Konyhai kések, húsdarabok

[Igrig]

Igrig, a képen centuri alulról negyedik.

a fotón a centuri alulról a negyedik.

Tényleg rugalmas? Csak egy elmúló ötlet létezik ...

Tényleg rugalmas?

Mária fotóján az enyémhez hasonló végtáblát látok, de nincs rajta késvágás. És a táblám mind Victorinoxokkal van elvágva.

[uluna]

uluna,
Köszönöm a fényképet, rendkívül rugalmas és szép véglap.

[tárgyilagosan]

a fotón a centuri alulról a negyedik.

Itt!
Alulról eszembe jutott a negyedik is, azt mondják, baromi kényelmesnek tűnik, én venném csak az egészet a teljes listáról (figyelembe véve, hogy Santoku több éve szerepel a kedvenceim között). Duc, majd egybeesett! Nővér, mivel van egy nővér!
Nos, vagy több bizonyíték arra, hogy van tárgyilagosan jó dolgok, és ez csak így van.)))

... Csak félek megvásárolni a Victorinox-ot, ha az enyém megcsonkít, akkor szívrohamot kapok.

Van megoldás erre az esetre - vettem több Victorinoxot, testvéri módon felosztottam őket - az egyik külön fekszik, csak engem használ. A többi kés pedig közös használatban van. És nem kár, az ára 300 rubel! Mindenki éles kést akar!

És nem kár, az ára 300 rubel!

Hol van Victorinox ezen az áron?

És nem kár, az ára 300 rubel! Mindenki éles kést akar!

Csatlakozom Svetához .. Ugyanezt akarom tudni .. ahol jó kést adnak ilyen áron ..

egyébként a kést, amit mutattam. áll piacunkon 1200
de Oroszország-szerte az interneten nem találtam .. csak ukrán oldalakat .. ott természetesen hrivnyában van az ár ..

Hol van Victorinox ezen az áron?

A Nozhinsk-nál vettem. ru és az Odinmomentnél. RU. Kedvenc kés - Cikk: 6.7733. Szeretem őt!
A Victorinoxok különböznek, és több ezer rubelért, de ezzel elégedett voltam

[lana fény]

lana fényNagyon köszönöm a linket .. Nozhinsk .. Novosibirsk közelében van !!! osztály !!!
van esély egy jó kés megszerzésére!





valamiféle szokatlan kés alakú ..
ó, hogy akarod a markolatot tartani a kezedben ...

[Zena]

Zena, nagyon jó kés, van ilyen 12 cm-esem (a fotón 15?), a nyele nagyon kényelmes, nem csúszik. A kés, amelyet Svetlana mutatott, szintén kiváló, éles, de hogyan vághatnak hagymát ...

Hol van Victorinox ezen az áron?

Sveta, néhány évvel ezelőtt már írtam ezekről az olcsó Victorinox késekről. Nem azt tanácsolom, hogy vetse meg őket. A Victorinoxok között két hasonló készletem van, fekete és piros fogantyúval, és egyszer általában egy ilyen készlet körülbelül 500 rubelbe került.

Nem komolyak. Nagyon vékony és könnyű. Játék. Nem hasonlíthatók össze a többivel, valódi késekkel.

[dopleta]

dopleta, Larisa, már mondtam, hogy nem tudok Victorinoxot vásárolni, különben a párnám alatt kell tárolnom
Ha hiányzik, akkor szánalmas darab maradhat belőle.
Tökéletesen megértem, hogy minden szilárd kés sok pénzbe kerül.
A lányomnak szüksége volt egy késre, megvette, használta, megmosta, megtörölte és mágnesre akasztotta. Mindent a késápolás ajánlására tettem. És nem hallottál korábban.

A lányomnak szüksége volt egy késre, megvette, használta, megmosta, megtörölte és mágnesre akasztotta. Mindent a késápolás ajánlására tettem. És nem hallottál korábban.

vooot már halad, és hordsz egy hordót a gyerekeken ..

Ez van a lyubimki-ban .. nagyon kényelmes fogantyú .. és egy fillérbe került 300 re ..







aztán megvett mindent, ami a maradékon volt. 4 darab .. az egyiket anyámnak adtam .. a többit magamnak merülve .. kettőt már .. letört a penge ..és kár a szakmai élesítés utáni második napon ..
Nem tudok lélegezni ezen .. vékony, éles ..
Gipfelben vettem, de ez nem az ő késük .. valami mást raktak az osztályra más cégektől .. Már százszor eljöttem oda. megkérdezte, hogy oltják-e meg újra .. nem azt mondják .. ezek közül több nem lesz .. szomorúság

egyébként a kést, amit mutattam. áll piacunkon 1200

A kovácsolt Victorinoxok, ikrek centuri kialakításban és fogantyúkban kétszer többe kerülnek, de nem tudom, milyen acél svájci kések vannak, nem érdekelt. A Victorinox / Tramontin gördülő kések ára hasonló. Ha attól tart, hogy egy drága jó kés elromolhat otthon, és megelégszik egy gördülővel, akkor a villamoson sok kés van, a kezedhez hasonló, kb. 100 rubel. (Az összes kést trm-oroszországon vettem és onnan vettem az árakat) Például ugyanaz az Athus. Nos, vagy hamis profi mestert dicsérnek. Természetesen drágábbak, de olcsóbbak, mint egy centuri.
Általánosságban elmondható, hogy ha háztartása tönkreteheti a késeket, akkor optimális, ha külön vannak, igen. Én csak ezt tettem. Ennek eredményeként szerettem volna késeket Solingenből, és megvettem őket. A Tramontinát mindenki használhatja (kivéve a santoku-t, és senki sem viszi el))), de nincsenek német kések, és teljesen NEM.
És igen, a centuri gyári élezése jobb volt, mint a wusthofé, ami számomra teljes meglepetés volt.

A konyhai vetélkedők közül tetszett a sor .... nincs név, vagy nem találtam ... aminek van egy zöldség 7.7203.10G kóddal. A fotón lévő fogantyúk kényelmesnek tűnnek. Csak nem tetszett az ára

Mária fotóján az enyémhez hasonló végtáblát látok, de nincs rajta késvágás. És a táblám mind Victorinoxokkal van elvágva.

A fórumom még csak hat hónapos. A Hansa iparművészétől származik. Vannak karcolások, de jelentéktelenek, és az impregnálás után láthatatlanok

A Tramontinát mindenki használhatja (kivéve a santoku-t, és senki sem viszi el))), de nincsenek német kések, és teljesen NEM.

Azt sem igazán értem, miért nem mondhatod el csak a családodnak, hogy mit tiltasz nekik és miért.

Például ugyanaz az Athus.

Igen, nuuu .. Ugyanitt a keverés undorító. ((De a fogantyúk szépek, nekem van ilyen vonalú sajtom és sok aprófogú a la paradicsom evőeszköz evőeszközként - semmi más nem vághat húst) egy tányér, és "minden nap" megfelelőnek tűnik

Nem találtam a közelben egy másik, a sajátjához hasonló Mestert, akit váratlanul kétszázért eladtak valamivel, amit kombi-ként vettem:

Szintén vékony, általában lapított, jól néz ki a buborékfólián keresztül, a fogantyú még semmi. Vettem egy párat, például "ajándékba", most azon gondolkodtam, hogy "magának kell egy ilyen tehén".
De természetesen nem versenytársak a Mesterrel - az acél nem megfelelő, és a fogantyúk kényelmesebbek ott. A fenébe, de azt a "fehér" kombi-t tényleg "halomig" vettem - nem igazán tetszett a kép.

És igen, a centuri gyári élezése jobb volt, mint a wusthofé, ami számomra teljes meglepetés volt.

Lesz meglepetés. (tól től)
Hány éves a Santoku Centuri ... azt hiszem? Vagy több? Nem csapkodom a csontokat, nem mosogatom őket a mosogatógépben, még nem élesítem őket. Kivéve, hogy néha beszélnek. Még mindig nagyon jól aprít és újságot gyalul. Az eredeti simaság nélkül.

és sok apró fogú a la paradicsom evőeszközként - semmi más nem vághat húst egy tányérra

Nos, az biztos, hogy a húgom. Ez van "tányérokon".

A centurik nem költöttek pénzt steakszürkére.

Athus nem tudott a keverésről. De lyukas sajtokhoz is tervezek valamikor vásárolni. Természetesen nem lehet összehasonlítani őket egy profi mesterrel.

Nos, pontosan ez a húgom.

Vannak ezek: fehér a lányok számára, fekete a fiúknak és az lila nekem.

A vezetéknév ma került a boltba. Honnan lehet tudni, hogy igazi Samura-e vagy sem?


Olvastam az interneten. Úgy néz ki, mint az igazi, a név a pengére van írva, a termék kódja.Még nem próbáltam levágni, kényelmes a kézben.

Lányok, van valakinek mélyhűtő kés? Szereted?

Nekem van. De, őszintén szólva, volt egy kopott áramlat, és alig használom. Fűrész - fűrész. Erős, éles fogakkal.

Larissa, nagyon köszönöm !! Nem akarom

Kérlek tanácsot, musat. Vagy mondja el, mi a különbség, kérem. Összezavarodva ... Bevonataik különbözőek, a hosszuk más.
És tudsz élezni a fogazott késeket musatával? Vagy mi?

Kicsit a megvásárolt Samura késről, kerámiáról. Undorítóan kényelmes. De nem olyan éles, mint reméltem. Vagyis egy puha paradicsom összegyűrődik, majd felvágódik.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, paradicsomhoz vettem egy speciális kést, ez így szól. Ashanban vettem, egy őrült akció során - 60 rubelért sokkal jobban vág, mint Samura!
Várj, figyelj, nekem is van bajom a késekkel.

[Ninelle]

paradicsomhoz vettem egy speciális kést, ez így szól. Vásároljon igent Ashanban, tartalék készlet - 60 rubelért, sokkal jobb vágás, mint Samura!

Ninelle, de megmutatja a késed fényképét?

És mióta van használatban?
Kút élesítése?

Kérlek tanácsot, musat. Vagy mondja el, mi a különbség, kérem. Összezavarodva ... Bevonataik különbözőek, a hosszuk más. És tudsz élezni a fogazott késeket musatával? Vagy mi?

A musat teoretikusa vagyok. Spyderco Tri-Angle-t használok kézfogásra. De őszintén szólva szerettem volna használni a musat-ot, és a Hansán gondosan (ugye?) Olvastam a vonatkozó információkat:
Musat nem élesíti a késeket, hanem csak uralkodik.
A fogazók nem engedélyezettek. Elméletileg háromszöggel lehetséges, de addig nem próbáltam, amíg felesleges.
A hozzáadás után ajánlja az Ikea kerámia musátát. köszörülés, kerámia Idahone musat, sima musat Tramontin professzionális mesterétől.
A hengerélező megnyomorítja a kés vágóélét, mikroszerrátorrá változtatva, és nem tudja pótolni.
Valami ilyesmi...

Azok a lányok, akik valóban muskátákat használnak, pontosan megmondják.

IMHO, minél hosszabb a musát (vagy annak alternatívája), annál kényelmesebb. De attól függ, hogy a kései meddig vannak pengék. Számomra a santoku háromszög köveinek hossza 18 cm ... nos, ez kicsit hosszabb lenne ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, több hónapig, ha unalmassá válik, akkor dobja ki, 60 mogyoró fajdért nem kár. Hazajövök és lefényképezem. De Samura nem tetszett, nagyon sajnálom a pénzt. A férje nagyon nem megfelelő áron vásárolta meg.
És mellesleg valahogyan vettek egy kombi kést, a piac összeomlásakor, ahol minden 30 rubelért volt (több mint 10 évvel ezelőtt), úgy feküdt le a kezében, mint egy bennszülött, szinte nem lett tompa, vágj mindent, úgy tűnik, a mai napig testvér él.
És jobb, mint apám professzionális kézi kovácsolása és ugyanolyan élesítése, soha nem láttam és nem próbáltam máshol.



Bocsánatot kérek, tegnap későn érkeztünk, csak ma készítettünk képet:




Lányok, és kinek van, vagy ki és mit tud a Richardson Sheffield Shine késekről. Shine, azt hittem, hogy ez a gyűjtemény neve. Most a Miratorg-ban vásárolhatja meg őket promóció céljából.

A kerámia Samurához Victorinoxot is vettem. Tehát mindenki dicséri. Természetesen a penge finomságával lepett meg. Pontosan vastag. A termék óraműként működik! Talán veszek még egyet, zöldséget.
Olvastam egy kicsit a muszátákról. Arra a következtetésre jutottam, hogy kerámiára nincs szükség, bármilyen fém is megteszi.
És találtam egy érdekes tanácsot, ha nincs musát, élesítsük meg a kerámia tányér vagy tál hátulját, az alsó peremét, ahol általában nincs máz. Még egy ilyen tálat is találtam nálam. És a kések élesebbek! Hirtelen valakinek szüksége lesz erre a tanácsra.
Lehetőség van megvásárolni (vagy ajándékba kapni) egy fém Samurát, természetesen gazdaságos változatot). De a Victorinoxot használva kételkedtem abban, hogy szükségem van-e rá

[M @ rtochka]

Samuru metal, természetesen gazdaságos változat). De a Victorinoxot használva kételkedtem abban, hogy szükségem van-e rá

M @ rtochka, az én Samurám egyáltalán nem is gazdaság, és még mindig jobban szeretem a Victorinoxot, nem hiába ajánlom őt ennyi évig mindenkinek.

Olvastam egy kicsit a muszátákról. Arra a következtetésre jutottam, hogy kerámiára nincs szükség, bármilyen fém is megteszi.
És találtam egy érdekes tanácsot, ha nincs musát, élesítsük meg a kerámia tányér vagy tál hátulját, az alsó peremét, ahol általában nincs máz. Még egy ilyen tálat is találtam nálam. És a kések élesebbek! Hirtelen valakinek szüksége lesz erre a tanácsra.

Van egy kis zabkása.)

A Musat mint olyan fémtermék. Mi bordázott, mi sima.
Ezért szidják a kerámiákat, mert nem őrölnek, hanem nagyon finom szemcsés élezőket. Így nem acélélesítőt cserél lemezre, hanem kerámiaélezőt.

Musat könnyen helyettesítheti egy másik késsel. Legalább fenekével, legalább pengével (akkor mindkettő azonnal "élesíteni fog").

[Bizsu]

Bizsu, ami szakembert jelent! Minden egyszerre a helyén van, világos

Mi bordázott, mi sima.

És mi a különbség a kések öltöztetésekor?

És mi a különbség a kések öltöztetésekor?

És az ördög csak tudja .. valójában nem vagyok az a szakértő!

Úgy tűnik, hogy a simaakat profibbnak tekintik, és nagyon kemény acélokból készülnek. A sima, sík felület akkor sem képes elrontani a kést, ha nagyon akarja.

A bordázott, népszerűbbek mindenből egymás után készülnek, de nagyon kemény acélokat nem használnak, különben felfalják a kés kését. Valószínűleg a keménységnek korrelálnia kell a kések keménységével, de a késeink keménysége nagyon különbözik, így a muszta megközelítheti az egyiket, és teljesen nem közelíti meg a másikat.
A kerámia termékekhez hasonlóan, periodikus mosást és tisztítást igényelnek.

lányokkal megvettem azt a kést!
és nagyon örülök .. Rájöttem, hogy ma nincs KÉS a konyhámban
míg ma jobban tetszik nekem, mint bárki más .. lyubimka pihen, hagyta, hogy burgonyát hámozzon és apró dolgokat csináljon.
Mindent a Tramontinával csinálok ..
Nos, még mindig a Victorinoxról álmodom ..

[Zena]

Zena, vessen egy pillantást az onlinetrade weboldalára. Oroszországban dolgoznak, gyakran vannak kedvezmények, és bónuszokat adnak másoknak és ünnepnapokon. A késem valamivel több mint ezerbe került.

[Daria]

Dariahmmmm .. meg kell nézni, hogy milyen oldal .. köszönöm a tippet

Ezen az oldalon most Samura kerámia jó kedvezménnyel.

És úgy döntöttem, hogy megosztok egy kicsit
Bambuszt kaptam Samuru alkalmából. 790 rubel. Santoku 137 cm. És most csalódtam. A fogantyú általában kényelmetlen! Keskeny. És ha a kezed nem száraz (és ez általános dolog), akkor azok is csúszósak. Valamiért azt gondoltam, olyan lesz, mint egy borotva. De nem. Normál kés normál élességgel.
Tehát most 2 kés van a kedvenceim között, amelyekről kicsit magasabbra írtam.
Az ózonon zöldséges Regent Inox-ot vettem, tetszett a forma. És még új hülye is!
Általában valami zöldségesebbet szeretnék a Victorinox-tól. És nem lesz több kívánnivaló

Általában valami zöldségesebbet szeretnék a Victorinox-tól. És nem lesz több kívánnivaló

IGEN! IGEN! IGEN! Victorinox - !!!!

Béke legyen veletek, pékek!
Itt van három kés, amelyet a fiam szinte naponta használ.
Nos, ő a Brand Chef asszisztense, és úgy tűnik, hogy a vágás nem a napi feladata, de ő inkább ezeket a késeket tereli meg a látogatók gyomrának.

🔗

nem látod a közepét ---- itt--

🔗

Lányok, Victorinovskaya hámozást rendelek zöldséghez, de a zöldségek, nevezetesen a burgonya hámozásához nagyon szükségem van egy késre, csak késsel hámozok, megszoktam, hogy egy kicsi hajlított pengéjű, a kezem kicsi, csak kicsi a kényelmes tisztítás. Tehát az a kérdés, hogy van-e valami ilyesmi a Victorinoxnak?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Van egy kicsi, egyenes pengével. Nem működik ez? Műanyaggal. fogantyú.

Nem láttam, hogy meghajlottak volna, de a zöldségeknél is van egyenes vonal, a penge az acél vastagságát tekintve nagyon vékony, ezért éles, elégedett vagyok vele. De nem hámozok krumplit). Alma, bármilyen zöldség és gyümölcs, amit vágok, vágok. A finomság könnyen beletartozik mindenbe.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Vettem egyet krumplihoz 🔗 Nagyon boldog

[ksyusha1997]

ksyusha1997 Sokféle hámozót kipróbáltam. Végül ezt választottam - VICTORINOX Peeler 7.6073.3 modell, olcsó (ára kb. 160 rubel), de nagyon jó minőségű
Nagyon vékonyan, élesen és élesen távolítja el a bőrt! Kényelmesen elfér a kézben, korszerű "ergonomikus" forma. Főleg burgonyához szedtem magamnak egy zöldséghámozót, ez 100% -ig tette! Hámozáskor a bőr azonnal lehull, nem tapad sem a burgonyához, sem a hámozóhoz. Az összes többi zöldséget is egyszerre hámozzuk meg

nagyon jó, van nálam olyan piros, de ha a burgonyát "magadnak" hámozod, mint egy közönséges kést - nekem ez kényelmetlen

[$ vetLana]

Igen, lányok, magamhoz kell mennem. Emiatt nem tudom, hogyan kell burgonyát hámozni zöldséghámozóval ...



$ vetLana, Svetlana, 10 cm-es penge van?

Megjöttem megmutatni a zöldséghámozómat is - egyszerű, gyökértelen, szovjet, régi (már 15 éve tisztítom), de nagyon ügyes és végtelenül szeretett. Vékony vágások, bármilyen irányba akarja, mozdulatlanul tarthatja a burgonyát, és csak a hámozót mozgathatja, vagy fordítva - tartsa mozdulatlanul a hámozót, de alatta bal kezével forgasson meg egy krumplit, almát vagy citromot a héj eltávolításához. Ezzel a zöldséghámozóval egyetlen folyamatos hámozással lehámozom a bőrt.



A szolgálat 15 éve alatt a zöldségek és gyümölcslé megette a fém egy részét. de ettől nem tisztít rosszabbul.





Meghámozzuk a burgonyát.



A burgonya fele már meg van hámozva - a héja egész.



Az összes burgonyát teljes egészében egyetlen héjjal hámozzuk meg.


Itt jól látható, hogy a héja nagyon vékony, különben lehetetlen lenne az összes burgonyát meghámozni egyetlen, nem rideg héjjal.



Itt ugyanúgy egy almát hámoznak meg egyetlen héjjal (nézze meg a fürtöket a tisztítás elején és a végén)



Ugyanúgy tisztítja a citromot. De nagyon egyszerű gyökértelen hámozó.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, 5,9 cm - a penge hossza az enyémnél.
Ha szükséges, megadok egy linket hozzá.
Alevtina, Egyetértek e kés értékelésével.
De miután megvettem a Victorinoxot, most megtisztítom vele.

de ha a burgonyát "magának" hámozza, mint egy közönséges kést - nekem ez kényelmetlen

Igen, lányok, magamhoz kell mennem. Emiatt nem tudom, hogyan kell burgonyát hámozni zöldséghámozóval ...

Korábban én is csak magamnak takarítottam, ahogy gyerekkoromban késsel szoktam, de a házam zöldséghámozóinak megjelenésével - először egy háromszög alakú Berner, majd 4 darab különféle Victorinox - szoktam meg takarítani jómagam, elég ügyesen és gyorsan kiderül! Próbálja újra, talán tetszeni fog?
Nos, ha kényelmetlen megtisztítani magától, akkor a Victorinox klasszikus, úszó penge nélkül. Nekem is tetszett, még a lomha zöldségeket is gond nélkül tisztítja!

De tetszett az, amit fentebb leírtam, lebegő pengével