Konyhai kések, húsdarabok

A régi szovjet késeket lassan őrlik. Készlet vásárlására készülök. Kérjük, tanácsot adjon személyes tapasztalatai alapján.

A régi szovjet késeket lassan őrlik. Készlet vásárlására készülök. Kérjük, tanácsot adjon személyes tapasztalatai alapján.

AMEFA, Fiskars. Kiváló acél és nagyon kényelmes fogantyúk, ami fontos.

Van egy készletem Zepter kést (általában nem rajongok a vállalat termékeiért az indokolatlanul magas árak miatt), ezeket három évvel ezelőtt mutatták be a DR-nek. Tökéletesen vágnak, és ma újszerűek maradnak. Nem probléma a hús, kenyér, sajt stb.

Már 3 éve van egy készletem a francia "Vitesse" cégtől - nagyon elégedett vagyok, néha megjavítom őket az övön, és ennyi. Mindent elvágtak, az ujjaimat is. Egy állvánnyal adták el - kidobtam, a falon lévő mágneses rúdon tároltam - kényelmes, praktikus és nem foglal helyet.

és Kijevben hol lehet látni és megérinteni? Zepter, tudom, van egy üzlet, AMEFA, Fiskars, úgy tűnik, a Metróban kellene lennie, és Vitesse? van weboldaluk?

és Kijevben hol lehet látni és megérinteni? Zepter, tudom, van egy üzlet, AMEFA, Fiskars, úgy tűnik, a Metróban kellene lennie, de Vitesse? van weboldaluk?

Sajnos nem ismerem az ukrán oldalt.

nagyon jó és olcsó villamoskések.
nincs mit összehasonlítani)

egyenként adtak el a piacokon. Ha sokat szed - jobb Cherkizonban, ott kétszer olcsóbb.

A falon lévő mágnescsíkon tárolom - kényelmes, praktikus és nem foglal helyet.

És érdekelt a falon lévő mágnescsík. Kérem, hol lehet megvenni, és hogyan kell kinéznie? Köszönöm.

csúnya az ikea-ban 200 rubel eladásra)

csúnya az ikea-ban 200 rubel eladásra)

Mágnescsíkról beszél? Sajnos nincs Ikeánk.

vettünk egy mágneses rudat a bergoff késekhez, a kések is bergoff
Nagyon elégedett vagyok, különösen egy kenyér késsel, bár mint kísérletesen kiderült, tökéletesen vágja a sajtot, a kolbászt ...

vettünk egy mágneses rudat a bergoff késekhez, a kések is bergoff
Nagyon elégedett vagyok, különösen egy kenyér késsel, bár mint tapasztalataim alapján kiderült, tökéletesen vágja a sajtot, a kolbászt ...

Ó, vannak Bergoff üzleteink, megnézzük.

És érdekelt a falon lévő mágnescsík. Kérem, hol lehet megvenni, és hogyan kell kinéznie? Köszönöm

Ma láttam O'keyt a késosztályon. Ár 50-100 UAH Úgy gondolom, hogy bármelyik szupermarketben meg lehet nézni a kések mellett.

És érdekelt a falon lévő mágnescsík. Kérem, hol lehet megvenni, és hogyan kell kinéznie? Köszönöm

Ma láttam O'keyt a késosztályon. Ár 50-100 UAH Azt hiszem, hogy bármelyik szupermarketben meg lehet nézni a kések mellett.

Oh köszönöm. És hogy néz ki hozzávetőlegesen?

Láttam egy mágneses rudat a Yunost piacon, olyan kis üzletekben, ahol cserepeket, evőeszközkészleteket stb.

így néz ki


Olga @, megvettük a saját bárunkat (én is kijevi vagyok) az ukrajnai áruházban, van egy Berhoff márkabolt. Kérdezze meg a tanácsadót, én magam sem vettem volna észre.
Két éve vettük, nem emlékszem, mennyibe került, de nem tűnik soknak

Szerintem a legjobb kés a japán "Pure Komachi". Sem a Fiskars, sem a Vitesse, sem pedig a Tramontina nem tud velük összehasonlítani. A japán kerámia is nagyon jó, most már vannak hasonlóak, amelyeket Németországban gyártunk. Előbbi hátránya a magas ár, utóbbi a törékenység. De a szúrósság felülmúlhatatlan!

Most a késpiacot sokféle vállalat és márka képviseli.
De úgy gondolom, hogy a főzésben részt vevő minden embert tisztelő embernek rendelkeznie kell egy jó késkészlettel. És nem kell pénzt spórolni, mivel ezt a pénzt nem dobják el. A jó kések megkönnyítik a munkát és örömet okoznak a léleknek.
A késeket hamisítani kell. 5 éve vannak késeim Németországból, Solingenből. A sorozat neve Henckels. Életem során sok kést kipróbáltam, de nem volt jobb késem.
Cégboltban vettem, de nem szettben. Mivel a készletek többnyire duratok. Csak beírtam mindent, amire szükségem volt a katalógusban. 7 kést, ollót, musát és egy fa állványt választottam. Plusz kaptam egy manikűr szettet is ajándékba. A felesége csak tovább húzódik. Mivel a feleségem nem tudja, hogyan kell használni a musát, nekem is meg kellett vennem egy solingeni szerkesztést a dummik késeinek. 5 éve nincsenek problémák a késekkel.

Japán "Kasumi" damaszkuszi sorozatom van.
Volt egy kerámia Kasumi is. A végén összetört.
Ha érdekel, kérdezz.
Eddig csak azt tudom mondani, hogy a kések kiválóak. A kerámia élesíti a legjobban. Amikor megkérdeztem, hogy milyen gyakran kell élesíteni, azt mondták, hogy öt év múlva elérkezik az első élezéshez. Sőt, nem volt időm közelebb venni hozzá, és csak fél év után éreztem a tompaság első jeleit. Ha lenne közelebb, akkor a kés hosszú évekig tökéletes lenne, ott semmi jel nincs. Kár, hogy nagyon törékenyek. Az enyémet kétszer is bedobtam a mosogatóba. Először a fogantyúnál szakadt le egy darab, másodszor a penge széttört.
A nem kerámia kések is nagyon jók, de gyakran szorítóval kell őket beállítani, mint minden kést, csak ritkábban. De olyan jól vágnak, hogy a terméket szinte maga a kés súlya alatt vágják le. Még nem találkoztam más ilyen késsel, bár volt Henkels és Fiskars is, annál is inkább, stb. Bár ott a német kések elég jók. A finn embereket pedig egyáltalán nem ölték meg. A japánokat inkább követni kell. A termék felvágása után azonnal mossa le és törölje szárazra. Jobb a szalagon tartani.

6 éve vannak késeim, német Zwilling Henckels Solingenből készletben (húshoz, kenyérhez, közepes univerzálishoz, sajthoz, zöldséghez, nagy univerzális + hegyező + olló). Rettenetesen elégedett. Az acél csodálatos, a fogantyúk kényelmesek, de az ára nagyon drága. De a fösvény kétszer fizet. Mindazonáltal a kések általában hosszú ideig. Vásároljon és TE sokáig.

[Lola_Press]

Lola_Press, próbálja ki a Henkels szendvicset, amelynek barázdált pengéje van. Szuper. Azonnal kenje meg a vajat a szendvicsen, és vágja le a sajtot / paradicsomot / húst. Nekem kettő van. Az egyik lekerekített hegyű, a másik levél alakú és hegyes végű. Nem nagyok, és sokkal olcsóbbak, mint a nagyok.

[foxtrader]

foxtrader, köszönöm a tanácsot. Megpróbálnám, de hol tárolhatom őket, az állványon nincs hely. És a kompozíció, amely nekem van, teljesen kielégít. Különösen szeretem a hegyes fogú sajtkést és a villát a végén. Egyébként nem a készletben jött, csak úgy döntöttek, hogy vásárláskor megváltoztatják, mert a család nagyon szereti a sajtot ...

Nem kár ilyen embereket bedobni az általános dobozba. Nem olyan drága. Még mindig fekszem. Nem tudok szendvics kés nélkül élni. Szeretünk vajokat rágni

És hogy tetszik ez a csodálatos tortakés? Kivághatnak a süteményből egy szükséges méretű darabot, és veszteség nélkül vihetik a tányérra.

Nos, itt vagyok a késekkel :)) Nagyon sokáig választottam és letelepedtem a ZWILLING J.A. HENCKELS TWIN Cuisine sorozat. Egy séf trojkájával kezdtem, aztán vettünk egy santokut, hullámos pengével, musátával és egy borogatóval. Összes! Abszolút boldogság))) A kenyér jó, amit nem vettem meg, a legfrissebb és legpihentebb szakács, mivel a vajat vágják. Most van egy másik problémám - egy buliban nem tudok levágni semmit, és a vendégeim félnek még a késekhez sem nyúlni. Igen, és a háziállatok félelemmel keresik, a régieket keresik dobozokban
Hallottam a kerámiáról, de törékenységük miatt nem mertem.
A japánokat is figyelembe vették.
Vettem egy mágneses állványt is a jóképű férfiak számára. Ez nem rúd, hanem faállvány, deszka, benne mágnes.Ha kívánja, a sínre akaszthatja, lógni fog, de nekem csak megvan. Még nem csodáltam, átrendezem helyről helyre, megérintem. Talán ideje gyógyulni? )

Gratulálok a Lusta lányhoz !!! Reméljük, hogy az új kések megvásárlása ösztönzi az új ételek elkészítését. Magamból tudom, hogy mások összes kését összehasonlítom a sajátommal (hogy őszinte legyek, szinte mindegyik elveszíti az enyémet). Még egyszer gratulálok.

így néz ki


Olga @, megvettük a saját bárunkat (én is kijevi vagyok) az ukrajnai áruházban, van egy Berhoff márkabolt. Kérdezze meg a tanácsadót, én magam sem vettem volna észre.
Két éve vettük, nem emlékszem, mennyibe került, de nem tűnik soknak

Ma vettem egy ilyen bárot a Magellanban, a Teremki-1-ben. Boldog vagyok! Köszönöm az ötletet és a tippet!

Köszönöm a gratulációt, elvtársak :))
Egyébként, aki még nem találta meg a bárot, az enyémet az ár feleért adhatom. Megvettem, de nem találtam helyet, ahol elcsavarhattam volna. Valamiért azonnal kidobtam a dobozt Méretek 380x50x20. Súlya kissé meghaladja a kilogrammot. Gyártó Provence.

Nos, itt vagyok a késekkel :)) Nagyon sokáig választottam és letelepedtem a ZWILLING J.A. HENCKELS TWIN Cuisine sorozat.

És pontosan meg tudja határozni, hogy Kijevben hol talált ilyen késeket?

Ó, ez egy hosszú történet, akkoriban nem találták meg Kijevben, a férjem alkatrészeket hozott Svájcból és Hollandiából. Röhögni fogsz, de a mércéjük szerint egy drága butikban vannak, olcsóbbak, mint a moszkvai és kijevi online áruházakban, nem csak a mi üzleteinkről. És most van egy osztály Ukrajnában a második emeleten, ahol bergof és yusk található. Van ez a sorozat.
és az interneten itt van egy üzlet

[Lusta]

Lusta, Most érdekel a penge maga vékony? egyébként vannak Berhof-késeim, nos, elvileg nem rosszak, de természetesen nem a legjobb megoldás, mint nekem, véleményem szerint - a penge vastag velük, vagyis maga a kés penge vastag acél (vagy miből készülnek), vékony késeket szeretnék, anyámnak van ilyen, nagyapám is megcsinálta, ő már 40 éves (ha nem több), apám már cserélte a fogantyút, és az acél kiváló, csak természetesen kissé megőrölték, de ez kiváló.

[galka]

galka
Értem, mire gondolsz. A pengék nagyon vastagok. Ezek a szabályok. Ha a kések kiváló minőségű kovácsoltak, akkor vastagok. A kovácsoltak közül csak a filé vékony, rugalmasnak kell lennie.
Ha vékonyakat szeretne, vegye a drágákból, de az acéllemezből készült sorozat olcsóbb, félprofesszionálisnak tekinthető, az acél lágyabbnak tűnik, és egyre rosszabb az élesedés, vagyis gyakrabban kell élesíteni, és ennek megfelelően idővel őrölni. De kétlem, hogy kevesebbek lesznek, mint az a nagyapa :)))) Nagyobb eséllyel unatkoznak vagy vesznek el
Nekem is minden régi, szovjet vékony. NAGYON kényelmes vágni őket, ez fizika, de gyakran korrigálni kell őket. Csak van egy furcsaságom, úgy hogy a kés olyan volt, mint egy penge, én magam is babrálok velük, ezért a férjem úgy döntött, hogy kényezteti a "helyeseket", ahogy mondja. Ez a választás a gonosztól való, nem szükségszerűség

[Lusta]

Lusta, Azta! de nem tudtam, ilyen finomságok a késekről (a penge vastagságáról), köszönöm az információt

Béke legyen veletek, pékek!
Még tavasszal egy barátom hatamoto kerámiakést adott nekem!
tudod, hogy ez csak egy mese. vágott, mint egy borotva, vaj és fagylalt
hús, és fél évig a kés általában még egy kicsit sem volt tompa !! ha valaki a kiválasztási folyamatban azt tanácsolom
Ezt is megint megveszem!
de a régi nem gondolja, hogy nincs megtörve. csak a végén mentünk
Szeptember a gombákhoz, a gombák nem szedtek fel, de kitépték magunkat, mi pedig
Csehovban a rendőrségre vitték.
így most a kerámiakésem egyszerű termékkel vágja a termékeket
Csehov zsaru

A kerámiára is gondoltam, amikor választottam, de még az eladók is figyelmeztetik, hogy törékenyek, egy darab letörhet egy ütéstől vagy leeshet. Szeretném, megnyalom az ajkaimat ... Megnyugtatom az idegeimet, elmélkedek, és amikor úgy érzem, hogy a késdobás vágya megszűnt, mindenképpen vásárolni fogok

Tehát megvan a régóta várt japán YAXELL damaszkuszi acél: steakekhez, szakácshoz, szendvicshez és tisztításhoz. Mastering

[kinski,]

kinski,

Ezt adták nekem a születésnapom után. Nagyon kipróbáltam őket, de az ajándék más volt.
Tegnap pedig kúsztam a munkából - mondják nekem -, amit teljesen szomorú vagy, ezért úgy döntöttünk, hogy kényeztetlek
Valóban szépek - nem tudom levenni a szemem, miközben komolyan keveset vágtam velük, de nagyon tetszett

[Alexandra]

Alexandra, Általában egyenetlenül lélegzem a kések felé)))

AAAA, fehér irigység Jóképű férfiak !!! Talán nekem is kell egy szerver? : :) Egy vékony tramontina néha nagyon hasznos ...

[Alexandra]

Alexandra, és milyen áron vannak ezek a kések, különben a németek Lusta az ár nagyon harap

[árnyék]

A japánok általában még többet is harapnak, mint a németek :-( Nekem a damaszkuszi acélból van a legtöbbem. Elég drága.
P.S. Nekem volt egy kerámia japán Kasumi. Miután beesett a mosogatóba, egy darab szakadt le közelebb a fogantyúhoz. A második alkalommal, amikor ott dobtam - kakaskodtam
támogatom árnyék, a kerámia kések sokkal hosszabb és jobb élességet biztosítanak, mint bármelyik fém. Durranással vágtak. Rájöttem, hogy körülbelül fél év alatt el kellett készíteni a kerámiakést. És azt mondták, hogy öt év múlva hozzák el az élezőhöz.
Ha óvatosan bánik vele, és nem ejti le, akkor hosszú, boldog életet fog élni. Csak ennek mindenképpen szüksége van a saját márkájára közelebb, gyémánt bevonattal.
Kerámiát is szeretnék venni. Ezúttal nem fogom meg ilyen gyorsan

[Alexandra]

Alexandra, és milyen áron vannak ezek a kések, különben a németek Lusta az ár nagyon harap

Az enyémek nem ismerik fel, hogy hol és mennyit vásároltak
Láttam az oldalon, de lehet, hogy van olcsóbb

[Alexandra]

Alexandraigen, már megnéztem, hogy őszinte legyek, erre nem számítottam ekkora árra, még mindig fel kell készülnöm lelkileg, mert a 80 dollár kés, még mindig túlélem, és a 200-400 még mindig nehéz nekem , bár egyetértek azzal, hogy egy jó dolog pénzbe kerül, az árak azonban még mindig sokkolóak

Nézze meg közelebbről a spanyol Arcost. Szinte minden konyhai eszközök boltja megtekinthető és megérinthető. És minden ízléshez kiválaszt egy sorozatot, és az ára elfogadható. A Victorinox ritkábban fordul elő Kijevben, de megpróbálhatja megtalálni.

Tömör acélból készült Arctic Vinzer késeim vannak.



Nagyon szép design.

A dizájn jó, régóta néztem ilyeneket, de a minőség? kipróbálta valaki? Azért is szeretnék változtatni, mert a tramontina heti fúrást igényel, már fáradtan.
Még mindig sajnálom, hogy eldobtam a régi szovjet késeket, ezért örültem nekik, és így 10 éven keresztül már 5 különböző készletet cseréltem, és az az igazság, hogy az avardok kétszer fizetnek, drágát kellett vennem egyszerre beállítva

Tömör acélból készült Arctic Vinzer késeim vannak.



Nagyon szép design.

A kés nem rossz, négy. De gondos kezelést igényelnek! Csak volt precedensem. Egy hasonló kés egészen véletlenül csúszott ki a kezéből, és a hátsó oldalával a padlóra esett. Levágott egy darab csempét. Tehát óvatosnak kell lennie ezekkel a késekkel. Itt minden bizonnyal népszerű ómen, ha leesik a kés, akkor biztosan jön egy ember (aki cserél csempét).

Ma vettem magamnak egy kenyérkést Bernertől. Előtte volt egy régi kenyér kés. Új darabok kenyér, mint a vaj !!!!!!! Most arra gondolok, mi van, ha Bernernek van még más klassz kése, de nem értek belőlük semmit ... Van valakinek? Más gyártók kései, amelyeket itt sokan dicsérnek, valahogy nem túl gyakoriak az értékesítésben ...

[musyanya]

musyanya, Van egy Berner készletem. Nem vagyok velük nagyon elégedett. 3 évesek. Gyakran élesíteni kell. Amikor megvettem őket, fából és műanyagból készült fogantyújuk volt. Egy fával kétszer drágább. Van egy műanyagom. Tehát 2 kés, amelyet 2 év után gyakran használok, letört egy műanyagdarabot, és újakra cserélte őket. De ebben az árkategóriában a kések jók. Átváltok japánra. Nincs is jó késünk, az online áruházon keresztül fogom megvásárolni.
Alexandrahogy vannak a késeid? Barátkoztál velük?

[kolynusha]

kolynusha

A kések csodálatosak, csak amíg meg nem tanultam, hogyan kell rettenthetetlenül használni őket.Minden vágás után, hogy Damaszkusz szépsége ne romoljon el, hideg vízzel lemosom, törölközővel letörlöm és visszahelyezem a helyére. Nem úgy, mint az előbbi
Amíg egy közönséges faállványban állnak, ami nem túl jó - nem veszek mágneses rudat tartalmazó állványt