galya15
Jó napot a fórum minden tagjának!
Új vagyok a kenyérvilágban. Vettem a HP Redmond 1911-et, amely eddig csak klasszikus fehér kenyeret sütött, számomra nedvesnek tűnik, és a tetején lévő kéreg fehér, mint a hó (((((nagyon fel voltam háborodva).
Lehet, hogy valakinek már van ilyen modellje, mondja el nekünk a funkciókat

A Redmond RBM-M1911 kenyérsütő gép műszaki jellemzői
Lui
Itt ugyanaz a problémám ... Amikor másodszor sütöttem, majd klasszikus módban, a ciklus vége után, erőszakkal "sütés" üzemmódba helyeztem, korábban 40 percre csökkentettem az időt. Minden sikerült. Csak nekem ez nem egészen opció ... Valaki képes valahogy megoldani egy hasonló problémát !!!
Elena M
Ugyanaz a probléma
galya15
Lányok, senki nem szokta meg?
Elena M
Tejjel készítettem kenyeret, nagyon sült! Gyönyörű egyenletes kéreg volt, és maga a kenyér is finom volt. A vízen pedig még nem lehet kérget elérni, 20 percig kell sütni sütési módban.
Elena M
Túrós rakottat is készítettem, a Desszert programban. Ugyanez, egyáltalán nem volt sütve a tetején, de nagyon finom volt, a sütőben egy ilyen finomság nem működött.
galya15
A kenyéren kívül nem próbáltam mást, kb 20 világot is sütök, és normálisnak tűnik, nos, sötét kérget tettem. Nyilvánvalóan nincs elegendő idő a program szerint
Elena M
Próbáld ki a tejjel, sütés nélkül kell működnie. Ma sajtot készítettem, víz és tejpor van a receptben, és természetesen sajt. Azonnal szuper lett, nagyon vöröses.
galya15
Köszönöm, Elena, mindenképpen megpróbálom.
Elena M
Idézet: galya15

Köszönöm, Elena, mindenképpen megpróbálom.
Lui
Lányok, tegnap megpróbáltam kenyeret sütni teljes kiőrlésű liszt és tejpor hozzáadásával - minden sikerült (bár sötét kérget és súlyt tettem 1 kg-ra, kb. A kenyérre 500 g recept szerint)
galya15
Lui, Lyudmila, rövid?
Lui
galya15, egy félkilós zsemléhez elég magas, kb. 15 cm magas, nincs fotó, mivel már összetörték
Lui
Megszoktam a kenyérsütőgépemet, a kenyér mindig nagyon szépnek, magasnak és ropogósnak bizonyult ... Igaz, az új asszisztens megismerésének folyamata sokkal tovább tartott, mint a régi asszisztensem LG-vel.
Kulebyka
Üdv mindenkinek! Csatlakozom a HP modell tulajdonosainak közösségéhez.
A készülékkel kapcsolatos kezdeti óvatosság elmúlt, megszoktuk, most pedig friss kenyérrel kényeztetjük magunkat a feleségemmel.
A könyv receptjei nem mind működnek megfelelően, ezért magam is kísérletezem a könyvjelzőkkel és a sütési időkkel.
Tegnap elértem a Borodino kenyér megfelelő receptjét, funky aromával és aranybarna kéreggel. Tehát nyugodtan kísérletezzen, és sikerülni fog. A feleség kefir kovásszal süt kenyeret.
És észrevettem, ha ízesített kenyeret szeretnél, használj olívaolajat. Sok sikert mindenkinek.
Rendszergazda
Idézet: Kulebyka
Tegnap kaptam egy megfelelő receptet Borodino kenyér funky aromával és aranybarna kéreggel.

Szergej, kérjen receptet a stúdióban! Készítse el a receptet, mint egy szerző receptjét, mindenki számára érdekes lesz megnézni az eredményt, és talán lesz, aki meg akarja ismételni az eredményét

Az emberek ritkán kapnak normális eredményt a Borodino kenyéren - kérjük a tapasztalatait a stúdióban
Nedves gumi
Kedves barátaink, pékek.
Bánat-szerencsétlenség. Társas és barátságos ember vagyok, de sem cselekedeteim, sem különféle rábeszéléseim, sem a beszédkészség - semmi sem segít. Az 1911-es kenyérkészítő egyszerűen nem hajlandó barátkozni velem ...
Előtte volt egy Mulinex tűzhelyem (a modellre már nem emlékszem), a motorja kiégett, de tökéletesen megsült.Ugyanazzal a "szerencsétlenséggel" dobom ki egy kellemetlen, olykor száraz, néha nedves, kínos és érthetetlen tömeg ötödik darabját.
Fő problémák:
1. A főzési idő nem határozható meg a kenyérsütőben ... (növelés / csökkentés)
2. A tészta nem hajlandó kelni. Miután kiderült, hogy emelkedést ért el, de körülbelül három - három és fél órába telt. Mivel lehetetlen megadni a tészta kemencében való emelésének idejét, ez megszűnik.
3. A kályha véleményem szerint túl magas hőmérsékleten süt, kiderül, hogy a kéreg kő állapotúra keményedik, de belül minden nedves.
Ha valakinek legalább egyszer sikerült, kérem, tudassa velem, milyen üzemmódban, milyen beállításokkal, milyen összetevőkkel és könyvjelzők sorrendjével süt.

PS: Próbáltam több élesztőt rakni, tojás nélkül próbáltam, az eredmény ugyanaz. A mézeskalács ember egyenletes, nem ragacsos, de nehéz. A tészta nem akar kelni és ennyi.

HELPEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE E! Ne hagyja bajban fiatal és tapasztalatlan kulináris társát.
AVK
Nedves gumit, a modelljében nincs Multibaker? Ezután variálhatja az üzemmódokat: egyiken elindultak, kikapcsolták, elindították a másikat.
Lehet, hogy valóban vannak hibák a fűtőelemek beépítésével a sütőbe és a sütés során? Ha betartja a receptet és a normál termékeket, akkor el kell viselnie a szervizhez.
Lui
Idézet: Kulebyka
Tegnap elértem a Borodino kenyér megfelelő receptjét, fantasztikus aromával és aranybarna kéreggel
Szergejés csatlakozom Tatianához. A stúdió receptje ...



Hozzáadva 2016. május 30., hétfő 17:56

Nedves gumit, Nincs több panaszom rá. Írja meg a receptjét, helyezzen be egy fényképet a sült kenyérből, próbáljon segíteni valamiben
Főleg búza-rozskenyeret sütök, a rozskenyérre állítottam be az üzemmódot, mert szeretem a sült kérget, majd beállítottam a maximális súlyt és a sötét kérget. És még egy dolog: a könyv receptjei nem megfelelőek, ezért az internetről származó recepteket használom, és mindig a zsemlét irányítom.
palma
Üdv mindenkinek! Nemrég vásároltam ezt a HP modellt is. Mondom! A kenyeret a "Klasszikus" és a "Francia" programok, valamint kész keverékek felhasználásával (ugyanazon programokon) nyerik. Csatlakozom a WetKolobokhoz, rájöttem, hogy be kell állítanom a maximális súlyt és a sötét kérget, és gondosan figyelemmel kell kísérnem a kolobokot is. A problémák a "Cupcake" -nél és a "Gluténmentes kenyér" -nél kezdődtek. A süteményt a fórum receptje szerint szilva hozzáadásával sütötték meg. olajok és mazsola. Gluténmentesen vettem pontosan a 23. számú receptkönyvből (rozs keveréke 150 gr. + Rizsliszt 500 gr). És itt-ott a tésztát alig gyúrták össze, az összetevők nem keveredtek össze, kézzel kellett kihúznom, majd vissza. Nem kelt, nem sütött. Sőt, a dagasztás során a hangból egyértelműen kiderült, hogy nehéz a kályha. Már kezdtem azt gondolni, hogy elromlott, vagy valami a motorral. De aztán megint megkaptam azt a kenyeret, amit az elején kaptam. Úgy döntöttem, hogy már nem kísérletezek Bezglutenovval, még mindig nagyon nehéz. Tudna valaki bizonyított receptet adni a rozskenyér és búzaliszt és a rozsliszt (kukorica, zabpehely) modelljéhez. Lehetőleg maláta és kovász nélkül, mert még nem tudom, honnan szerezzem. Bevált recept, pontosítással, hogy melyik programot kell sütni. Köszönöm!
palma
Válasz megvárása nélkül megmutatom az első "Darnitsky" -t. Nelly Grigorieva legegyszerűbb receptje tőlem kisebb változtatásokkal.
A könyvjelző sorrendben:
Víz - 300 ml,
Méz (cukor) - 1,5 evőkanál. l.,
Só - 1,5 tk.
Rozsliszt - 150 gr.,
Búzaliszt - 250 gr.,
Száraz élesztő - 2 teáskanál,
saját hozzá sült szezámmag - 2 evőkanál. l.,
és őrölt paprika - 0,5 teáskanál.
A bevált "Klasszikus kenyér" programon sütve (3 óra 05 perc) mindig működik. Bár a rozs nem szereti a második adagot, más programoknál még nem kockáztatom. A mézeskalács embert a tétel végéig irányítottam, lisztet adtam hozzá. A sütési folyamat ezen a programon 1 órát és 05 percet vett igénybe, gondoltam egy kicsit, de megsült. A súlyt 1000 grammra állítottuk be. A kéreg sötét volt. Úgy néz ki, mint egy francia zsemle, kérges és puha. Finom! Forrón vágott, nem volt türelme.

Ha van mit megjegyeznie és fejlesztenie, akkor mindez a figyelem középpontjába kerül.
Redmond RBM -1911 kenyérkészítő
Redmond RBM -1911 kenyérkészítő
Redmond RBM -1911 kenyérkészítő
oleg makeev
galya15, Nedves gumi, sült észt mindent a mellékelt receptkönyv receptje szerint készítettek élesztő saf - a konty pillanata egyáltalán nem különbözik az eredetitől, és az illata sem terjed át kupakkal rugalmas kéreggel bélelt zsemle vödörmagassággal
Vadim
Nemrég vásároltam ezt a HP modellt. Megtaláltam ezt a receptet (sajnos nem emlékszem a szerzőre): 210ml meleg víz
1. sz. l. olíva vagy más növényi olaj
1. sz. l. citromlé
150g rozsliszt
200g búzaliszt
1h l. só
2h l. cukor (vagy méz, ha van ilyen)
1h l. száraz élesztő (SAF általában)
Alap üzemmód (3 óra), cipó 700g, közepes kéreg.

Kicsit javítottam: a citromlevet citromsavval helyettesítettem (egy kicsit)
Napraforgóolaj.
2h l. Szahara
1. számú tűzhely üzemmód - 3 óra.
RECEPT - MUNKÁK. Végül a kalap nem esett le.


Hozzáadva: 2016. szeptember 24., szombat, 22:45

Egy másik recept, amely jól működik a HP-nkben.

Gyors kenyér búzadarával kenyérsütőben

Hozzávalók
Élesztő 1,75 tk
Búzaliszt 450 g
Búzadara 50 g
Só 1,5 tk
Cukor 1,5 ek. l.
Növényi olaj 40 g
Víz 280 ml

Főzés program: Express mód
Főzési idő: 1 óra 55 perc.
Stradivary
Az NG-n vettem magamnak ezt a kenyérsütőt
Gyakran sütök és kísérletezek.
Már nem eszünk bolti kenyeret
A legfinomabb kenyeret a közönséges élesztő receptje szerint kapják, de a "francia kenyér" programmal.
tsvetochek666
Van ilyen kályhám, de az elején leírt problémákhoz nincs semmi hasonló! Még furcsa ilyen véleményeket olvasni, hiszen csak örülök neki. Lehet, hogy valaki csak hibás modelleket kapott, vagy volt egy hibás tétele ...
Sütési tapasztalatom van - kb. 5 év. Korábban kettő volt ugyanarról a legolcsóbb Scarlett-kályháról - az első jól sült, de 2 év után elromlott, valami motorral. A másodikat - a második év végén kezdett elbukni - ugyanazokkal az összetevőkkel vettem megjósolhatatlan eredményt. Megszabadultam tőle, és kértem valami komolyabb dolgot, mint Scarlett ajándékot a DR számára. Adta ezt.
És bár (3 hónap használat) a teljes stabilitás - tökéletesen emelkedik, minden megsült, a "fedél" soha nem esett le, az alján levő kéreg még ízlésemnek is kissé sűrű (de az ízlésemet most a fogszabályozó "elrontotta" - semmi ropogósat nem haraphatok meg), ezért mindig a leggyengébbet teszem.
Elsajátítottam a mellékelt recepteket - minden, amit kipróbáltam, remekül sikerült. Nemrég kipróbáltam egy teljes kiőrlésű lisztet tartalmazó receptet, nem a mellékelt könyv szerint, hanem a fórumról - a kályha is durranással csinálta!
Stradivary
Idézet: tsvetochek666

Van ilyen kályhám ... semmi gond! ... furcsa ilyen véleményeket olvasni ...
... teljes stabilitás - tökéletesen emelkedik, minden megsült, a "fedél" még soha nem esett le, az alábbi kéreg még ízlésem szerint is kissé sűrű ... recept ... a fórumról - a kályha is nagyszerű munkát végzett!

A kályha kiválasztásakor a negatív vélemények miatt kétségek merültek fel Redmond megvásárlásával kapcsolatban. De ahogyan néhány szerző írta - "minden kályha egyforma", úgy döntöttem, hogy mindegyiket megvásárolom. Egyáltalán nem bánom, hogy vásároltam. Kísérleteznie kell liszttel, élesztővel és receptekkel, hogy megtalálja a "saját" receptjét. Egy kenyérnek kevesebb, mint egy napra van szüksége, ezért minden nap megsütöm.
Katerina_S
Ugyanazt a kenyérkészítőt kaptam, és nagyon boldog vagyok! Vásárlás előtt sok negatív véleményt olvastam, és sokáig gondolkodtam, hogy vásároljak-e vagy sem. De az ár túl vonzó volt számára.
Azonnal kenyeret sütöttem a mellékelt könyv első receptje szerint. Minden kiderült, emelkedett, sült, nem esett. Az egyetlen dolog, előre biztosítottam, és 1000 grammos súlyt választottam. és sötét kéreg 750 g helyett, amint azt a recept jelzi. Eredmény Redmond RBM -1911 kenyérkészítő
Lépés
Helló. Segítsen kideríteni a mákos sütemény receptjét a Redmond 1911 kenyérkészítő számára. A receptkönyv megjelenési dátuma 2016.08.25. Az összetevők tartalmazzák: liszt 300 gr, mák 40 gr, tej 190 ml, cukor 190 gr, tojás 3 db, vaj 35 gr, só 3 gr, száraz élesztő 2 gr. Az elkészítés sorrendjében egy további OPENER van feltüntetve, amely nincs az összetevőkben. Kérjük, pontosítsa a receptet.
Rendszergazda

Cupcakes esetén jobb itt kapcsolatba lépni
Cupcakes kenyérsütőben (receptgyűjtemény)
Stradivary
Idézet: Lépés

Segítség ... jelzett ... OPENER, amely nincs az összetevőkben.

Egy zacskó sütőporon olvastuk, mennyit kell adni a tésztához. Kiszámoljuk a szükséges súlyt, de vegyünk egy kicsit kevesebbet, mert a sütőpor szóda, és a feleslegének szaga lesz. Nagyjából szólva, ha körülbelül 7 g-ot számolt, akkor adjon hozzá 5-6 g-ot.
Lépés
A fórum felhasználói válaszolnak. Akinek van receptkönyve a Redmond 1911 kenyérsütő géphez. Van egy hiba a könyvemben, szeretnék egy receptet ellenőrizni


Hozzáadva 2017. február 4, szombat 13:46

palma, Helló. Nemrég vettem meg ezt a kenyérsütőt. Hiba van a receptkönyvemben a 29. számú mákos sütemény receptjében. Megnézhetem veled a receptet? A receptemben élesztő szerepel, az élesztő és a sütőpor az elkészítés sorrendjében szerepel.


Hozzáadva 2017. február 4, szombat 14:03

Katerina_S, Helló. Ellenőrizheti magával a 29. számú süteményt. A sütőpor és az élesztő az elkészítés sorrendjében szerepel, és csak az élesztő szerepel az összetevőkben. Van egy receptkönyvem, 2016. 08. 25-én. Ha megfelelő recept van a könyvben, válaszoljon, és küldje el a receptet
Stradivary
Idézet: Lépés
Van egy hiba a könyvemben, egy receptet szeretnék ellenőrizni

A HP minden tulajdonosának van ilyen receptje ebben a brosúrában - nincs mennyiségű sütőpor. Adjunk hozzá 5-6 gramm szokásos bolti sütőport. Ha hozzáad 7 grammot, szódaszagú lesz. Kísérletileg tesztelve.
tatka14
Helló mindenki! Egy hónapig játszottunk pékekkel ezen a modulon.) A kísérő könyv első tesztelt receptje a rizskása volt. Még egy gáztűzhelyen fél óra alatt a rizsnek nincs ideje felforrni, igazi rendetlen zabkásának bizonyult, ahogy lennie kell, nagyon gyorsan és ízletesen. Csak be kell takarni a vödröt fóliával, különben a tej kifröccsen. Vettünk még lisztet és elkezdődött ... Leírom a könyvreceptek tapasztalatait:
Francia kenyér gyógynövényekkel Finom, de nem emelkedett túl jól, sütött. Aztán olvastam, hogy a fokhagyma gátolja az élesztőt.
Pirítós kenyér Finom, de nagyon omlós, jól emelkedett, a teteje megsült. Meg kell próbálni melegre tenni egy zacskóba, hogy puha legyen és ne omoljon össze. Véleményem szerint nem egészen olyan íze van, mint a bolti pirítós kenyér.
Kenyér sonkával Finom, jól megkelt és megsült.
Kukorica kenyér Itt a házastárs kísérletezett egy kicsit - kukoricaliszt helyett (hiányában) kukoricadarát adott hozzá, máskor pedig búzadarát. Nagyon finom kenyér, például gabona vagy teljes kiőrlésű liszt. Magas, dús, sütött.
Háromféle lisztből készült kenyér Zabpehely helyett kukoricalisztet adtam hozzá (már megvettem). Kicsit nehéz és nedves lett, de ízletes.
Borodino kenyér Minden várakozásomat meghaladta! Sütés előtt elolvastam a fórumokat, hogy nagyon összetett recept volt, sőt meg akartam sütni valamilyen bevált internetes felhasználásával. De úgy döntöttem, hogy kipróbálom a könyv alapjait, kisebb változtatásokkal - a cukor helyett hajdina mézet tettem, nem teljes kiőrlésű lisztet, hanem közönséges búzalisztet. Nagyszerű lett, közepesen emelkedett, sült, íze jobb, mint a vásárolté. Kivette a vödörből és a törülköző alatt, éjszakára táskában lehűlt. Valahol olvastam, hogy feküdnöm kellene éjszakára. A kontextusban gyönyörű, az íze összehasonlíthatatlan! Elvileg ez a kedvenc változatunk, és új asszisztensünk nem okozott csalódást!
Kelt tészta Elkezdtem egy tésztát a dagesztáni csodához. Összekeveredett, jól ment. A sütőben áll, és olyan illata van, mint a csoda darált hússal és burgonyával))) a gyermek mellett nyál fulladozik)
Alma és tök lekvár (körte helyett) Finom, de folyékony, valószínűleg annak köszönhető, hogy a tökben több folyadék van.
Kipróbáltam az internetes kenyér receptjét tökkel, reszelt tököt adtam a tésztához, és gyönyörű sárga dús kenyér lett!
Befejezésül szeretném elmondani, hogy a könyv jó recepteket tartalmaz, ne féljen kipróbálni és kísérletezni!
Ez minden most. Elmentem csodát szerezni!

Violla
Megvásárolta ezt a HB-t! nemrég, miután elolvastam a fórum véleményeit, követtem néhány tanácsot, és mint kiderült, hiába.Vannak, akik azt írják, hogy a kéreg sápadt, mint a hó, valaki nem süt, az én esetemben a sütő túl sokat süt, ennek eredményeként a kéreg * világos * - túl sötét, nem világos, hogy akkor mit kell tenni sötét kéreggel , mert próbálkozás után a kéreg kiégett (már nem ehető). Úgy döntöttem, hogy szigorúan a mellékelt receptek, plusz jó mérlegek és alapanyagok alapján fogom megtenni. Az eredmény jó volt: fehér kenyér, francia, nos, csakhogy a kéreg színe már nem világosabb, ahogy fentebb írtam. Most a receptekben elkezdtem kissé beállítani a súlyt és a mennyiséget. folyadékok: 1. sz. -FEHÉR Kenyér: cukor 1 ek. l., és nem 2,5, mint a receptben, ebben az esetben a kenyér édes; a vizet 10 ml-rel csökkentettem. Minden más a recept szerint történik, de én csak egy könnyű kérget adtam fel. Francia kenyér: tejpor helyett-200ml. jó (az én esetemben rusztikus) és 100ml. víz, minden más a recept szerint. Bakla ÉSZT Kenyér: Kissé csökkentettem a cukrot, és a vizet 200 ml tejjel és 50 ml-re cseréltem. víz. Ezúttal a kéreg elég sötét, de maga a kenyér is finom. Az általam kipróbált receptek közül a sima fehér kenyér volt a kedvencem. De a SÜTÉS egyáltalán nincs megsütve, belül félig sütött massza, valami egyértelműen nem stimmel a recepttel. Vannak fotók, de ezen a webhelyen nem világos, hogyan töltsük fel őket.
Stradivary
Idézet: Violla

... A cupcake egyáltalán nincs megsütve, belül félig sült massza, valami egyértelműen nem stimmel a recepttel.

A cupcake szinte egyenletesen sül, ha a főzés végén 15-20 percig meghosszabbítja a sütést (15. mód - sütés).
Az élesztő számít - ha kísérletez, meglepődhet.
Sütőpor 5-7 gramm.
Rendszergazda
Idézet: Violla
Vannak fotók, de ezen az oldalon nem világos, hogyan töltsük fel őket.

A fotó beillesztésének módját lásd az első bejegyzés végén - itt A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ

És hogy segítsem ennek a szakasznak a témáját, különös tekintettel a Tésztagyúrás Mesterosztályaira (BOLS)
FLERRR
Helló pékek! Meg tudná mondani, hogy ez a sütő képes kezelni a gombócokat?
tatka14
Kiváló munkát végez - tegnap elkezdtem 5 adagot gombócokhoz - csak kissé módosítottam magamnak a receptet - 220 víz, 1 tojás, 1 evőkanál. l. rast. vaj, 10 g só, 470 g liszt. Az elsőbe hozzáadtam 500 g lisztet, de nekem olyan kemény lesz a tészta.
Violla
Valami a navigációval itt nehéz, úgy tűnik, hogy ez nem egy "teáskanna" a fórumokon, de itt a probléma egy fénykép feltöltése, azt írják: Sajnálom, de a fórum szabályai tilosak az újonnan érkezők számára (tiltásig) tegyen közzé bármilyen külső linket.
Javítsa ki az üzenetét.
A fórumon szintén tilos a reklámozás. Követtem az utasításokat, lemásoltam a fényképet, és itt
Rendszergazda

Ha fotóját bejegyzésbe szeretné illeszteni, olvassa el az itt található utasításokat az első bejegyzés végén A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ
Violla
Ez az első francia kenyerem. Redmond RBM -1911 kenyérkészítőRedmond RBM -1911 kenyérkészítő
tatka14
Folytatva a könyv receptjeinek áttekintését.
Vettem teljes kiőrlésű lisztet és a recept szerint Borodinsky-t sütöttem vele (előtte búzával) - a kenyér finom, de nem emelkedett jól, nem keveredett össze a falakon és nehézkes lett. Folytatom a búzakemencével.
Vettünk egy keveréket Garnets gluténmentes fehér kenyérből, mindent a recept szerint csináltam, valami hülyeség lett belőle - nagyon vékony tészta, eleinte emelkedett, majd leesett, a megjelenése rendkívül csúnya.



Hozzáadva: 2017. február 26., vasárnap 15:41

Redmond RBM -1911 kenyérkészítő
Itt egy byaka jött ki.
Matilda-N
tatka14, 🙂
Idézet: tatka14
Vettünk egy keveréket Garnets gluténmentes fehér kenyérből, mindent a recept szerint csináltam, valami hülyeség lett belőle - nagyon vékony tészta, előbb felkelt, majd leesett, a megjelenése rendkívül csúnya.
Nem a tűzhelyről van szó, hanem a receptről - csökkentse a folyadékot, és minden sikerülni fog!
Rendszergazda
Idézet: tatka14
a megjelenés rendkívül csúnya.

Gyere ide, tanuld meg a kenyér tésztájának elkészítését A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ
Először a képeket olvassuk és nézzük "ahogy kell" itt MESTER OSZTÁLYOK A TESZT KÖTÉSÉHEZ (BOLS)
Violla
Idézet: Stradivary

A cupcake szinte egyenletesen sül, ha a főzés végén 15-20 percig meghosszabbítja a sütést (15. mód - sütés).
Az élesztő számít - ha kísérletez, meglepődhet.
Sütőpor 5-7 gramm.
A lefordított termékek után még nem kockáztatom meg, hogy cupcakes-t készítsek HP-ben, sőt sok süteményemben is vannak jó sütemények, például charlotte és keksz, de itt: girl-th: Itt feltesz egy fényképet a kapott cupcake-ról, majd meglátjuk: lány-igen: És őszintén szólva az élesztő + sütőpor furcsa kombinációja, ez csak elírás. A sütemény sütésében szerzett tapasztalataim rovására: van jó élesztőm, bizonyítottan, a kenyér mindig jól sikerül. És egyáltalán nincs mód a SÜTÉS hozzáadására, mert az én esetemben az oldalai, az egész kéreg már megégett, de belül nem süt.
Stradivary
Idézet: Violla
A lefordított termékek után még mindig nem kockáztatom meg, hogy cupcakes-t készítsek HP-ben, sőt sok sütőben is jól sütök, például charlotte és keksz, és itt feltesz egy fényképet a kapott cupcake-ról, akkor nézzük És őszintén, egy furcsa élesztő + sütőpor kombináció, ez egyszerű elírás. A sütemény sütésében szerzett tapasztalataim rovására: van jó élesztőm, bizonyítottan, a kenyér mindig jól sikerül. És egyáltalán nincs mód a SÜTÉS hozzáadására, mert az én esetemben az oldalai, az egész kéreg már megégett, de belül nincs megsütve.

Húsvét előtt nincs mód süteményem sütésére és fényképezésére. A posztra.
Párszor sütöttem sütőpor nélkül (az eredeti recept szerint) - nem tetszett.
Az idő múlásával semmi sem égett, csak a torta gyönyörűen sötétedett.

Kísérletileg megváltoztatta az alap torta receptjét.
Víz helyett használhatunk savanyú bolti tejből származó banális savanyú tejet.
Adhat hozzá néhány elavult túrót.
Ha sűrű keveréket kap, adjon hozzá kevés vizet.
Ha hozzáadunk egy teáskanál (vagy kevesebb) szódabikarbónát, a torta a tál széléig emelkedik.
Kell még egy kis cukor.
Az eredeti receptben túl sok mák jelenik meg, biztonságosan felére csökkentheti.
Használhat mák helyett kókuszreszeléket, de a (kis) kandírozott gyümölcsök a legfinomabbak.
Egy ilyen receptnél nincs szükség további sütési időre. Közvetlenül a program befejezése után VIGYÁZATOSAN (elszakadhat) vegye ki a süteményt a tálból, azonnal tekerje be egy törülközőbe vagy pamutszövetbe. Hagyja főzni, amíg teljesen kihűl. Élvezze az egyenes kezeket, az életet és a finom süteményt)))

Ne félj kísérletezni, mert a kenyérkészítő csak sütő. A kéz és a fej a fő eszköz és a siker kulcsa)))
AVK
Idézet: sazalexter
Süssük Kulich vajat
Tavaly nem sikerült Redmondban.
Violla
Idézet: AVK

Tavaly nem jártam jól Redmondnál.
Ilyen áttekintések után nem igazán akarok termékeket lefordítani, még a kísérletezés is meglehetősen drága (mint bárki más) jelenleg.


Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök 14:30

Stradivary, tudod, nem mindenki egyformán tehetséges, szó szerint az utóbbi néhány évben elkezdtem liszttermékeket főzni, először a kemencében, most a technika segít. Valakinek pedig minden egyszerűbb, egyszer-kétszer, és kész (na, persze, nem nehézség nélkül), ismeri a finomságokat, úgymond, így van ön, és, köszönöm a részletes tippeket, megpróbálom utána A poszt.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése