Elena Tim
Tegnap is főztem. Nem örülök nagyon ezeknek az üres helyeknek Al,
Most ugyanazt a halat szeretném elkészíteni, vörös halból.
Csíny
Idézet: Yarik
Ma főztem egy levest húsgombóccal, micsoda szépség, a méret a lényeg, minden egyenletes és rendezett, és ami a legfontosabb, milyen gyorsan!

Én is elkészítettem a pulykahúsgombócomat 2 tányérra, elvettem a nővéremtől a feleslegeseket, és rendeltem még 3 darabot Alinak, megvárom és készítek kellékeket.

Idézet: Elena Tim
Tegnap is főztem. Nem örülök nagyon ezeknek az üres helyeknek Al,
Most ugyanazt a halat szeretném elkészíteni, vörös halból.

Len, milyen vöröset készíthet? Milyen levest dob ​​majd később? Hol veszel egy jót?
Olga VB
Idézet: Tréfa
Len, milyen vöröset készíthet?
Hol veszel egy jót?
Természetesen soha nem voltam Len, és hol vagyok Madkina Timkinának, de sok vörös és más színű tenger gyümölcseit vásárolok a "Red Caviar" -ba. De a termékeiket kell venni, nem pedig a partnereket.
Sok szerencsét!
Elena Tim
Idézet: Tréfa
Len, milyen vöröset készíthet? Milyen levest dob ​​majd később? Hol veszel egy jót?
Kohó lazacból, Nagyból vagy chum lazacból szeretnék készíteni. "Vörös kaviárt" vásárolok. Rybkaaa - halálozás!
Rögtön egy egész darabot veszek (még mindig jobban szeretem a kohó lazacot - ez együtt jár a fejjel), a fejemet és a farok egy részét a fülemre teszem (csak 4 adag - gazdag), a többit pedig kiöntöm: van, aki szelet, részben - "lazac norvégul"
De a szelet esetében túl sok darált hús derül ki, így a fele húsgombócra megy.

A zhezh-től, na! Amíg a laptopom újraindult, Olka kiadta az összes jelenléti jelszót
Csíny
Köszönöm, lányok, gondolkodnak ezen a boltomon, amely az utcán van ...
És kérem, adjon receptet a húsgombócokhoz, és milyen levest szeretnek
Tejszínes
annnushka27, Anya, igen, ezek rendes név nélküli gombócok. Csak felelősségteljesen kell megközelítenie a gombócokat, választania kell azokat, akiknek kevesebb öntési hibája van. Minden modern házassággal jön létre - sorja (éles sorja és él), ahol több van, ahol kevesebb, de ez a házasság minden modern házasságban létezik, amelyet a szovjet időkben elképzelni sem lehetett. Ahhoz, hogy a gombócok működőképes, biztonságos a kezek állapotába kerülhessenek, sokat kellett dolgoznom - sokáig kerekíteni a bőrt, unalmasan váltogatni, megtisztítani az egyes lyukcellákat. Minden ujját vérre vágták, a vágásokat vakolattal letakarták, majd ledarálták és csiszolták. Az ujjak már régen gyógyultak, de az eredmény kellemes volt, a gombóckészítő sikeresnek és gyorsnak bizonyult. Figyelnie kell arra is, hogy a modern gombócok alacsony lábakkal rendelkeznek, ezért meg kell kérnie az argongyártóját, hogy növelje a gombócok magasságát alumínium anyák vagy hasonló eszközök hegesztésével a hardverektől a lábakig. És itt van a fényképbiztos.

Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban

Alacsony modern gombócok és magas szovjet gombócok

Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban

A gombócok testének (testének) különböző vastagsága. És itt csak egy paradoxon van! Furcsa módon éppen a modern vékony gombócok kis vastagsága járul hozzá a gombócok gyorsabb kivonásához. Nehezebb egy régi vastag és nehéz gombócból kiütni a gombócokat, és sokkal hosszabb ideig (a gombócok és a penész érintkezési területe nagyobb), de nyáron a galuskák egy vékony gombócból repülnek ki, csak fordítsák meg őket és öntsék magukat! Tehát van értelme módosítani, csiszolni, őrölni a vakut - egy modern gombóckészítő éles széleit és sorjait, és feltétlenül a lábak magasságában kell felépíteni, akkor esélyt ad a régi szovjetre. Ez a módosított modern vékony gombóckészítő, amely sokkal meredekebb a gombóckészítés sebessége szempontjából, mint bármelyik régi szovjet gombóc. Hihet nekem, mert szinte az összes szovjet gombóc mintát kipróbáltam, megvettem az Avitóban. Nagy gyűjteményem van szinte az összes gombócból. A dupla módosított gombóckészítő pedig általában mega sebességű. Tehát van értelme dupla gombócot csinálni egy modern vékony gombócból!

Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban

És ezért szükséges felépíteni a modern vékony gombócok lábát. Látja, mennyire különbözik a gombócoktól a vékony alacsony gombócoktól és a régi magas gombócoktól? Nem lehet sok darált húst betömni egy alacsonyba, mert a gombóc hasát az asztalnak támasztja, míg a régi magas galuska készítő lehetővé teszi, hogy megfelelő gombócot készítsen elegendő mennyiségű darált hússal. De mindkét gombóc cellamérete megegyezik, csak mm mm-ben! Ennyire fontos a helyes lábmagasság!
Elena Tim
Idézet: Tréfa
gondolj erre az utcán lévő boltomra ...
És nagyon közel vagyok az otthonhoz, aminek nagyon örülök. És milyen fésűkagylók vannak - repülj el!
Idézet: Tréfa
És kérem, adjon receptet a húsgombócokhoz, és hogy milyen levest szeretnek
És még soha nem készítettem halhúsgombót, Nadyush. Kísérletezni fogok. De mindenképpen vagy szalonnával, vagy sajttal, esetleg mindkettővel lesznek, legalábbis az ilyen összetételű szelet egyszerűen összehasonlíthatatlan. Végül is a vörös hal (ha nem lazac) maga meglehetősen száraz, és ilyen adalékokkal abszolút termékenynek bizonyul.
Anchic
A minap pedig két különböző üzletben voltam Vörös kaviár és sehol nem volt kohó lazac És annyira szerettem volna megvenni.
Elena Tim
Ne nézd, megettem az egészet
Anchic
Tehát ez evett meg mindent !!! Nos, oké, bumm egy másik hal, akivel megelégedhetsz
Yarik
Idézet: Elena Tim
És milyen fésűkagylók vannak - repülj el!

Ahh, fésűkagyló, száz éve nem ettem, de annyira szeretem őket. Szerencsés lányok Moszkvából. Vannak fügeink, normális halüzletekben.
Anna 1957
Idézet: Elena Tim
De mindenképpen vagy szalonnával, vagy sajttal, vagy esetleg mindkettővel lesznek, legalábbis az ilyen összetételű szelet egyszerűen összehasonlíthatatlan.
Korábban én is készítettem halpogácsákat (szakadásnak hívták őket) szalonnával, és nemrégiben, tudod, csirkemellel. De nem szakadt, hanem darált hús - psyllium kellett. Makréla és sous vide. Most daráltam melldarabot, daráltam a mélyhűtőbe további porszívózás céljából, de még nem próbáltam ki. Tehát az ilyen húsgombók meglehetősen életképes dolog.
kirch
Lenus, írj receptet a coho lazacszeletekre.
Kokoschka
Idézet: Elena Tim
lazac norvégul "
Hogy van Lenochka?
Tereza
Kedves lányok! Nagyon köszönöm mindenkinek egy ilyen hasznos fórumszálat!
Nem vagyok túl aktív résztvevő, de rendszeresen bejövök és tele vagyok információkkal)
Most egy nagy gombóckészítőt rendeltem Alinak, mert én sem láttam ilyeneket akciósan ... De nem találtam neki Khorso félgömbös golyóstollakat. Van valamilyen elérhetőség az online áruházban, de felhívtam, nemet mondtak! 140 rubelért voltak ott.
Mondja, valaki tudna megosztani egy referenciát, melyik boltban vásárolt? Előre is köszönöm!
Tejszínes
Tereza, tapadásgátló bevonat nélküli gombóckészítőt is rendelt?

🔗







🔗

Közlekedési vállalatok szállítják őket előre fizetés nélkül, de a megrendelés nem kevesebb, mint 1000 rubel, vagyis egyszerre 5 öntőformát kell vennie. Hívjon, derítse ki.

Szeszély
Tejszínes, az első link furcsa, csak bezárja a böngészőt
Marpl
Minden rendben megnyílik előttem, még megrendeltem is. Próbáljon meg bejelentkezni egy másik böngészővel.

🔗

VitaVM
Az első link normálisan nyílik meg. A "Balls" jégformához vezet
Tereza
Tejszínes, Nagyon szépen köszönöm! Nem, alumíniumot rendeltem, ami most körülbelül 900 rubel árengedménnyel jár. Mi a baj?
Tejszínes
Tereza, pontosan ezt!
Tereza
Idézet: Krémes

Tereza, pontosan ezt!
phew!))) Remek, most várunk
Elena Tim
Idézet: kirch
Lenus, írj receptet a coho lazacszeletekre.
Lyudochka, igen, nincs konkrét receptem, mindig mindent szemtől szemre teszek.
Nos, megpróbálok hozzávetőleges képet rajzolni:
Legalább 100 g disznózsír megy egy kilogramm halra, több is lehetséges (szalonnát Dixie-ben veszek), és legalább 100 g félkemény sajt (például edam, maasdam), ugyanez lehet több; 1 nagy hagyma, nagy darálón keresztül darálva halakkal. Ezután 2 tojást adunk a darált húshoz; só - 1 teáskanál (vagy ízlés szerint); egy kis fekete bors (ha a szalonna zsír, szalonnával megkenve, akkor borsot nem lehet hozzáadni); 1 teáskanál szárított zöld (kapor petrezselyemmel) vagy egy marék friss, apróra vágott zöld.
Eleinte az ilyen darált hús nagyon nedvesnek bizonyul, és nem lehet szeleteket formázni, ezért mindig búzadarával sűrítem - 2-3 evőkanál csúszdával. Keverjen össze mindent, és hagyja állni 20-30 percig. A búzadara megduzzad, megtartja az összes levét, és a szeleteket kövér és morzsalékos lesz. Ő maga egyáltalán nem érezhető. Sosem kenyérszeletelek kenyeret, nem is forgatom lisztbe - nem szeretem. Közepes lángon megsütöm. Először mindig 1 szeletet sütök, hogy ellenőrizzem, hogyan viselkedik a darált hús sütéskor: megőrzi-e a szelet a formáját, megmorzsolódik-e megfordítva. És ugyanakkor ellenőrizze a sót. Ha a szelet hirtelen "folyékony", akkor a darált húshoz adjunk még egy kanál búzadarát (már nem kell állni, azonnal megpiríthatjuk). Nos, úgy tűnik, mindent leírt. Ha emlékszem valamire, írok.
Idézet: Kokoschka
"Lazac norvégul" Helen olyan?
Ma receptnapom van.
Lilyush"A lazac norvégul" a nevem, nem tudom, hogy hívják a norvégok ezt az előételt, de azt mondják, hogy népszerű náluk.
Tehát, vörös hal nyers filé (lazac, pisztráng, kohó lazac, chum lazac), mellesleg inkább nem használok lazacot ebben az ételben, a coho lazac az összes legfinomabb), ezért vágja a filét darabokra 2x2 cm vagy valamivel nagyobb. Tálba tesszük, és az egészet citromlével öntjük, körülbelül 600 g halhoz 1 citrom van; adjunk hozzá fél teáskanál sót (szükség esetén sót is adhatunk hozzá); borsozzunk, adjunk hozzá növényi olajat, akárcsak egy salátához, és dobjunk bele egy vékonyra apróra vágott hagymát, amelyet alaposan megmossunk hideg vízben, és kinyomkodtuk a hagymából. Keverjen össze mindent, és hagyja 10-15 percig. Ennyi, megfogunk nagy kanálokat, és megesszük, aki gyorsabb. Ez az uzsonna az elsők között repül le a vendégasztalról, bármennyire is készül.

Lányok, ti, ha valami nem világos, kérdezzetek, különben siettem a firkálást, megtehetjük, kiderült, hogy zokogás ...
kirch
Minden rendben van, nyaggattál. Köszönöm. A szelet a zsír sósat jelent, érted?
Kokoschka
Elena TimKöszönöm Lenochka !!!! Sosem jártam a vörös kaviárboltban! ....... oka van a látogatásra!
Elena Tim
Idézet: kirch
A szelet zsír a sósat jelenti, érted?
Igen. De ha nyers szalonnát vásárol, minden nagyszerű lesz.
Az egyetlen dolog, hogy nem használhat szalonnát, amely hosszú ideig hevert a fagyasztóban és "holtan találták". Tehet olyan dolgokat, mint a mamadaragaya. Nos, ez nemcsak a szeletekre vonatkozik, hanem általában minden ételre. De sült formában az ilyen sertészsír elrontja az egész ízt.Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban Tudom, hogy tudsz erről nélkülem, de hirtelen valaki jól jön ...

Kokoschka, a "vörös kaviár" meglátogatása elengedhetetlen. Akkor nem kerülsz ki onnan.
Anchic
Kokoschka, Liliom, keresse fel az oldalt, és előzetesen nézze meg a választékot, hogy az üzlet szemei ​​ne szóródjanak szét, de van elképzelés arról, hogy mit szeretne vásárolni.
Csíny
Idézet: Elena Tim
Tehát, vörös hal nyers filé (lazac, pisztráng, kohó lazac, chum lazac), mellesleg inkább nem használok lazacot ebben az ételben, a coho lazac az összes közül a legfinomabb), és így vágja darabokra a filét 2x2 cm vagy valamivel nagyobb. Tálba tesszük, és az egészet citromlével töltjük meg, körülbelül 600 g halhoz 1 citrom van; adjunk hozzá fél teáskanál sót (szükség esetén sót is adhatunk hozzá); borsozzunk, adjunk hozzá növényi olajat, annyi mennyiséget, mint egy salátának, és dobjunk bele egy vékonyra apróra vágott hagymát, amelyet alaposan megmossunk hideg vízben, és kinyomkodtuk a hagymából. Keverjen össze mindent és hagyja 10-15 percig. Ez az, megragadunk nagy kanálokat, és megesszük, aki gyorsabb. Ez a zakuson elsőként száll le a vendégasztalról, bármennyire is készül

Nem felejtett el írni, hogy ott főzni vagy sütni?
Néhány japán norvég
Ilmirushka
Idézet: Tréfa
És nem felejtettem el írni, hogy ott főzzek vagy sütjek
Remény, és mit kell sütni vagy főzni ebben a receptben? Enyhén sózott pácolt hal.
Kokoschka
Elena Tim, Anchic, köszönöm lányok! Nagyon sokáig szeretnék látogatni ... úgy érzem, hamarosan meg fog történni !!!
Elena Tim
Idézet: Tréfa
És nem felejtettem el írni, hogy ott főzzek vagy sütjek
Nem, nem, Nadyush! Itt a hal főtt, mint a koreai He. Csak a koreaiak "főznek" halat ecettel, a norvégok pedig - citromlével. Egyébként a citrom rosszabban "eszik" halat, mint az ecet. Ezért ezt az előételt néhány órán belül el kell fogyasztani, különben, ha mondjuk előző este megfőzik, és másnap megeszi, akkor a hal „megemészti” és olyan íze lesz, mint egy heringnek, és megforrtnak tűnik. Néha, amikor ezt az ételt csak nekünk főzöm, és nem a vendégeknek, akkor szokásomból vagy kapzsiságból sokat teszek. Nem tudok mindent megenni, és a hal holnapra marad. Ez nekem egyáltalán nem tetszik és már nem is eszem, a férjem pedig főtt krumplival eszi meg, mint egy közönséges heringet. Vagyis a hal íze és állaga drámai módon romlik. Nem abban az értelemben, hogy ez undorító, hanem abban az értelemben, hogy az eredmény egyáltalán nem ugyanaz, és ez csak egy jó hal pazarló fordítása.




Ó, várj ránk, Alya a zh.pam-on önálló tétlen beszélgetésre önt.
Tejszínes
Elena Tim, nem, azt mondod, azt mondod. Minél több a vita, annál érdekesebb a téma!
Kokoschka
Tejszínes, Alevtina Jelentem. A fagyasztóban volt egy kis tartályom zselés hús, a doboz felirata "Először zselés hús"
Elővettem és alkalmaztam új ismereteimet, nem adtam hozzá vizet, amíg a véda fel nem forral, borsot nyomunk egy fokhagymát egy tálba, és a zselés húst hűtőbe küldöm. Nagyszerű, nagyon tetszett. Elmúlt ez a vizes íz, amelyet a zselés hús általában fagyasztó után kap. Elmentem és whisky formákat rendeltem Alinak. Eddig 2 darab. aztán meglátjuk, talán előbb megrendelem.
Alevtina kedvesen emlékezett rád a vacsoránál !!!!!!!
Tejszínes
Kokoschka, Liliom, Annyira örülök! Hú, végre rehabilitáltam! És akkor az emberek: "Nem olvastam ( még nem próbáltam), de elítélem. "A fórumon lévő lányok általában ilyen kulináris bukfenceket hajtanak végre, majd csak folyékonyra melegítenek, majd újra fagyásba állítják, tartós elutasítást okoznak, amit teljesen érthetetlen vagyok.Liliom, köszönöm a tapasztalatokról szóló jelentést
Kokoschka
Tejszínes, Alevtina, az út szuper. Próbáltam így és úgy, hogy minden rossz .... és a mellkas csak kinyílt. Sőt, ez a zselé tavasz óta a fagyasztóban van, mert én sem szeretem az elsőt a zseléből. És most bármikor ehet zselés húst !!!!!
Ma férjem örömére borsópürét főztem. Néha adok hozzá párolt koreai sárgarépát és hagymát. Az íze jobban tetszik.
Lefagyasztok egy részt! Lyapota!
Svetta
Idézet: Krémes
csak melegítsen folyadékra, és tegye vissza szilárdulni, ezek tartós elutasítást okoznak, ami számomra teljesen érthetetlen.
Ala, ez egy kavics a kertemben? Őszintén szólva - megpróbáltam így kiolvasztani, de még mindig nincs ilyen ízlésem, szóval mit tehetek ellene. Írhatok egy példát: személy szerint a nyers, fagyasztott padlizsán undorító utóízt ad nekem az ételeimben, és rengeteg ember egyáltalán nem érti, milyen ízről beszélek, "nagyon finom, mint a friss!" Így van ez a zselés hússal is - ez nálam más.
Tejszínes
svetta, majd ha megpróbálta és nem tetszett az íze, ez egy másik kérdés, de itt csak sok figyelmetlenül átlósan olvasó ember úgy döntött, hogy azt javaslom, hogy csak a fagyasztóból fogyasszon zselét. Nem szeretem az ízét burgonya, rizs, hajdina és túró kiolvasztása után sem. A darált húshoz csak kiolvasztott túrót adhatok, nem többet.
Svetlenki
Kokoschka, Liliomigen, annak is nagyon örülök, hogy "rehabilitáltad" a zselés hús "visszanyerésének" módszerét Tejszínes Alevtina a fagyasztó után! Húztam magam, és biztos voltam a kiváló eredményben!

Tehát, igen, véleményem szerint körültekintőbbnek és kevésbé kategorikusnak kell lenned véleményekben és tanácsokban, különösen a webhely címzett és méltán tisztelt felhasználóinak részéről.

svetta, Svetik, ne felejtsd el, hogy a termékeid nagyon finomak ott. Ha felajánlom, hogy próbálja ki a helyi szupermarket termékeinek zselés húsát, akkor több mint biztos vagyok benne, hogy ez nem is lesz közel áll az Ön ízének. Minden nagyon relatív ...




Idézet: Kokoschka
Elmentem és whisky formákat rendeltem Alinak. Eddig 2 darab. aztán meglátjuk, talán előbb megrendelem.

Kokoschka, Liliom, és egy link a stúdióhoz?
Kokoschka
Svetlenki, fogd, nem találtam olcsóbbat. ha talál írást, rendelhetek még 1 darabot.

Marpl
Ezeket olcsóbban lehet megrendelni, ugyanazok a kockák 5x5x5cm.

0.23693bb5X8IUcS "target =" _blank "rel =" nofollow noopener ">> 0,23693bb5X8IUcS

Tejszínes
Marpl, jachtkikötő, milyen érdekes forma 4 kocka esetében, ilyeneket még nem láttam. Az eladó "Kuba királyának" hívja
Ilmirushka
Ala, a kosaramban mindenféle különféle, valószínűleg száz megdobva, csak nézz oda ...
Svetlenki
Idézet: Krémes
milyen érdekes alakja 4 kockának

Tejszínes, AlevtinaEzzel kapcsolatban egy kérdés az Ön számára - véleménye szerint melyik a legjobb alja ennek a két formának? Egyetlen vagy a kockák körvonalával? (ha megnézzük ennek a két formának a képét, akkor az alja más)

És még egy kérdés a Horsovszkij-konzervekkel kapcsolatban - észrevette-e, hogy a darált hús milyen gyorsan fagy meg bennük és készen áll a használatra? Rövid idő alatt sok gombócot kell készítenem távozásom miatt ... A férjem számára töltsön be a fagyasztóba ... Szeretnék még több darált húst készíteni konzervdobozokban - próbálom kiszámolni az időt. A kész darált hús levelei vízzel és a nyers hagyma megégeti ...
Tejszínes
Ilmirushkamilyen lenyűgöző hölgy vagy, ha százat dobsz! Nekem vannak a legkifinomultabb formák, amelyeket a mélytérbe küldtem a magasföldön, de a legegyszerűbb, igénytelenebbek csak használatban vannak. Ó, egyébként érdekes formákról. Körülbelül egy évvel ezelőtt vettem szilikon öntőformákat "Smiley" karamelláért Fix áron. Ilyen vicces és kínos, és sokáig nem tudtam hozzájuk kipróbálni. Aztán "kiskakasokat" készített, és egyszerűen megdöbbent, hogy a "kiskakasok" egyszerűen botokkal repülnek ki belőlük. Előtte pedig mindig szovjet levehető alumínium öntőformákban csinálta. Tehát a szovjet kakasoknak még mindig meg kellett próbálniuk kivenni az egész formát, különben egy nyúl fül nélkül vagy egy kakas farok nélkül És akkor pálcánál fogva vette és ennyi! fából készült mini nyársakból álló botok (3 részre vágva). Most nagyon sajnálom, hogy nem teszteltem azonnal az "hangulatjelek" űrlapot, most nem szerepelnek a fix árlistában, különben vettem volna egy párat. A kakasokat mindig köhögés-szaggatott időszakban készítem - ez segít a kakasok felszívódásában köhögéskor, enyhíti az állapotot. Aztán vettem egy másik formát a kakasok számára, ami úgy tűnik jó, de az "hangulatjelek" sokkal sikeresebbek. Ezek ezek a formák.

Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban

Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban
Ilmirushka
Alechka, édesem, nos, milyen hölgy vagyok, és még "te" -en is, gospidyayayaya! Velem szigorúan a "te" formákra, amelyek előkerültek, szinte mindent elraktároztak, majd valahogy kitalálom
Kokoschka
Tejszínes, Alechka, és mint mindig ... hogy van
Tejszínes
Svetlenki, Sveta, úgy tűnik, hogy a kockákat egy kicsit gyorsabban kiütik egy 4 személyesből, de kényelmesebb és kompaktabb, ha egy 8 személyes helyet a fagyasztóba helyezünk. Valójában a 4 személyes, meglehetősen széles oldalak értékes helyet foglalnak el a fagyasztóban. Támogatom a tömörséget, és inkább a 8 személyes formákat részesíteném előnyben magamnak, de egyetlen fenékkel vagy kontúrral általában közömbös számomra. Nem a Lovak féltekéinek fagyási idejét mértem. Este mindig darált húst készítek, fagyasztóba teszem, reggel már minden fagyott. A fagyasztóban mínusz 18. Van, hogy egyszerre sok gombócot főzzek - ennyi Ló formát kell egyszerre pontoznia. Nekem 8 Lóformám van, mindegyikben 18 félgömb van, kiderül, hogy 144 félgömb van 144 nagy gombóchoz. Egy nagy gombóc helyettesít két bolti gombócot térfogatban, és akkor 288 "bolti" gombócot kapok.És hogy meddig kell elhagynia a férjét, és hány gombócra van szüksége ebben az időszakban, a férje étvágya alapján magának számíthat. A fagyás sebessége érdekében a formákat nem egymásra raknám, hanem megpróbálnám egyesével elhelyezni a fagyasztó fiókjaiban.




Kokoschka, Liliom, de itt nincs recept. Finomított cukrot vagy egyösszegű cukrot teszek egy rétegben egy merőkanállal az aljára (speciálisan ezekre az orvosi célokra vásárolom), egy kis szűrt vizet az aljához fél ujj magasan, mellette egy üveg ecetet 9% vár az asztalon. Amint a karamella alig változott az árnyalatán (már nagyon vastag), akkor beleöntök 1 vagy 2 teáskanál ecetet, és kevergetve hozzáadom. Az ecet megalkotja a karamell megfelelő rácsszerkezetét, majd a kész karamellt szilikon formákba öntjük, a botokat behelyezzük és pihentetni hagyjuk. néhány percre. Nem tudom megmondani, hogy mennyi vízhez mennyi cukor. Vízre csak a cukor feloldásához van szükség. Ezután a vizet elpárologtatjuk, a karamellát besűrítjük, a megfelelő kristályosodáshoz ecetet adunk, kissé puhára főzzük és gyorsan kiöntjük. Ez a recept a Vlagyimir régióbeli fogaskerékgyár alumínium édességformájához. Ez a növény él, de alumíniumból szokott ilyeneket önteni?
y-turina
Ilmirushka,
Kokoschka
Tejszínes, köszönöm Alya, meg kell próbálnom
Svetlenki
Idézet: Krémes
Az ecet létrehozza a karamell megfelelő rácsszerkezetét

milyen érdekes! Könyvjelzővel láttam el az édesség receptjét.

És vajon el tudnád vinni az első oldalra?

Elena Tim, kaphatnék receptet a nyalókákra az első oldalon, na?

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése