Kebbe rögzítés húsdarálóhoz

Barátok, kik használták a húsdaráló kebbe tartozékát? Ígéretes dolog, vagy jobb, ha ilyeneket faragsz a kezeddel?

A Kebbe mellékletet üreges kolbászok előállítására tervezték, majd darált hússal töltötték és megsütötték.

Én használom. Ritkán. Ez a kötődés nem elengedhetetlen, de a dolog elég érdekes.
Igaz, nagy valószínűséggel nem fog tudni azonnal főzni jó "tojáskapszulákat". Ehhez némi tapasztalat kell, aztán megy, mint az óramű. Tiszta és egyenletes csöveket kapunk. Az első alkalommal mindenképpen csináld együtt.
A töltött termékek esetében ez édes üzlet. Sok sikert az elsajátításhoz. Biztosan lepje meg vendégeit ezekkel az ételekkel.

Én használom. Ritkán. Ez a kötődés nem elengedhetetlen, de a dolog elég érdekes.
Igaz, nagy valószínűséggel nem fog tudni azonnal főzni jó "tojáskapszulákat". Ehhez némi tapasztalat kell, aztán megy, mint az óramű. Tiszta és egyenletes csöveket kapunk. Az első alkalommal mindenképpen csináld együtt.
A töltött termékek esetében ez édes üzlet. Sok sikert az elsajátításhoz. Biztosan lepje meg vendégeit ezekkel az ételekkel.

Kíváncsi vagyok, hogy! Nekem is fekszik egy ilyen fúvóka, nem tudom, hogyan kell használni. Igorechek, tudnál mutatni nekünk egy mesterkurzust?

Barátok, kik használták a húsdaráló kebbe tartozékát? Ígéretes dolog, vagy jobb, ha ilyeneket faragsz a kezeddel?

A Kebbe mellékletet üreges kolbászok előállítására tervezték, majd darált hússal töltötték és megsütötték.

Van egy Vitek VT-3600 készülékem, és fogalmam sincs, hogyan néz ki. Maga a termék és a főzési folyamat is.
Üreges - hogy van ez? A kolbászba kerül valamilyen töltelék?

Van egy Vitek VT-3600 készülékem, és fogalmam sincs, hogyan néz ki. Maga a termék és a főzési folyamat is.
Üreges - hogy van ez? A kolbászba kerül valamilyen töltelék?

Ez egy szelet, benne lyuk, ilyen darált üreges cső.

Itt van egy videó erről a mellékletről

Ez egy szelet, benne lyuk, ilyen darált üreges cső.

Bagel szelet töltelék nélkül?

Itt van egy videó erről a mellékletről

Zrazy húsból hússal.
Mit ad ez ízlés szempontjából? Ki próbálta ki?

És milyen fűszerkeveréket tesz a szakács?

Jobb, ha sajtot vagy zöldhagymával aprított tojást teszünk bele. És az ottani ételízesítők szokásosak a húsnál - szerecsendió, bors ... Ezt megpróbáltam létrehozni a kis húsdarálómban - sok felhajtás szokásból. A csöveim pedig olyan kicsiek, hogy nem túl kényelmes valamit beléjük tömni, bár fogantyút lehet kapni rajta. Könnyebb ragaszkodni a kezével.

Nagyon sok vanay kebbe van. Ha google-n talál, rengeteg receptet talál --- és nyers bárány kebbe bazsalikommal, mentával és chilivel. Ilyen variáció a fogkő témában. Garnélával töltött lazac kebbe, spenóttal és sajttal töltött burgonya kebbe ... A héjban szerintem vízben áztatott bulgurt (búzacsíra) tesz hozzá. Bulugra helyett használhat rizst vagy árpadara. Nincs ilyen fúvókám. Egy barátjának van. Információt kerestünk együtt.

Köszönöm, lazac, benne garnéla - nagyon tetszett, ki kell próbálnom.

Kedves varázslók, kérem, mondja el, mire szolgál a kebbe-melléklet. Tudok ilyen üreges kolbászokról, de kíváncsi vagyok, lehet-e még bármit is csinálni vele. Használhatom tesztre? Ha vannak linkek a receptekhez - köszönöm szépen)

Tehát ismételt személyes tapasztalatok alapján (a videóban - nos, minden rendesen néz ki): gyorsabb egy darált húsos sütemény elkészítése és a belsejébe bármilyen töltelék fogantyúval történő beburkolása, mint az, hogy az ujjával vagy egy vékony spatulájával beledugjunk valamit. És miközben mindent megsüt, minden lebeg, amit nem lehet megkülönböztetni, hol tollakkal 5 perc alatt, hol 2 órán keresztül csövekkel vergődött. Ez az én személyes tapasztalatom. Nos, ha természetesen perfekcionista vagy, akkor a kebbe segít és edz.

mint egy darált húsos sütemény gyorsabb elkészítése, és bármilyen tölteléket belecsavarni fogantyúval

Köszönöm a válaszod, de a kérdés valami más volt, lehet-e mást vezetni a darált húson kívül?