Füge torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
friss füge	4 dolog.
Az alapítás
prémium búzaliszt	225 g
porcukor	20 g
vaj	140 g
tojássárgája	2 db
tej	1 evőkanál. l.
só	hasábburgonya.
vanília választható	íz
Tölt
C1 tojás	1 db számítógép.
tojássárgája	3 db
porcukor	30 g
tejszín vagy tej	300 ml.
--------	-------
alak d22

Főzés módja

Keverje össze a lisztet a porral és a sóval. Öntsük a processzoros tálba. Adjunk hozzá hideg kockára vágott vajat. Készíts morzsát. Ha nincs processzor, akkor dörzsölje meg a kezével.
Adjunk hozzá sárgáját és egy kanál tejet. Hozzáadhat vaníliát.
Kapcsolja be a processzort. A tésztának össze kell gyűlnie.
Tedd ki a tésztát. Gyorsan készítsen labdát. Lelapul. Csomagolja műanyagba és tegye hűtőbe 30 percre.
Szerezd meg. Nyújtson ki két lap sütőpapírt. Illeszkedjen a formájába. Pöcs. Helyezze a fagyasztóba 30 percre.
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Süsse az alapot a súlyával 15 percig.
Szerezd meg. Távolítsa el a rakományt. Vágjuk a fügét 4 darabra. Szétterítve az alap teljes területén.
Keverje össze a tejszínt vagy a tejet porral, sárgájával és tojással.
Töltse ki.
180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Szerezd meg. Hagyjuk kihűlni. Vegye ki a formából.
A főzés nem nehéz. A legfontosabb dolog, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

Egy külföldi blog receptje.
Kipróbáltam egy új perforált formát, amelyet Szentpéterváron vásároltam. Teherrel sütve viszontbiztosították. Ilyen formában, és még egy fagyott alapon sem szabad deformálódni. Az alap tökéletesen megsült. Legközelebb kipróbálom a sütőt terhelés nélkül.
Finom torta. Gyakorlatilag sós. Az édesszájúaknak adjunk hozzá cukrot. Ha a füge édes, akkor így hagyhatja. Ajánlja!

zvezda

Valószínűleg nagyon gyengéd torta! Köszönöm, Angelahogy ilyen szépséget hozott nekünk.Tetszett ??

ang-kay

Olya, köszönöm, hogy betértél.

Idézet: zvezda

Tetszett a forma

Kiváló. Semmi sem ragadt el. Most nem kell terhelést tapasztalnia. Ugyanolyan méretű penészem van, az alja eltávolítható, de perforáció nélkül. Hűvös is.

zvezda

Idézet: ang-kay

Kiváló

Jó, hogy felidéztem ... benne, és meg fogom csinálni .. csak ne hajtsa így! nincs időm

ang-kay

Olya, ezért most ritkán teszek fel mindent. Fogalmad sincs, mennyi van. Még el is felejtem)

Idézet: zvezda

Jó, hogy felidéztem

Bár emlékeztetlek arra, hogy van) Kicsit több formád van, mint az enyém, még jobb lesz.

zvezda

Idézet: ang-kay

Alakod egy kicsit nagyobb, mint az enyém

Igen? Bírság!! Köszönöm kedves!!

ang-kay

Olya, Igen! több formád van. Jé)

zvezda

Idézet: ang-kay

több formád van

Remek ... magam sem vettem be ..

4er-ta

Angela, nagy torta! Most elkészítem a tésztát, holnap este befejezem. És ha a füge nem sült, hanem egyszerűen frissen díszíti a kész tortát, akkor nem fog működni?
És igen, teher nélkül süthetünk fagyasztót a fagyasztóból.

ang-kay

Tatyana, Köszönöm)

Idézet: 4er-ta

És ha a füge nem sült, hanem egyszerűen frissen díszíti a kész tortát, akkor nem fog működni?

Jobb sütni. Puha, lédús és édes. Az íze érdekesebb lesz. És így csak csiszolni pudinggal.

Idézet: 4er-ta

fagyasztós torta terhelés nélkül süthető.

Nem mindig működik. Szúrások is voltak. Ezért konkrétan biztosítottam magam)

4er-ta

Angela, Megsütöm a fügét, köszi!

4er-ta

Angela, Hálával és jelentéssel vagyok. Ma tortát sütöttem. Nincs ilyen átmérőjű formám, és perforált gyűrűkben és keretben sütöttem. Csodálatos tészta, nagyon gyengéd! Terhelés nélkül sütöttem és töltés előtt kissé megkenem a közepét kakaóvajjal. Nem minden füge került a tortára (túrós sajttal készítettem).

Kicsit le a receptről. Nem töltelékkel csináltam, mint a tiéd, hanem pudinggal.15 perc múlva rosszul nézett ki az Ön receptje szerint. vegye le a terhelést, én pedig levettem a keretet. Nos, úgy döntöttem, hogy ha ennyi folyadékot öntök, akkor az oldalai el fognak fújni tőlem, ezért gyorsan megfőttem a pudingot, és gondosan leraktam. Finom lett, de mindenképpen megismétlem a receptet! Mindenki szerette! Köszönöm!

ang-kay

Tanyush, pompa mint mindig.

Idézet: 4er-ta

Perforált karikákban és keretben sütöttem

Csak ilyen gyűrűkről álmodom. Csodálatos és gyönyörű végeredmény.

Idézet: 4er-ta

a közepét kissé megkenjük kakaóvajjal

Nem ismerek ilyen technikát. Ossza meg. Annak érdekében, hogy a torta ne emelkedjen?

Idézet: 4er-ta

... Nem olyan töltelékkel tettem, mint a tiéd, hanem pudinggal.

Szép munka. Találtam egy kiutat. Ez a puding (töltelék).

Idézet: 4er-ta

Mindenképpen megismétlem!

Örülök, hogy tetszett. Adott hozzá cukrot?

4er-ta

Idézet: ang-kay

Nem ismerek ilyen technikát. Ossza meg. Annak érdekében, hogy a torta ne emelkedjen?

Az előkészítő osztályban Natasha prona adta meg az omlós tésztával való munka árnyalatait, ezt
Gyúrás után azonnal tekerjük a tésztát a lapok közé a kívánt vastagságig - mind a fagyasztóban, mind a forró tartletet megolvasztott kakaóvajjal kenjük meg, bármilyen töltelékkel homokos lesz.

Idézet: ang-kay

Ez a puding (töltelék).

Keményítővel készítettem egy pudingtésztát, és a tiéd angol (ha nem tévedek).

ang-kay

Talán angol, de még mindig puding)

zvezda

Tatyana, a mesterkurzusomon ugyanezt mondták!
Végrehajtás, mint mindig ...
Anji, de nem vettem ilyen gyűrűket! ?? Kondícióban vagyunk. bolti fűrész

ang-kay

Idézet: zvezda

de nem vettem ilyen gyűrűket

Drága. És a gyűrűre nemcsak szükség van. Ha apró tortákhoz, akkor egyszerre több. Igen, és húzd, Olya. Tudod, hogyan indultam be) Időről időre egyenként kell vásárolnom.

4er-ta

Idézet: ang-kay

Talán angol, de még mindig puding)

Angela, Természetesen!

Idézet: ang-kay

És a gyűrűre nemcsak szükség van. Ha apró tortákhoz, akkor egyszerre több.

Két ilyen gyűrűm van, átmérőjük 9 cm. , Akkor vettem meg, amikor Natasával tanultam az előkészítő osztályban. De sütök egy keveset, így van elég. És vettem egy keretet a lekvárhoz, süteményhez is használom.

zvezda

Idézet: 4er-ta