Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban

[Yulia]

Yulia, igen, én is sajnáltam, ezért gondoltam, de aztán (fent írtam) levágtam) és egy csomaggal, mintha kényelmesebb lenne lefagyasztani a fagyasztóban, ha van kisebb forma, nekem úgy tűnt.
És a darált húst beleteszed egy borsóba, belefér egy gombóckészítőbe? vagy a fasírtokra való? Olyan szinten döngöltem, .. (a gombócokra számítva, ha nem ettem korábban)

És a darált húst beleteszed egy borsóba, belefér egy gombóckészítőbe? vagy a fasírtokra való? Egy szinten döngöltem

Irina, nekem "te". Történt, hogy egyenetlenül, kissé csúsztatva, de egyáltalán nem. Ez belefér a gombóckészítőbe, különösen, ha a tészta műanyag. Húsgombócokhoz mézes lépeket tettem

és elhallgatott?!

soha.

Megértettem, hogy Irina párban ragasztotta össze őket. Ha csomag választja el, akkor félgömbök. És a csomag nélkül "szemtől szemben".

Kár négyre vágni))

a mélyedések nem vezetnek sehova.

A negyedeket azért is, mert a szilikon puha. Nem kényelmes például hosszú feleket átvinni a fagyasztóba.

5 év alatt vettem egy csomó apró formát édességhez és csokoládéhoz, mint sok lányunktól, jó, hogy Alevtina pontosan egy ilyen apróság miatt nyitotta meg a témát, különben az évek során minden szétszóródott különböző témákban.

[Yulia]

Irina, nekem "te". Történt, hogy egyenetlenül, kissé csúsztatva, de egyáltalán nem. Ez belefér a gombóckészítőbe, különösen, ha a tészta műanyag. Húsgombócokhoz mézes lépeket tettem

Yulia, megértette

5 év alatt vettem egy csomó apró formát édességhez és csokoládéhoz, mint sok lányunktól, jó, hogy Alevtina pontosan ilyen apróságokon nyitotta meg a témát, különben minden sok év alatt szétszóródott különböző témákban.

Irina, Igen, amiért szintén hálás vagyok, nem voltak szilikon formáim, csak nemrég vettem ilyen célokra, és máris méhsejteket használok húsgombócokhoz erővel és fővel, boldogan

Itt vannak a tegnapi gombócaim. Cellákba tettem őket egy kis dombtal. Szinte kerek lett. Ha több darált húst tesz, akkor azok teljesen kerekek lesznek.

Lányok, és van egy jó hírem. Ma kapta a Teskomovskie formanyomtatványokat 10 ravioliért. Khors "Balls" fagyasztott darált húsa tökéletesen illik oda. És Becker "Koloboks" -jának is illeszkednie kell, de a fagyásom bennük véget ért. Tökéletes lesz tészta fóliához. Most gyorsan elkészíthetem magam. Aztán egy 19 személyes gombóckészítőnél Ali mellett férjem a kezével hengerelte a tésztát, nem szereti, ha a tészta a tésztafedés után átfedik az ízületeket, bár vékonyan, és soha nem ragad le. Általában szeretek egyedül főzni, tanácsadók és parancsnokok nélkül. Igen, a férj és KM Kenwood nem túl barátságos, mindent a régi módon preferál. Tehát nekem Teskomki, és neki - kiváló kézi gombóckészítőnek - minden korrekt.

[Svetlana62]

Lányok, és van egy jó hírem. Ma kapta a Teskomovskie formanyomtatványokat 10 ravioliért. Khors "Balls" fagyasztott darált húsa tökéletesen illik oda

Svetlana62Köszönöm a nagyszerű hírt!

Lányok, végigjárták az egész témát, de sajnos nem találták meg azt az okos fejet, aki azt javasolta, hogy fecskendő segítségével töltsék fel a mézesmadzag formákat darált hússal darált hússal. Akkor is, emlékszem, válaszoltam, azt mondják, nagyszerű ötlet, csak akkor kell sétálni egy spatulával a tetején, hogy tampogjon. A fenébe, OTTAKEN köszönetet akartam írni, de nem emlékszem, hogy ki!
A minap készítettem egy új adag üres részt, és a darált húst letétbe helyeztem a Metaltexnél - ez csak egyfajta áttörés számomra! Hat másodpercig csattantam a darált húst, majd csak egy kaparóval a tésztához - párszor cipzárral formáztam, és az FSE egyenletesen oszlott el, üreg, zaj és por nélkül. Csak elkábultam! Nem írtam azonnal semmit, mivel meg kellett várnom, hogy minden megdermedjen, majd a húsgombóc tejszínnel való párolásával ellenőrizni kellett az üresek minőségét. Otpad egyenletes, sima lett - boldog vagyok, nem tudom közvetíteni. ... Anyámat kórházba vitte, így megfeledkezett az összes sebről - csontig kellett a penész. Most ki akar kijönni a kórházból, a lehető leghamarabb elkészíteni néhány húsgombót. Az leszek, grit, holnap egész nap menjek orvoshoz, amíg ki nem rúg.
Ezt teszi az életet adó kenyérkészítő!

Kedves "ubeinpomnyuhto", válaszolj, kérlek! Nem alszom, amíg meg nem köszönöm a fecskendő ötletét.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, nem én vagyok. Eszembe jutott a cho. Bár szerintem nem én. olyan okos
Gombóckészítő és gombóc edény # 3256

méhsejtekben túrótésztát készítek lusta gombócokhoz. Nem szeretem a liszttel kalapált tésztát, amelyet feltekerni és vágni kell. "Élő" tésztát készítek kanállal, mint a gombóc forrásban lévő vízben. és minden rendben lenne, de ... amíg az összeset át nem dolgozza, addig az elsőket megemésztik. Részletekben kellett főznöm. és itt bármikor elkészítettem a tésztát, lépekbe tettem, lefagyasztottam és bármikor megfőztem. opcióként egy ilyen forma is megy. Köszönet a Temkóért és a kis ötletért.
Még mindig eszembe jutott. adjunk hozzá jól felvert fehérjét a húsgombóchoz. sok gyengédséget ad hozzá

darált húst ültetett a Metaltex-szel -

Mutasd meg, pliz, sho egy fecskendőért ... különben orvos vagyok ...
Ilyen?

Igen, ő.



Gombócokat tömök velük. De a húsgombócokhoz azt gondoltam, hogy veszek egy nagyobb fecskendőt, például Julia bb - "Formex", amelynek térfogata akár 400 ml is, ellentétben a kétszáz metaltekszel. De még nem döntöttem el - nat or well nafig him.

🔗

A méhsejtjeim pedig gyorsan megtelnek egy kanállal, nos, az igazság teljesen észrevehetetlen. Nem állítom, hogy fecskendővel kényelmes, de kb. 6-szor kell darált húst tenni bele, majd újra megmosni a fecskendőt, nem lennék lusta)))

[Natkamor]

méhsejtekben pedig túrós tésztát készítek lusta gombócokhoz

Natkamor,, de igaz! Ilyen nagyszerű

méhsejtekben túrótésztát készítek lusta gombócokhoz. Nem szeretem a lisztes tésztát

Majdnem hiányzott! Milyen nagyszerű gondolat!
Imádom a gyengéd lusta gombócokat, de elkészítésük trükkös. Oh köszönöm, bah!

Még én is abbahagyom a kis sarlók fogdosását!

És nem szeretek fagyasztott lustákat főzni. Én, mint mindig, baba yaga))). Kint mind megemésztődik, a torma pedig még mindig megolvad. Egy percig főznek. Ezért csak részletekben főzök: egy időben két ember számára. De csak frissen. Még a ki nem fagyott gombócokat is meg lehet emészteni kint, és belül még mindig nem melegedhetnek fel, és fagyaszthatók meg - végül.

itt bármikor elkészítettem a tésztát,

Oszd meg a receptet!

bármikor megdermedt és felforrt.

Hogyan főzöd őket?

Én, mint mindig, baba yaga))).

Aaaaaaaa!
Natashka, a törvénynek meg kell tiltania - mindig letöröd az emberek zümmögését.
Soooo ebben álmodtam.

Lányok, ki kedveli a darált húst gombócnak?
A húsgombókat a lehető legjobban szeretem, a húsgombócok a hangulattól függően különböznek, de a gombócokhoz hülyén készítek marhahúst és zsíros sertéshúst felére és sok hagymát. És amikor megnéztem Lazerson darált hús receptjét, arra gondoltam, hogy hiányzott-e valami fontos a gombócüzletben, hogy minden a régi módon készült

Tegnapelőtt Lazersonékat csináltam. Kivontam az arányokat Guzeliből, nos, és futni kezdtem a káposztát főzni. A darált hús nagyon ízletes, de nekem túl nedvesnek bizonyult - a fecskendőből három folyamban folyt a tésztára, aggódtam, hogy letörlöm. De ezek apróságok, és valószínűleg változtattam volna ilyen darált húst, ha nem egy dolog, ami örökre lezárta számomra ezt a receptet: mindenki, aki egy kicsit később megette ezeket a gombócokat ...Elnézést kérek az ilyen részletekért ... de megfigyelték (tudományos módon akartam írni, Schaub tisztességesebbnek hangzott, de rosszabbul alakul), csak rendkívüli puffadás.

Régóta nem voltak ilyen vágásaim.

Az olyan főtt és még csak blansírozott káposztát, például a pite kitöltésére szolgáló Lenkint jól ki kell préselni, akkor nem szivárog, és a WC-nek lesz ideje hiányozni, és a friss levegő nem szenved.
Jó lenne a darált húst is lehűteni, majd szenvedéllyel keverni, hogy az összes folyadék jól felszívódjon. Bár másrészt úgy tűnik, hogy a gombócokat / mantikat nem gyúrják különösebben
Azt mondta, hogy ízlés szerint kiderült?

Igen, eleinte normális darált húsom volt, minden lé közbeszólt. Aztán miközben babrált, folyni kezdett. De ez rendben van, gondoltam, hogy legközelebb kinyomom a hagymát (mellesleg a káposztát), de mivel ilyen reakció, nem kísérletezem tovább. Nem értem, mi történt ott, de még nem volt ilyenem, elvégre a piggyában és a pite-ben gyakran káposztát, húst pöfögtem és együtt vettem - minden normális volt, de itt ...

minden normális volt, de itt ...

Lenkin, akkor gondolj arra, hogy mégis együtt ettél és ittál. Talán a tejföl hibás volt, vagy valami más.
Végül is a darált hús káposztával nem az első alkalom, és a borscs káposztával és hússal folyamatosan az asztalon van, és minden más, ahol a hagyma, a káposzta és a hús egy tányérban van. És a káposztán van, amelyet hiába (?) Állítasz fel.

Igen, pofik, én már nem főzök ilyen darált húst, és ezzel vége is van.
Nem főzhetem meg a káposztát?
Noha van pite blansírozott káposztával, és semmi ...

[Elena Tim]

Elena Tim,

Klasszikus darált hús kínai galuskához friss káposztával és sertéshússal. Friss. Senkivel nem voltak szörnyű dolgok.))) Gee))).

Nat, tehát Timkina nem kínai, Timkina koreai! Más a gyomra

Timkin Kores!

Igen? Északi?

Északnyugat

[Elena Tim]

Elena Tim, nézd meg a 97. oldalt, úgy tűnik, van tanács. A "Gombóc és forma gombóchoz" témakörben. Nem tudom beilleszteni a linket (

Lányok, nekem is lenne kérésem, kaphatnék receptet a túrós lusta gombócokhoz? Ki mit csinál?

recept lusta gombócokhoz túróval? Ki mit csinál?

Abban az értelemben, hogy a formákban is megfagy? A téma a penészgombákról szól ...

Igen) a lányok fentebb írták, hogy ilyen formában fagyasztják le a lusta gombócokat)

Klasszikus darált hús kínai galuskához friss káposztával és sertéshússal. Friss.

Igen, csak ez a lényeg, százszor megtettem! Különböző ételekhez keverve. Gombóccal pedig majdnem kipukkadtam.

Timkina nem kínai, Timkina koreai!

Áááááááá! Közép-ázsiai.
Várj egy percet! Nevetnek.

Elena Tim, nézd meg a 97. oldalt, úgy tűnik, van tanács.

Ol, tanács mit? Megmásztam az egész 97-et, valami nem talált tanácsot ... És hto?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, sajnálom, pzhl, hogy ilyen "forradalmat" rendeztem neked robbanásokkal, lövöldözéssel és sebesültekkel ... Nem akartam !!! 🙏🏻🙏🏻 De, tényleg, minden jól ment nekem. És a daráló pompás volt, egységes, lédús, egyáltalán nem vizes, nagyon kiváló! A kisfiam evett, mi is. Mindenkinek jól megy. És nagyon tetszett. A töltelék azonban olyan finom, jól rágja ... Ilyen gyengéd szeleteket sem tudtam beszerezni! A darált hús maradványaiból meszelést (parramach) is sütöttem. Szóval megsütöttem ezt a darált húst, és megfőztem párat, és csak megfőztem ... minden rendben van!
Esetleg valamiféle nitritkáposzta?

Megmásztam az egész 97-et

Lányok, hol és hogyan szálltatok le a 97. oldalon? Itt csak 78-at látok. Van valami titkos téma?

Igen, csak ez a lényeg, százszor megtettem! Különböző ételekhez keverve. Gombóccal pedig majdnem kipukkadtam.

Lenk, de talán "5 liter sör, akkor - egy doboz vodka, pezsgővel lakkozva egy üvegen a bátyámnak .... De az uzsonnás karamella nem volt friss !!!"

[Ilmirushka]

és hol és mit olvastál a 97. oldalon? Itt csak 78-at látok.

Ilmirushka, olvassa el a félkövér betűt

Elena Tim, a 97. oldalon, nézze, úgy tűnik, van tanács. A "Gombóc és forma gombóchoz" témakörben.

kiemelten

Ahhh, magvak, yyych! És én, tegnap ... nem, azt hiszem, ma kérdeznünk kell, aztán hirtelen jön egy titkos portál

aztán hirtelen van egy titkos portál

Ha csak teleportálás minden és mindenki vásárlásához

Natashka, téged meg kell tiltani a törvénynek - mindig letöröd az emberek zümmögését.

Te választasz! Ki mond még neked teljes igazságot?

... A fenébe, OTTAKEN köszönetet akartam írni, de nem emlékszem, hogy ki!

"Kedvesem," nem emlékszem ". Engem megtaláltak. A lány válaszolt. Bevallom. Hála nekem. És kérlek.

Szeptember 9-én írt
"Megosztom tapasztalataimat.
Hogy őszinte legyek, gondoltam az űrlapok kitöltésére. Ezután az ujjával, majd egy kanállal nyomja a darált húst az egyes cellák belsejébe. Nos, nem működött. 100-szor olvastam Alevtina tartalommal kapcsolatos bejegyzését a 16. oldalon, és azt gondoltam, hogy Alevtina általában a produkció hőse, és a kezem nem nőtt onnan. És a piszok, mindent ledarálnak.
És fejbe kapott, hogy főzőfecskendőt használtam. OOOOOOOOO ........... Egy, kettő és kész.
Próbáld ki a szüzeket, 100% -kal gyorsabban, tisztábban és jobban kitöltik a cellákat. És az öröm kimondhatatlan lesz (különösen éjszaka, amikor mindenki alszik, és te kísérletezel, mint például a darált hús megmentése) "

[Hangerő]

Hangerő, pontosan! Köszönöm
Itt van egy link az üzenetedre Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban # 442

Itt nem vagyok képes linkeket beilleszteni, "nem haladok" ebbe az irányba, és ezért megkettőzöm az üzenetet.

Itt nem vagyok képes linkeket beilleszteni, "nem haladok" ebbe az irányba, és ezért megkettőzöm az üzenetet.

Tom, látod, a neveddel szemben egy fehér levelű kép található, amelyen a következő szöveg olvasható: "Húsgombóc beszerzése ..". Kattintson a levélre, és megjelenik egy sor a címmel. Ha kiválasztja és másolja, akkor az az Ön üzenetére vagy bármely más linkre mutat, amelynek tetején kattint és másol. Most beilleszted az üzenetbe, és kiemelt sorként jelenik meg, amelyre kattintva bárki eljut oda, ahová elküldöd

[Elena Tim]

Elena Tim,

Irsha

Üzenetek: 10111
Köszönet
2422 alkalommal köszönetet mondtam
Név: Irina
Helyszín: Trans-Urals
Profil megtekintése Privát üzenet (offline)

Gombóc és formanyomtatvány «Válasz # 1923 nov. 2017, 11:01 "
Metaltex "DolceForno" pisztollyal állítottam be a darált húst - egy kerek fúvókán keresztül vékonyabb, vastagabb - fúvókák nélkül, csak egy kerek lyukon keresztül, amelyre a fúvókát felhelyezték.

[Natkamor]

NatkamorKöszönöm az ötletet - fagyassza be a gombócokat. Tegnap olvastam a hozzászólásodat, és elmentem a túrót mielőbb beszerezni. Szerencsére elvette a lépeket (hála Guzelkának és Albochkának). Amíg méregettem és kevergettem (minden Csucselka gosztovszkij receptje szerint történt), akkor, érted, yavilsy aftar, és letörte az egész zümmögést. Shaw csinálni? Egyszerre zabál az éjszakában, és felrobbant ... De, mint egy gritz, nem szoktunk visszavonulni! Lehet, hogy reggel az volt az első dolgom, hogy felmelegítettem a vizet, és megvártam, amikor a gombóc szétesik benne. De semmi ilyen nem történt velük! Amint felszínre kerültek és kissé felforrtak, elkezdtem őket megszerezni, még akkor is, ha azt hiszem, belül fáznak, de épek. Megszórtam cukorral, és tettem egy darab vajat, minden a receptben előírtaknak felel meg. És íme! Kiderült, hogy eléggé készek, és forróak voltak belül. Szóval, legyél gombóc a fagyasztómban! Miért hívom fel erre a figyelmet, a hűtőszekrényben lévő mélyhűtőmben ez nem történik meg 11 * alatt, talán ez is valahogy befolyásolja az eredményt. Elmentem köszönetet mondani mindenkinek.

Amint felszínre kerültek és kissé felforrtak, elkezdtem megszerezni őket, még akkor is, ha azt hiszem, belül fáznak, de épek.

Alternatív megoldásként megpárolhatja, akkor biztosan nem fognak szétesni és belül készen állnak.

[Lёlik]

Lёlik,

Igen, a föld alatti becenevem Bird Oblomingo!)))

Üdv mindenkinek!
Rendeltem egy gombóckészítőt (55 darabra) Okey-ban. 22 Már meg kellett kapnom a megrendelést! ma egy online áruházból hívtak. Szinte egy hetet vártunk a megrendelésre (beigazolódott), így csak ma mondták, hogy vége a gombócoknak, és mégsem !!!! Megőrülhetsz !!!
De a raviollnits tele van és még csak az előszobában is van! Nincs előrendelés! Hol van az igazság?

[Guzel]

szóval csak ma mondták, hogy vége a gombócoknak és mégsem !!!! Megőrülhetsz !!!
De a raviollnits tele van, sőt csak a teremben van!

Guzel, ó de kár. És melyik Okey volt a felvételed? Tegnap a Prazhskaya-i Columbuson voltunk, de egyetlenegy sem. És az internetes áruházban nincsenek raviolnitok.