassú tűzhelyem a Kenyér programmal
Annushka85
Idézet: CroNa
de sokkal kényelmesebb bármilyen más megfelelő méretű öntőformát használni.
Vagyis kihúzhatja a tálat, és beteheti az űrlapot a multicooker tízesre, vagy beteheti a formát a tálba? Általánosságban elmondható, hogy igen, a kenyérsütő és az egy eszközben működő multikopár ötlete csodálatos, érdekes, de egy redmondi üzletben vásárolhat valamit egy multicooker kenyérsütő géphez.
sveta-Lana
Idézet: Annushka85
a kenyérkészítő és a multicooker ötlete egy eszközben csodálatos
Idézet: Alex315
menő többfőzős kenyérsütő)
Ki más, kb. Egy hónapig multicooker programokkal játszottam, és végül teljes értékű multicookert vettem magamnak, kenyérsütőben pedig a Multipovar-on kenyeret, a kekszen pedig muffint sütöttem, és természetesen a tésztát is gyúrtam.
korona
Idézet: Annushka85
Vagyis kihúzhatja a tálat, és beteheti az űrlapot a multicooker tízesre, vagy beteheti a formát a tálba?
Keresse meg a fórumot a "Nem szabványos űrlapok a Panasonicban" témához, ott részletes leírás és képek találhatók.
A vödröt eltávolítják, a kályha mechanizmusát fordított pohár, tál, konzervdoboz vagy bármilyen más megfelelő tárgy borítja, és erre a tartóra megfelelő alakot helyeznek.
Még jó, hogy felvetették a témát, épp megosztani készültem, nemrégiben csak a kenyérsütőben pörkölt ételeket kaptuk meg: a pácolt húst és a pácot egy vastag kerámia salátástálba tettem, a tetejére krumplit tettem. , vagy mosott áztatott gabonapelyhek, vagy egy fej fokhagymát vékony lemezek formájában, vagy néhány szelet birsalmát teszek le, kerámia fedéllel letakarom, és 1,5 órára "pörköltet" teszek (kerámia állványon). Az üzemmód befejezése után a kályha egy órát fűt, de aztán a teljes leállás után a kerámia sokáig melegen tart, kiderül, hogy az étel párolt, mint egy kemencében. Irreálisan ízletesnek bizonyul.
Mindezt megteheti a sütőben, de a tűzhely kevesebb energiát vesz fel, és nem melegíti fel annyira a konyhát. Az ablakpárkányon van, és a főzési folyamat során kényelmes kinyitni a fedelet, és ha van valami, forró vizet kell adni a varázsfazékhoz. A korlátozás csak a forma térfogatát illeti, 1-1,5 liter esetén még mindig könnyű felvenni, de 2-2,5 esetén már problematikus, és sütővel ilyen szempontból a csonk tiszta, könnyebb.




És miért van szükségem lassú tűzhelyre, ha a kenyérkészítő tétlen? Nem eszünk levest, de én nagyon elfogult vagyok a pilaf mellett egy multikukarban - inkább a klasszikusokat.
fiú testvér
Idézet: mir
elvitte a javított kenyérkészítőt.
És átadtam javításra. Csak 2 hónapig dolgoztam ...
sveta-Lana
Idézet: testvér

És átadtam javításra. Csak 2 hónapig dolgoztam ...
mi történt vele?
fiú testvér
Látszólag gyenge motor. egyszer gyúráskor belülről füst ment, valami csapódott és a penge megállt.
sveta-Lana
Idézet: testvér
... egyszer gyúráskor belülről füst ment, valami csapódott és a penge megállt
nem szerencsés neked ((
fiú testvér
Ja ... És ez csak 2 hónap munka, bár megterhelő: minden nap egy zsemle, vagy akár kettő ... Vásárlás előtt véleményeket olvasok, az emberek azt írják, hogy sok a bontás ... de azt hittem esetleg átviheti. Nagyon tetszett jobban ...
fiú testvér
Veled vagyok, a javított kenyérkészítőt kivettem a javításból.
sveta-Lana
Idézet: testvér
elvitte a javított kenyérkészítőt.
hadd ne törjön tovább, jó kenyeret neked
mir
Idézet: testvér

Látszólag gyenge motor. egyszer gyúráskor belülről füst ment, valami csapódott és a penge megállt.
Hasonló meghibásodásom volt - cseréltem a motort és a vezérlőpanelt. Úgy tűnik, hogy a motor meglehetősen gyenge. Most egy régi szovjet kombájnon főzöm a gombócok tésztáját, és a kenyérkészítő csak kenyérre való.
mir
Kovászos rozs-búza kenyérre váltottam, a sütőben megsütöm. Nincs összehasonlítás az élesztővel. Igen, és rendesen sütve a sapka nem esik le. Gyúrás kenyérsütőben.
Redmond RBM-1910 kenyérsütő-multicooker
sveta-Lana
mirmilyen hiteles kenyér
Én is átálltam a kenyérsütésre a kemencében, dagasztógépben, kemencében gyúrok, tényleg más a kenyér,
és xp-t küldtek a faluba, ilyen problémáik vannak a kenyérszállítással, állandóan kinézek az ablakon, mintha nem hagynám ki az autót, ha késik, akkor nem lesz elég
és most a sajátjukat sütik)
mir
Azt is tervezem, hogy veszek egy tésztakeverőt, miután a kenyérkészítő leáll. Igaz, egy hónappal ezelőtt a kenyérkészítő ismét tönkrement, de ott már megjavította.
mir
az olajtömítést vödör borította, most a dilemma a javítás vagy az új vásárlása, találtam a városban egy 1999r márkanevet, elérhető. A vödör becsületesen működött 2,5 évig.
Palych
Igor, de az olajtömítés helyett gumialátétet tettem), felülről behúztam egy csavarhúzóval. Nem folyik, bár csak arra az esetre, ha a dagasztást a "Panasonic" szerint végezném, vagyis azonnal lisztet, és mindenekelőtt folyadékot.
mir
Egyébként szinte nem folyik, de az állomány egyenesen kiesik. Sokat lóg, látszik, hogy nagy a produkció. Új vödör vásárlásán gondolkodom, és szabadidőmben.
Palych
Igor, Majd kidőltem, kifúrtam a hüvelyt (úgy ég, hogy nem ütötte ki, csak a vödör - az ón kissé meghajlott), és beállítottam egy házi vágást. tömítse le a szelepet, szorosan a tengelyen, és helyezze a széleit a tömszelence ülésébe. Második hete használom.
Ugyanakkor megváltoztattam a meghajtó tárcsa perselyét, elliptikus fejlődés, az öv folyamatosan repült. Elvileg egyszerűen 180 ° -kal el lehet fordítani és még egy évig szolgálni lehet. Van HP Burning, de tudom, hogy konstruktívan az összes HP ugyanaz.
mir
Igen, ezt gondolom megtenni, csak most nincs sok idő tanulni. Fúrnunk kell, meg kell keresni a megfelelő méretű csavarokat (olvastam, hogy rozsdamentes acélból készülnek) és egy olajtömítést. Ami a szokásos gumit illeti, azt hiszem, sokáig nem múlik el, elvégre van hőmérséklet. Bár ha ráteszem a csavarokra, akkor nem probléma cserélni.
Palych
Miért csavarok? Mindannyian sietek, de tapasztalatból tudom, hogy minden ideiglenes állandóvá válik). Googled tűcsapágyak, kiváló lehetőségek vannak a katalógusban. 8/14 és 7/14. És bárkinek kiesik, a tengelyen van egy horony egy záralátét számára, de hova tűnt, és ami a legfontosabb, hogyan kell feltenni! Talán volt tavasz. gyűrű? Vagy valami javult az olajtömítésen ... xs ... nem Oldot kerestem.
mir
Nem értem, hogy sikerült? Tehát nem két kanálhoz fúrta a szegecseket? Vagyis gumigyűrűt kell tenni a száron a horonynál, vagy mi?
Palych
Igor, húzza ki a szárat, mivel kiesik. Alulról fúrta ki ezt a bronz perselyt, és cserélje ki egy újra. Helyezze be a szárat, és ha nem sérült meg az olajtömítés (átfúrtam), akkor ennyi.




Talán különböző vödrök vannak? Tetszik egy fénykép vagy egy eszközre mutató link ...
mir
megértette, de hol keresek ekkora hüvelyt?





🔗
mir
Vettem egy új vödröt, minden rendben van, a régiben fekete kenyeret keverek a sütőben való sütéshez, az újban pedig fehéret.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése