Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel, Vika, igen, ott vettem, hiteles vállpengék illenek a Panasik 2511-eshez



Hoppá, most páronként 953 rubelbe kerülnek

[Mirabel]

Mirabel, Vika, mindkét lapockája jól fog jönni. Vedd el, jó sütő!

Mondja, süt-e valaki kekszet a HB-ben? talált receptet 5 tojáshoz, 200 g cukorhoz, 200 g liszthez, szerinted rendben lesz?
(egyébként sok a tojás otthon, de sütőben sütésnél problémás)

receptet talált 5 tojáshoz, 200 g cukorhoz, 200 g liszthez

5 tojást, 150g cukrot, 150g lisztet sütök a recept szerint. Jól alakul de multicookerben sütök, de még nem próbáltam a HP-ben

[Annusya]

Annusya, Anna, Nem kekszet sütöttem, sok tojással sütöttem süteményeket, nagyon jó lett

Kekszet sütöttem HP-ben, de a Redmond-ban.
Amikor a formát sütőpapírral bélelték, nagyszerű lett, és amikor fóliával helyettesítettem a papírt, a teteje ferde volt.
Csak háromszor tettem, talán ez csak egybeesés.

Rájöttem, hogy köszönöm
megpróbálom
KroNa, hány tojást készítettél?
Most olvastam valahol, hogy 5 tojás jöhet ki a vödörből (bár nem értettem, hogy a vödör milyen modelljéről / méretéről esett szó)
ezért nem próbáltam ki tegnap, olvastam a kekszről a sütőben, és a kezem viszket a HB-n való kipróbálásra, csak attól félek, hogy később mindent megmosok)
Abszolút nem vagyok barátságos a sütővel, de a HP-ben úgy tűnik, hogy nem lehet nyers

[Annusya]

Annusya, 18 cm átmérőjű összecsukható formában sütök egy piskótát, kicsi, ezért három tojásra gyúrtam a tésztát.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Boglárka, Luda, ha repedések vannak a rozs tetején egy almával, az sok folyadékot jelent?

[Svetochka]

Svetochka, talán az alma nagy volt? Sokat ment a tető?

a rozs alma repedéses tetején sok folyadékot jelent?

Svetul, de azt hiszem, hogy amikor a repedés (ek) alulméretesek ... vagy kevés folyadék van. Klasszikus értelemben
Megmutatja a fényképet? Érdekes. És milyen recept. Hiányzott, egyik kezemben unoka, a másikban merőkanál ... Nincs idő olvasni Világosíts meg, Svetik!

Chka, talán nagy volt az alma? Sokat ment a tető?

Az alma kicsi. A tető kissé megemelkedett.

És milyen recept.

Rita, nincs új recept
Kenyér csak rozsliszten (Vesztfália típusú) (szerző: Kosh)

Luda egyszer azt írta, hogy almát tesz egy rozsba. Szóval próbálkozom. Az első mézzel volt. Nagyon édes lett.
Ma cukorral.
400g rozsliszt, 2 óra. l. élesztő, 1,5 tk. só, 1c. l. cukor., 24g. növényi olajok 2c. l. maláta, 80 g. reszelt alma semirenko, 280 g víz. Gyúrás közben hozzáadott búzát. c. h. Liszt. „Rozs” gépen sütve

[Svetochka]

Svetochka, Tettem az élesztőt 1,5 teáskanál, de időnként megtöröm. Itt, amikor élesztőt ad az almához, kivonhat egy kicsit, nekem úgy tűnik. De általában jól repedt - nem félelmetes, finom lesz
Ritochka, az alma bemér egy mérõedénybe, így a "folyadék" mennyisége összesen megegyezik a receptben leírtakkal.

finom lesz

Luda, ezt még nem próbáltam ki. Holnap.
Töltési kérdés: sütöttél már rozskenyeret rebarbarával? Van értelme? Vagy van egy nagyon erős sav?
Az interneten találtam egy receptet, vélemény nélkül.

„Rozs” gépen sütve

... áááá ez a válasz. A gépen nem volt elég idő a kenyérre. Meg kell próbálnunk a dagasztás-biztosítás-sütést.
Bár ha nem befolyásolja az ízét ... hagyja figyelmen kívül a szavaimat

Ritul, megértem, hogy jobb rozsot sütni, ahogy írod. De valahol az villant fel, hogy Rozs üzemmódban a hőmérséklet magasabb, mint a Sütés programban. Nem tudom, igaz-e vagy sem. És a rozskenyér sütéséhez éppen a magas hőmérsékletre van szükség. És mennyire fontos
Tudom, hogy te és Lyuda többet sütsz, mint én, és jobban tudsz sütni, szóval

Svetik, na jó, milyen különleges vagyok! Te is mondod.
Amikor a KhP-ben igazítottam a Borodinsky-m, megpróbáltam ezt-azt ...mind a rozson, mind az öregedéssel a korrekción, de Redmond még mindig nem kapott olyan puffadást, mint egy lassú tűzhelyben
Ott Temkóban van egy fotó a folyamatról, amikor a HP-ben megsütöm. És valahányszor más az eredmény ... ugyanazokkal az összetevőkkel!

rozskenyér rebarbarával

Még nem próbáltam ki, de a rebarbarát turmixgéppel vagy darabokra lehet-e lyukasztani? A rebarbara most kezdődött

Borodinszkij

Borodinszkijod csak a filében van.

van rebarbara egy turmixgéppel ütésre vagy darabokra?

Újra meg kell néznünk. Ott búzaliszttel. És ki akartam próbálni rozssal. Apróra vágnám.

És elkészítem a tiédet, féltékenységgel a cupcake-omat, biztos vagyok benne, hogy lesz halandóság

És elkészítem a tiédet, féltékenységgel a cupcake-m

Már gondoltam rá. Írj, ha sütsz. Vajon milyen íze van?

[Svetik]

Svetik, fuss a recepthez, már csinálom, sürgős kérdés jelent meg, nincs megértés az olajjal kapcsolatban

[Piskóta Panasonic kenyérsütőben.]

Piskóta Panasonic kenyérsütőben.

Tegnap sütöttem egy kekszet)
5 tojás,
200 gramm liszt
200 gramm cukor
egy kis sütőpor
és sót
Mindent felvertem, bekentem a vödröt margarinnal, nem béleltem semmivel. felét kiöntötte, fahéjjal megszórta, a többit kirakta
egy órán át sütötték, 10 perc múlva kiszedte
semmi sem fogyott el sehol)
finom lett!

Annusya, nagyszerű!
Pontosít, pliz, 200 grammban vagy ml-ben van, a tojásokat egészben felverték, anélkül, hogy elválasztották volna a fehéreket a sárgájától, és meddig verték fel?

fix - gramm
ez egy másik webhely receptje
A sárgáját külön verje fel 100 g cukorral, fehérekkel + 100 g cukorral és egy csipet sóval
a sárgáját felverték, miközben a fehéreket felverték, a sárgájába eső cukor lecsökkent, a fehérek nem korbácsoltak a csúcsokig))), de lehűtöttem és 15 percig vertem
ezeket a fehérjéket beleöntötte a sárgájába, és óvatosan, egy irányba kevergetve egyesítette, majd lisztet adott hozzá, fokozatosan hozzáadva, egy kanállal óvatosan összekeverve.
sütőport adtam magamtól, csak abban az esetben
talán jobb lenne a sütőben, de a cél a HP-ben való sütés volt

Annusya, nagyon köszönöm!

[Annusya]

Annusya, Anna, Szép lett! és mit csináltál vele? valahogy tortává változott?

[Annusya]

Annusya, köszönöm a receptet és a sütés részleteit. Hasznos élmény!)))

Köszönöm a dicséretet)
semmivé vált.
az enyémeknek kevesebbet kellene enniük, és sok tojás hullott le. Azt akartam, hogy olyan legyen, mint gyermekkorban - egy kekszet adtunk el fahéjjal a közepén, súly szerint. szóval csak egy kekszet készítettem.
mind már ettek). a gyerek házi tejet kapott, így legalább újra megtenni, de a CP elfoglalt.
a benne lévő fahéj furcsán oszlik el sütés közben. maga a keksz, bár emelkedett, sűrű és száraz, nem szellős (de ez tetszett)

Kedves pékek, kérem, mondja el egy újoncnak. A kenyérkészítő receptje szerint "apróra vágott szárított gyümölcsök" vannak. Figyelem: mit jelent a szárított gyümölcs szó? Véleményem szerint szárított alma vagy szilva, szárított barack, mazsola?

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Anatolij, lehet alma. körte, aszalt szilva, szárított barack, mazsola, cseresznye stb. Minden szárított gyümölcs szárított gyümölcs.

Az egzotikus mellett az ananász és a papaya cukrozott gyümölcs.

Megvan, köszönöm. És még egy kérdés. A recept "zabpelyhet, rozsot, árpát" tartalmaz, így egészben dobja be őket a sütőbe, vagy először össze kell zúznia vagy ledarálnia?

Csak a hengerelt zabot tettem. Nem őrölt. Tökéletesen beavatkozik a tésztába.

Egyértelmű. Köszönöm.

Nagyon elégedett vagyok a kályhával. Miközben fehér lisztből próbálta ki a recepteket. Mindent a recept szerint raktam, és kiváló kenyér lesz. Inkább enni akarok, hogy valami újat sütjek.

Holnap kipróbálom nyers füstölt kolbásszal, sajttal és fokhagymával.

Bár most kaptam az első bánatot, de nem végzetes. Lisztet vettem az ATB "Khutorok" vagy "Reasonable Vybir" üzletben. A gazdaság egy kicsit drágább, de nem vett észre sok különbséget. Konotop-ban dicsérik a "Krolevetskaya" lisztet. A piacon vettem. Elkezdett szitázni egy csészével, látom, hogy néha fekete pontok találkoznak. A csészén 3 szita van, de megcsúsznak. Kihúztam egyet, nagyítón át néztem, kedves anyám, különben hiba volt. Holnap veszek egy finom szitát.Íme az arcszitálás előnyei

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, sürgősen szabaduljon meg ettől a liszttől, különben az összes gabonafélék és az összes liszt, ami a házban van, hibával fertőződik meg!

Holnap veszek egy finom szitát, és kétszer rostálom az egész táskát. És most lezárta, és celofán tasakba csomagolta. A biztonság kedvéért helyezze át ezt a csomagot a hálószobába, távol a lisztkészletektől.

És egy serpenyőbe tett egy csészét liszt szitálásához, megtöltötte vízzel, megfőzte minden tűzoltó számára. Hirtelen leült egy hiba a sziták között

És nem vettem Khutorokot, azt mondták, hogy drága és nem túl jó. Ha a legmagasabb fokozat, akkor vettem a liszt Admin. Tekercseket és süteményeket készítettem. Sült és ATB-re akasztott liszten. számukra, amelyek, olyan csúnya csomagokban. Rozsot veszek tőlük. a piacon nem súly szerint vettem, csak a szupermarketekben láttam a határidőt. ez a legmagasabbról és a rozsról szól, de most 1. osztályú liszten sütök kenyeret. üzleteinkben Posadot árulnak. Nem tudom, hogy van-e ilyen.
de a szárított gyümölcsökről nem tudom, hogy ez igaz, de mazsolát adok a tekercsekhez, szárított barackokat és datolyákat vágok.

[Anatolij]

Holnap veszek egy finom szitát, és kétszer rostálom az egész táskát. És most lezárta, és celofán tasakba csomagolta. A biztonság kedvéért helyezze át ezt a csomagot a hálószobába, távol a lisztkészletektől.

Anatolij, szitálás után ezt a lisztet a legjobb hűtőszekrényben tartani. Ha valami ott marad, legalább nem fog növekedni. Most pedig elküldheti a hűtőszekrénybe.

[Derék]

Derék, köszi, most a hűtőbe tedd. Vagy talán jobb a fagyasztóban?



Annusya, hogy Khutorok 10 UAH / kg, úgy tűnik, nem drága. De 1 osztályt még nem találtam.

Igen, és nem súly szerint vettem Krolevetskaját, hanem gyári papírzacskóban, 2 kg-os csomagolásban

Ó, nem mondok neked a fagyasztóról

[Derék]

Derék, Olvastam az interneten, fagyasztóban is

Liszt tároló hűtőszekrény

Tudja, mi lesz, ha két napra lisztet tesz a fagyasztóba? Garantáltan megöli az összes rovart, azok lárváit és petéit, még akkor is, ha a megvásárolt lisztben voltak.

Teljes kiőrlésű lisztet vásárol? Figyelje meg, milyen gyorsan kezd keserű lenni? Nagy titkunk van, hogy megtartjuk. Ismét a hűtőszekrény! A természetes olajok nem fognak ugyanúgy viselkedni, mint szobahőmérsékleten, és a liszt megmarad, amint megvásárolta.

Hogyan lehet elriasztani a rovarokat

Annak érdekében, hogy minden rovart biztosan elriasszon a lisztjétől, tegyen egy babérlevelet abba a tálba, amelyben a lisztet tárolja. Mi lehet jobb, mint a népi módszerek?

De ha valami elromlott, és minden erőfeszítés ellenére a liszt színét megváltoztatta, rovarok kerültek bele, rossz szaga van, ne sajnálja - dobja el! És váltson másik márkára!

Összes! bogarakat küldött Kolymába, a mélyhűtőbe

És bedobta a lavrushkit egy dobozba lisztkészletekkel

És tegye az egész gabonát a hűtőszekrénybe



Általában a HP 30 percig kiegyenlítette a hőmérsékletet, de ma ez így van egy órán keresztül. Vettem egy használtat, így már féltem, azt hittem, hogy ales kaput. Már ott is teljes sebességgel csépelnek hibákat

Általában a HP 30 percig kiegyenlítette a hőmérsékletet, de ma ez egy órán át így van. Vettem egy használtat, így már féltem, azt hittem, hogy ales kaput. Már ott is teljes sebességgel csépelnek hibákat

Igen, félelmetes, ha nem tudod. De valószínűleg ma melegebb a konyhádban, mint a legutóbbi sütéskor.
A HP Panasonicban van egy hőmérséklet-érzékelő, amely szerint a program elindul: a HP-t körülvevő környezet hőmérséklete kiegyenlítődik és a kiváló kenyér elkészítéséhez szükséges idő.
Tehát hűvösebb napokon a tészta érlelése hosszabb ideig tart, ezért a program hamarabb indul, hogy az összes üzemmódot a kívántra meghosszabbítsa.
Forró napokon a programok később kezdődnek, mivel a tészta gyorsabban érik, és a sütő úgy van beállítva, hogy ezt figyelembe vegye, hogy a tészta ne csorogjon.

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Próbálja ki az ATB "Dnipromlin" lisztjét. Ezt évek óta használom, panasz nélkül. Az a kenyér, hogy a tekercs kiváló. Francia csak azon a magasságon derül ki, amire szüksége van. Nem is próbálok jobbat találni.

És tegye az egész gabonát a hűtőszekrénybe

Tartsa meg a jövőben is. A teljes kiőrlést és a rozst hűtőszekrényben tárolja

[Derék]

DerékIgen, pontosan, ma +30 fokos melegünk van.Szóval, lassan és szerezzen tapasztalatokat




Roza_IrinaKöszönöm, olvastam, hogy az emberek dicsérik Dnipromlyn-t. De ez egy kicsit drágább, a varangy elkezd fogyni. Igen, eddig minden rendben működik számomra. Úgy döntöttem, hogy még nem kísérletezek a liszttel. Az összes receptet az utasítások alapján sütöm, és már 26. van belőlük. Szedünk néhány kenyeret, ami tetszik nekünk, nos, többféle lehetőséget. És akkor játszani fogok a liszttel. Megpróbálom a Dnipromlyn-t és a Kievmlyn-t is (ez még drágább), stb. És a gyakorlatban megnézem, hogy érdemes-e túlfizetni a lisztért. Bár gyanítom, hogy egy és ugyanaz a liszt különbözhet minden tételnél ... Nos, nézzük meg. Bár a búza Afrikában is búzának számít, maga is ledarálhatja egy kávédarálón, érdekes, miért különböznek annyira a gyártási technológiák, hogy az ár annyira eltérő



$ vetLana, És rozs is? Csak a búza marad a dobozban?

És vettem egy kukoricát is, ott szükség van valamilyen receptre. Hajdinát is szeretnék venni. Hol kell ezeket megmenteni?



Nem vagyok elégedett a vásárlással. Most elkészítjük a tojásos kenyeret, ilyen utóízt, már több mint egy órája megették, de kellemes a szájban.

Anatolij, ne vegyél sok mindenféle lisztet egyszerre. Megértem, hogy T-t akarok .. mert teljes kiőrlésű korpa van, de avasodhatnak, majd hűtőszekrényben tárolják. A rozs el is hervadhat a hervadás nélkül. Búzát, kukoricát, hajdinát konyhaszekrényben tárolok.

[$ vetLana]

$ vetLana, Köszönöm. Igen, teljes kiőrlésű gabonákkal szeretnék kísérletezni. Vettem egy kg-ot az ATB-n 38 UAH-ba (összehasonlításképpen, a búza kb. 10 UAH / kg), és sokkal olcsóbb a piacon. Holnap megveszem. 2 kenyeret sütök különféle liszttel és megkóstoljuk

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Elkezdtem külön korpát vásárolni. Ezután a szükséges minőségű lisztet formázom.
Próbáljon meg főzni főtt, instant zabpehelyet is.
Nagyon szeretek korpát és zabpelyhet használni a kenyér ízének és állagának szabályozására.
Természetesen. nem először, de sikerülni fog.
Itt a fórumon megtalálja a kenyérkészítés összes "kémiáját"!
Kérem, ne siessen!

[entin]

entin, Köszönöm. A zabpehellyel kapcsolatban pedig további részletekre tehet szert, én éppen gabonaféléket vettem, amelyeket 5 percig kell főzni. Az üzletben teljes kiőrlésű és hengerelt zabpehely is található. Tehát melyiket érdemes jobban bevenni?

Nem rohanok a fórumra, a szemem feláll, mit olvassak először. Mit csinálnék nélküled

teljes kiőrlésű és hengerelt zabpehely

Nem tudok róla! Google.
Soha nem veszek öt percet! Használatából ... a cenzúra nem fejezhető ki!
Boltjainkban (néhány) a csomagoláson előfordul, hogy a főzési idő "legfeljebb 15 perc". Én ezt veszem.

[entin]

entin, nos, úgy tűnik, lapított, a teljes kiőrlésű terméket 40 percig főzik

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Krimpeltet vennék.