Konyhai cikkek (2)

A lakásom ilyen edényeiben burgonyát és hagymát is tárolnak. Melegen is nagyon jól tartanak

[alba et atra]

alba et atra, Lena, bármit megtalálhatsz. De ... És különben is, remélem, eljön a pillanat, amikor megengedhetem magamnak, hogy ilyen szükséges szépséget vásároljak. Igaz, jobban szeretem azokat a monokrómokat, amelyeket fentebb mutattál.

Igaz, jobban szeretem azokat a monokrómokat, amelyeket fentebb mutattál.

Kungur dekoráció nélkül is rendelkeznek ilyen edényekkel.
És fentebb nem én hoztam.

És fentebb nem én hoztam.

Sajnálom, Helen. Tévedtem. De így is gyönyörű. Csak asszociációm van azzal, hogy mindig szépséget hozol.

[Tashenka]

Tashenka, Vettem egy edényt lyukakkal a hagymához Leroy-ban - a hagymák jól tárolhatók és költségesek, csaknem 150 rubel

Szeretem ezeket az edényeket is, de nem igazán értem őket kifejezetten a hagymához. Nem elég elférni ebben a fazékban. A hagyma és a fokhagyma edények hasonló méretűek. De sok hagymát eszünk, de hány fog beleférni? Kiló? Vagy csak a konyhában való tárolásra szolgál, hogy ritkábban fusson az erkélyre (nálunk zöldségfélék vannak)?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, az én valamivel több, mint kg.

de nem igazán értem őket kifejezetten az íj miatt

Hagymához vannak nagyok, 3 és 5 kg-ot láttam.

Vannak nagyok az íj számára

A Skopino kerámiákban 10 liter űrtartalmú kannák vannak gyökérnövények számára (nem tudtam fényképet behelyezni)

Van egy 4 literes edényem hagymához, az ablakpárkányon van

de 10 évesen nincs hova tenni, nincs erkély.

Boriszov kerámiám van a fokhagymához

🔗

mint 200 rubel, volt kedvezmény. És igen, a fokhagyma hosszabb eltarthatósággal rendelkezik. Még akkor is, ha nagyon sokáig nem romlik, de valahogy mumifikálódik, vagy ilyesmi. Akár ezt is hozzáadhatja valahova, a szín íze megmarad.

Ha a fokhagyma a sajátja, akkor megértem, hogy valahogy tárolni kell. Előtte csak hűvös folyosón ültem és tartottam egy szőlőkosárban, amellyel nyáron gombászni megyünk. Időszakosan átéltem, eldobtam valamit. A fokhagyma tengely volt, így nem volt kár kidobni, még maradt egy plusz. Most nem ültetem. És én nem. 2-3 fejet veszek a piacon, ha vége van, akkor újra vásárolok. Nem látom értelmét, hogy sokat vásároljak, hogy később gondolkodjak azon, hol tároljam. Nos, az ablakpárkányaimon a virágok akadályozzák a szellőzést, minden alkalommal, amikor az ablak kinyitásához el kell távolítanod a cserepeket, ezért tedd oda a fokhagymás edényeket is
És a hagymát is, veszek 10 darabot, és a mosogatóban tárolom, ugyanabban a kosárban, mint a burgonya.

2-3 fejet veszek a piacon, ha vége van, akkor újra vásárolok.

Tehát hol tárolja? Ugyanezt teszem, és a konyhában egy kerámiaedényben tárolom. Nem szeretem a fokhagymát a hűtőből. Különbséget éreztem, amikor szobahőmérsékleten elkezdtem tárolni.

2-3 fejet veszek a piacon, ha vége van, akkor újra vásárolok. Nem látom értelmét a sok vásárlásnak, hogy később átgondolhassa, hol tárolja.

Piacainkon és az üzletben egész évben importált fokhagymát árulnak, általában kínait, de kevés a bizalom benne, vagy inkább teljesen hiányzik. Nyáron a piacon vettem egy importált délvidékről, külön vettem egy ilyen fokhagymát, amely nagyon különbözik a "kereskedelmi" fokozattól - közepes méretű fejek 4-5 pocakos szeletből, így egész évben használták őket, de nekem nem kellett ilyet vennem. Nyereség! :-)

Nos, az ablakpárkányaimon a virágok akadályozzák a szellőzést, minden alkalommal, amikor az ablak kinyitásához el kell távolítanod a cserepeket, ezért tedd oda a fokhagymás edényeket is

Nem, ha valahova beteszed az edényeket, akkor csak a padlón van, sötétebb és hűvösebb, a fény is rombolóan hat, nincs szükség fokhagymára. :-)

Piacainkon a nagyi egész évben darabonként adja el fokhagymáját.

Tehát hol tárolja?

Két vagy három fej bárhol. Csomagoljon egy A4-es tasakba, és hajtsa be bármelyik szekrény sarkába edény nélkül.

[hihetetlen]

Lányok!
Olvasom és irigylem: "vegyél egy fej fokhagymát", "egy kiló hagyma egy kerámia edényben" ...
A fokhagymát és a hagymát egyaránt felhasználjuk a többi családhoz képest hihetetlen mennyiségeket. Nagyon szeretjük őket, és nem az egészséges életmódért.
Itt egyszerre csak 4 fej jut a fokhagymás pilafhoz!
A darált hús legalább 50% húst tartalmaz! Egyáltalán nem a mantiról beszélek, ott a hús 130-150% -a ideális!
Ezért a loggiánkon mindig legalább 5 kg hagyma van egy négyzet alakú kosárban, és 30 fej fokhagyma (ez a saját a kertből).
A levesben, salátákban és egyéb ételekben a hagyma szinte mindig szerepel a receptben.
Szeretjük a köretnek más zöldségekkel sült hagymát és fokhagymát is.
Ezért nem zöldségfélék nem segítenek, adj nekünk konyhai gabonát!

[Igor]

Igor, ne irigyeld. Most megöregszik, és egyedül marad a feleségével, akkor 3 fej fokhagyma elég lesz egy hónapra

Két vagy három fej bárhol. Csomagoljon egy A4-es tasakba, és hajtsa be bármelyik szekrény sarkába edény nélkül.

Hagymát és fokhagymát is vásárolok a piacon. A központi piac közelében élek, látásból ismerem az összes túllépést ’, megbízható nagymamáimtól vásárolok, de. természetesen több mint két dolog, és nem szeretek egy szekrényben tárolni, és ott meleg van, az ablakpárkányom pedig fél méteres, minden passzol és hűvös, az ablak folyamatosan nyitva van.

Most megöregszik, és egyedül marad a feleségével, akkor 3 fej fokhagyma elég lesz egy hónapra

Köszönöm a pozitív kilátásokat!
Csak most régóta egyedül vannak a feleségemmel: 38-as és 33-as gyerekek! És sokáig távoztak!
Hagymáról és fokhagymáról beszélek kettőnknek!
PS De valószínűleg még nem öregek!

Csomagoljon egy A4-es tasakba, és hajtsa be bármelyik szekrény sarkába edény nélkül.

Nem, nem értünk egyet edény nélkül!
Nagyon szép fazék!
Vannak kis edények, csak 3 fej fokhagymáért, hadd feküdjön egy edényben!

Nem, nem értünk egyet edény nélkül!

Nos, el kell mennie, hogy találkozzon azokkal, akik nem értenek egyet
Mennek ezek a bögrék? Azt állítják, hogy nem tudják, hány év üres üresjárat van, amit valaki adott egyszer. Miért ne tenné oda a fokhagymát, igaz?

[Wiki]

Wiki, Egyszerre arról álmodoztam, hogy kaktuszokat csinálok, és minden felesleges bögrét-edényt elfoglalok velük ... De a kezem nem
És egy bögrével, a hálószoba tükrömnél, mindenféle apróság volt - körömreszelő, olló, szemceruza, szájfény. Kényelmes volt számomra, minden látható és nem ömlesztve fekszik. De megtört

[Ilmira]

Ilmira, kaktuszokhoz vagy bármely más virághoz számtalan kerámia edény van a padlásomon.
És a kaktuszok is tele vannak

kaktuszokért

Nem, nem, szándékos vásárlás - nem az én lehetőségem volt, pontosan azt akartam használni, ami elérhető, ami már nincs használatban, de kár kidobni, minden valahogy emlékezetes.
És kaktuszok ... és sok mindenem van

Nem, nem, nem szándékosan vásároltam

Nem kifejezetten kaktuszokhoz vásároltam, ezek más virágok maradványai, virágok nőttek, nagyobb cserepekre volt szükség, és így az edények sötétsége felhalmozódott. Nem szeretem a műanyag edényeket a belső térben, az üveg- és ezüstfesték tanácsára próbáltam festeni őket egy spray-palackból - ez még mindig egy kolhoz, mint nekem.
Egyébként most fokhagymát és hagymát tehetek virágcserepekbe

Most fokhagymát és hagymát tehetek virágcserepekbe

Igen, itt az egész trükk az, hogy a kerámia edénynek fedéllel kell lennie, és a levegő behatolásának furatai a tartály oldalán találhatók

A fedél segítségével beállítható a serpenyő az edényből, és a lyukak fúrása nem jelent problémát.

A darált hús legalább 50% húst tartalmaz! Egyáltalán nem a mantiról beszélek, ott a hús 130-150% -a ideális!

A fiam egyszer igazi üzbég péksütit evett, amikor megkérdezték - finom, azt válaszolta, hogy finom, de túl sok a káposzta. :-)) Ő reagált sok íjra. :-)

Itt egyszerre csak 4 fej jut a fokhagymás pilafhoz!
A darált hús legalább 50% húst tartalmaz! Egyáltalán nem a mantiról beszélek, ott a hús 130-150% -a ideális!

Mindig azt hittem, hogy sok hagymát és fokhagymát használok, de annyira
Mindig ősszel veszünk hagymát, ami tavaszig elég volt. Legalább 30 kg, ez az, amikor ketten maradtunk. Korábban egyenként 60 kg-ot tároltak. A nyári konyhában tartom, harisnyában akasztom a kampókat. Tökéletesen tárolva a következő betakarításig. Amelyik sarjadni kezd, én egy tollon sarjadok.
A fokhagymát nehezebb tárolni. De 0,5-1 kg mindig ott van, kosárban tárolva, a nyári konyhában is. Csak a csírázás első jelei - megtisztítom, ledarálom és feltöltöm olajjal. Nem tudtam a kerámia edényekben történő tárolásról, és az edények sem keresettek, és van egy 10 literes hordó.

[Nelya]

Nem tudtam a kerámia edényekben történő tárolásról, és az edények sem keresettek, és van egy 10 literes hordó.

Nelya, minden az, hogy a hagymának és a fokhagymának sem csak kerámiára van szüksége, hanem állandó levegő hozzáféréssel, vagyis lyukaknak kell lenniük az edényekben. Csak egy kiút van - lyukasztani az edényeket

[Wiki]

A fedél segítségével beállíthatja a tálcát az edényből, és a furatok fúrása nem jelent problémát

Kft! Wiki, sürgősen szabadalmaztasson! Az edényeim 30-40 literig üresek.

Szabadalmaztatás!
Magam nem tárolok el semmit, éjjel-nappal Pyaterochka van a sarkon, és mindig ott van egy íj.

Pyaterochka a sarkon

"Sarkon kell fordulnom" 30 km))))

"Sarkon kell fordulnom" 30 km))))

És egy mágnes ugyanazon a sarkon

És egy mágnes ugyanazon a sarkon

igen, legelj a közelben)))

A házunk előtt van Pyaterochka, Mágnes, Crossroads és kissé oldalra a Fasol - nem tárolok semmi nagyszabásúat, nem töltöm ki a kukákat. Mindez a Szovjetunióban már elmúlt.

Nem tárol sót?
Attól tartanak, hogy csak jódozottak lesznek.

Attól tartanak, hogy csak jódozottak lesznek.

Idővel a jód elpárolog. És ha gyorsan kell, akkor a só kalcinálása nem jelent problémát.

csak jódos lesz

Len, azt hiszem, sötétségünkben a só megválasztása hosszú ideig lesz)) Nem mágnesekben, így kis üzletekben)))

Nem tárol sót?
Attól tartanak, hogy csak jódozottak lesznek.

Nem, nem fog, ezek az újságírók játszanak a címlapokon - "Az új év óta eltűnik a só az értékesítésből!" :-)

Idővel a jód elpárolog. És ha gyorsan kell, akkor a só kalcinálása nem jelent problémát.

Most nem párolog el! Korábban olyan formula volt, hogy a jód gyorsan lebomlott, mára azonban a technológiák fejlődtek, és a jódot kissé más formában adták hozzá, most perzisztens. :-)

[Galina]

Galina, és hol lehet erről olvasni?

A Google-ben egyértelmű a tuskó! :-)

Elmentem olvasni. De a kulináris YouTube-on gyakran találkozni azzal a véleménnyel, hogy nem mindegy, hogy jódozott-e vagy sem. Igen, és én magam is savanyú káposztával jódoztam, nem vettem észre a különbséget.

Soooo ... googled "A jódozott só rövid eltarthatósági idővel rendelkezik. Ha kálium-jodidot tartalmaz, eltarthatósága körülbelül hat hónap. Ha adalékként kálium-jodátot használnak, az eltarthatósági idő 9 hónapra nő.

A lejárati idő után a jódozott só elveszíti jótékony tulajdonságait. Viszont helyettesítheti az étkezési sót. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a jódozott só magas hőmérsékleten elveszíti tulajdonságait. Ezért közvetlenül használat előtt hozzá kell adni az edényekhez."

[Alim]

Alim, igen, teljesen igaz, a jelenlegi jódozott só nem káros a sózásra, nincs meg az az "oldala", amely a korábbiban volt. :-)

Szilikon szőnyegeket vettem a Fix Price-tól, a Travola szárítóban fogom használni, kicsit hosszabb hosszúságúak, de könnyű vágni

Ó, Buttercup, én is tegnap összefutottam a FixPrice-zal és megfogtam ugyanazt a szőnyeget, még nem tudom miért, de tetszett, hogy vékonyabb, mint a szokásos szilikon szőnyegek. És általában valamiféle ravaszság - és a szövés jól látható az alján, mint a teflonszőnyegek

kissé trükkös - és a szövés jól látható az alján, mint a teflonszőnyegek

Igen, én is meglepődtem, most először látok valami szilikonral átitatott textilalapot, de ezek tényleg vékonyabbak, mint a közönséges szilikonok, általában egy harmadik 99r darabot fogtam meg a szőnyegért - jó ár. Ó, elolvastam a kompozíciót: szilikon, üvegszál.

Vettem is egyet. Az elsők nagyon büdösek voltak, és úgy tűnik, ezeknek nincs szaga. Szárítót is szeretnék kipróbálni

tényleg vékonyabb, mint a közönséges szilikonok, általában egy harmadik 99r darabot fogtam a szőnyegért - jó ár. Ó, elolvastam a kompozíciót: szilikon, üvegszál.

Van egy! Az érték az, hogy ragadósabb (az asztallaphoz képest), és a belső hálókeret miatt nem nyúlik meg.
Csak nagyon kényelmes, hogy a gombás-manti-gombócokhoz lédúsabb gyümölcsöt hozzak ki. A pultunk nem sima, hanem egy kis domború természetes kő formájában ...
Holnap kellene vennem még egyet.